撒拉族饮食习尚

黄河上游的青海省循化县是撒拉族的唯一聚居地，这里位于青藏高原东部，北靠黄河．素有天下黄河，“清在贵德（贵德县)，美在循化之说”，这毫无夸张。您若前往循化就可看到黄河水的气势和壮观．黄河不但将化隆与循化天然分离，而且穿越循化境内90公里。河床大多在西北之间的峡道上，河道蜿蜒崎岖．有名的尖峡，野狐峡和骆驼峰，把整个黄河装扮得雄伟壮观，气势磅礴。循化东与甘肃临夏市毗邻，     

粥学纲目(三)

“稀粥在中国．犹如长江黄河．源远流长。”女作家张抗抗在她的《稀粥南北昧》一文中说出的话，并非是夸大其词。中国自五谷有，长江之南出稻粳，可煮白粥泡饭；黄河以北产粟黍，可熬黄馇玉糊。朝朝代代的中国人于斯求存，冀为生命之源泉，锅镬相传，碗钵相袭．一勺一匙，从中吮吸精力气血。     

黄河龙：挺过去，靠的就是那点希望

一个2亿元销售额的企业，砍掉一支年销售额6000万的产品，无论对内对外都伤筋动骨，可是黄河龙就这样坚定地做了。这次改革，反对派提出了“不能砍的21条”，条条在理。黄河龙企业依然毅然决然地带着黄河龙走上革新之路。结果是砍掉一支6000万的产品，迎来了一支过亿销售额的单品，企业走上良性快速发展之路。     

包头：白酒：本地酒面临挑战

包头是内蒙古第二大城市。位于内蒙古自治区西部，地处渤海经济区与黄河上游资源富集区交汇处。北部与蒙古国接壤，南临黄河，属半干旱中温带大陆性季风气候，年最低气温零下27．6℃。最高气温35．5℃。长期的低温天气以及北方人豪爽的性格，形成了包头消费者无酒不成饭的消费习惯。[编者按]     

谜一般的雨花石

大自然似一柄鬼斧神工的刻刀．它雕刻出九曲黄河．雕刻出万仞高山．雕刻出大漠孤烟．雕刻出碧海蓝天，它更用细心和耐心在方寸问雕刻出如真如幻的花草人物。说它细心．是它能够在非常微小的空间刻画毛发皆清晰可辩的各种形象：说它耐心．是因为这些图像并非成于朝夕之间而是数千万年的成果。     

黄河名石

黄河名石李海负“南有雨花石，北有黄河石”，这是当今观赏石界的两大杰出代表，也是长江、黄河两位母亲对中华儿女的珍贵馈赠。黄河石包括上游的兰州石，下游的河洛石和中游的清河石，前二者闻名已久，后者则刚刚被认识，将予重点介绍，以飨石友。一、开发历史据《资治通...     

“破颈”重生--区域白酒突破成长瓶颈智略：那条周期抛物线是个错误

黄河龙的成长过程中,6年的徘徊．充分说明用昨天的经验来判断今天的事情是没有建设性的。黄河龙做了所有区域品牌在遭遇发展瓶颈时所作的努力,从大力开发买断品牌,到开拓外埠市场、推出各个价格档次的产品,但遗憾的是,黄河龙也遭遇了大多数区域品牌发展的困局。可以说,黄河龙是区域品牌遭遇“成长烦恼”的典型代表。     

面的精神——面趣

2002年，我国科学家在青海省民和县喇家村进行黄河文化考古时，在地下3米发现了一个倒扣的陶碗，碗中装有黄色条状食物，最长有50厘米。这是一碗4000年前的面条。     

宁夏吴忠市造纸企业污染治理取得明显成果

曾被国家环保总局列为全国十大环境违法案件之一的吴忠市造纸企业，经过两年多时间的治理整顿，有效遏制了造纸黑液不经处理肆意向黄河直排、偷排、混排的现象。2004年主要污染物化学需氧量比上年削减2．086万t，削减率达56．8％，黄河吴忠段水质明显改善。     

与时俱进 不断开拓创新的“飞航”人——河南黄河林业股份有限公司发展纪实

河南黄河林业股份有限公司是在原新乡平原人造板厂的基础上，由中国长城资产管理公司和中国航空工业第一一六厂为主要发起人，联合河南豫新国际有限公司、中国东方资产管理公司、中国华融资产管理公司，按照规范的法人治理结构和现代企业制度设立的拟上市公司。公司下属6家控股子公司、2家模拟法人工厂、1家从事木材贸易的分公司，总资产6．2亿元，是一家以林产加工为主，兼营木材贸易的综合性集团企业。注册商标“飞航”牌。黄河林业股份有限公司是中国林产工业协会常务理事单位、纤维板委员会常务理事单位、地板委员会委员单位。     

