泡菜冰箱“腌制”美好生活

雪村的那名“翠花，上酸菜”为《东北人都是活雷锋》增色了不少。在我国，泡菜、酸菜、咸菜等腌制食品也是家庭丰盛餐桌上的一道美丽风景。特别是在韩国，泡菜几乎成了其“形象大使”。1999年，韩国国内泡菜市场产值就高达16.7亿美元，区区泡菜不但成了其一大产业，还拉动了相关产业的强力发展。LG、三星等开发的泡菜冰箱能一路高歌就得益于人们对泡菜的青睐。     

不吃粽子 不赛龙舟 也不纪念屈原——韩国的端午祭

韩国江陵端午祭久负盛名，每年的端午祭期间，来自韩国和世界各地的观光者达百万人之多。是什么东西吸引了如此众多的参与者、参观者?——这不能不归功于韩国江陵市政府对民间无形文化的高度重视和有效的保护。正是这一举措，使得一个民间节日啦为江陵文化的标志，韩国民族精神的象征；成为一种无形文化遗产，供人类享受，成为外界认识韩国文化和江陵民情的一个窗口。韩国     

新时代史诗文化传承的新内涵及保护意义——以英雄史诗格萨尔为例

我国是一个具有悠久历史的古老文明的国度,千百年来,我们创造了风格独特的民族文化,世代传承,推陈出新,成为世界文化瑰宝的一部分。其中包括我国不同地区的语言文字、戏曲戏剧、饮食文化、民俗节日以及大量至今仍在流传的史诗、谚语、歌谣等。在漫长岁月里,产生了可与世界史诗文化相媲美的智慧结晶──英雄史诗《格萨尔王》(下简称《格萨尔》)及衍生出来的格萨尔文化在我国广泛流传。新中国成立后,我国先后进行了两次大规模的格萨尔史诗抢救与保护工作。通过半个世纪的持续抢救与保护,格萨尔口头传承传统得到了有效并继承并走向了世界。格萨尔文化也通过抢救工作也拓展了新的内涵,不再仅限于口头传承,形成了自身的文化系统。本文通过对格萨尔文化内涵的新内容的展开着重展现格萨尔文化的传承保护意义。     

保护历史文化名城 彰显首都文化魅力

国务院批复的《北京城市总体规划（2004～2020年）》提出要把北京建设成为＂传统文化与现代文明交相辉映、具有高度包容性、多元性的世界文化名城＂。北京丰厚的历史文化积淀,是我们国家、民族乃至世界的宝贵财富,也是北京面向世界所展现的最具文化软实力的内容之一。保护历史文化名城、传承优秀民族文化是＂人文北京＂的重要内涵,     

以知识产权保护为视角研究我国民族传统体育非物质文化遗产的法律保护问题

<正>一、前言我国是四大文明古国中的能够将传统文化得以传承至今的国度,民族的、传统的文化遗产十分丰富。在社会经济高度发展的今天,如何在现代化进程中不失掉我国传统文化的精髓,传承好保护好历经千年的民族文化遗产,成为社会上关注的一大热点。非物质文化遗产近年来由于国家和社会的重视以及"申遗"的影响力,作为我国民族传统文化的典型,得到了广泛的关注。而民族传统体育的发展也是对传统文化保护的一部分。在时代的新背景下,对民族传统体育中非物质文化遗产的认识已经从传承与保护为主逐渐地向开发、利用与可持续发展为主的方式转     

从《刮痧》看民族文化的未来

文化是社会生活的产物,是民族精神的结晶,是民族间区别与差异的真正意义上的"遗传密码"。从一部《刮痧》中我们可以看出一个民族的文化对于这个民族的重要性,也可以看出在全球化成为必然趋势的今天,不同民族间文化的碰撞与交流。因此,要让我们的民族始终屹立于世界民族之林,就必须认真考虑我们民族文化的未来,失去了自己的民族文化也就失去了民族的未来。我们民族的文化应该如何在这样的社会历史条件下找寻自己民族的未来呢,这正是本文所要讨论的问题。     

