云南干热河谷区‘阳光玫瑰’葡萄延迟栽培关键技术

在云南干热河谷区利用其独特的光热气候优势,对避雨棚内的‘阳光玫瑰’葡萄进行延迟栽培,于8月中旬进行修剪,通过单氰胺破眠技术促使葡萄进入正常生长周期,9月上旬萌芽,10月中旬盛花期,12月下旬至1月上旬果实成熟,栽植第二年亩产量可达2000 kg。通过延迟栽培果品集中供应元旦至春节市场,亩产值约10万元,经济效益相当可观。本文从避雨棚搭建及架式选择、整形修剪、花果管理、水肥调控及病虫害防控等方面详细介绍了云南干热河谷区‘阳光玫瑰’延迟栽培关键技术,为本地区及类似气候条件的产区提供技术支撑。     

山东中部‘阳光玫瑰’葡萄冻害调查及应对措施

为调查冬季低温对山东地区‘阳光玫瑰’葡萄的影响,结合2021年1月6日至8日的极端低温天气,选取5个设施农业园区进行灌水、喷水和熏烟处理,调查冻害发生率和枝条萌芽率。结果表明,葡萄芽眼冻害有4种:仅主芽冻死、主侧芽全部冻死、部分侧芽冻死、主芽及部分侧芽冻死,其中仅主芽冻死的比例最高。葡萄芽眼受冻率与枝条成熟度和棚型有关,枝条成熟度越好,冻害越低;拱棚冻害发生率显著低于连栋塑料棚。棚内进行熏烟、灌水、枝条喷水均可降低葡萄冻害程度,其中灌水和枝条喷水效果明显。     

‘阳光玫瑰’葡萄锈果品质及显微结构分析

为探究葡萄锈果品质及果皮显微结构的成因,以‘阳光玫瑰’为试材,系统分析了成熟期间果锈发生状况与果实品质相关生理指标的变化,并采用石蜡切片、扫描电镜及透射电镜观察有无果锈果皮的显微结构。结果表明,有锈果的可溶性固形物显著高于无锈果,其可溶性糖、木质素和总酚含量均极显著高于无锈果,有锈果果皮和果肉的果糖、葡萄糖和总糖含量均极显著高于无锈果,有锈果果皮的没食子酸、绿原酸、表儿茶素、阿魏酸、槲皮苷和白藜芦醇含量极显著高于无锈果,分别高出110.40%、85.06%、88.01%、359.89%、396.73%和40.66%,其咖啡酸含量显著高于无锈果,增加了21.93%,且无锈果果皮中未检测出丁香酸和香豆酸。显微结构分析发现,有锈果果皮中无明显的角质层细胞,角质膜结构被破坏,表皮蜡质层相对稀疏,蜡质晶体大小不均一,排列紊乱;表皮细胞壁次生加厚,细胞膜结构和细胞器受到破坏。     

设施‘阳光玫瑰’葡萄架式整形及关键栽培技术

针对‘阳光玫瑰’葡萄在河北地区的栽培表现和多年的试验观察,提炼出了主要的整形及设施栽培技术要点。整形修剪技术包括双枝培养主干技术、留毛腿促生长技术、利用副梢整形技术、双层架面搭建技术、主蔓整形技术、保成活套管技术等;其他栽培技术包括起垄栽培技术、保果和膨果技术、秋施基肥、秋季修剪技术、重茬再植病虫防治技术等,为‘阳光玫瑰’葡萄设施栽培种植和提质增效提供技术指导。     

‘阳光玫瑰’葡萄不同节位冬芽激素含量差异分析

为进一步揭示葡萄枝条不同节位冬芽花芽分化和激素含量的变化规律,以9年生‘阳光玫瑰’葡萄为试材,在不同时期对1～7节位冬芽进行采样,通过徒手切片观察冬芽内部发育情况,计算出不同节位的花芽率;利用酶联免疫法对4种植物激素：吲哚乙酸(IAA)、脱落酸(ABA)、细胞分裂素(CTK)、赤霉素(GA3)含量进行测定,并计算ABA/GA₃、CTK/GA₃和(IAA+GA₃+CTK)/ABA的比值。结果表明,在生理分化后期,第1节位花芽率为80%,第2～6节位冬芽花芽率均能达到100%;在整个生理分化时期,第1～3节位冬芽IAA、ABA、CTK含量整体较高,且第2、3节位GA₃含量较低;在分化前期,第2、3节位冬芽的CTK/GA₃、ABA/GA₃比值整体较高,且第1～3节位(IAA+GA₃+CTK)/ABA比值较低,说明第2、3节位冬芽的分化质量好且花芽率高。综上,在天津双街地区‘阳光玫瑰’葡萄冬剪建议保留3个冬芽,这也为‘阳光玫瑰’葡萄激素调控冬...     

