龙眼果皮不同方法提取物对自由基的清除作用

用超声波、微波、冷凝回流及常温浸泡4种方法,用φ(C2H5OH)=95%的乙醇提取龙眼果皮,分别得到超声波提取物(UE)、微波提取物(ME)、热提物(RE)和浸提物(DE)。然后采用二苯代苦味酰肼自由基(DPPH)法对不同质量浓度的各提取物进行了自由基清除实验。结果表明,龙眼果皮乙醇提取物对自由基有很强的清除作用,清除能力远远优于3,5-二叔丁基-4-羟基甲苯(BHT);不同的提取方法所得提取物对自由基的清除作用有显著差别,其中以ME的效果最佳,当其质量浓度为1.2 mg/mL时,最大清除率高达83.11%。     

菊花脑花70%乙醇提取物的抗氧化活性评价

为了提高菊花脑的综合利用价值,测定了菊花脑花70%乙醇提取物的总酚含量,同时以总还原能力、清除DPPH.为指标,对其抗氧化作用进行研究。结果表明,菊花脑花70%乙醇提取物中总酚含量为3.2%（以没食子酸计）,具有一定的抗氧化能力,但其抗氧化能力比芦丁弱。在样品浓度0.02到0.2 g/L范围内,随着浓度的升高,其总还原力、清除DPPH.能力逐渐增大。     

牡荆子75%乙醇提取物的抗氧化活性评价

为了提高牡荆子的综合利用价值,测定了牡荆子75%乙醇提取物的总酚含量,同时以总还原能力、清除DP-PH.为指标,对其抗氧化作用进行研究。结果表明,牡荆子75%乙醇提取物中总酚含量为5.6%(以没食子酸计),具有较好的抗氧化能力,但其抗氧化能力弱于芦丁。     

三白草提取物对自由基的清除作用研究

考察了三白草乙醇提取物经不同溶剂萃取所得的各部分对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基、羟基自由基和超氧自由基的清除能力。以2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)为参考。结果表明,三白草乙醇提取物经不同溶剂萃取所得的各部分对DPPH自由基、羟基自由基和超氧自由基都具有清除能力,且随着提取物浓度的增加,清除能力逐渐增高;其中乙酸乙酯部分对DPPH自由基、羟基自由基和超氧自由基的清除作用最强。     

龙眼叶丙酮部位抗氧化活性研究

采用丙酮为溶剂,通过浸泡龙眼叶的方法得到龙眼叶丙酮提取物。以没食子酸为对照品测定该提取物的总酚含量,并采用ABTS体系评价眼叶丙酮提取物的抗氧化活性,探讨抗氧化活性和总酚含量之间的关系。龙眼叶丙酮提取物在较低药液浓度时即对ABTS自由基表现出一定的清除能力,且该清除能力与药液浓度呈正相关的关系。在最高药液浓度时,龙眼叶丙酮提取物对ABTS自由基的清除率达到74. 94%。此外,龙眼叶丙酮提取物具有良好的还原能力。     

山楂叶总黄酮富集工艺的优化及其清除自由基能力的检测

目的优化山楂叶总黄酮(total flavone of haw leaves,TFHL)富集工艺,并检测TFHL清除自由基的能力。方法采用Design-expert 10. 0软件对TFHL富集工艺进行响应面设计优化,以洗脱剂乙醇体积分数、洗脱剂用量、洗脱流速为自变量,TFHL收率和提取物中TFHL质量分数为响应值,设计3因素3水平共17个试验。采用最佳工艺富集TFHL,并检测TFHL清除2,2′-联氮双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐(2,2′-azino-bis[3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid]diammonium salt,ABTS)自由基和1,1,-二苯基-2-苦基肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydra-zyl,DPPH)自由基的能力。结果最佳工艺参数为:洗脱剂乙醇体积分数为60%,洗脱剂用量4. 4 BV,洗脱流速3. 8 BV/h。在该条件下,TFHL收率为54. 1%,提取物中TFHL质量分数为86. 8%,其对ABTS自由基清除率达93. 66%(IC50=12. 56 mg/L),对DPPH自由基的...     

