新疆兵团垦区‘红地球’葡萄根区主要土壤养分调查研究

葡萄根区土壤养分对葡萄品质和产量有直接影响,为了解新疆兵团鲜食葡萄产区土壤主要养分状况,在具有代表性的7个师的葡萄园0~60 cm土层土样采集,测定pH值、有机质、水解性氮、有效磷和速效钾的含量,为葡萄园合理施肥提供参考依据。结果表明:该葡萄产区根区土壤pH值整体偏高,平均值为8.27;有机质含量总体处于低水平,平均值为16.28 g/kg;水解性氮含量处于低及以下水平,平均值为66.95 g/kg;有效磷含量处于高水平,平均值为31.71 mg/kg;速效钾含量处于高及以上水平,平均值为161.56 mg/kg。整体来看,兵团垦区鲜食葡萄园土壤肥力整体状况较好,0~60 cm土层pH值随着土层深度的增加逐渐升高,有机质、水解性氮、有效磷和速效钾含量随着土层深度的增加逐渐降低。研究表明,通过合理的配方施肥,增施有机肥、腐殖酸肥、种植绿肥及养殖蚯蚓等措施可进一步提升葡萄园土壤肥力。     

寿宁设施葡萄园土壤有机碳与其物理性质的相关性分析

以福建省寿宁县千亩高优葡萄示范园区为研究对象，选取了14个代表性设施葡萄园，按照0～20、20～40、40～60cm深度分层取样，分别测定土壤有机碳含量、土壤总孔隙度、土壤毛管孔隙度、土壤通气孔隙度、土壤容重，以及土壤粘粒、土壤粉粒、土壤砂粒含量，分析各土层土壤有机碳含量与土壤物理性质之间的关系。结果表明，设施葡萄园土壤有机碳含量具有表聚现象，且随土壤深度的增加而减少；设施葡萄园仅20～40、40～60cm土壤有机碳含量与土壤容重呈极显著负相关，其他的差异均不显著；设施葡萄园各土层土壤物理性质与土壤有机碳含量之间的回归线性模型决定系数（R2）随着土层深度的增加而增加，其中土壤毛管孔隙度、土壤通气孔隙度、土壤容重、土壤粉粒和砂粒含量是影响40～60 cm土壤有机碳含量的主要因素。     

山地酿酒葡萄园土壤养分与葡萄品质的关系

对陕西省耀县山地不同海拔高度3个酿酒葡萄园0～60cm土层土壤的养分及葡萄果实质量进行了研究。结果表明:各葡萄园土壤pH均在8.0左右,属石灰性土壤;土壤有机质和N、P、K等大量元素含量偏低,各种微量元素除了B含量很低外,其它元素均含量丰富。葡萄糖酸比随海拔升高而降低,总酚和单宁含量以海拔1096m的葡萄园含量最高。营养元素与葡萄各指标的相关性除了有效Mn与含糖量达显著水平外,其它均未达显著水平。     

云南香格里拉高原葡萄酒产区风土特征综述

云南香格里拉地处横断山脉三江并流核心区域,形成“两江夹一山,两山夹一江”的“W”型地貌单元,加之雪山对印度洋季风的阻挡,形成了高原独特的河谷小气候,是建设绿色、生态、优质和高效酿酒葡萄基地的理想区域。空气清新,光照强,紫外线强,太阳辐射量为118.33～133.65 kcal/cm2,光合有效辐射占辐射总量的47%,有利于葡萄的充分成熟;全年降雨量300～600 mm,且蒸发量大于降雨量,葡萄病虫害很少,充分实现了有机绿色种植;河谷土质疏松通透,有机质含量高,土壤类型呈现多样性。结合香格里拉高原产区独特的生态条件,该文探索适合本产区的酿酒葡萄栽培技术和品质调控方法,为突破云南省高原葡萄酒产区发展的研究和技术瓶颈问题提供理论基础和科学支撑。     

