读者编者热线开通——征求意见表摘编

我今年65岁,从小患有风湿性心脏病,身体状况很不好.自从84年订阅《中国食品》后,在保养方面学到了很多知识,所以一直没有犯病.在此,我衷心地感谢贵刊为     

美国大杏仁对年轻吸烟者体重、血脂和血压的影响

目的本研究探讨了美国大杏仁对吸烟者体重、血脂和血压的影响。方法 60位健康年轻男性吸烟者摄入美国大杏仁,84 g/d,连续28 d。分别在试验前后测量体重和血压,并取血测定相关血脂指标,包括甘油三酯、总胆固醇和高密度脂蛋白。结果吸烟者摄入美国大杏仁28 d后,与摄入前相比,体重、血压和血脂均没有显著改变。结论连续28 d摄入84 g美国大杏仁对年轻健康吸烟者的体重、血压和血脂均没有明显影响。     

复制家族企业的DNA:本质是创业精神

没有企业家精神的传承,就没有企业的持续,将导致"富不过三代"。在家族企业的传承研究中,企业家精神传承越来越受到人们的重视。仅有财富和权力的传接,通常无法保证"家业"长青。没有企业家精神的传承,就没有企业的持续,将导致"富不过三代"。保持和发扬企业家精神,才是家族企业传承的关键。企业家精神的本质人们较早是从创业者的心理特征来认识企业家精神的。研究者比较一致地认为,企业家精神就是创业者具有的高风险取向、高成就需求、高内控程度等特质。     

我省262户企业479种产品获“龙江特产食品”认定

<正>8月29日,龙江特产食品认定大会在哈尔滨市举行。黑龙江黑森绿色食品有限公司、大兴安岭百盛蓝莓科技开发有限公司等80户企业的84个品牌、159种产品或系列被认定为第二批"龙江特产食品"。为更好地保护我省特产食品品牌,提高龙江特产食品的市场占有率和竞争力,黑龙江省食品流通商会根据省商务厅的指导意见,在全省范围内开展了龙江     

棉花加工企业如何抓好安全生产

<正>安全生产是一切企业赖以生存的生命线,可以说"没有安全生产,企业就没有经济效益,也就没有了存在的价值"。作为我国的棉花加工企业来说,加工厂是安全生产的一级防火重点单位,如何抓好安全生产,贯彻好"安全第一、预防为主、综合治理"的安全方针,显得尤为重要。根据阿拉尔加工厂在安全生产方面的做法,下面谈一点笔者的看法和体会。一、针对安全隐患,进行"岗前十分钟教育"(一)有针对性地进行"岗前十分钟教育"根据每个班组实际情况,自我查找安全隐患,在加工期每天上班前,可依据当日的天气、温湿度、原料、方法、人员组合、机械防护设备、电器设备、周围环境、劳动保护用品使用等特点,有针对性地进行安全教育。     

北京房市“金九银十”在平淡中收场

在开发商"金九银十"的大肆喧嚣中,老百姓并没有将银子大把大把地扔在楼市里.     

更低热量！ 科学家研制出大部分由水组成的“黄油”

正食品伙伴网讯据外媒报道,美国康奈尔大学(Cornell University)食品科学家创造了一种新的低热量"黄油"涂抹酱,主要由水组成。这种涂抹酱的外观和质地与奶油相似,没有使用人工稳定剂。据了解,这种低热量"黄油"是由80%的水和极少量的植物油和乳脂组成。一汤匙这种"黄油"仅含有2.8克脂肪和25.2卡路里,而普通黄油含有84%的脂肪和16%的水,约11克的脂肪和近100卡路里。     

黄记煌 开辟全新连锁经营模式

正黄记煌创始人兼董事长黄耕在餐饮业普遍受冲击的2014年,黄记煌依然以其别具一格的特色紧紧地抓牢自己的客户群体,实现"逆增长"。面对良好的发展趋势,黄记煌并没有沾沾自喜,盲目地扩大门店数量,而是有计划、有步骤地逐渐收回     

咸趣饼干条

冬季最喜欢用"暖暖的"这个词,仅仅从字面就已传递出暖意。暖暖的阳光、暖暖的拥抱、暖暖的被窝、暖暖的汤煲,还有暖暖的烤炉。在厨房里烘烤着糕点,当奶香把自己包裹起来的时候,很庆幸有这样一方烘焙天地,可以没有厚重的毛毯、明媚的阳光,依然能拥享温暖时光。一直有个小小的梦想,拥有一家巧克力色的玻璃屋,庭院里撑着一把墨绿色的阳伞,几张木椅安静地闲散着,芭蕉叶在轻轻地摇曳,绿萝正努力地攀爬着白篱笆。门上挂着小铃铛,屋内的每个角落都散发着咖啡的香味,斜斜的阳光斑驳地映射在书架的杂志、散文上面,每天会不定时地推出几款甜点,没有定价、没有固定的款     

农村食品安全更需要我们关心

你肯定听过"果粒橙"、"营养快线"、"康师傅",但是你听过"健の橙"、"营养抉线"、"康帅傅"吗?这些山寨食品在城市里很难看到,但是在农村地区却俯拾皆是,如"几块薯片、锅巴"塞进贴有肯德基标志头像的圆筒,连生产日期都没有的"啃德鸡"山寨食品便可以堂而皇之地在农村小卖店热卖。