赤拟谷盗和玉米象的相互关系研究

在75%RH、30℃条件下通过相互选择性实验、单独饲养和混合饲养实验研究赤拟谷盗和玉米象在小麦中的相互关系。研究结果表明:在相同生态环境中,赤拟谷盗和玉米象间的相互选择行为不明显。在小麦中单独饲养情况下,赤拟谷盗种群中成虫数量随处理时间延长先减少后增加,且增长缓慢,在处理56 d后最大成虫数量增加为起始虫数的11.5倍;而玉米象种群中成虫数量随处理时间延长而显著增加,在处理56 d后最大种群中成虫数量增加为起始虫量的53.9倍。与单独饲养相比,在小麦中混合饲养时,赤拟谷盗和玉米象的繁殖速率和种群中成虫数量都显著增加,在处理56d后最大种群中成虫数量分别增加为起始虫量的20.3倍和93.4倍。因此,赤拟谷盗和玉米象均为小麦储藏过程中重要害虫,玉米象的危害对赤拟谷盗种群增长有促进作用。     

赤拟谷盗和玉米象的相互关系研究（网络首发、推荐阅读）

在75%RH、30 ℃条件下通过相互选择性实验、单独饲养和混合饲养实验研究赤拟谷盗和玉米象在小麦中的相互关系。研究结果表明：在相同生态环境中,赤拟谷盗和玉米象间的相互选择行为不明显。在小麦中单独饲养情况下,赤拟谷盗种群中成虫数量随处理时间延长先减少后增加,且增长缓慢,在处理56 d后最大成虫数量增加为起始虫数的11.5倍;而玉米象种群中成虫数量随处理时间延长而显著增加,在处理56 d后最大种群中成虫数量增加为起始虫量的53.9倍。与单独饲养相比,在小麦中混合饲养时,赤拟谷盗和玉米象的繁殖速率和种群中成虫数量都显著增加,在处理56 d后最大种群中成虫数量分别增加为起始虫量的20.3倍和93.4倍。因此,赤拟谷盗和玉米象均为小麦储藏过程中重要害虫,玉米象的危害对赤拟谷盗种群增长有促进作用。     

辣根素对长角扁谷盗和锯谷盗成虫的熏蒸活性

辣根素是一种潜在的替代溴甲烷的植物源熏蒸物质。为了进一步完善其杀虫谱,利用三角瓶密闭熏蒸法,研究了辣根素原油和无水乙醇以1∶9按体积比混配后分别在不同温度下对长角扁谷盗和锯谷盗成虫的熏蒸毒力。结果表明:在10、20、28℃下,辣根素对长角扁谷盗的LC50依次为1.40、1.13、0.87μL/L;对锯谷盗的LC50依次为10.06、6.88、5.81μL/L。在相同熏蒸温度下,长角扁谷盗成虫对辣根素的敏感性均较锯谷盗成虫高。辣根素对两种仓虫的熏蒸效果均随温度的升高而升高。     

大黑粉盗与赤拟谷盗和锈赤扁谷盗对磷化氢的耐受力比较研究

潜在危害的储粮害虫大黑粉盗Cynaeus angustus研究缺乏,掌握其磷化氢耐受力有助于科学治理。采用快速击倒和FAO推荐方法测定了磷化氢对大黑粉盗的KT50值和毒力方程,并与赤拟谷盗Tribolium castaneum和锈赤扁谷盗Cryptolestes ferrugineus进行了比较,测定了100、200、300、400、500 mL/m3磷化氢模拟熏蒸中3种害虫卵、幼虫、蛹和成虫不同时间的死亡率。磷化氢对大黑粉盗、赤拟谷盗和锈赤扁谷盗的KT50值分别为7、127和3 736 min,相应毒力方程斜率值b为3.67、8.28和9.94,相应LC50值为0.008、1.34和5.88 mg/L。害虫不同虫态在100~500 mL/m3浓度下的半数致死时间LT50值于大黑粉盗卵为4~2 h、幼虫4~1 h、蛹4~1 h、成虫3~1 h,于赤拟谷盗为卵12~5 d、幼虫11~5 d、蛹13~7 d、成虫10~4 d,于锈赤扁谷盗为卵28~13 d、幼虫为18～9 d,蛹26～11 d,成虫17~9 d。相应的完全致死时间（LT100）于大黑粉盗卵为21~6 h、幼虫8~3 h、蛹9~6 h、成虫5~3 h,于赤拟谷盗卵为21~18 d、幼虫21~15 d、蛹27~18 d、成虫21~12 d,于锈赤扁谷盗卵为54~30 d、幼虫42~30 d、蛹48~30 d、成虫36~25 d。所测大黑粉盗为磷化氢敏感品系,其各虫态对磷化氢的耐受力为卵>蛹>幼虫>成虫,其耐受力远小于赤拟谷盗和锈赤扁谷盗磷化氢抗性品系。     

