“蓝眼泪”背景下平潭海域营养盐时空分布及富营养化研究

通过研究福建平潭近岸海域水体营养盐时空分布特征,以期为夜光藻赤潮预警及“蓝眼泪”的预报服务提供科学依据和数据支持。文章对2022年夜光藻赤潮暴发期(4～6月)和非暴发期(7～8月)开展海域环境跟踪监测,分析重点海域营养盐的时空分布情况并评价富营养化状况。研究发现:各点位非暴发期的溶解态无机氮(DIN)和溶解态活性磷酸盐(DIP)均处于较低水平,整体分布较均匀,符合二类海水水质标准,而暴发期内水质多次出现四类或劣四类的状况;总体上暴发期的DIN平均浓度大于非暴发期,含量整体呈现中部东西两侧向南北逐渐递减的趋势;DIN各形态占比均有不同,整体上以硝态氮为主,其次是氨氮,亚硝氮相对占比最小;大部分调查海域氮磷比均大于Redfield比值,营养盐结构表现为相对磷限制和氮过剩,暴发期的富营养化指数E值较高,富营养化程度主要受DIN和DIP含量的控制。因此,文章提出可通过对氮磷等水质特征因子的持续监测及数据收集,不断验证并丰富夜光藻生长模型,提高“蓝眼泪”预报准确率,促进平潭海洋及旅游经济的可持续发展。     

营养盐对球等鞭金藻生长及多糖等生化成分含量的影响

通过研究营养盐浓度对球等鞭金藻生长及其细胞生化成分含量的影响，探讨了球等鞭金藻细胞生长与其细胞内多糖、叶绿素、蛋白质营养成分的关系。结果表明，所选用的4种营养盐在一定的浓度范围内均对球等鞭金藻的生长和细胞生化成分有很大的影响，这4种营养盐的适宜浓度依次为NaNO_3-N10mg／L、FeCl_3-Fe0.10mg／L、KH_2PO_4-P0.6mg／L、Na_2SiO_3-Si0.3mg／L。     

营养盐对能源甜菜酒精发酵的影响

利用正交设计法对在能源甜菜酒精发酵过程中起重要作用的5种营养盐进行研究,结果表明：试验因素所起作用顺序为：KH2PO4〉（NH4）2SO4〉CaCl2〉KH2P04×过磷酸钙〉MgSO4〉过磷酸钙,优化后营养盐的添加量分别为（NH4）2SO4：1g／L、MgSO4：10g／L、KH2PO4：10g／L、CaCL2：10g／L、过磷酸钙：10g／L。营养盐KH2PO4与过磷酸钙之间有较强的交互作用,且达显著水平。营养盐添加对不同底物状态产生效果不同,适宜的添加量时甜菜汁比甜菜糊的酒精转化率高。     

环境水样中PO4-P的快速测定

利用磷锑钼蓝(还原剂为抗坏血酸)光度法与流动注射分析(FIA)联用直接测定环境水样中的PO4-P,建立快速、简便和准确高的在线分析PO4-P的方法。结果表明,在最佳检测条件下利用该方法测定PO4-P可以得到线性良好,灵敏度高,线性范围广的工作曲线,该曲线线性范围为0.005-1.00、1.00-4.80和4.80-8.00 mg/L,检测限为1.7μg/L,进40μg/L标样得到相对标准偏差(RSD)为2.32%(n=11)。利用该方法分析环境水样中的PO4-P,回收率为104.4%-109.0%,结果令人满意。     

反相流动注射-磷锑钼蓝光度法测定皮革废水中的PO4-P

利用抗坏血酸在室温下将正磷酸盐、钼酸盐能与锑离子形成的三元杂多酸迅速还原成磷锑钼三元杂多蓝,建立一种简便、快速的皮革废水中PO4-P的测定方法,并且有效的消除了皮革废水中色度及其他离子的干扰.在优化的实验条件下,当磷酸盐(PO4-P)质量浓度在0～300 μg·L-1时呈现良好的线性,其线性方程为:y = 0.6051x +6.9717(R2 = 0.9994);检出限(3σ)为 0.72 μg·L-1;相对标准偏差(RSD)为 0.97%(40 μg·L-1 PO4-P,n=10).利用本方法分析皮革水样中的磷酸盐,回收率为96.4 % ～103.4 % ,结果令人满意.     

面包预混合粉中酵母活力稳定性的研究

通过添加营养盐以及增加酵母用量稳定面包预混合粉中的酵母活力,借助F3流变发酵仪验证试验结果。正交实验结果表明:提高酵母活力影响因素的主次顺序为:NH4Cl,KH2PO4,MgSO4和CaSO4,营养盐的添加最优配比为:NH4Cl 0.04%,CaSO4 0.10%,MgSO4 0.08%,KH2PO4 0.09%能将面包比容提高8%左右,进行25℃密封储藏30 d后,面包预混合粉可做出的面包品质更为理想。     

甜高粱茎秆固态发酵生产酒精

研究了水分和营养盐对甜高粱茎秆固态法酒精发酵的影响和固态发酵联产混菌蛋白饲料工艺的可行性.结果表明,以Y-PEG0701为发酵菌株,最适含水量为65%,营养盐的最适添加量分别为(NH4)2SO4 0.3%、KH2PO4 0.15%、MgSO4·7H2O 0.06%.在最适条件下,酒精浓度为7.4%,酒精产率为0.206g/g,转化率为95%.黑曲霉和白地霉混合酒糟残渣发酵后,蛋白饲料的粗蛋白和氨基酸含量均得到了显著的提高.     

