关于牛奶的五个误区

正牛奶营养丰富,深得许多人的喜爱。不过,在喝牛奶的同时,人们却普遍存在一些误区,具体误区都有哪些呢?我们一起了解一下吧!早餐奶比普通奶营养真相:早餐奶中添加了大量的糖和一点麦粉等,与普通奶的营养差不多,但却含有香精等食品添加剂,不如普通牛奶。早餐奶的能量和蛋白质供应只有早餐需求的1/3,远不能代替早餐。早餐可     

早餐奶能代替早餐吗？

事件源起 营养学家说，早餐提供的能量、营养素应占到一个人全天需要的30％以上，早餐的重要性毋庸置疑，道理也人人知道。但是随着生活、工作节奏的加快，很多人虽然知道早餐对健康的重要，但是根本来不及吃早餐，尤其对一些爱过夜生活、早上又有习惯性恋床毛病的年轻人，情况更是如此。因此，具有方便、快捷、可以“运动着”消赞特点的早点替代品，成了市场需求的焦点，如果能再加上“营养丰富”4个字，那无疑更受欢迎。精明的企业和商家看到这一点，早餐奶是应运而生的该类产品之一。     

本期话题：一份营养安全的早餐——饮食心经：坚守传统早餐

不吃早餐害处多，而营养不平衡的早餐同样有害健康。一份营养安全的早餐，就像是提起精气神的最好补药，会让你变得与众不同。千万不要为自己寻找种种借口，成为“早餐随便族”中的一员。     

早餐不合格 学生族”最突出的营养问题

一日之计在于晨。早餐是一天之中的第一餐，一顿美味可口、营养丰富的早餐，不仅可以为孩子提供体格和智力发育所需的热量和各种营养素，还有利于孩子学习成绩和体能的提高和改善。但是在实际生活中，中小学生的早餐并没有得到足够的重视，“学生族”早餐不合格最突出的营养问题是什么？请专家解答。     

蒙牛早餐奶，女儿心目中的“最佳早餐主角”

一日之计在于晨，每天早上我都如同打仗一般，争分夺秒却又必须井井有条，这当然少不了“后勤装备”，那就是我引以为傲的“蒙牛早餐奶”。     

资讯

蒙牛早餐奶,营养早餐完美搭档! 蒙牛早餐奶专为早餐研制,富含膳食纤维、脂溶性维生素、水溶性维生素、碳水化合物、矿物质、不饱和脂肪酸等6大营养元素,膳食纤维可增加肠道蠕动,促进优质牛奶营养的全面吸收;脂溶性维生素、水溶性维生素充分补充人体所需维生素;不饱和脂肪酸提高脑细胞的活性,增强记忆力和思维力。     

海参奶何以高价？

海参、牛奶皆为滋补身体的上好食品原料。但是，近日．随着“宴宝海参奶”不含海参不含奶事件的曝光，消费者对市面上销售的包括格兰等品牌的海参奶的营养价值也产生了质疑。近日，笔者多方调查发现，这种海参奶只不过是一种商家宣传的噱头。厂家在外包装上刻意将“海参营养奶”、“天然海参牛奶，健康长寿”等信息加大字号。     

积极稳妥实施国家学生饮用奶计划

一、实施国家“学生饮用奶计划”的重要意义所谓“学生饮用奶计划”，是指在政府的支持和引导下，通过专项计划向在校中小学生提供奶制品。这是世界上许多国家为改善学生营养和健康状况而采取的一种通用而有效的做法，得到有关国际组织的肯定与支持。我国现在提出实施国家“学生饮用奶计划”，是经济社会发展的必然要求，具有极为重要的意义。第一，实施国家“学生饮用奶计划”有利于改善我国青少年营养健康状况。新中国成立后，随着人民生活水平的不断提高，我国青少年的营养健康状况已得到较大的改善，但是，按照世界卫生组织的标准仍有差…     

喝奶也要讲“技术”

总体而言，牛奶做为一种食品，基本的原则是越接近生鲜，调料和加工环节越少，对原料质量要求越高，越不容易掺假。据业内人士透露，目前国内乳品企业通行的做法是：最好的原奶用来生产鲜奶、酸奶；次一些的用来生产奶粉、常温奶；再次一些的用来生产花色奶，例如早餐奶、花生奶、草莓奶之类；更次的用来生产乳饮料；最次的则用来生产“工业”奶粉，     

细分市场是可以培育的

入夏以来,消费品消费逐渐升温,牛奶产品也再度成为大众关注热点。在食品产业高端化趋势的带动下,作为日常消费品的牛奶产品也借着细分概念而逐渐变得高级起来。高举营养大旗的早餐奶、晚餐奶等餐奶渐成消费流行,厂家扎堆大力推广。     

