香菇菌丝体液体发酵的研究

利用麸皮浸提液配制发酵培养基,研究了香菇菌丝体发酵培养基对胞外内多糖和菌丝体生物量的影响.结果表明,最适宜培养基配方为麦麸60％、蔗糖1％、MgSO40.15％、KH2PO40.2％.研究了香菇液体菌种发酵过程中菌丝体生物量、pH值、胞外多糖含量的变化,确定了最佳接种量为12％,最佳发酵时间为11d,发酵液的最终pH值在4.2左右.     

金针菇深层发酵条件及水浴提取菌丝自多糖的研究

目的：研究金针菇深层发酵的条件、培养菌丝体及菌丝体多糖的提取工艺。方法：通过发酵罐发酵研究金针菇深层发酵的条件及培养菌丝体;通过单因素试验及正交试验研究菌丝体多糖的水浴提取工艺。结果：试验确定了金针菇发酵的最佳种龄为48h、最适接种量是15％,菌丝生长曲线测定确定了发酵周期为培养时间96h,溶氧30％-50％,25℃培养;水浴提取金针菇菌丝体多糖的最佳工艺是：料液比1：60,水浴时间90min,水浴温度60℃。结论：明确了金针菇深层发酵的培养条件,通过发酵罐发酵每升发酵液可得到40g金针菇菌丝体（干重、得到了金针菇菌丝体多糖的水浴提取工艺。     

金针菇菌丝体多糖超声提取工艺的研究

目的：研究金针菇菌丝体多糖超声辅助提取的最佳工艺。方法：通过单因素以及正交试验进行超声辅助提取金针菇菌丝体多糖;采用蒽酮比色法测量金针菇菌丝体多糖的含量。结果：超声辅助提取金针菇菌丝体多糖,最佳工艺条件为：料液比1：100、超声强度80W、超声处理时间10min、浸提液pH8．0。结论：水浴提取法平均提取率为1．16％,超声辅助提取金针菇菌丝体多糖的得率率平均为3．46％,提高了198．28％。这说明超声辅助法提取金针菇菌丝体多糖明显优于水浴法。     

不同营养基质与发酵条件对灰树花菌丝体及其多糖产量的影响

采用摇瓶发酵法对灰树花液态发酵的碳氮营养需求及发酵条件对灰树花茵丝体的生物量与多糖产量规律进行了研究。结果表明,灰树花具有较广泛的碳源谱和氮源谱,最佳发酵培养基是葡萄糖-麸皮-豆饼粉培养基。最适发酵条件为25℃,摇床转速100r/min,接种量10％,装液量为250mL三角瓶装100mL发酵液,pH在5．0～6．0,发酵周期为8d,在上述营养和发酵条件下菌丝体生物量积累最多,同时灰树花多糖可达到较高的产量。     

低频交变磁场对樟芝液态发酵的影响

使用实验室自主研制的磁场设备,以樟芝为研究对象,以菌丝体生物量提高率为指标,通过单因素和正交优化试验,研究低频交变磁场对樟芝液态发酵的影响,确定最优磁场参数,并借助扫描电镜,对比常规液态发酵和磁场辅助液态发酵所得菌丝体的微观形态的差异。结果显示,当磁感应强度为80 Gs,磁处理初次介入时间为接种3 d后,每天磁处理时长为4 h时,磁场对樟芝菌丝体的生长促进作用最强。在此条件下,菌丝体生物量提高率为15.87%,多糖增长率为24.26%,总三萜增长率为26.85%。扫描电镜结果显示,磁场辅助樟芝液态发酵所得菌丝体比常规液态发酵菌丝体表面更加粗糙,结构更加松散,褶皱更为明显。实验结果表明,低频交变磁场辅助樟芝液态发酵可以提高其菌丝体生物量、多糖和三萜产量。     

Polystictus versicolor对糖厂离子交换再生液脱色及产多糖研究

利用Polystietus versieolor研究对糖厂离子交换再生液脱色及产生多糖的影响。在测定离子交换再生液成份的基础上，两倍稀释培养用离子交换再生液。研究了5L生物反应器放大过程中培养液pH值、还原糖与脱色率、化学好氧量、菌体生物量、多糖产量，以及透射电镜观察菌体细胞壁的变化，结果表明将原始废水两倍稀释，调整还原糖浓度到1％。添加适量的生物素，用通气搅拌发酵罐进行放太试验，可以缩短培养时间。培养52h，脱色串即可达到83％，COD的去除率达到72％，表现出强的有机负荷承受能力。菌丝体多糖产率提高，细胞壁增厚，证明废水中的大分子色素物质有利于转化为云芝菌丝体胞壁多糖。     

灵芝深层发酵代谢变化及其产物特性的研究

本文对灵芝深层发酵过程中多糖的代谢变化及深层发酵菌丝体与子实体的基本组成进行了系统的研究，结果表明：菌体地生长速度与多糖的最高积累量呈正相关，而多糖的最高各界量测滞后于菌体的纤维毒酶、淀粉酶产酶高峰。此外菌丝体含明子实体中所具备的组份，菌丝体中粗多糖、多糖为子实体的２．２６和３．５倍，菌丝体粗蛋白含量比子实体高２．４７倍，而必需氨基酸在蛋白南组成中基本接近，为５８％及４５％。     