‘阳光玫瑰’葡萄皱叶花叶症状嫁接传染研究

为明确‘阳光玫瑰’葡萄上普遍出现的皱叶、花叶症状是否具有传染性,以及病毒侵染与症状表现间的关系,通过将表现皱叶、花叶症状的‘阳光玫瑰’木质化枝段嫁接到脱毒后健康的‘阳光玫瑰’葡萄植株上,观察嫁接植株症状表现情况。采用RT-PCR方法对采样植株进行葡萄卷叶伴随病毒1和3、葡萄斑点病毒、葡萄扇叶病毒、沙地葡萄茎痘相关病毒、葡萄病毒A、葡萄病毒B和灰比诺葡萄病毒检测。结果表明,皱叶、花叶症状可以通过嫁接途径传播,并且嫁接带有单一病毒的茎段即可引起症状表现,嫁接带有多种病毒的枝段症状表现更为明显。此外还发现,显现症状的植株并未检测出以上8种病毒,推测可能感染了其他病毒。综上,‘阳光玫瑰’植株出现的皱叶、花叶症状是病毒所致,且具有传染性。     

基于水量平衡方程的‘阳光玫瑰’葡萄精量灌溉决策管理

水分管理是葡萄栽培管理的重要组成部分。为实现‘阳光玫瑰’葡萄的精量灌溉,根据不同生育阶段的水分需求规律,构建基于水量平衡的精量灌溉决策模型;以主要根系吸水层(60 cm土层)为土壤湿润深度,将葡萄园土壤墒情监测系统得到的土壤含水量数据作为输入项,同时以气象因子为参数修正作物系数,结合天气预报数据决策未来时段内的具体需灌溉时间及灌溉量,以期为葡萄精量灌溉决策提供理论和实践参考。从实际生产需求出发,开发了‘阳光玫瑰’葡萄数字化管理平台,内嵌了大数据应用分析、环境监测、灌溉管理、专家知识库等功能,为用户实现适时适量灌溉管理提供了参考。     

表油菜素内酯对‘阳光玫瑰’葡萄果实品质的影响

以‘阳光玫瑰’葡萄为试材,研究了不同浓度24-表油菜素内酯(EBR)对葡萄果实品质的影响。结果表明,叶面喷施EBR能提高果实粒质量与纵横径,以及可溶性固形物、可溶性糖和可溶性蛋白含量,其中0.6 mg·L^-1EBR在提高果实品质方面效果尤为显著。同时3个浓度的EBR均能在一定程度上提高葡萄果实SOD、POD、CAT活性,并降低果实MDA含量。在果实香气方面,醇类和醛类是果实中重要香气类别,但不同浓度EBR处理的果实中香气物质种类及含量并无促进作用。综合考虑各项指标,叶面喷施0.6mg·L^-1EBR对果实品质影响显著。     

二氧化硫保鲜剂处理对‘阳光玫瑰’葡萄贮藏期褐变的影响

为研究SO₂保鲜剂处理对‘阳光玫瑰’葡萄在贮藏期间褐变的影响及机制,该实验分别使用SO₂粉剂、SO₂片剂和SO₂胶囊贴片3种形式的保鲜剂对其进行处理,分析贮藏过程中腐烂率、失水率、色泽参数、致褐变因子及抗氧化酶的变化。结果表明,SO₂保鲜剂处理均能有效减慢果实的腐烂及失水进程,减缓维生素C、总酚和还原糖含量在贮藏过程中的下降,降低丙二醛(malondialdehyde, MDA)含量,抑制脂氧合酶(lipoxygenase, LOX)和多酚氧化酶(polyphenol oxidase, PPO)活性,提高抗氧化相关酶[超氧化物歧化酶(superoxide dismutase, SOD)和过氧化物酶(peroxidase, POD)]活力,从而有效减轻‘阳光玫瑰’葡萄的褐变;3种SO₂处理褐变抑制效果依次为：对照组<粉剂组<片剂组<胶囊贴片组。结合主成分分析和相关性分析,色泽参数与维生素C含量、总酚含量、还原糖含量、MDA含量和LOX活性、...     