福建设施葡萄园土壤氮磷钾丰缺状况及垂直分布特征

以福建寿宁高优葡萄示范园区为研究对象,选取了14个代表性葡萄园(坡地6个和平地8个),按照0～20 cm、20～40 cm和40～60 cm深度分层取样,测定土壤氮、磷、钾含量,研究养分的垂直分布特征。结果表明:平地葡萄园土壤氮磷钾含量明显高于坡地葡萄园;调查区内土壤养分具有明显的表层"积聚效应",土壤全氮、全磷及其有效量和有效钾含量随土层深度的增加而增加;除有效磷和全钾在中等以上水平外,其他指标均处于缺素状态,土壤不平衡缺肥现象比较突出。因此,应充分考虑葡萄园所处的地形位置,合理配施氮磷肥,避免盲目过量施用钾肥,通过增施有机肥和补充土壤微生物菌剂,促进被固定土壤养分的重新利用。不仅减少化肥的投入量,还可以避免因养分大量富集而造成的农业面源污染。     

迷人的地方 迷人的琼浆——独一无二的香格里拉高原葡萄酒

<正>香格里拉一个美丽的名字,在英语里它代表"遥远而迷人的地方",在法语中的意思是"人间仙境",西班牙语为"天堂",藏语意为"心中的日月",而汉语则解释为"世外桃源"。香格里拉,拥有优质的生态环境,特殊的地理结构和气候条件,造就了原生态的"动植物天堂"。香格里拉高原葡萄园,位于世界自然遗产"三江并流"的核心地带,世界海拔最高的顶级葡萄产区之一诞生于此。2000年初,香格里拉酒业股份有限公司在云南迪庆香格里拉成立,从此开始致力于香格里拉高原葡萄酒的精心酿造。     

大泽山葡萄产区岩土系统地球化学特征

对青岛平度大泽山葡萄产地的岩石-土壤地球化学进行了系统调查研究,结果表明,大泽山葡萄园成土母岩中Ca、Se、P、Mn、Mo等元素十分贫乏,而Cu富集;土壤中As、Cd、Hg、Cr等有毒有害元素含量较低,有利于无公害葡萄的生产。岩-土系统元素含量关系表明,土壤有益元素B、P、Se等及污染元素As、Hg、Cr等含量为岩石的2～10倍,可能与葡萄园长期施肥及喷洒农药有关;大多数元素的有效态含量远高于山东省土壤平均值,且由表层向深层递减;土壤全量元素与有效量元素的关系显示可通过增施有机肥来补充土壤中的有效量元素,但是元素Fe、Ca、K、B应单独施加相应的肥料。     

不同葡萄园土壤类型的钾形态及固钾能力分析

选取山东省蓬莱、沂源、济宁等7个地区葡萄园代表性土壤为试材,对土壤钾形态组成和固钾能力进行了分析。结果表明,不同土壤钾形态含量为全钾≈矿物钾>缓效钾>速效钾。速效钾(包括水溶性钾、非特殊吸附钾和特殊吸附钾3部分)是葡萄可吸收利用的主要部分,不同葡萄园含量差异较大,以平邑粘土速效钾含量最高,其次是沂源棕壤,蓬莱潮土、济宁砂姜黑土、济南褐土中等,而莒县棕壤、肥城黄土速效钾总量及所占比例较低,表明其当季供钾能力相对较低。缓效钾含量以莒县棕壤较高,其他土壤差异不大。固钾能力顺序为莒县棕壤>济宁砂姜黑土>肥城黄土>济南褐土>平邑粘土>沂源棕壤>蓬莱潮土。综合看,供试土壤速效钾含量除莒县土壤外其他均处于高和较高水平,需要控制钾肥的使用。     

葡萄园土壤中铜、铁、锌、锰四种金属元素的分析与研究

采用湿法消解处理样品,火焰原子吸收光谱法检测河北昌黎葡萄酒产区5 个葡萄园土壤中的铜、铁、锌、锰4 种金属元素。并对比研究3 种葡萄、葡萄酒与葡萄园土壤中铜、铁、锌、锰4 种金属元素含量的关系。对不同葡萄园和同一葡萄园种植不同品种葡萄,其土壤中金属元素含量进行差异性分析。结果显示：葡萄园地理位置和微环境及所栽培的葡萄品种、树龄和架势不同,土壤中4 种金属元素含量不同,差异性显著。铁、锌、锰3 种元素在土壤中的含量与葡萄中的含量有一定关系。赤霞珠、美乐和西拉3 种葡萄的土壤中铜、铁、锌的含量与葡萄及其葡萄酒中相对含量规律相同,而锰不同。     