臭椿树皮提取物对玉米象和杂拟谷盗成虫的控制作用

采用索氏提取法,利用无水乙醚作为有机溶剂提取臭椿树皮提取物,并研究其在一定浓度下对重要储粮害虫玉米象和杂拟谷盗的驱避、触杀、熏蒸和种群抑制作用.结果表明,臭椿树皮提取物对玉米象成虫的驱避作用强于对杂拟谷盗成虫的驱避作用,且随着处理时间增加驱避作用均显著下降.臭椿树皮提取物对玉米象和杂拟谷盗成虫具有较强的触杀作用和熏蒸作用,在1.5μL/cm2的处理浓度下处理72 h后触杀作用校正死亡率分别达到80.6%和88.9%,熏蒸作用校正死亡率分别为83.2%和96.8%.臭椿树皮提取物对玉米象和杂拟谷盗具有较强的种群抑制作用,对二者的当代种群抑制率均达到100%,对二者的子代种群抑制率分别达到96.2%和100%.     

氮气气调胁迫对锈赤扁谷盗种群适合度的影响

为了解不同氮气浓度处理对锈赤扁谷盗Cryptolestes ferrugineus (Stephens)种群适合度的影响,本研究采用构建生命表的方法,研究了95%和98%两种氮气浓度胁迫24 h后锈赤扁谷盗试验种群的生长发育情况,并以此分析了不同氮气浓度对锈赤扁谷盗各生命参数和种群适合度的影响。结果显示,与对照组相比：95%氮气浓度处理后,子代锈赤扁谷盗的孵化率、化蛹率、羽化率均呈现下降的趋势,分别下降了2.00%、11.34%、8.80%,卵、幼虫、蛹及总发育历期分别延长了0.2 d、2.0 d、0.4 d、2.6 d：98%氮气浓度处理后,子代锈赤扁谷盗的孵化率、化蛹率、羽化率均呈现下降的趋势,分别下降了6.00%、25.33%、13.51%,卵、幼虫、蛹及总发育历期分别延长了0.4 d、4.3 d、1.0 d、5.8 d。此外,氮气气调胁迫导致处理当代锈赤扁谷盗单雌产卵量显著减少,子代雌虫占比升高,但子代单雌产卵量未受到影响。本研究分析了氮气气调胁迫对锈赤扁谷盗种群适合度的影响,为氮气气调防治储藏物害虫提供了参考依据。     

酵母对锈赤扁谷盗羽化、发育历期、成虫体重、雌雄比及引诱行为的影响

前期实验表明,锈赤扁谷盗喜食含酵母的食物,且发现添加酵母可增加锈赤扁谷盗种群数量,为明确酵母对锈赤扁谷盗生长繁殖和行为调控的影响,本文测定了取食含不同浓度活性酵母和灭活酵母食物的锈赤扁谷盗发育历期、羽化成虫数量、初羽化体重、雌雄比以及成虫体重增长率等生物学参数;利用四臂嗅觉仪比较了活性、灭活酵母和酵母提取物及其挥发物对锈赤扁谷盗的引诱力,及利用GC-MS分析三种酵母挥发物组分。结果表明,活性酵母和灭活酵母处理锈赤扁谷盗羽化成虫数量显著高于对照;添加活性酵母、灭活酵母均可缩短锈赤扁谷盗的发育历期;添加灭活酵母可显著提高羽化雌成虫比例和初羽化雌成虫的体重增长率。锈赤扁谷盗对灭活酵母具有较强的偏好性,这可能与灭活酵母挥发物中特有的二丁基化羟基甲苯等11种化合物有关。综上所述,摄取的酵母可能主要为锈赤扁谷盗提供营养物质,灭活酵母更适合作为锈赤扁谷盗生长发育的营养源;灭活酵母及其挥发物对锈赤扁谷盗具有较高的引诱作用,这为明确酵母对锈赤扁谷盗的引诱作用和利用提供参考。     

我国赤拟谷盗地理分布研究

赤拟谷盗(Tribolium castaneum(Herbst))是我国的主要储粮害虫,但近年来有关其在我国的地理分布研究少有报道。本研究采用采集、诱捕相结合的调查方法和形态鉴定方法,研究、明确了当前我国赤拟谷盗的地理分布。来自我国23个省(区)56家粮食仓储单位的调查结果显示,已在19个省(区)32家仓储单位采集到赤拟谷盗成虫;西藏4家单位、青海3家单位、甘肃省2家单位均未采集到赤拟谷盗;黑龙江省5家单位中的3家、吉林7家单位中的2家单位有极少量的赤拟谷盗。研究结果表明,赤拟谷盗在我国至少23个省(区)有分布,西藏、青海、甘肃在本调查中未见样品;在过去的60余年中,赤拟谷盗已从东南沿海个别省(区)扩散到了大部分省(区)内;建议我国进一步加强国内粮食调运过程中赤拟谷盗的防控工作,保护好储粮和生产安全。     

