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相似文献
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1.
《美食与美酒》2013,(10):42-43
作为国内餐饮行业中最具影响力,最具品位,同时又肩负推动国内高端餐饮发展壮大使命的餐厅评选活动。  相似文献   

2.
《美食与美酒》2012,(12):50-55
作为国内最有影响力、最具品位,同时肩负推动国内高端餐饮发展壮大使命的餐厅评选活动,BEST50连续7年来秉承一贯权威客观、精益求精的精神,一直受到餐饮界及社会各界读者、  相似文献   

3.
《美食与美酒》2012,(11):40-41
作为国内最有影响力、最具品位,同时肩负推动国内高端餐饮发展壮大使命的餐厅评选活动,BESTS0连续7年来秉承一贯权威客观、精益求精的精神,—直受到餐饮界及社会各界读者、名流的高度关注和积极参与,中国高端餐饮界更是将之视为不断追求进步、追赶潮流和提升品牌形象的风向标。经过紧张而周密的筹备,一年一度的《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅评选活动又—次开启帷幕。同时,本次盛会将一如既往地继续得到马爹利干邑的鼎力支持。  相似文献   

4.
《美食与美酒》2014,(1):74-79
在历经不同领域的行业精英对好餐厅的定位和品位人士的暗访之后,2013年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅评选的评委们闪亮登场了。他们在各自的行业领域中出类拔萃,又对美食与美酒有极致的追求,  相似文献   

5.
《美食与美酒》2013,(2):38-85
经过权威评委团客观、专业、公正无私的评判,与广大读者的热心投票参与,2012年度BEST50中国最佳餐厅终于在辞旧迎新之际隆重揭晓。此次评选以“精湛厨艺”为主题,对入围餐厅的各个方面进行详细考评,相信坚持在传统的基础上表达厨师个性,才能成就传世美味。我们衷心地希望,国内餐饮从业者能以这些优秀的获奖餐厅为榜样,相互学习,共同成长,为创造出更多更好的就餐体验而不懈努力!本次盛会一如既往地继续得到马爹利干邑的鼎力支持。  相似文献   

6.
《美食与美酒》2013,(11):56-61
F&W 吸引你的好餐厅应该是什么样子?现实生活中有这样的例子吗? AlainDucasse 优秀的餐厅一定要长年累月地出品稳定和干;争。成功的稳定性是非常重要的一环,而如何将餐厅的品质维持如第一天,我认为这—直是餐厅最大的挑战。另外,好的餐厅永远应该“表里如一”.就如“家常菜”就应该让人感到家里的气氛,“简餐”则是简便快捷,“日本料理”就应该充满了和式氛围。如此类推,餐厅的服务、餐具、菜品,每个细节都应该与自身的风格相符。这样的餐厅才会让人感到协调,客人才会明确到底在体验什么。  相似文献   

7.
《美食与美酒》2014,(2):40-95
北京亮位于北京柏悦酒店顶层66楼,是酒店最高的餐J亍'拥有360度视角将古城北京的韵致和现代化大都市的风情尽收眼底。餐厅选用深色的木质地板搭配镶嵌的鹅卵石.以及北京胡同设计的砖墙,呈现给宾客低调朴素的中式庭院入口。餐厅拥有10米高的玻璃金字塔天花板,坐在餐厅的每个角落都可以欣赏到北京不同的景色。环绕在水景、竹林以及中国榕树之中,为宾客在喧闹的都市上空提供一个安静的户外花园。  相似文献   

8.
《美食与美酒》2013,(12):46-50
Temple Restaurant Beijing比大庙的个性环境更独一无二的是Temple的服务。老板Ignace是在北京餐饮界一贯以敬业精神闻名的外国人,见过的人都觉得他亲切。他将这种服务意识传达至团队中的每个人.包括英俊的侍酒师、男侍者和穿蓝色裙子的女侍者.这点很令人佩服。  相似文献   

9.
《美食与美酒》2012,(11):154-158
由《美食与美酒》杂志主办、卡慕经典VSOP独家冠名的2012年度BEST50中国最佳Club&Bar评选活动已进入最后的评选阶段,经过杭州、广州、北京三个分站的评比与展示,得到酒吧夜店行业以及社会各界读者、名流的高度关注与积极参与。  相似文献   

10.
《美食与美酒》2014,(4):182-193
由中粮《美食与美酒》杂志主办的2013年度BEST 50中国最佳餐厅评选活动,自去年如期启动以来,一如既往地受到中国餐饮界、广大读者及食客的高度关注和参与。  相似文献   