土壤容重对葡萄根系构型的影响

通过田间挖掘测定发现,随着土壤容重的增加,葡萄分根角度加大,水平分布变窄而垂直分布变浅。不同葡萄园的赤霞珠在土壤容重1．05～1．25g／m^3范围内有大量根系分布,当容重达到1．47g／m,时根量明显减少,当下层容重超过1．65g／m^3时根系很少生长。刘沟基地土壤疏松,0～80cm土层内均有根系分布;马格庄基地容重稍大,根系集中在0～60cm土层内;康达基地40cm以下有粘板层,根系仅分布于40cm以上土层内。在根类组成上,容重小的土层细根比例高,容重大的土层粗根比例高。深翻3个月后统计,玛瓦斯亚／110R总根量由121增加到238条,特别是下层细根数量明显增加,40～60cm和60～80cm土层内的细根量比深翻前分别增加2．95倍和2倍。由此可见,建园时深翻改土和生长过程中定时深耕是葡萄园土壤管理不可或缺的重要环节。     

山东蓬莱坡地葡萄园耕作层土壤养分状况调查

为了探明坡地葡萄园耕作层土壤养分状况,以蓬莱南王山谷中粮君顶酒庄土壤样品为试材,选取4个不同位置的坡地葡萄园,从坡底至坡顶,以垂直距离20 m为一个土壤采样区域,测定了园区土壤各项养分指标。结果表明:随着采样高度的增加,在坡地葡萄园中部位置20~40 m处有较低的土壤有机质含量,较高的有效磷、速效钾的含量;交换性钙、镁含量则随着高度的增加呈减少趋势,有效铜含量呈增加趋势;土壤p H值、碱解氮、有效锌、有效铁含量的变化无一致趋势。坡向为坐南朝北坡地葡萄园有较高的土壤有机质、交换性钙、交换性镁含量,较低的土壤碱解氮、有效磷及速效钾的含量较低。采样区土壤以酸性和微酸性为主,有机质含量中等,碱解氮低,有效磷中等,速效钾含量高,中微量元素含量为中等以上水平。     

河西走廊张掖地区土壤、葡萄及葡萄酒矿质元素特征分析

采用火焰原子吸收光谱（FAAS）法测定河西走廊张掖地区葡萄园土壤、赤霞珠葡萄及其葡萄酒中Fe、Cd、Na、K、Zn、Mn、Mg、Pb、Ni、Cu、Ca共11种金属元素,并对葡萄原料、土壤及葡萄酒中的矿质元素特征和相关性进行了分析。结果显示：赤霞珠植株对土壤中Ca、K、Mg及Na的吸收较好,其中果皮果肉、果籽中含量最多的为K和Ca,而果梗中为K和Mg,土壤中矿质元素与葡萄原料中矿质元素呈显著正相关（P＜0.05）。同批次的葡萄原酒中K、Ca、Mg三种矿质元素含量较高,这与葡萄原料中矿质元素的含量分布相一致,两者之间呈极显著正相关（P＜0.01）。河西走廊张掖地区葡萄园土壤矿质元素丰富、分布合理,且可将K、Ca和Mg元素作为特征元素,应用于该产区的赤霞珠葡萄酒的原产地保护措施中来。     

六盘山林区土壤物理性质分布特征--测试文章

研究了六盘山林区土壤物理性质分布特征及其与海拔和林型的关系,结果表明：六盘山林区阔叶林地土壤有机质和饱和导水率显著高于针叶林地,土壤容重显著低于针叶林地,阔叶林地0～10 cm和10～20 cm土层土壤有机质和饱和导水率分别比针叶林地高27.7%、21.2%和38.0%、42.2%,容重比针叶林地低13.8%和7.6%; 高海拔处林地土壤有机质含量较高,容重较低; 研究区土壤饱和导水率不受海拔影响,土壤水稳性团聚体分布不受林型和海拔的影响; 阔叶林地0～20 cm土层土壤平均重量直径和几何平均直径平均值分别比针叶林地高3.46%和5.21%,但不受海拔影响,大团聚体数量与饱和导水率极显著正相关。研究表明六盘山林区阔叶林地土壤物理性状显著优于针叶林地,林地土壤结构的改良主要体现在大团聚体增加方面。     