不同溶剂绞股蓝提取物清除自由基性能

分别以80℃水和25℃50%的乙醇溶液为提取溶剂,固液比1∶30,以普通震荡法提取绞股蓝中黄酮类(包括儿茶素、原花青素)物质,紫外显色法测定两种提取液中黄酮类物质含量。结果表明:提取液中黄酮类物质含量分别为18.0 mg/g和6.00 mg/g,提取液温度对绞股蓝中黄酮类物质的提取效果影响较大。80℃水提取液比25℃50%的乙醇提取液清除DPPH自由基的能力更强;清除自由基能力与提取物中黄酮类物质含量并不完全呈正比。     

新型分子内复合抗氧剂清除自由基的性能

以DPPH?为研究对象,采用紫外-可见光分光光度计研究了新型分子内复合抗氧剂对自由基的清除能力,并与市售抗氧剂1076和BHT进行对比。结果表明,相同条件下,该新型分子内复合抗氧剂清除自由基的能力优于市售抗氧剂1076和BHT;且清除自由基的能力随抗氧剂浓度的增加而增大,随清除反应时间的延长先增大后趋于稳定。清除反应温度对清除能力影响不大,表明该清除反应的反应活化能较低,该清除反应可在室温下快速进行。熔体流变速率和氧化诱导期测得的结果也证实了新型分子内复合抗氧剂的抗氧化能力优于市售抗氧剂BHT和1076。     

甘蔗花与叶抗氧化活性研究

为了探明农作物甘蔗花和甘蔗叶提取物的抗氧化活性。以甲醇和乙醇为溶剂,采用超声提取法对甘蔗花及甘蔗叶进行提取,考察其对DPPH自由基活性的清除能力,并与多种抗氧化剂的清除能力进行比较。甘蔗花和甘蔗叶的提取物与5种标准品的抗氧化能力对比为:没食子酸咖啡酸芦丁甘蔗花甲醇提取物香草酸甘蔗叶甲醇提取物甘蔗花乙醇提取物甘蔗叶乙醇提取物对香豆酸。结果表明,甘蔗花的甲醇提取物抗氧化能力大于香草酸、对香豆酸两种标准品,因此具有一定的抗氧化能力。     

7种茶氨酸类似物的合成及清除自由基活性

以L-谷氨酸为起始原料,经邻苯二甲酸酐保护、酰化开环、肼解脱保护等反应合成了7种茶氨酸类似物,结构经EA、IR、1HNMR、13CNMR和MS进行了确认,并测定了其清除DPPH自由基和羟自由基活性。结果表明:2-氨基-5-氧代-5-[(4-羟基苯基)氨基]戊酸清除自由基活性最强,0.002 mol/L时清除DPPH自由基率为90%,0.004 mol/L时清除羟自由基率达95%;2-氨基-5-氧代-5-[(4-氨基苯基)氨基]戊酸次之。由此可见,茶氨酸类似物中5位连有苯基或所连苯基对位有供电子基团时,可提高其清除DPPH自由基和羟自由基活性,且随对位所连基团供电性的提高,清除活性增强。     

黄檗叶提取物的体外抗氧化活性研究

目的:检测黄檗叶不同提取物所拥有的抗氧化活性;方法:以有机溶剂萃取的方法针对黄檗叶提取物进行分类,分成水相提取物、乙酸乙酯相提取物、正丁醇相提取物和石油醚相提取物4种类型,测定4种提取物对于DPPH和ABTS+所表现出来的清除能力,判断4种黄檗叶提取物在极性组分不同的情况下具有的抗氧化效果;结果:各类黄檗叶提取物都拥有一定程度的抗氧化活性且表现出较为明显的剂量效应关系。因为反应体系的差异决定了其所具有的抗氧化效果,各种黄檗叶提取物中所具有的抗氧化活性存有一定不同。相比于水相提取物和石油醚提取物而言,乙酸乙酯提取物和正丁醇提取物所拥有的还原能力和抗氧化活性更加理想。结论:在4种黄檗叶提取物之中,正丁醇相提取物和乙酸乙酯相提取物具有的抗氧化能力更符合天然抗氧化剂提取原料需求。     