11.
《美食与美酒》2013,(4):144-161
由《美食与美酒》杂志主办、法国著名干邑品牌马爹利蓝带干邑倾力呈现的“《美食与美酒》2012年度BEST50中国最佳餐厅”评选活动,自去年年中如期启动以来,一如既往地受到中国餐饮界、广大读者及食客的高度关注和参与。  相似文献   

12.
《美食与美酒》2013,(12):51-51
北京美食圈知名达人、著名美食博主以及一众业界知名媒体齐聚~堂,一同对《美食与美酒》本次活动的候选餐厅做亲身体验。  相似文献   

13.
《美食与美酒》2013,(2):134-139
2012年度BEST50中国最佳Club&Bar评选活动于近日落下帷幕,并在上海金茂君悦大酒店宴会厅举行了华美璀璨的颁奖晚宴。作为国内最有影响力、最巽品位和公信力的《美食与美酒》杂志BEST50品牌活动已经成功推出6年其中肩负推动国内高端餐饮发展使命的BESTSO餐厅评选活动早已深入人心,行业地位稳固。2012年8月.BEST50再添新成员,由《美食与美酒》杂志主办、卡幕经典vsoP独家冠名的2012年度BEST50中国最佳Club&Bar评选隆重揭幕。  相似文献   

14.
《美食与美酒》2012,(11):160-161
作为国内最有影响力、最具品位和公信力的《美食与美酒》杂志BEST50品牌活动已经成功推出6年,其中肩负推动国内高端餐饮发展使命的BEST50餐厅评选活动早已深入人心,行业地位稳固。今年8月,BEST50评选领域扩大,由《美食与美酒》杂志主办、卡慕经典VSOP独家冠名的2012年度BEST50中国最佳Club&Bar评选已经隆重拉开帷幕。  相似文献   

15.
《美食与美酒》2012,(12):127-145
“阿丽雅”的名字取自歌剧名词“咏叹调”,舒适柔软的沙发,典雅高贵的装饰,周到礼貌的服务,缥缈悠扬的乐曲.餐前饭后,到这里喝上一杯,欣赏现场爵士乐演奏,颇得商务客人的青睐。每个月的第三周,这里都会举办“葡萄酒俱乐部”的活动,阿丽雅侍酒师孙冠9即及酒店侍酒师胡耀华,会带领美酒爱好者共同完美体验精彩葡萄酒之旅,品鉴多种土壤气候变化、先进酿酒技术及优秀酿酒师奉献的多种香醇美酒。  相似文献   

16.
《新食品》2009,(19):124-124
这是8月一个周末的午后,巴黎的天空飘荡着几朵悠闲的云,38岁的萨尔科齐在卢浮宫里转悠了一圈后向地下的卢浮宫餐厅走去,这是由世界著名的Autogrill餐饮集团开设、并享誉巴黎乃至法国的高档餐厅,它由14个不同的主题餐厅组成。  相似文献   

17.
叶子 《中国食品》2009,(13):16-25
本期我刊相约北京立海宣国际酒业来到北京wish梧桐餐厅演绎了一场国外美酒和中国美食的相约相会。  相似文献   

18.
真味     
《美食与美酒》2014,(2):6-6
2013年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅评选的结果在这个月终于揭晓了。中国最佳餐厅评选活动算上今年已经是第七届,作为杂志和餐饮业内的年度盛事,7年来,专业又严谨的评委、热心的读者和今年新增加的达人暗访团都给予了我们无比强大的信心。回望7年.有些餐厅依然傲首我们的榜单,有些餐厅悄然离去,说到怎么样的餐厅才是好餐厅除了评委们专业的目光和精准的评断外.其实每个人心中都有自己的标准,若一定要总结出几点,那么这些会是关键:  相似文献   

19.
如果十年前我就看过这部电影,那么也许我会将原来的理想中途刹车,转而像伦子一样,回到乡下,开个小餐厅,闲时唱唱歌,旅旅游,做一个自给自足的私房菜小老板,而不是以码字为生。  相似文献   

20.
Lucy 《川菜》2013,(3):76-81
宽巷子3号院经常被食客们称之为“宽3”,门口的武门神是各地游客“重点攻克”的取景对象。门大多时是掩着的,主人的理念是“闭门迎客”,做的是精品私厨。入门后,就有坠入格格府的感觉:中式条案、花梨窗栅,采纹大鼓,最惹眼的是环绕天井一圈的美人靠,和水塘里“玉体横陈”的一段圆木。  相似文献   

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