响应面优化营养盐对甜高粱茎杆汁液发酵产乙醇的影响

燃料乙醇作为石油替代产品之一,可缓解能源供应的压力。以甜高粱秸秆为原料,研究营养盐对发酵生产乙醇产量的影响。在单因素试验基础上,利用Box-Behnken中心组合设计响应面法对甜高粱茎秆汁液发酵添加营养盐(NH4)2SO4、MgSO4、KH2PO4、CaCl2对发酵生产乙醇的影响进行了研究。结果表明,在甜高粱茎秆汁液发酵过程中,通过响应面分析建立添加营养盐与发酵液酒精度之间的回归模型Y=9.92-0.13X1+0.32 X2-0.23 X3+0.18 X4-0.20X1X2-0.35X1X3-0.70X12-0.66 X22-0.77 X32-0.76 X42可用于生产预测,最适宜添加量(NH4)2SO4为4.61 g/L,MgSO4为1.64 g/L,KH2PO4为2.72 g/L,CaCl2为2.82 g/L。在此条件下进行验证试验,重复3次,酒精度为9.9%。     

象山港水质季节变化特征及评价

根据2007年4个航次(1月、4月、7月和11月)的调查资料,分析了营养盐、pH、盐度、DO、COD和叶绿素a的季节变化特征,并进行水质富营养化评价及有机污染评价。结果表明:象山港海域不同季节N/P变化不大并受磷限制;氮磷含量丰富,全年处于严重富营养化状态;有机污染评价的结果显示,象山港海域春夏季为中度污染,秋冬季为严重污染。     

利用响应面法优化GSH发酵培养基

利用Plackett-Burman试验设计,筛选出影响GSH产量的3个重要因素,分别为葡萄糖、蛋白胨、KH2PO4.在此基础上,再利用Box-Behnken试验设计及借助于MINTAB软件进行二次回归分析,确定了主要影响因素的最佳浓度,葡萄糖、蛋白胨、KH2PO4最佳发酵质量浓度分别为2.75%、3.03%、0.11%.在优化的培养基中,GSH产量达到147.02mg/L,比优化前的98.94mg/L提高48.60%.     

防城港红沙养殖区水质现状分析

文章根据2016年全年对红沙养殖区海水的调查结果,分析该海域的水质现状,并依据富营养化指数法评价调查海域的富营养化现状。结果表明:各评价要素整体呈现出近岸高于远岸的分布特征;从全年来看,p H、DO、COD、DIP均符合二类水质标准,而DIN和石油类则有不同程度的超标;时间变化上,COD和DIN整体与p H和DO呈负相关;富营养化指数在夏季达到最高,除春季外,均表现出一定程度的富营养化。     

阴离子对高岭土分散作用的影响

盐类如硫酸盐和磷酸盐中的多价阴离子提高了临界聚沉浓度,而这些阴离子的稀化效应能够被相对应的酸式盐如NaHSO4,NaH2PO4及酸H2SO4和H3PO4中的氢离子抵消.Na4P2O7(焦磷酸钠),Na2HPO4有效地阻止了颗粒聚沉,对高岭土分散液有显著的稀化作用.在高岭土溶液浓度一定的条件下,临界聚沉浓度Ck随阴离子类型而变化.     

营养盐对玉米粉生产酵母的影响

以玉米糖液为碳源生产酵母时,需要补充大量营养盐。文中通过摇瓶试验,采用响应面法优化了添加营养盐生产玉米酵母的工艺。结果表明,营养盐的添加量为（NH4）2SO42.1127g/L,KH2PO41.51g/L,MgSO4.7H2O 0.0976g/L,且氮磷比对培养基的影响作用较大,其最佳质量比为4∶3。     

磷酸盐对大肠杆菌发酵异亮氨酸的影响

探究磷酸盐浓度对大肠杆菌E.coli TRFP发酵生产L-异亮氨酸的影响。利用30 L发酵罐进行分批补料发酵试验,考察磷酸盐浓度对E.coli TRFP发酵生产L-异亮氨酸过程中生物量、比生长速率、L-异亮氨酸产量、发酵液中乙酸及NH4+浓度变化。结果表明,发酵初期维持低浓度磷酸盐(2 g/L KH2PO4),后期补加2 g/LKH2PO4可有效减缓菌体衰退,最终使菌体生物量和异亮氨酸产量分别提高了24.5%和12.7%,且副产物乙酸含量明显降低。     