发酵虫草菌丝体多糖提取条件优化及其结构分析

采用响应面法优化蝙蝠蛾拟青霉菌丝体多糖的提取工艺,并对提取所得多糖的结构进行初步分析。结果表明:发酵虫草菌丝体多糖提取最佳工艺条件为提取温度98.0℃、提取时间4.5 h、液固比25∶1(mL/g),该条件下多糖得率为9.69%。菌丝体多糖主要由中性糖(84.7%)和糖醛酸(9.5%)组成。采用高效体积排阻色谱、红外光谱扫描和离子色谱对多糖结构进行光谱分析和单糖组成分析,结果表明该多糖主要为分子质量61.6 kD的单一色谱峰且可能呈吡喃环结构。另外,菌丝体多糖由阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、木糖、甘露糖和半乳糖醛酸组成,其物质的量比为2.5∶31∶36∶1∶15∶4。研究成果可为日后发酵虫草菌丝体多糖精细结构与活性研究以及产品开发提供一定理论依据。     

金针菇深层发酵条件及水浴提取菌丝体多糖的研究

目的:研究金针菇深层发酵的条件、培养菌丝体及菌丝体多糖的提取工艺.方法:通过发酵罐发酵研究金针菇深层发酵的条件及培养菌丝体;通过单因素试验及正交试验研究菌丝体多糖的水浴提取工艺.结果:试验确定了金针菇发酵的最佳种龄为48h、最适接种量是15%,菌丝生长曲线测定确定了发酵周期为培养时间96h,溶氧30%～50%,25℃培养;水浴提取金针菇菌丝体多糖的最佳工艺是:料液比1∶60,水浴时间90min,水浴温度60℃.结论:明确了金针菇深层发酵的培养条件,通过发酵罐发酵每升发酵液可得到40g金针菇菌丝体(干重)得到了金针菇菌丝体多糖的水浴提取工艺.     

灰树花液态深层发酵条件研究

以菌丝体生物量和多糖含量为评价指标,通过单因素试验研究了灰树花的液态深层发酵条件,并考察不同发酵罐类型对灰 树花生长的影响,在此基础上利用50 L发酵罐进行了扩大培养。 结果表明,利用7 L搅拌式发酵罐,灰树花的最优液体深层发酵条件为培 养温度23 ℃,搅拌速度120 r/min,通气量3 L/min。 在此优化条件下,菌丝体生物量和发酵液中多糖含量分别为11.659 g/L和3.658 g/L, 且高于气升式发酵罐。 在50 L搅拌式发酵罐中成功实现了扩大培养,其菌丝体生物量和多糖含量分别为13.238 g/L和3.178 g/L。     

不同碳源培养胶球藻C-169净化糖蜜酵母废水

本项目系统研究了三种碳源(CO_2、醋酸和甘油)添加到预处理后的糖蜜酵母废水,在藻菌共生条件下培养胶球藻C-169的生长情况及强化废水净化效果。结果表明,与通入空气相比,补充2%CO_2,能显著提高细胞的平均比生长速率、生物质产率,分别是通入空气的6.49、10.4倍,显著提高了对脱色废水的总氮、总磷和氨氮去除率(p0.05),但降低了废水COD(化学需氧量)去除率。研究发现胶球藻C-169能够利用甘油作为其生长的碳源,在0～20 g/L甘油浓度时,随着甘油浓度的提高,细胞生长速率增大,总氮、总磷去除率提高,并在20g/L时获得最高生物量干重达到8.80g/L,平均比生长速率是不添加甘油的2.07倍,生物量产率达0.70 g/(L·d)。甘油浓度在15 g/L以上时,总氮、总磷去除率分别高达85%、95%以上,极显著地提高了废水COD(p0.01)。添加1～4g/L醋酸,均会抑制胶球藻C-169的生长,降低废水净化效果。因此在使用C-169净化COD较高的废水时,可添加甘油作为其生长的碳源。     

Performance and biomass kinetics of activated sludge system treating dairy wastewater

The performance and bio‐kinetic coefficients of the activated sludge process (ASP) treating synthesised dairy wastewater were evaluated in a lab‐scale setup. The step‐loading experiment showed that the chemical oxygen demand (COD) removal efficiency, in general, increased with increasing influent wastewater COD concentration from 180 to 1200 mg/L (correlation coefficient was 0.80). The COD removal efficiency ranged from almost 80–88.4% depending on the COD concentration of the influent wastewater. Also, it could be stated that the ASP was probably underfed with organics at COD concentrations <725 mg/L. Monod, Moser, Contois and Chen & Hashimoto substrate utilisation models, relating the growth of micro‐organisms to substrate utilisation, were employed to describe the bio‐kinetics of the ASP at an organic loading rate of 1200 mg/L. Amongst them, the Contois and Monod models predicted the bio‐kinetic reactions of the ASP very well with coefficient of determination (R²) values of 0.95 and 0.93, respectively. The estimated bio‐kinetic coefficients of the Contois model (on COD basis) were as follows: half‐velocity constant (0.20 mg/L), maximum substrate utilisation rate (3.13 per day), biomass yield coefficient (0.68), endogenous decay coefficient (0.07 per day) and maximum specific growth rate (2.13 per day).     