活性乳酸菌奶的生产工艺

目前世界食品行业正在向健康、营养方向飞速发展，人们对于“食品”已不仅仅局限于填饱肚子，而是希望通过“吃”来达到美食，有益健康等多种目的，活性乳酸菌奶就是这其中的一类，本文介绍一种活性乳酸菌奶的生产工艺。     

谁是健康早餐专家？

俗话说“早餐要吃好”,所以选择早餐很重要,奶制品因营养丰富而成为最理想的早餐伴侣。如今在忙碌的都市中,“没时间吃早餐”已经不再是借口,大量便携式包装的奶制品涌现出来,其中哪种奶制品能让空腹的你在早餐时间健康营养100分？     

专家说吃快餐也可以达到营养均衡——肯德基忙着“煲”汤“炒”菜

11月17日至24日，肯德基的餐桌上陆续端出了“芙蓉天绿香汤”与“和风刀豆”两款富含营养，清爽不腻的新品，这是肯德基继今推出早餐系列产品和烤类产品后，第三次为“营养均衡”这个话题摇旗。     

美国公布新的“食物金字塔指南”

美国农业部(U.S.Department of Agriculture)在2005年4月19日公布了新的“食物金字塔”,取代了旧的版本。由垂直线条组成的新版本提供了对平均每人每日所需食物量与种类的明确建议。新的“食物金字塔指南”(Food Guide Pyra-mid)计划是建立在消费者上网到美国农业部网站(www.mypyramid.gov),输入他们的年龄、性别以及平日运动状态的等级以得到他们个人的食物金字塔。新的金字塔有六条不同颜色的垂直线,每一条代表不同的食物群,并且线会随着到金字塔底部而变宽:1.橘色线条代表谷类建议一般人“每天应该至少摄取3盎司的全麦面包、谷类早餐…     

上班族的健康早餐入夏版

早餐要怎么吃,才能足以应付整个上午的能量消耗？哪些早餐既有营养,又不对肠胃造成负担？你对早餐有要求,早餐也对你有要求,为了上班“养家”而草草“糊口”,绝不是好办法。     

奶片、牛奶谁更优

“妈妈．我要买奶片。”四岁的胖胖每天从幼儿园出来都会对妈妈提出这个小小的要求。胖胖妈没理由拒绝．那广告不是明明告诉大家”奶片是能咀嚼的牛奶．～板奶片的营养相当于一杯鲜奶”嘛。小孩子多喝奶总没有坏处吧．何况吃奶片比喝牛奶方便．想吃就吃。一段时间里，胖胖妈干脆不买袋装奶了．它的位置被奶片取代了。     

婴幼玩具风靡电商平台

经过节后一轮消化．消费者的购买意欲增强，电商玩具市场再度活跃起来．多款走俏的新品出现在各大电商平台上。本期登榜的新品有奶宝宝的“智慧金字塔”、米米智玩的“百变魔方”、皇冠的“中国象棋”、美高乐的“熊出没玩具套装”、乐高的“巨霸”“沙虫怪”“巨岩一怪”、亿欧泰“充电翻斗车”、丹妮奇特的“十二生肖100粒积木”，贝克蜜雪的“毛毛熊”、     

食品专家解密：喝牛奶必知七件事

1．超市里牛奶的品种和名目越来越多，高钙奶、铁锌奶、低脂奶、早餐奶、果蔬奶……层出不穷。怎样选择适合自己的奶呢？     

"早餐革命"--距我们还有多久？

一、“早餐革命”的目的 “民以食为天”,一日三餐吃的质量,吃的标准,吃的是否卫生,营养是否全面,是衡量一个家庭、一个地区乃至一个国家的经济发展水平、人民生活素质和饮食文明程度的重要指标。在日常生活中,有相当一部分居民根据经济情况,完全有条件吃得好一点,但他们宁吃钙片,不喝牛奶,导致我国奶业生产和消费出现一种奇特的现象;一方面城乡居民平均每天喝到的牛奶相当于两瓶眼药水的量;另一方面牛奶厂和乳品生产企业大呼“卖奶难”。在我国乳品消费量最多的上海,去年人均消费量也只有26kg,不及世界人均消费水平的 l/4。然而,市场调查显示,我国奶产品已经供求平衡,增长乏力。     

资讯

早餐全谷物,营养优升级 作为全球营养健康领域的先锋——雀巢公司宣布,“雀巢脆谷乐”等谷物早餐产品全面升级为全谷物产品。为提高消费者每天第一餐的营养价值,雀巢与中国营养学会通力合作,鼓励谷物食物的摄入,并利用雀巢的研发机构,研制出“全谷物”营养早餐,确保消费者摄取到更均衡的营养成分,为消费者提供更为优质和健康美味的早餐。同时,雀巢谷物早餐已经采用全新的全谷物标识,帮助消费者做出更健康的早餐选择。