新疆红枣镍含量差异分析及来源

对2014年和2016年新疆主产区红枣果实中的镍含量进行了分析,探讨了不同年份、品种及产区间果实镍含量的差异;同时以果实镍含量不同的枣园为研究对象,在掌握不同深度土壤镍含量的基础上,探析了镍的来源。结果表明:2016年红枣果实样品镍含量高于2014年样品;品种2镍含量高于其他2个品种;地区2样品镍含量整体高于其他产区;样品镍含量高的枣园0～20cm土壤镍含量相对较高,随土层深度的增加,土壤中镍含量呈先下降后升高的趋势。综上所述:新疆红枣果实镍含量因年份、品种和区域的不同而有所差异,且来源存在外源性。     

心土培肥犁改良瘠薄土壤的效果

研究根据心土培肥的改土技术要求研制出心土培肥犁,并分别在瘠薄黑土和碳酸盐草甸黑钙土上开展大面积机械改土试验,明确自主研发的心土培肥犁改土后对土壤理化性质影响及对作物产量的效果,为其广泛应用到低产土壤改良提供机械及技术支持。试验设深松、心土培肥和常规对照耕作,采用大田对比方法。研究结果表明:心土培肥和深松在不同类型土壤上对土壤理、化性质,对作物产量及产量性状影响后效不完全一致;心土培肥降低土壤抗剪强度后效明显,碳酸盐草甸黑钙土>10～30 cm土层土壤抗剪强度比对照降低6.65~12.16 kPa,黑土比对照降低8.20~11.31 kPa,碳酸盐草甸黑钙土改土后效果明显,黑土改土后效长,心土培肥改土效果优于深松;土壤容质量和硬度趋势同上;心土培肥提高土壤透气系数为2.78~14.28倍,饱和导水率为2.38~11.62倍;深松和心土培肥可提高下层土水分消耗比例,>30~60 cm土层耗水量为心土培肥区> 深松区>对照区,心土培肥耗水量比照高10%;心土培肥处理可提高土壤磷含量和供磷强度,>20～30 cm和>30~40 cm土层土壤供磷强度比对照分别提高4.19~5.17倍和4.96~17倍,碳酸盐草甸黑钙土高于黑土;心土培肥可提高玉米产量,碳酸盐草甸黑钙土上心土培肥增产幅度为6.82%~18.01%,黑土增产幅度为6.45%~11.18%,平均增产效果碳酸盐草甸黑钙土>薄层黑土,但黑土持续增产效果好。     

深耕配施有机肥对云南保山植烟土壤肥力的快速提升效应

为研究土壤耕作深度与有机肥对植烟土壤肥力的快速提升效果,设置3种耕作深度（S1：深耕10cm;S2：深耕20cm;S3：深耕30cm）与2种有机肥（OF：商品有机肥;FM：农家肥）的交互试验,研究一个生长季内不同处理对土壤物理结构、养分变化及酶活性的影响。结果表明：（1）耕作深度与有机肥种类对土壤物理特性无显著影响。二者互作可显著提高0~20和20~40cm土层土壤有机质含量。S3FM可显著提高0~20cm土层土壤有机质、全氮和硝态氮含量及20~40cm土层土壤有机质的含量。（2）耕作深度×有机肥种类可显著影响0~20和20~40cm土层脲酶活性。S1FM较S1OF显著提高0~20和20~40 cm土层蔗糖酶活性41.75%和14.29%;当均施用农家肥时,脲酶的活性在耕深30cm达到最高,较其他处理增幅最高达57.89%。（3）土壤肥力质量综合评价表明,S3FM处理0~20和20~40cm土层土壤肥力质量得分均最高,分别为0.58与0.74。可见,农家肥深耕30cm可实现在一个生长季内提升保山植烟土壤肥力质量的目的。     

