日本的箸文化

筷子是国人用餐时不可或缺的餐具，名物理学家李政道博士说：“筷子是绝妙的东西，持筷子用膳，实际上是物理学上杠杆原理的具体应用。”筷子是人类手的延长。日本人使用筷子是从中国传人的，筷子古称“箸”，传人日本后，汉字“箸”原封不动的成为日语汉字，读作“ナニ”(hashi)，一直沿用至今。     

题箸画筷喜收藏 一张书画万般情

因外公钱食芝是国画名家李可染的启蒙老师，舅公也是画家，受其影响，我自幼即爱书画。但出于经济原因，玩不起名画，最后走上古筷收藏之路。然而，爱字爱画之情依然魂牵梦萦，于是想出鱼与熊掌兼而得之的穷办法，就是求书画不求名家书画，只要与箸文化相关的作品，不论是专业还是业余，皆属我收藏之例。     

满蒙藏族刀筷文化

日本箸文化研究所浦谷刚人所长,上周带了秘书和翻译一行三位慕名光临上海民间筷箸博物馆,邀请我赴东京参加他举办的日中韩国际箸文化论坛。浦谷先生去年曾参观过我所收藏的20多把清代刀筷,他对日本、韩国所没有的,而独具中国民族风情的刀筷特别感兴趣,希望我去日本参加论坛研讨时,能重点介绍刀筷文化。     

中国京杭大运河餐饮文化论坛在山东济宁举行

京杭大运河沿线有着丰富多彩的美食文化。为了发掘、弘扬和交流运河沿线的这种美食文化，由中国烹饪协会、山东省烹饪协会、济宁市人民政府共同举办的中国京杭大运河餐饮文化论坛，于2006年9月28日在“中国运河之都”——济宁举行。论坛的主题是：弘扬运河璀灿文化，展示运河美食风采。这次论坛聘请了全国资深的餐饮专家、教授现场演讲。在论坛上，学者们研讨古老的运河饮食文化，剖析餐饮行业发展的成败因素，展望餐饮发展的未来前景，并就京杭大运河沿线菜系开发利用问题进行了座谈。参加演讲的专家教授有山东社会科学院的王赛时、扬州旅游学院的李维冰、马健鹰、南京金陵学院的马开良、山东省商业学院的李志刚等人。上海餐饮行业协会会长何义钊还就餐饮管理问题作了专题讲座。     

国际稻米年概念报告(摘登)

国际稻米年(稻米年)的倡议产生于1999年。当时，国际稻米研究所的科学家对稻米发展中存在的严重问题日益感到担忧，于是该所请求与联合国粮农组织合作，共同发起国际稻米年。粮农组织第三十一次大会通过的2／2001号决议就是这一努力的结果。决议请求联合国大会(联大)宣布国际稻米年。菲律宾和另外43个共同提案国向第五十七届联大提交了这一请求，联大随后在2002-12-16宣布2004年为国际稻米年。为一种单一作物设立国际年，是联大史无前例的举动。粮农组织应邀与其他相关组织一起，协调稻米年的实施工作。     

泰国孔敬国际丝绸论坛圆满结束北大核心

9月12—13日,杭州丝绸文化与品牌研究中心、万事利集团、金富春集团、湖州丝绸之路集团应邀参加泰国孔敬国际丝绸论坛,参会企业相继发言,与东盟各国的丝绸企业进行了交流互动,增进了了解。     

中华药膳文化的盛宴——2006扬州国际营养药膳高层论坛暨首届国际营养药膳烹饪技艺大赛隆重举行

补肾健脾，益气活血，后天之本，及早食养等这样一类术语体现的是中医药视角下的科学饮食养生之道，充分彰显了传统中医食疗的精髓。众所周知，中华药膳文化是传统中医理论与现代营养科学，现代烹饪技术的完美结合，现阶段充分发挥这一博大精深的药膳文化体系，进一步弘扬中华民族营养食疗的精髓，充分展示中华营养药膳食疗的研究成果，     

国际饮料酒高峰论坛在上海举行

本刊讯：由中国食品工业协会主办及组织的“国际饮料酒高峰论坛”于2006年5月11日在上海展览中心友谊宫会堂举行。     

2010上海国际印刷论坛隆重召开

<正>7月6日,由上海市新闻出版局、中国印刷科学技术研究所联合主办,科印传媒、上海新闻出版教育培训中心承办,上海市印刷行业协会协办的"2010上海国际印刷论坛"在上海衡山宾馆隆重召开,各地新闻出版局领导、各地协会领导、上海市及江浙地区大型印刷企业代表、知名厂商及媒体代表共150余人参加了会议。     