村镇建设与文物古迹保护

我国是一个文明古国,历史悠久,拥有众多的文物古迹,遍布全国城乡,它们是先辈留给我们的宝贵财富。保护文物古迹,对继承和发扬优秀文化传统,对研究国家和民族政治、社会、经济、思想、文化、艺术、工程技术等方面的发展历史,均有重要意义。特别是当今小城镇建设速度加快,这个问题更显得突出。但遗憾的是有相当一部分人并未认识到这一点。笔者曾走访一些地方,目睹不少年代久远的古城堡,     

因地制宜

首先感谢中国建筑学会的邀请。我是一名来自韩国的建筑师,能出席第12届亚洲建筑师代表大会,并在会上发言,实在是我莫大的荣幸。我个人理解,这次会议的主题是探讨我们怎样才能在如今两大趋势之间达成一种协调。一个是最近建筑设计和技术方面的进步和深入,另一个是我们共有的亚洲传统文化。可能一些人认为,基于地理意义上的文化同质性只不过是一种幻象。看看亚洲,就能理解这点了,这是一个本身有着无数民族和文化遗产的巨大世界。我不敢自夸说能够数尽当今的“亚洲文化”。我深知自己的见识和经验有限,根本不作此想。我作为韩国的建筑师,这是惟…     

奶奶的泡菜

<正>我们一家做的菜都很美味,如爸爸的"神秘乌贼",妈妈的"海鲜火锅",爷爷的"甜蜜糕点"。但这些,都比不上奶奶的——"酸爽泡菜"。腌泡菜是奶奶的拿手绝活。你瞧,她又在菜园子里采摘新鲜白菜了。白菜叶上爬满晶莹的小露珠,只见奶奶把白菜一抖,小露珠们都乖乖地蹦了下来,一会儿便没了影     

浅谈中国传统文化元素在现代平面设计中的运用

伴随着各民族的传统文化在全球范围内的崛起,世界各国的平面设计师都在积极探索如何把传统文化元素运用到平面设计中,以便创造出具有民族特色的设计作品。在这方面,日本、韩国和北欧设计师取得了巨大成就。我国的平面设计虽然起步较晚,但很多设计师都在积极探索,把传统文化元素融人到现代平面设计中,创作出具有民族特色的作品。像中国平面设计师靳埭强、陈汉民、余秉楠、吕胜中等,他们都非常重视对本土文化资源的挖掘,从中汲取养分,并将其与现代艺术设计理念想融合,为寻求中国现代平面设计的“民族风”积累了丰富的经验     

浅谈职校英语教学中跨文化意识的渗透和培养

随着社会的不断发展,人们对于英语的使用越来越广泛,跨文化意识也越来越强。语言作为国家文化的一个载体,是一个民族不可分割的一部分。而作为中职生,我们更应该让他们体会到另一个国家的文化意识,感受其他国家的文化韵味。在英语教学中,我们不仅要本着一种以培养中职生的跨文化交际的意识与能力,还要提高学生的文化素养,给予学生更多方面的跨文化教育等。     

设计的民族性和世界性的统一

设计活动是民族性和世界性的统一。当今世界正在向统一性的方向发展,而每个国家,每个民族有自己独特的文化背景。中国传统文化博大精深,是世界文化的瑰宝。传统民族文化里有太多值得我们传承和创新的地方,它代表了中华民族的智慧和创造力。在这个世界性的趋势下我们该如何保证自己的民族文化与现代设计并肩而行,这值得每一个中国学者思考。保持自己鲜明的民族特色和民族独立性,提升民族品牌的文化品格可以说是一个民族继续发展的动力,也是这个民族立足世界之林的保障。     

上海2040总体规划与城市文化

文化是人类完善的一种状态或过程,多元文化的聚集与交融是城市的特质,世界的多样性在城市的多样性中得以集中展示。文化对城市的重要性与金融和贸易等同已经成为世界城市的共识。城市在多元文化的融合中寻求和谐发展,寻求历史文化与空间的连续性。每一个民族、每一种文化,都在城市中表现出他们最丰富的想象力和最独特的创造力,城市凝聚了人的创造力和智慧。上海2040总体规划在编制过程中,将城市文化作为重要的论题,上海2040的文化发展定位是具有全球影响力的国际文化大都市。文化大都市需要体现可持续发展的思想,需要观念的现代化。上海的建筑文化遗产保护有着特殊的体制和技术问题。一方面我们要总结历史的教训,努力保护尚存的建筑文化遗产;另一方面也要探索保护的模式、机制,研究保护技术及工艺,切实提高历史文化保护的意识。     