不同形式SO2保鲜剂处理对‘阳光玫瑰’葡萄贮藏期间果实硬度和细胞壁代谢的影响

为探讨不同形式SO₂保鲜剂对‘阳光玫瑰’葡萄贮藏期间硬度品质的影响,对SO₂粉剂、SO₂片剂和SO₂胶囊贴片处理的果实硬度、细胞壁组分(原果胶、可溶性果胶)含量及细胞壁降解酶[纤维素酶(cellulase, Cx)、果胶甲酯酶(pectin methylesterase, PME)、多聚半乳糖醛酸酶(polygalacturonase, PG)和β-半乳糖苷酶(β-D-galactosidase,β-gal)]活力进行定期检测和分析。结果表明,硬度与Cx、PME、PG活力呈极显著相关(P<0.01),与β-gal活力无明显相关性(P>0.05),Cx、PME和PG对果实硬度的贡献大于β-gal。贮藏0～60 d, 3种不同形式SO₂保鲜剂处理均能有效减缓硬度的下降、延缓原果胶的降解。贮藏第60天时,与初期相比,硬度分别降低了32.58%(SO₂粉剂)、30.20%(SO₂片剂)和26.62%(SO₂胶...     

果袋种类对‘阳光玫瑰’果实品质的影响

在葡萄栽培中,通常用果实套袋来防止日灼伤害,不同果袋的透光和滤光效果不同,对果实品质的影响也不同。该研究以‘阳光玫瑰’为试材,对果实进行蓝色、绿色、半透明、白色和全遮光套袋处理,比较了套袋后‘阳光玫瑰’果实品质的差异。结果表明:白色木浆纸袋处理的‘阳光玫瑰’果粒最大,可溶性固形物含量达17.01%,可溶性糖含量达90.42 mg·g^-1,可滴定酸含量仅0.56%,固酸比为30.38,口感最好,转色完全,果实呈黄色,果实总酚与其他处理不显著。在果实原花色苷指标中以蓝色袋处理的含量最高,其他果袋没有显著区别。综合来看,以白色袋处理的‘阳光玫瑰’品质最好,可替代常用的绿色果袋使用。     

‘阳光玫瑰’葡萄冬果采后叶片光合同化物转运能力研究

以3年生一年两收栽培的‘阳光玫瑰’葡萄为试材,通过测定冬果采后第7天不同衰老程度叶片的光合作用参数,并在枝条基部第1至2节间处环割后对不同叶片衰老程度的枝梢进行¹³C同位素标记,分析冬果采后叶片光合同化物转运能力。结果表明,冬果采后第7天全绿叶片净光合速率为2.33μmol·m^-2·s^-1,吸收¹³C总量为17.296 mg,其中枝条¹³C含量为2.762 mg;半绿叶片净光合速率为0.2μmol·m^-2·s^-1,吸收¹³C总量为12.472 mg,其中枝条¹³C含量为2.330 mg;全黄叶片净光合速率为﹣2.51μmol·m^-2·s^-1,吸收¹³C总量为0.940 mg,其中枝条¹³C含量为0.112 mg。从以上结果得出,‘阳光玫瑰’葡萄冬果采后的全黄叶片光合能力低下,且基本丧失向枝条转运光合同化物...     

不同叶面肥在玫瑰香葡萄设施延后栽培中的应用初探

以设施栽培玫瑰香葡萄为试材,在采前30 d喷施叶面肥,研究不同肥料对果实品质、叶片叶绿素含量、枝条成熟度的影响,以获得玫瑰香葡萄设施延后栽培的最适叶面肥。结果表明:在果实成熟前30 d喷施7种叶面肥对果实大小和可溶性固形物含量无影响;7种叶面肥对葡萄枝条基部叶片、1/2叶片的叶绿素含量降低有显著的抑制作用,可以延缓叶片衰老、黄化,其中喷施肥疫宝对枝条基部叶片以及喷施农丰收对1/2叶片的效果最好;喷施超高磷钾、KH2PO4可以显著提高葡萄枝条的成熟度。使用肥疫宝、农丰收、超高磷钾可以起到预期的效果。     

贺兰山东麓地区酿酒葡萄根系在不同土壤类型上的分布状况

本文采用壕沟法调查了贺兰山东麓地区风沙土、灰钙土(淡灰钙土)、灌淤土等3个土壤类型上酿酒葡萄根系的垂直分布状况和近6年来该地区的气温、地温和冻土的气象资料,分析了葡萄根系冻害产生的原因,提出了风沙土建园“深、改、肥”技术措施,为该地区酿酒葡萄新建园提供借鉴和经验。