运动发酵单胞菌利用早籼米生产乙醇的研究

以运动发酵单胞菌ATCC29121为菌种,以早籼米糖化液为原料发酵生产乙醇．通过单因素试验和正交设计试验,研究了发酵温度、pH值、初糖质量浓度、接种量、发酵时间等因素对该菌乙醇产率及生物量的影响．优化后的发酵条件：发酵温度为30℃,pH值为5．5,初糖质量浓度为100g／L,接种量为10％,发酵48h．在此条件下乙醇产率达0．4g乙醇／g葡萄糖,葡萄糖的转化率是80．1％．     

西施舌肠蛋白质双向电泳图谱的建立

以西施舌的肠组织为研究对象,经破碎、裂解、离心等抽提方法提取肠组织蛋白样品,利用Bradford蛋白定量试剂盒作蛋白定量后,进行一向等电聚焦电泳和SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳。电泳后的凝胶用考马斯亮蓝染色,利用ImageScannerⅢ扫描仪扫描凝胶,获得凝胶图像。首次得到西施舌肠蛋白质双向电泳图谱,构建了西施舌肠蛋白质组的双向电泳技术体系。图谱分析显示,所获得的肠蛋白质等电点介于pH4～7,大部分蛋白为酸性蛋白,高分子质量及高等电点蛋白含量相对较少。     

苏云金芽胞杆菌不同发酵阶段的补糖发酵

通过苏云金芽胞杆菌工程茵BMB005发酵不同阶段补加葡萄糖发酵试验，研究了补糖对苏云金芽胞杆菌发酵的影响．结果表明：对数生长期补加葡萄糖可以提高生物量，进而使发酵液中杀虫晶体蛋白的质量分数提高33．1％，而稳定期补加葡萄糖则是通过提高茵体合成晶体蛋白的能力而使发酵液中晶体蛋白的质量分数提高18．1％．30L发酵罐补糖实验结果表明：在起始碳源质量浓度为3．0g／dL的情况下，对数生长期补加1．0g／dL葡萄糖可以将发酵液中杀虫晶体蛋白的质量分数和生物效价分别提高37％和51％；稳定期补加1．0g／dL葡萄糖可以将发酵液中杀虫晶体蛋白的质量分数和生物效价分别提高33．7％和75．1％；而且稳定期补加比对数生长期补加葡萄糖更有利于增效因子的合成．     

蚯蚓蛋白质组双向电泳技术体系的建立及条件优化

对赤子爱胜蚓(Eisenia fetida)表皮组织的两种蛋白质提取方法进行了比较,并对双向电泳IPG胶条pH范围,上样量条件进行了优化,结果表明:裂解液提取法提取的蛋白质量浓度较低,蛋白种类缺失,采用TCA-丙酮沉淀法提取法,可显著提高提取液蛋白质提取效果,样品中蛋白质质量浓度可达12.49μg/μL.蚯蚓表皮组织蛋白质主要分布在pH范围4～7之间,适于选用24cmpH 4～7线性梯度IPG胶条,采用考马斯亮蓝染色法时最适上样量为600μg,所得电泳图谱可检测蛋白点达(629±20)个,且重复性实验匹配率较高.用TCA-丙酮沉淀法提取蚯蚓表皮组织蛋白质组,按优化的参数进行双向电泳分离,所得图谱分辨率高、重复性好,可用于蚯蚓蛋白质组学研究.     

灵芝发酵过程中胞外多糖快速测定模型的建立

建立了灵芝深层发酵过程中胞外多糖质量深度和发酵上清液相对粘度之间关系的数学模型，从而找到了一种通过测定发酵过程中上清液相对粘度来检测胞外多糖含量的方法，模型具有较好的拟合性，平均相对误差在４．４％左右。     

一株粪产碱杆菌（Alcaligenes faecalis）产热凝胶的发酵条件

通过对一株粪产碱杆菌WC－C12（Alcaligenes faecalis)的摇瓶发酵的研究,确定了其最佳发酵培养基组成及最适摇瓶发酵工艺条件,摇瓶实验确定的最佳培养基组成为（g/L);葡萄糖50,NH4C 1.07,KH2PO42.272,K2HPO41。71,MSO4.7H2O0.49 膏1,少量无机盐溶液,最佳工艺条件为：初始PH7．0,装液是为60mL/250mL摇瓶,摇床转速为220r/ming,温度为30℃,15L自动机械搅拌罐放大试验结果表明,在不改变操作参的情况,经60h发酵,热凝胶产量可达2．2％,转化率超过50％。     

病原芽胞杆菌几丁质酶产生菌的筛选与活性鉴定

通过特异引物PCR方法和水解圈活性法对62株苏云金芽胞杆菌菌株、26株蜡状芽胞杆菌菌株及18株球形芽胞杆菌菌株进行了几丁质酶产生菌的筛选。所测苏云金芽胞杆菌中除4株野生型菌株外均为阳性结果,蜡状芽胞杆菌仅1株为阴性结果,球形芽胞杆菌全为阴性结果,且水解圈法观察结果与PCR检测结果一致。在此基础上,通过DNS比色法对几丁质酶产生菌株的几丁质酶比活力也进行了测定。对这些具有致病性的病原芽胞杆菌几丁质酶的研究对于研究其致病机理及对其进行遗传改良具有重要的理论和实际应用价值。     

豆类双歧杆菌发酵饮料的研制

以糊化赤豆和去腥大豆浆为原料，添加１％的葡萄糖和２％的乳糖等成分，用双歧杆菌、保加利亚乳杆菌和嗜热乳酸链球菌作混合发酵剂，接种量为３％，发酵后可制得含有活菌的豆类发酵饮料。赤豆和大豆的产地对产品质量无影响     

可视化技术在二维河流数值模拟中的应用研究

可视化技术能够将数据转换为图形或图像直观地显示出来,在河流数值模拟中有着重要的作用.通过对可视化技术在河流数值模拟中的具体应用,并经洪河某河段实例验证,得出以下结论:在平面二维数值模拟过程中,应用可视化技术能够较好地处理计算数据,实现数据的可视化,使分析结果更加形象直观;数值模拟技术与可视化技术结合,可以得到直观生动的实时动画,有助于对模拟可靠度的评价与工程问题分析.