中小型面粉厂技改的探索与实践

随着人民生活水平的不断提高，对食品质量的要求也愈来越高，中小型面粉厂面对当前竞争日益激烈的市场，如何适应市场需求，宜兴市面粉厂的技改实践告诉我们，只有不断加强技术的改造，提高产品质量才能立于不败之地。     

模块组合式专用面粉厂

针对目前我国面粉工业的具体情况以及市场对面粉的要求，概述了建设模块组合式专用面粉厂，能以最少的投资，最快的速度取得最佳的经济效益。     

面粉厂技术改造探讨

建国以来，我国制粉行业发展大致可分为三个阶段：７０年代以前路大量出粉为主的前路出粉法，具体表现为粉路短，工艺设备简单，产量小，耗能低，产品质量差且品种单一；８０年代初，新建厂和老厂改造大多采用前路均衡出粉法，这种工艺只是对前路出粉法的延伸，并没有取得...     

面粉厂的能量管理

全球能源价格的增长正在再一次使粮食加工工业对其增值工序的能耗问题变得敏感.由于能耗占面粉加工总成本高达6%,因而面粉和粗粒粉的加工厂关心探索降低能量需求的新的解决办法. 为了获得解决能量管理问题的办法,工序链内部能量需求的分析是重要的.目的是要证明用来削减能耗的投资在什么地方是会收到效果的,而在工厂哪些区段的能量消耗只属于边际重要性.     

面粉厂物料管网设计探讨

面粉厂物料管网设计探讨湖南衡阳三圹国家粮食储备库（４２１１０１）李近人管网设计对面粉厂来说十分重要，它是整个工艺设计与安装的一个主要组成部分。如果一个面粉厂的设备购置很理想，而对管网设计缺乏认真的研究，将会给安装和投产带来较大麻烦（既不经济又不美观）...     

中间计量秤在面粉厂的应用与选择

通过分析中间计量设备的作用和简单原理，提出如何选择设备，更好地提高企业的工艺和管理水平的方法。     

面粉厂技术改造及专用粉生产问题

对我国面粉工业的发展、面粉厂的技术改造和专用粉生产进行了探讨，并就技改中的可行性研究、设备和技术方案选择、专用粉研制开发及质量控制进行了详细论述。     

面粉厂清理间物料提升方式对比分析

面粉厂清理间物料提升方式对比分析南通第二粮食机械厂（２２６００１）张学友ｌ前吉面粉厂清理车间物料提升通常有风运与机械（斗式提升机）输送两种方式。制粉界通过对这两种方式的利弊对比分析，似乎更偏向于选用斗式提升机作为面粉厂清理间物料的垂直输送方式。但笔者...     

浅谈引进生产线的配件管理

我公司从意大利引进了具有世界先进水平的日处理小麦 2 0 0ｔ制粉生产线 ,设备资产达 2 5 0 0多万元。 1998年投产 ,由于引进生产线设备精度高 ,配件品种规格繁多 ,供应商所提供的设备技术资料不全 ,增加了设备配件管理的难度。为此 ,我们摸索出了一套引进生产线的配件管理和国产化工作的方法 ,保证了生产连续、均衡进行。1　重视配件的技术化管理由于外商提供的配件清单只标明采购编号或国外代理商货号 ,因此限制了配件的采购渠道 ,不利于同类型配件的互换和国产化工作。为了掌握配件情况 ,我们对配件进行分类 :①对价格高 ,影响生产线正常…     

浅谈面粉加工行业的节电途径

面粉加工企业是粮食加工行业中的重要组成部分。大大小小的各种类型的面粉加工厂星罗棋布在全国各地。不管是那种类型的面粉厂,每年都要消耗大量的能源。这些能源基本上就是电能。因为,面粉加工厂所需的能源有90%以上为电能,由于电能所占的比重如此     

引进面粉厂粉路特点及对比分析

本文以详实的资料论述了引进各公司面粉厂粉路及操作的特点,并就此提出了对粉路设计的建议。     

浅谈引进面粉厂项目管理

浅谈引进面粉厂项目管理李顿金元三陈俊丁冬随着物质生活水平的提高、食品工业的发展，面粉的需求已有从原来普通的特二粉、特一粉为主转变到以专用粉为主的趋向。近年来面粉行业纷纷投入大量资金对面粉厂生产工艺设备进行技术改造，不少厂家已引进了国外的制粉工艺设备，...     

浅谈中小型面粉厂清粉机的应用

浅谈中小型面粉厂清粉机的应用湖北省襄樊食品工业学校（４４１０２１）熊昌英随着人民生活水平的日益提高，我国面粉工业由单一生产标准粉转向生产等级粉。近几年来，我国面粉工业引进了先进的工艺与设备，采用短粉路生产等级粉，具有面粉质量好（灰分低），上等粉出粉率...     

浅谈小型面粉厂如何生产专用粉

浅谈小型面粉厂如何生产专用粉湖北省广水市应山粮油加工厂（４３２７２１）周春清随着人民生活水平不断提高，生活节奏不断加快，消费者直接购买通用粉（特一粉、特二粉、标准粉）的数量逐渐减少，而逐步转向购买成品食品或食品专用粉。食品结构的改变，品种多样比，要求...     

浅谈面粉厂磨粉岗位的操作技巧

分析了影响研磨效果的因素和保证研磨效率的措施,同时阐述了面粉加工中磨粉工段的操作技巧。     

面粉厂磁选效果的探讨

面粉厂磁选效果的探讨￥苏州太和面粉公司＠邱俊伟面粉厂磁选效果的探讨苏州太和面粉公司（２１５００７）邱俊伟小麦从田间收获到磨制出粉，要经过很多中间环节，在这诸多环节中，当然会混入各种金属杂质，如铁钉、垫圈、镍片。它们不利于制粉，在面粉质量检验中磁性金属物含量...     

浅谈市场经济体制下大中型面粉企业的发展

１面粉工业的现状 我国面粉加工企业很多,遍及全国城乡村镇。有关部门统计［１］,到１９９８年底,我国生产能力在１００吨／天以上的面粉厂包括国营、合营、民营的大、中、小各类面粉加工企业有近万家,特大型企业已发展到７５家,是１５年前的５倍;小型企业已由１５年前的３,０００多家发展到目前的７,０００多家,面粉总生产能力达４,９００万吨／年,这一趋势仍在继续发展。而且在农村还有几万套小型面粉加工机组,几乎抢占了整个农村市场,这就意昧着我国的面粉企业面临着激烈的竞争,特别是粮价放开以后,这一竞争愈演愈烈。 当…     

小型面粉厂的等级粉生产

小型面粉厂的等级粉生产湖北省郧县粮食工业公司（４４２５００）汤安学我厂地处郧西北山区，是一个日处理小麦７５ｔ的小型面粉厂，原粮主要是地产花麦，其中软麦占６０％以上。清理工艺原为三筛二打二去石一磁选，着水工序为利用强力着水机一次着水，主要设备有ＳＭ８０...