不同覆盖方式对红地球葡萄园土壤物理性质的影响

试验通过葡萄园秸秆覆盖、地膜覆盖、生草覆盖和清耕处理，探索不同覆盖对红地球葡萄园土壤物理性质的影响。结果表明：葡萄园秸秆覆盖、地膜覆盖和种植绿肥不同覆盖方式均可提高0～15cm土壤平均含水量，秸秆覆盖保水效果最明显，但3种覆盖下15～30cm土壤平均含水量均低于清耕。地膜覆盖提高了不同土壤深度平均地温，且越接近地面增温效果越好。秸秆覆盖0～10cm平均地温低于其它处理，尤其表层降温更明显。生草处理在10～25cm土壤中降温效果较好。土壤容重大小顺序为秸秆覆盖〉地膜覆盖〉清耕〉生草覆盖，土壤孔隙度由大到小顺序为生草覆盖〉清耕〉地膜覆盖〉秸秆覆盖，田间持水量大小顺序为清耕〉生草覆盖〉地膜覆盖〉秸秆覆盖。     

新疆葡萄酒产区土壤、葡萄叶、葡萄果实和葡萄酒中矿物质元素含量及其相关性分析

该研究以三个新疆葡萄酒产区（伊犁、和硕、石河子）的土壤、葡萄叶片、果实、葡萄酒为试验试材,应用原子吸收分光光度计分析对其中14种矿物质元素进行检测,并通过显著性分析、相关性分析、偏最小二乘法判别分析（PLS-DA）剖析这些矿物质元素在不同产区土壤、叶片、果实、葡萄酒中的含量及分布特点。结果表明,在同一产区土壤、果实、葡萄酒矿物质元素含量分布相似且具有相关性,在不同产区之间同种矿物质元素具有显著差异（P<0.05）,三个产区土壤中Ca、Al、Fe含量最高,叶片、果实、葡萄酒中K、Mg、Ca含量最高。伊犁产区的土壤和果实矿物质元素间具有极显著相关性（P<0.01）,果实中Mn元素与土壤中Fe、Mn元素呈现极显著负相关（P<0.01）。PLS-DA结果表明,土壤中矿物质基本可区分产地差异,葡萄叶、果实、果酒中的矿物质可以对三产区信息进行区分。     

浙江沿海涂地设施葡萄土壤营养状况及与果实品质的关系

为探讨沿海涂地设施葡萄土壤养分状况及其对果实品质的影响,以温岭市设施葡萄集中产地的13个葡萄园为对象,对土壤养分、pH值现状、覆膜前后的变化及与果实品质的关系进行了研究。结果表明,本市沿海设施葡萄园土壤pH6.6～8.2,呈弱碱性土,有机质、含盐量和碱解氮含量一般,分别为22.05 g/kg、0.8 g/kg和122.23 mg/kg,有效磷和速效钾达到108.52 mg/kg和753.38 mg/kg,含量十分丰富;覆膜后,土壤有机质、氮、磷、钾水平变化不大,但69.2%的园地土壤出现酸化,土壤含盐量也提高85.6%;pH值与单果质量间极显著正相关,有机质和有效磷与单果质量达显著负相关水平,其他元素与果实品质间无显著相关性。试验表明,我市葡萄园土壤养分状况整体较为适合葡萄生长,但覆膜后存在明显土壤酸化和盐碱化问题,且能影响果实品质,需合理施肥进行土壤改良。     

行间生草对玫瑰香葡萄生长及土壤性状的影响

本试验通过在玫瑰香葡萄园行间间作中华薄荷、猫薄荷、神香草、紫花苜蓿和清耕处理,探索行间不同生草植物对玫瑰香葡萄生长及葡萄园土壤性状的影响。结果表明:4种行间生草处理玫瑰香葡萄生长量均高于清耕,间作猫薄荷效果最明显。4种行间生草处理土壤有机质含量均高于清耕。不同处理的土壤速效氮含量顺序为:薄荷=对照CK>猫薄荷>神香草>紫花苜蓿。不同处理的土壤速效磷含量的顺序为:薄荷>猫薄荷>紫花苜蓿>神香草>对照CK。不同处理的土壤速效钾含量顺序为:神香草>薄荷=紫花苜蓿>猫薄荷>对照CK。