食品级惰性粉对储粮土耳其扁谷盗成虫的致死作用及体壁形态结构的影响

为明确食品级惰性粉对仓储害虫土耳其扁谷盗成虫的致死作用,采用拌粮法研究不同剂量食品级惰性粉对土耳其扁谷盗成虫的致死效果,结合扫描电镜观察惰性粉对其体壁形态结构的影响。结果表明,惰性粉对土耳其扁谷盗成虫有较强的致死作用,且随着使用剂量的增加和处理时间的延长,土耳其扁谷盗成虫的死亡率逐渐上升。当处理时间分别为24、48及72 h时,惰性粉的致死中量分别为8.3、5.6及4.1 mg/kg。扫描电镜观察结果表明,惰性粉能对土耳其扁谷盗成虫体壁形态结构造成明显的物理损伤。经惰性粉处理的土耳其扁谷盗成虫体表均匀粘附有惰性粉颗粒,体表刚毛出现损伤、缺失,体节及相关附肢关节,如头部与前胸、前胸与中胸、足的基节窝等处,发生明显的缢缩、间隙闭合。而对照组虫体体壁干净,各体节连接处舒展、正常。     

储藏小麦粉中害虫发生与温湿度变化的关系研究

研究了不同初始虫口密度(0、2、15头/kg小麦粉)的不同储粮害虫(锈赤扁谷盗成虫、赤拟谷盗成虫、赤拟谷盗成虫与锈赤扁谷盗成虫混合)发生对储藏小麦粉温度及环境湿度变化的影响.结果表明,在全部实验观察期间,随着实验时间延长,害虫为害引起小麦粉温度升高,初始感染害虫虫口密度越高小麦粉温度也越高;不同起始虫口密度的不同虫种害...     

Probiotics and prebiotics--perspectives and challenges

Owing to their health benefits, probiotics and prebiotics are nowadays widely used in yogurts and fermented milks, which are leader products of functional foods worldwide. The world market for functional foods has grown rapidly in the last three decades, with an estimated size in 2003 of ca US$ 33 billion, while the European market estimation exceeded US$ 2 billion in the same year. However, the production of probiotics and prebiotics at industrial scale faces several challenges, including the search for economical and abundant raw materials for prebiotic production, the low-cost production of probiotics and the improvement of probiotic viability after storage or during the manufacturing process of the functional food. In this review, functional foods based on probiotics and prebiotics are introduced as a key biotechnological field with tremendous potential for innovation. A concise state of the art addressing the fundamentals and challenges for the development of new probiotic- and prebiotic-based foods is presented, the niches for future research being clearly identified and discussed.     

壳聚糖及其衍生物作为果蔬保鲜剂和食品助剂的研究进展及应用

介绍了壳聚糖及其衍生物涂膜延缓果蔬衰老软化的可能机制,涂膜与果蔬贮藏期间品质、生理关系,常见的果蔬壳聚糖处理的最佳浓度和效果的研究进展,以及壳聚糖及其衍生物作为食品加工助剂的研究和应用.     

常用消毒灭菌法及其机理与应用

介绍了采用消毒灭菌方法,有加热消毒法,紫外线辐射法和化学药剂消毒法。常用化学药剂有醛类、含氯消毒剂、醇类消毒剂以及高锰酸钾、生石灰等,阐释了消毒与灭菌两个概念的区别。     

壳聚糖及其衍生物涂膜保鲜果蔬和食品的研究进展及应用

本文介绍了壳聚糖及其衍生物涂膜延缓果蔬衰老软化的可能机制,涂膜与果蔬贮藏期间品质、生理关系,常见果蔬壳聚糖处理的最佳浓度和效果的研究进展。最后对壳聚糖及其衍生物在食品的涂膜保鲜方面也做了综述。     

海洋动植物油脂的开发与利用

中国有广阔的海洋 ,丰富的海洋资源 ,海洋动植物油脂是 2 1世纪中国油脂工业的新油源。通过对海洋动植物油脂资源的调查 ,分析了海洋动植物油脂结构、成分、氧化与抗氧化及其营养价值 ,对海洋动植物油脂在基因改良、超细微保健以及海洋水产品综合利用方面进行了探讨 ,并对海洋动植物油脂开发技术进行了探讨     

毛霉型低盐速成豆豉工业化生产工艺与设备

本文介绍了毛霉型低盐速成豆豉的工业化生产工艺及生产线的关键设备。     

国家标准、行业标准的立项与制定的程序和要求

根据GB/T 20000.1-2002<标准化工作指南 第1部分:标准化和相关活动的通用词汇>中的定义,标准是"为了在一定范围内获得最佳秩序,经协商一致制定并由公认机构批准,共同使用的和重复使用的一种规范性文件".     

天然香精香料与生物技术

天然香精香料是高价值的精细化工产品和食品添加剂,但原料来源有限且提取成本高。利用生物技术生产这类产品具有广阔的前景。简述了发酵工程、酶工程、细胞工程和基因工程在香精香料中的应用,并探讨了生物技术在香精香料中的应用前景。     

原花色素及其开发应用

对原花色素的结构、化学特性、制备、分析方法、应用前景作一综述,并重点讨论其生理功能,为在功能性食品、药物、化妆品等领域的深入研究和开发提供参考。