美满姻缘 美好人生 中华缘文化论坛在今世缘举行

6月9日,以“美满姻缘。美好人生”为主题的中华缘文化论坛在江苏今世缘酒业股份有限公司举行。与会专家学者从各自的专业领域纵论中华婚姻美德一脉相承之源远流长,探讨幸福情缘多元人生之博大精深．精辟入里地剖析现代人婚恋观的变革、婚恋文化面临的种种挑战．倡导健康向上的婚恋文化,弘扬社会主义核心价值观。提出锻造美满姻缘和美好人生的新思路和新观点。论坛由今世缘酒业与江苏省妇联《莫愁》杂志共同主办。     

国际纺织装备制造业高峰论坛

2006年10月18日,来自全球纺织工业和纺织装备制造业的权威专家、知名学者、杰出企业家汇聚一堂,以“21世纪纺织装备制造业的合作与发展”为主题展开高峰论坛。参加本次论坛的代表共280人,论坛由中国纺织工业协会副会长张延恺主持。     

国际食品安全高层论坛举行

<正>中国国家质检总局(AQSIQ)发起并与中国卫生部(MOH)和世界卫生组织(WHO)共同主办的国际食品安全高层论坛于2007年11月26～27日在北京钓鱼台国宾馆举行,来自五大洲40多个国家和地区以及十几个国际组织的高级官员届时将齐聚一堂,共商加强全球食品安全之策。     

文博会第二届印刷业国际论坛在深圳开幕

作为第三届中国（深圳）国际文化产业博览交易会（文博会）的主要项目之一，由新闻出版总署主办的第二届印刷业国际论坛于5月17日下午在深圳隆重开幕。     

2008北京国际时尚论坛在京举办

11月4日,随着2008北京国际时尚论坛大学生辩论会分组赛在D·PARK北京会所报告厅的上演,2008北京国际时尚论坛拉开了序幕。本届论坛由“欧迪芬”媒体招待会、大学生辩论会、“谜底”文化艺术沙龙、TOREX·中国时尚大奖2008年度评选酒会、2009／2010秋冬国际成衣流行趋势讲座组成。在大学生辩论会的总决赛上,     

第五届中国·东盟国际木文化论坛在南宁成功召开

<正>2014年9月26日,由国际木文化学会和中国林产工业协会共同主办,联合广西大学等单位共同承办的第五届中国—东盟国际木文化论坛在广西南宁如期召开。在论坛研讨中,来自东盟地区的业界代表菲律宾JB木工企业总裁Myrna CastroBituin女士、印度尼西亚巴厘岛的林业企业家社区协会主席Gusti putu armada先生、马来西亚的Abdul Aziz Zalay博士和泰国木材协会主席Jirawat先生分别介绍了各国的传统木家具文化和现代家具设计的理念;原国家林业局科技司副司长黎云昆先生、江苏工美红木文化艺术研究所所长杨金荣先生、广西建林博物馆常务副馆长谭必明先生分别就红木行业发     

2007中国国际丝绸论坛

2006年10月，第一届中国国际丝绸论坛召开。世界各国茧丝绸同行共聚杭州，秉承“交流、合作、发展”的主旨，共谋世界丝绸业的发展，推动了各国丝绸生产、贸易企业和科研单位经济技术的交流与合作，一年后，由国家茧丝绸协调办公室、中国丝绸协会和杭州市人民政府共同主办的第二届国际丝绸论坛——“2007中国国际丝绸论坛”在人们的期待中，在故地杭州隆重开幕。     

中国酱博开馆祭祖庆典暨中国酱文化国际高峰论坛在绍兴隆重举行

中国第一座酱文化博物馆开馆祭祖庆典暨2007中国首届酱文化（绍兴）国际高峰论坛于12月15日在绍兴隆重举行。来自中、美、意、日、韩、泰7国300多名专家、学者、企业家及绍兴当地的数千名群众聚集在绍兴县平水镇的绍兴至味食品有限公司厂区内的中国酱文化博物馆门前,举行了盛大的开馆庆典及祭祀酱园鼻祖蔡邕仪式。     

“产业链”创新协作 共赢标签行业未来——2011中国国际标签技术发展论坛即将于7月在沪隆重举行

由中国印刷科学技术研究所、上海市新闻出版局主办,科印传媒承办的2011中国国际标签技术发展论坛（以下简称“标签论坛”）将于7月4日再次登陆申城——上海。     

中国酱博开馆祭祖庆典暨中国酱文化国际高峰论坛在绍兴隆重举行

中国第一座酱文化博物馆开馆祭祖庆典暨2007中国首届酱文化（绍兴）国际高峰论坛于12月15日在绍兴隆重举行。来自中、美、意、日、韩、泰7国300多名专家、学者、企业家及绍兴当地的数千名群众聚集在绍兴县平水镇的绍兴至味食品有限公司厂区内的中国酱文化博物馆门前，举行了盛大的开馆庆典及祭祀酱园鼻祖蔡邕仪式。