大叶榕榕树须总黄酮提取及对羟自由基清除作用

为充分利用大叶榕榕树须植物资源,避免资源的浪费,探讨大叶榕榕树须总黄酮的提取、鉴别方法及对羟自由基清除作用。采用超声波乙醇浸提法、超声波石油醚浸提法、超声波水浸提法分别从大叶榕榕树须中提取黄酮类物质,对所提取的黄酮类物质进行验证,并用紫外分光光度法测定含量。测得样品中总黄酮的含量分别为C=0.7240 mg/mL、0.5962 mg/mL、0.4529 mg/mL,回收率分别为101.0%、99.8%、100.9%,其纯度和产率均较高,其中,超声波乙醇浸提法产率最高。该提取液对Fenton体系产生的.OH自由基有很好的清除作用。该方法采用全物理过程,无任何污染,是提取大叶榕榕树须黄酮类物质的有效途径。大叶榕榕树须总黄酮有清除.OH自由基的作用。     

细叶石仙桃乙醇提取物自由基清除活性研究

通过研究细叶石仙桃提取物对自由基的清除能力,并测定其总黄酮含量,研究自由基清除活性和总黄酮含量之间的关系。采用冷浸法得到细叶石仙桃乙醇提取物,并采用DPPH和羟自由基体系评价其对自由基的清除能力。细叶石仙桃乙醇提取物对DPPH清除率最高可达到83. 7%,对羟自由基清除率最高可达到100%。细叶石仙桃乙醇提取物具有优异的自由基清除活性。     

三种黄酮清除自由基活性的研究

为比较黄酮2、3位单双键不同及3'、4'邻位取代基不同对清除自由基活性的影响。采用UV-Vis光谱法测定了木犀草素、香叶木素及橙皮素对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)、超氧阴离子自由基(O2-·)的清除作用。结果显示3种黄酮化合物对两种自由基都有一定的清除作用,清除效果随浓度的增大而增大。但对自由基清除能力表现为木犀草素远强于香叶木素、香叶木素与橙皮素无显著差别。说明具有B环3'、4'邻二羟基结构的黄酮清除自由基的能力明显强于具有B环3'羟基、4'甲氧基结构的黄酮;黄酮C环2、3位单双键不同对自由基清除能力影响不显著。     

芦丁铅的合成及清除自由基活性研究

芦丁与铅离子在室温下可以生成性能稳定的配合物。通过紫外光谱、红外光谱分析对其结构进行了表征。通过DPPH法测定了芦丁铅清除自由基的能力,实验结果显示,芦丁铅清除自由基的能力没有芦丁强。在日常生活中经常食用一些含有芦丁的黄酮类食物,如柑橘、草莓、银杏、荞麦等,可清除体内的自由基,使机体免受自由基的损伤,对降低人体内重金属离子的含量起着重要的作用。     

槲皮素-3-O-乙酸乙酯的合成及清除自由基活性研究

以芦丁为原料,利用苄基选择性保护羟基,脱去芦丁糖,再经Williamson反应及脱苄基,合成了标题化合物,总收率63.8%。其结构经IR、~1HNMR、~(13)CNMR及MS进行了表征。分别采用邻二氮菲法和DPPH法测定了标题化合物对羟基自由基和DPPH自由基的清除作用。结果显示,标题化合物较槲皮素具有更强的清除羟基自由基及DPPH自由基活性。     

ABTS法测定龙眼叶乙醇提取物抗氧化活性

本论文采用ABTS和还原能力法考察龙眼叶乙醇提取物的抗氧化能力。对于龙眼叶乙醇提取物,其ABTS自由基清除能力在非常低的浓度下就达到了不错的效果。药液浓度提高,龙眼叶乙醇提取物对ABTS自由基清除率超过60%。当作用时间增长,龙眼叶乙醇提取物对ABTS自由基展现了更强的清除率。     

玉竹总黄酮与铁协同清除DPPH自由基活性研究

采用超声辅助醇提法提取玉竹总黄酮,湿法消化提取铁元素,利用紫外分光光度法测定总黄酮和铁的含量,初步探讨了玉竹总黄酮、铁及总黄酮与铁协同清除DPPH自由基作用。实验结果表明,超声辅助醇提玉竹黄酮含量达0.924%,铁含量为1.6928 mg/g,玉竹总黄酮具有较强的清除DPPH自由基能力,且玉竹总黄酮与铁盐相互作用后,清除DPPH自由基的能力明显增强。