中国传统民居的价值与保护探析

遍布神洲大陆的中国传统民居，记载着整个民族的社会生活和文化心理，传递着正统史书中没有的信息，集多元价值于一体。然而，大量优秀的民居建筑正在遭受着“扫地出门”连根拔式的毁灭。我们必须抡在他们毁灭之前，保护一部分民居建筑精品，作为整个民族灿烂创造史的见证。     

浅谈中国山水画的传统地位与现状

自然造化形成了一个有着丰富物种的世界,而人在这个世界中起到了主导作用。在人类的眼中,这个世界其实是"人化世界",也是一个文化世界。作为文明古国之一,中国的传统文化形成了一个庞大的体系,中国山水画是其中很重要的一部分。     

中国古代传统思想对建筑的影响

随着世界文化交流的日益密切,传统民族文化正面临着全方位的挑战,在人们热衷于求“大”、求“洋”、求“奇”的同时,传统民族文化正慢慢地从我们身边消失。如何把民族建筑文化的精髓有机地融入现代建筑,是当今建筑师应该认真思考的问题。本文阐述了中国古代传统思想的核心内容及其对建筑的影响,说明了保护、继承和发展传统建筑文化的重要性。     

第八届中国传统建筑园林学术研讨会曲阜宣言——保护传统建筑、延续传统城市风貌、弘扬民族文化

中华民族具有五千年悠久历史,历代人民以勤劳和智慧创造了辉煌灿烂的民族文化。中华民族的历史文化博大精深,源远流长。这是我们民族的宝贵财富,是我们民族的骄傲。文化是民族精神的砥柱。传统是民族文化的灵魂。一个民族如果遣失或抛弃了自己的历史文化传统,无疑是对本民族历史的背叛,是被外族的异化,是对自身存在的否定。建设有中国特色的社会主义,就是要在建设物质文是有的同时,继承和发扬民族的优秀传统,弘扬中华民族的历史文化。建筑是人类智慧的结晶。城市是人类物质文明和精神文明的综合载体。历史文化名城是中华民族的历史文化传统的集中体现。积极保护历史文化名城,促进其健康发展,就是保护传统建筑,延续名城风貌,弘扬民族文化的最有效途径。     

眉山市泡菜产业发展与思考

眉山市泡菜产业以东坡区为核心,以"中国泡菜展销会"为平台,使泡菜产业快速发展。2015年,眉山市泡菜加工量超过150万t,实现销售收入135亿元,把小菜做成了大产业。本文认真总结眉山泡菜产业发展取得的突出成效,并针对泡菜产业发展中存在的问题提出对策建议。     

最韩国 高兰得整形医院

<正>提到韩国,我们眼前会浮现什么词语?韩剧、泡菜、炸鸡,或是三星?有一个词语可能我们都会想到,那就是"整容"。无论从数量还是内容上来说,韩国的整容行业在全球的影响力都非同一般。而本案介绍的美容院,高兰得整形医院,是首尔近两年最红火的整容医院之一。它的创办者是韩国整容行业教父级的人物,它的收费和服务都是首尔最高级别的。每年,高兰得整形医院都会邀请人气明星代言,使得这里吸引了众多向往美丽的人。能接手这样的设计项目,设计师Koo man jae也是颇具实力的。留学法国的他近年来推出了许多有代表性的作品,比如北京的驻华韩国文化院、maison404等,他     

高中语文教学中的民族文化教育实践

<正>我国的民族文化博大精深,民族文化教育是教育中一个不可缺少的部分,是培养民族的文化意识的重要方法之一。正是因为这样,在高中语文教学中实施民族文化教育的意义重大,可以让学生了解和领悟中华民族文化的精华,让学生真正成为有文化有素养的人才。一、民族文化教育在高中语文教育中的可行性1.高中生的特点为民族文化教育的实施提供了可行性第一,高中生正处于青春年少期,他们的人生观价值观尚未真正养成,他们就像一张白纸一样,接受新鲜事物