秸秆固态发酵酒精过程中参数的测定

研究发现菌体生物量与麦角固醇含量间存在良好的线性关系,通过测定发酵底物中麦角固醇含量就能推测出菌体的生物量。康氏木霉菌龄对氨基葡糖含量的影响很大,故不宜作为测定菌体生物量的方法。发酵培养基本身含有的麦角固醇含量不能忽略,可通过方程推测菌体生物量;利用干重损失法推测生物量存在一定的缺陷;呼吸强度的变化趋势与菌体的比生长速率曲线具有较好的相关性,说明呼吸强度的变化能在一定程度上反映菌体的生长状况。     

基于响应面的混凝沉淀法处理印染废水工艺优化

以色度去除率、浊度去除率、COD去除率为综合优化目标,运用响应面法优化混凝沉淀法工艺,得到混凝沉淀法优化工艺为:pH=8.0,混凝剂用量6.90 mg/L,助凝剂用量0.94 mg/L。此时,色度去除率为81.5122%,浊度去除率为83.5997%,COD去除率为54.0017%。     

Long-term performance of high-rate anaerobic reactors for the treatment of oily wastewater

Complex oily wastewater from a food industry was treated in three different UASB reactors at different operating conditions. Although all three systems achieved fat, oil, and grease (FOG) and COD removal efficiencies above 80% at an organic loading of 3 kg COD/m3 x d, system performance deteriorated sharply at higher loading rates, and the presence of high FOG caused a severe sludge flotation resulting in failure. Initially, FOG accumulated onto the biomass which led to sludge flotation and washout of biomass. The loss of sludge in the bed increased the FOG loading to the biomass and failure ensued. Contrary to previous findings, accumulation of FOG rather than influent FOG concentrations or volumetric FOG loading rate was the most importantfactor governing the high-rate anaerobic reactor performance. The critical accumulated FOG loading was identified as 1.04 +/- 0.13 g FOG/g VSS for all three reactors. Furthermore, FOG accumulation onto the biomass was identified mainly as palmitic acid (>60%) whereas the feed LCFA contained only 30% of palmitic acid and 50% of oleic acid.     

生物核桃壳反应器深度处理造纸废水挂膜实验

实验研究生物核桃壳反应器处理造纸废水的启动及运行,生物核桃壳反应器挂膜启动初期,同时考察了进水氨氮负荷以及COD负荷对生物核桃壳反应器处理效果的影响。结果表明,反应器COD、NH3-N、TN的去除率均随着氨氮负荷和有机负荷的增加而呈现波动变化,氨氮去除率仍能够维持在90%以上。     

造纸废水的混凝-水解-接触氧化处理技术

研究了以混凝、厌氧酸化、生物接触氧化一体化反应器处理含氯漂折护望洋兴叹，水力停留时间为15h时，整个系统CODCr、BOD5、AOX、毒性值去除率分别达88.1%、81%、98.4%、92%。混凝单元主要去除大分子氯代有机物；厌氧单元通过还原脱氯及酸性水解，使氯代有机物得到了基本的去除；好氧单元对CODCr有较高的去除率。红外光谱的分析结果表明：废水中既有木素又有纤维素和半纤维素，虽然漂白废水厌氧处理技术不如好氧处理，但厌氧、好氧联合处理可有效地提高处理效果。     

魔芋絮凝剂处理蛋白废水的研究

本研究以魔芋系列产品为絮凝剂研究了蛋白废水絮凝工艺条件。分别考察了絮凝剂种类、pH值、COD初始值和絮凝剂用量对COD去除率的影响,采用正交试验对絮凝条件进行优化。结果表明:魔芋微粉絮凝效果最佳;pH值对絮凝有极显著影响;COD初始值对絮凝有显著影响;絮凝剂用量宜在3.0g/L以上,在3.5～5.0g/L范围内未见显著差异;絮凝的最适条件是pH4.5,COD初始值6892mg/L以及微粉用量3.5g/L;最适条件下的COD去除率达75.84%。     

厌氧接触+射流曝气+Fenton流化床技术处理制浆造纸废水运行实例

介绍厌氧接触+射流曝气+Fenton流化床技术处理制浆造纸生产废水的工程参数、运行效果和工程效益。六个月的运行数据显示,厌氧单元出水COD平均浓度为1321 mg·L^-1,平均去除率为61%;好氧单元出水COD浓度为185 mg·L^-1左右,平均去除率为78%;深度处理部分COD出水浓度为44 mg·L^-1,平均去除率为73%,可实现废水达标排放。