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9月14日,希悦尔公司宣布与中国烹饪协会建立战略合作伙伴关系,携手努力为提高中国餐饮业的清洁卫生与安全标准作出贡献。根据双方的合作协议,希悦尔将支持中国烹饪协会建立餐饮业清洁卫生与安全机制, 相似文献
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对于中国餐饮业来说.刚刚过去的2009年.依然是不平凡的一年。抗击金融危机,喜迎建国60周年…中国餐饮业在曲折和压力中,交出了一份厚实的答卷。近期.我刊专访了中国烹饪协会常务副会长杨柳女士,请她在回顾2009年餐饮业状况的基础上谈谈2010年的餐饮运势。 相似文献
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封面人物介绍
邢颖,1959年生,研究生学历,副教授。现任中国全聚德集团(股份)有限公司董事、总经理,兼任:中国公共关系协会常务副会长、中国商业经济学会副会长、北京市青年企业家协会副会长、中国烹饪协会专家工作委员会主任委员。 相似文献
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2020年初,一场突如其来的新型冠状病毒感染肺炎(简称:新冠肺炎)疫情使全国餐饮业遭受到前所未有的打击。为响应国家号召,抗击疫情,举国上下采取了居家隔离、延长春节假期等防控措施,避免人口大规模流动和聚集,在此期间各类聚餐、婚宴等活动几乎全部取消,大量餐饮门店停止营业,造成春节期间经营惨淡,人员待岗闲置,企业资金压力巨大,面临生存问题。 相似文献
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肉类是人们日常饮食中不可或缺的组成部分,它能提供人体所需的营养物质。但是,冷鲜肉在储运及分销过程中存在交叉污染、微生物繁殖等潜在安全问题。通过对冷鲜肉实施有效包装,不仅可避免交叉污染.还能延缓有害细菌的繁殖速度,从而延长保质期,保障冷鲜肉的安全。 相似文献
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2009年3月23日,中国餐饮业《食品安全法》宣贯活动正式启动。国务院法制办,国家食品药品监督管理局食品安全监督司、卫生部、商务部、全国人大法工委、国资委等部门的领导和中国烹饪协会主要领导以及来自全国各地的200多个大型餐饮企业代表和国内20余家知名媒体代表出席了启动仪式,并共同见证了中国餐饮业“依法诚信经营,确保食品安全共同宣言”的发布。 相似文献
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近年来,不断爆出的食品安全问题早已升级成社会民生高度关注的热点话题。因食品行业自身的特殊性,食品生产加工企业不仅要管理生产环境、生产人员的清洁卫生,同时还要严格把控贮存条件、包装安全、运输环境、生产设备及销售环境的清洁卫生。面对这些系统专业的清洁项目,企业在为食品安 相似文献
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金秋的十月,桂花香飘满了扬州城。在这个美好的时节,由中国烹饪协会、世界中国烹饪联合会、江苏省扬州市人民政府联合主办的餐饮业界的供需盛会——"2009中国(扬州)国际餐饮业供应与采购博览会"(以下简称"2009中国餐博会")于10月17日在江苏省扬州市国际展览中心盛大开幕。 相似文献
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3月12日.德国GMG公司与东港安全印刷在位于济南市的东港安全印刷总部举行了全球战略合作伙伴签约仪式,这是继2009年5月雅昌集团与GMG达成全球战略合作伙伴之后的又一次强强联合。 相似文献
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张圣利 《中国食品卫生杂志》2006,18(2):141-143
为更好地实施量化分级管理制度,完善量化分级管理标准,对现行的餐饮业食品卫生监督量化分级管理标准中的凉菜间二次更衣、采购食品索证、从业人员健康证等一票否决的关键项目的不适用性和标准本身与餐饮业现状如规模、类别等的不相适应问题进行了分析。从实践和法律的角度,有针对性地提出了符合法律规定并切合实际的建议。 相似文献
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在中国,你可以没有品尝过肯德基或必胜客的美食,但却不可以不知道这两家以连锁餐厅闻名的"洋快餐"。如果你对他们一无所知,一定会得到这样的评价:你out了。不仅在中国,在全球几乎每一个国家,每一座具有一定规模的城市都会看到他们的身影。而这两家远近闻名的"洋快餐"正是出自全球餐厅网络最大的餐饮集团——百胜餐饮集团。 相似文献
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对中外一些国家和国际食品法典委员会(CAC)的大米品质标准和安全标准进行对比分析,并提出相关改进建议,以期为我国大米标准的改进提供参考。 相似文献
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最近,以色列就玩具机械与物理性质发市新标准修订意见稿。
据报道,以色列发布了G/TBT/N/ISR/314号通报,名为《玩具安全性:机械和物理性质。该通报第1次修订强制标准S1562第1部分》(下称“修订标准”)。此次通报的修订标准主要针对儿童电动玩具增加了新要求。 相似文献
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《中国眼镜科技杂志》2007,(10):33-33
9月18日.万新光学公司与美国康宁公司在北京国际展览中心召开新闻发布会.宣布双方达成战略合作伙伴关系.强强携手在中国市场共同生产和推广全新的树脂变色镜片产品——光变视^TM。康宁视光学部全球销售经理Philippe Engel、万新光学董事长汤龙保携万新公司高层出席本次发布会并致辞。此次战略合作是全球化企业与中国镜片业领域领跑者的一次强强合作.对于双方都意义非凡。 相似文献