嗜热碱性果胶酶产生菌的筛选及产酶条件优化

从极端土壤中分离到1株高效产碱性果胶酶菌株RH214,经鉴定为Bacillus smithii。为了进一步提高其产果胶酶活性,对产酶的培养基成分进行了优化。首先采用单因素试验筛选出最佳碳源为可溶性淀粉,最佳氮源为蛋白胨,金属盐为KH2PO4。根据单因素结果确定可溶性淀粉浓度、蛋白胨浓度和KH2PO4浓度为主因素,利用Box-Behnken试验设计和响应面法分析确定各因素的最优水平,得出菌株RH214的最优产酶条件:可溶性淀粉的浓度为85.6 g/L、蛋白胨浓度11.8 g/L、KH2PO4浓度为3.8 g/L、酵母粉1 g/L、FeSO41g/L、KCl 0.5 g/L、起始pH9.0、装液量80 mL/250 mL、温度40℃、摇床转速150 r/min,培养时间为16 h。在此条件下,进行验证实验,获得产酶活性为(88±0.86)U/mL,比未优化前的20.50 U/mL提高了4.3倍。     

硝氮,磷酸盐,Fe3+,Zn2+影响小球藻生长的均匀设计试验

以硝氮(NO3-N)、磷酸盐(PO4-P)、铁(Fe3 )和锌(Zn2 )为因素,选用4因素6水平的均匀设计表设计试验,研究该4种因素对小球藻生长的影响.试验结果表明,氮、磷和铁对小球藻生长有促进作用,锌对小球藻生长的作用不显著.以生长速率为指标进行回归分析,得到关系方程Y=0.002 0.128lg[P] 0.0111g[N]2 0.008lg[N]lg[P] 0.131lg[P]lg[Fe](R2=0.9998).     

鸭肉肌动球蛋白解离的影响因素研究

研究可能影响鸭肉肌动球蛋白解离的多种因素,包括内部因素(AMP、IMP、ADP、ATP、Ca2+、PO43-)和外部因素(NaCl腌制、不同种类磷酸盐腌制)。以肌动球蛋白提取物和鸭肉为原料,主要应用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis,SDS-PAGE)和蛋白质印迹(Western blotting)法进行检测。结果表明:在4℃条件下,经过8、16 mmol/L的AMP、IMP处理和25~50 mmol/L PO43-处理的肌动球蛋白,检测到肌动蛋白条带浓度明显增加;经过8、16 mmol/L ADP处理和0.1~5.0 mmol/L Ca2+处理后的肌动球蛋白,检测到肌动蛋白条带浓度无明显变化。腌制对肌动球蛋白解离无明显影响。     

环境因子对盐藻生长和色素的影响

本文通过室内实验研究，论述了环境因子包括光照强度、卤水盐度、营养盐氮源的投入方式和投入浓度对盐藻生长和类胡萝卜素积累的影响，对以生产胡萝卜素为目的的野外大面积养殖盐藻具有指导意义。     

PEG盐/双水相体系萃取小麦酯酶的研究

采用PEG/NaH2PO4双水相体系分离提取小麦中的植物酯酶,对构成双水相体系中的PEG分子量、浓度、pH、无机盐类型及浓度对萃取效果的影响进行了分析。确定了双水相组成体系为:23%PEG1000(质量比)和16%NaH2PO4(质量比),pH=4,在此体系中小麦的植物酯酶主要分布在上相,分配系数K=4.33,纯化倍数达到2.85,回收率95%。      

曲酸对南美白对虾酚氧化酶活性和结构的影响

为研究曲酸对南美白对虾酚氧化酶(phenol oxidase,PO)活性和结构的影响,以南美白对虾头胸部分离纯化出的PO为原料,研究不同浓度曲酸(0、0.1、0.3、0.5、0.7、0.9、1.1、1.3、1.5 mmol/L)对PO活性的抑制,确定曲酸作用PO的抑制类型;通过测定不同浓度曲酸(0、0.1、0.3、0.5、0.7、0.9、1.1 mmol/L)处理的PO蛋白内源荧光光谱、表面疏水性和二级结构类型含量的变化,研究曲酸对PO空间结构的影响。结果表明:随着作用PO曲酸浓度的增加,PO的剩余酶活逐渐减少,当曲酸浓度达到1.5 mmol/L时,PO的剩余酶活仅为9.8%,参与的反应体系褐变指数变化值为3.02,抑褐变效果明显;曲酸能够有效的抑制PO活性,曲酸作用PO的抑制类型属于竞争性抑制剂;随着作用PO曲酸浓度的增加,PO的内源荧光强度不断降低,最大发射波长发生红移,PO蛋白表面疏水性先增加后降低;随着作用PO曲酸浓度的增加,二级结构类型α-螺旋和β-折叠含量降低,无规则卷曲和β-转角增加。可以推测,曲酸与PO结合后,酶蛋白空间结构发生了改变。