土工布在黄河下游公路建设中的应用

文章就土工布功能及特点，阐述了土工布在黄河下游公路建设中的应用。     

是什么主经销商们意犹未尽？——侧记黄河龙经销商年会

序 不一样的经销商会议 4月7日至4月12日．山东黄河龙集团携带着近80家经销商离开山东大本营淄博，开始主题为“修行2011财年经销商会议”浙江之旅。按道理，这样的会议形式在行业内实在是普通到稀松平常了。     

经典鲁菜背后的美丽传说

中国八大菜系之首的鲁莱，历史源远流长，早在《诗经》里就有食用黄河鲤鱼的记载，而今糖醋黄河鲤鱼仍然是鲁菜中的佼佼者，可见其历史之久。鲁菜系的雏形可以追溯到春秋战国时期，比如传说中将自己的儿子蒸熟了献给齐王吃的易牙，实际上是当时善于调味的烹饪大师。在漫漫的历史长河中，每一道经典鲁菜背后都有一段美丽的传说……     

农业农村部：调整黄河禁渔期制度 延长禁渔时间、扩大禁渔范围

<正>为养护黄河水生生物资源、保护生物多样性、促进黄河流域生态保护和高质量发展，农业农村部日前发布通告，对黄河禁渔期制度做出调整。根据通告，黄河河源区及上游重点水域从2022年4月1日起至2025年12月31日实行全年禁渔，黄河宁夏段至入海口禁渔期延长一个月，即由4月1日至6月30日延长为4月1日至7月31日，禁渔期内禁止除休闲垂钓外的所有捕捞作业类型，同时鼓励地方实施更严格的禁渔期制度。     

让核心消费者成为精耕驱动力——对话山东黄河龙集团强恕堂公司总经理白勇

2009年6月15日本刊第十二期刊登的《改革派黄河龙面临考验》一文中，曾对黄河龙自产品体系和营销模式发起的改革所遭遇的现实问题进行探讨。不过，当时山东黄河龙集团已经开始着手对所遭遇的问题进行解决，其中将高端品牌强恕堂独立出来成立强恕堂公司。     

中国驰名商标 黄河龙新推年份原浆酒

3月16日，黄河龙集团有限公司“中国驰名商标”揭牌仪式暨年份原浆上市酒会在淄博蓝海酒店隆重举行。省市县党政领导、相关行业主管部门领导莅临酒会，来自全国的白酒专家、行业媒体人士、黄河龙经销商及各界知名人士500余人出席酒会。此次酒会上，黄河龙集团有限公司除宣布“黄河龙”品牌被授予“中国驰名商标”外，还正式将定位于“山东第一原浆酒”的黄河龙系列原浆酒推向市场。     

激情飞扬再铸辉煌--奋进在二次创业征程中的江苏黄河药业

又是一年舂来到。座落在盐阜革命老区、阜宁省级经济开发区内的江苏黄河药业，经过5年的努力，已经全面构筑了向更高目标发展的平台。如今正以“春风得意马蹄疾”之势，奋进在二次创业的征程中。     

嗑瓜子的兰州男人

第一次到兰州,没想到给我印象最深刻的既不是比想象中温柔多情的黄河,也不是比想象中婀娜时尚的兰州女人,更不是兰州大学校园内那令久居江南的我十分惊讶的依依垂柳,而是兰州男人——在黄河边嗑着大板瓜子,啜着三炮台,慢悠悠地牌局一支便是一下午的兰州男人。     

黄河鲤鱼鳞明胶消化过程中的抗氧化活性

为探索黄河鲤鱼鳞明胶在体内的消化特性,在37 ℃条件下,先采用胃蛋白酶对黄河鲤鱼鳞明胶酶解2 h（pH 2.0）,随后调整pH值至7.5,采用胰蛋白酶对其酶解2 h,考察黄河鲤鱼鳞明胶在模拟消化过程中的水解度变化规律。采用体外抗氧化模型考察了黄河鲤鱼鳞明胶在模拟消化过程中的羟自由基清除能力、超氧阴离子自由基清除能力、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基的清除能力、总还原力、脂质氧化抑制能力和金属离子螯合能力等抗氧化活性。结果表明,胃蛋白酶对黄河鲤鱼鳞明胶的消化能力较差,对其α链和β链的酶解作用较弱,而胰蛋白酶对黄河鲤鱼鳞明胶肽链有较强的酶解作用,黄河鲤鱼鳞明胶经模拟消化后水解度可达到16.9%,消化产物的抗氧化性能与其消化过程中水解度有较强的相关性。     

黄河鲤鱼

在《诗经·陈风》中写到“岂其食鱼,必河之鲂。岂其取妻,必齐之姜。岂其食鱼,必河之鲤。岂其取妻,必宋之子。”说的是陈国自认小国,不想攀附大国,嘴里尽管赞美齐、宋女孩子漂亮,也知道未必般配。就好像一个人喜欢吃鱼,也不一定非要黄河鲤鱼及同属鲤科的鲂鱼。陈人讲论政治却翕黄河鲤鱼打比方,似乎认定黄河鲤鱼是天下至味。