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利用蔗渣制备膳食纤维的研究 总被引:3,自引:0,他引:3
以我国南方资源丰富的蔗渣为原料,经适当工艺加工制得的食用蔗渣纤维粉含有26.5×10-2纤维素、43×10-2半纤维素和19.5×10-2木质素,膨胀力与持水力分别是4.5ml/g与500×10-2,是一种良好的天然食用纤维粉。 相似文献
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论述了蔗渣纤维增强水泥基复合材料的研究理论和特点,以及近年来国内外利用天然植物纤维增强水泥基复合材料的研究进展,并对植物纤维墙体材料的应用前景进行了展望。 相似文献
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利用蔗渣制备高活性膳食纤维添加剂的研究 总被引:14,自引:0,他引:14
利用蔗渣为原料,经先进而又实用的制备途径,制得高活性的膳食纤维添加剂。成品中的总膳食纤维干基含量高达91.82%,其中可溶性纤维含量为11.13%。阳离交换能力、持水力、结合水力和膨胀力分别为0.63meqOH-/g、3.6ml/g、4.7ml/g和5.3ml/g。 相似文献
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利用蔗渣制备膳食纤维的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
<正> 膳食纤维因其重要的生理特性而迅速成为国内外新兴的功能性食品,在膳食中增加纤维摄入量成了西方国家为防治“文明病”的一种方法。我同人民由于膳食不平衡或营养吸收过剩,文明病早已出现,这种情况在经济比较发达的沿海地区尤显严重。因此,升展膳食纤维的研究对提高我国人民健康状况极具意义。自然界中富含纤维的原料很多,国外研究过的包括谷物纤维、果蔬纤维、豆类纤维、微生物纤维、其它天然纤维和合成半合成纤维共6大类30余种,其中应用在实际生产的不超过10种。目前国内的研究重点集中在小麦纤维、大豆纤维与 相似文献
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玉米多孔淀粉颗粒结构及性质的研究 总被引:6,自引:0,他引:6
多孔淀粉是生淀粉酶在低于淀粉糊化温度下水解各种淀粉形成的一种中空的变性淀粉。作为一种高效、无毒、安全的新型有机吸附剂被广泛用于食品、医药、农业、化妆品、造纸等行业。本文探讨原淀粉被生淀粉酶水解后颗粒结构和性质的变化,为多孔淀粉工业化生产和拓宽其应用范围提供一定的理论依据。采用比表面积分析仪、扫描电镜、X射线衍射分析和差热分析等测试方法对酶解前后的玉米淀粉颗粒进行结构和性能分析。通过BET法测定的多孔淀粉的比表面积、比孔容大小均比原淀粉增大,淀粉颗粒表面呈蜂窝状,孔密度均一,结晶度提高,糊化温度范围变窄,但是吸热焓无显著变化。原淀粉通过生淀粉酶在低于淀粉糊化温度下水解得到的多孔淀粉缓释载体,其颗粒结构及性质均发生了变化。 相似文献
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蔗渣是甘蔗经机械压榨、浸提后所得部分,最主要的成分是纤维素,约占40%~50%,大多以结晶态存在,作为一种纤维原料而言,具有很大的优越性.本研究以蔗渣为原料,制备医药行业中的一种多功能辅料-微晶纤维素.微晶纤维素是一种新型药用辅料,它由纤维素经部分酸水解,收集其中的结晶部分干燥、粉碎而成.蔗渣经过预处理、脱色、酸水解和喷雾干燥的方法制成微晶纤维素,制成的蔗渣微晶纤维素为浅黄色粉末,具有良好的流动性和溶胀性.将微晶纤维素直接压片之后进行了片剂崩解度和溶出性实验,为蔗渣微晶纤维素在药物压片中的有效应用提供参考.正交试验结果表明最佳酸水解条件是:Na2SO3浓度3.0%、HCl浓度5.0%、水解温度95℃、水解时间60min,制备得率为73.8%,微晶纤维素含量为99.5%. 相似文献
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我国是农业大国,黄豆产量高,对于黄豆制品的需求量也高,每年产生大量的黄豆渣废弃物,不仅浪费资源而且对环境也产生不良影响。现拟阐述黄豆渣多孔碳作为超级电容器电极材料的应用研究进展情况,为进一步的实际应用提供理论依据。将黄豆渣废弃物综合利用制备成具有高性能的电极材料,并应用于超级电容器中,真正实现生物质废弃物的绿色再利用,具有重大研究意义。 相似文献
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研究一种以水泥为胶凝材料、蔗渣纤维为增强相的复合材料的制备方法,探讨基体相、纤维相以及界面相的复合机理及其纤维含量对复合材料性能的影响。试验结果表明,蔗渣纤维经过预处理后,纤维与水泥浆体之间的接触面积增大,有利于纤维与水泥基材料的粘结,起到了增强复合材料的作用。当蔗渣纤维的添加量为15%时,材料综合性能最好。 相似文献
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化学机械制浆得率高,成本较低,污染较小,又具有较好的纸浆性质。近年来,蔗渣化学机械法制浆越来越引起人们的兴趣。本试验以蔗渣为原料,采用碱性亚硫酸钠或碱性过氧化氢预处理,探索蔗渣化学机械浆工艺,旨在制取得率80%以上、纸浆性质符合配抄新闻纸要求的蔗渣化机浆。一、原料和试验方法 1.原料试验用蔗渣由广东南海糖厂提供,人工打散后,筛选除髓。蔗渣含髓率的测定按GB5407-85方法进行,除髓后的蔗渣含髓率为17.52%。 相似文献
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为研究干燥方法对淀粉基碳气凝胶的结构及吸附能力的影响,以木薯淀粉为碳源,采用常压干燥和冷冻干燥制备气凝胶,再将其高温碳化制备相应的碳气凝胶。利用红外光谱仪、X射线衍射仪、扫描电镜和全自动物理/化学吸附仪对所制备的淀粉基气凝胶和碳气凝胶进行表征,并考察了淀粉基碳气凝胶对阳离子染料的吸附能力。研究结果表明,2种干燥方法制备的淀粉基气凝胶化学结构与晶体结构基本相同,但采用冷冻干燥制备的淀粉基气凝胶(SA-FD)成孔数量更多,所对应的淀粉基碳气凝胶(SCA-FD)具有更大的比较面积(887.4 m2/g)、孔容积(0.444 cm3/g)和更强的阳离子染料吸附能力,与常压干燥法相比更具优势。 相似文献
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对以多孔玉米淀粉为原料经干法酯化制备的硬脂酸多孔玉米淀粉酯进行性质测定。与多孔玉米淀粉进行比较,考察了吸油率和比表面积,并对产品做了结构分析。结果显示:酯化后的淀粉无论在吸油率还是比表面积上都比未经酯化处理的多孔淀粉都有所增大。 相似文献