测测你缺哪种营养

<正>自己的身体缺不缺营养,这是很多人非常关心但又很难判断的问题。其实身体会有意无意向我们发出种种营养缺乏的信号。那就来测试一下,你缺哪种营养吧。问题:你的身体向你发出了什么信号呢?A.头发干燥、变细、易断、脱发B.夜晚视力降低C.舌炎、舌裂、舌水肿     

测试你缺哪种营养

信号1：头发干燥、变细、易断、脱发可能缺乏的营养：蛋白质、能量、脂肪酸、微量元素锌。营养对策：每日保证主食的摄入。每日保证150g瘦肉、1个鸡蛋、250ml牛奶,以补充优质蛋白质,同时可增加必需脂肪酸摄入。     

查查看你缺哪种营养？

不缺营养，这是很多关心但又很难判断的问题。其实，身体会有意无意向我们发出种种营养缺乏的信号：[编按]     

面粉和大米哪种更营养?

正面粉和大米哪种更营养?大米营养好还是面粉营养好,估计人人都有发言权的,大家的答案肯定也是各不相同;喜爱米的人,一定说米的口感好,味清香,最适合配美味佳肴;喜爱面的人,一定说面的做法千变万化,即使没有菜也能吃得津津有味的。一、从含量和质量上来说面比米多一些,但是质量上,却是面比米差一些。因为,面中含有40%的"醇溶谷蛋白",但其中严重缺乏人体必需氨基酸--赖氨酸;而米中"醇溶谷蛋白"的含量低于20%,米蛋白的生物价值在常见的谷类中是比较高的。如此,同时考虑蛋白质的含量和     

爆米花不宜多吃

爆米花香甜爽脆,颇受儿童喜 爱。但是,近年来的大量调查研究,发现多吃爆米花可危害儿童的健康,因为爆米花中含有一定量的金属铅,常食可致铅中毒。 铅从何来 爆米花中的金属铅从何而来呢?它是来自加工爆米花的椭圆形金属制作机——铁罐。由于铁罐内有一层铅或铅锡合金,当铁罐被加热列一定温度时,铅就会形成铅蒸气和铅烟,又不能及时排出罐外,而且罐内     

老人不宜多服维生素

美国波士顿大学医学院的科研人员发现,６０岁以上的老人对维生素Ａ的摄入量有限,如果服用大量的维生素Ａ则会使肝脏受到损害,还会导致其它一些疾病。 科研人员对５６２名６０岁以上的老人进行了测试,结果一半以上的老人服用多量的维生素,并在一些长期服用多量维生素老人的血液中,发现了引起高血压的物质──维生素Ａ醛酯。在血液中游离的维生素Ａ醛酯,是一种有害物质,随血液循环能损害肝脏和肾脏,导致骨关节处疼痛以及一些皮肤病,还会引起严重的头痛。 因此,科研人员认为,６０岁以上的老人不宜服用大量的维生素。西方国家的一些…     

孕妇不宜多吃海带

茫 孕妇每日摄取海带量超过20克以上即可对胎儿产生不良影响。海3 带中含有较多碘,吸收入血液后可经盘进入胎儿体内,过多的碘可引 起胎儿甲状腺发育障碍,婴儿出生后可能出现甲状腺低能症。孕妇在 哺乳期如摄取碘过多也可通过乳汁进入乳儿体内,影响乳儿的甲状腺功能。因此,孕妇不宜多吃海带。孕妇不宜多吃海带@马宝山~~     

贫血者不宜多喝茶

如果你处在女人“特殊的那几天”最好不喝茶水。女人来月经时身体需要补铁补血,多吃含铁丰富的红色肉类,如肝脏、瘦肉等。而茶叶中的单宁酸会和铁形成复合物,影响铁的吸收。     

儿童喝饮料不宜多

随着生活水平的提高和各种饮料广告不绝于耳,使得众多的家长用饮料来替代白开水给孩子饮用,以为这样既能补充水分,又能增加营养。却不知,不管是何种饮料,让孩子喝多了都可能会带来副作用。 儿童喝饮料过多,会摄人过量的人工色素,而儿童正处在生长发育时期,机体排泄解毒功能不完善,过多色素蓄积在体内,会干扰体内多种酶的活性,对糖、蛋白质、脂肪的代谢不利。人工色素在代谢过程中通过血脑屏障还会影响孩子的神经功能,被认为是引起儿童多动症的重要因素。     

四类人不宜多吃花生

正花生含有蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质,是一种营养丰富的坚果,还有益于脑细胞发育、增强记忆力,老少皆宜,因而也有长生果的美称。不过,以下四类人不宜多吃花生:1.脾弱便溏者花生中含有约45%的油脂,肠炎、痢疾、消化不良等脾弱者食用花生后,会加     

老人不宜多喝牛奶补钙

《中国保健营养》讯，意大利科学家最近研究发现，老年人过多地饮用牛奶补钙得不偿失，因为牛奶能促使老年性白内障的发生。其原因是牛奶有5％的乳糖，通过乳酸酶的作用，分解成半乳糖，极易沉积在老年人眼睛的晶状体内并影响其正常代谢，而且蛋白质易发生变性，导致品状透明度降低，从而诱发老年性白内障的发生，或加剧病情。因此，老年人缺钙，不要把牛奶作为补钙唯一来源。可选用乳酸钙、维生素D等，也可多食用虾皮、虾米、鱼类、蛋类、海带、芹菜、聂制品、芝麻、红枣、黑木耳等含钙高和天然食物来补充。     

不宜多吃的食物

松花蛋制作松花蛋要用一定量的铅,常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。铅在人体内取代钙质,还会引起缺钙。豆制品一般人们认为＂豆制品＂多食无妨。其实豆制品中含有较多的蛋氨酸,如同肉食一样。     

准妈妈不宜多吃粗粮

编辑同志： 我是一个年轻的准妈妈,不少报刊说常吃粗粮对孕妇健康有利,于是我长期坚持吃粗粮．但最近我又听说孕妇吃粗粮弊害多多．是这样吗？     

哪些人不宜多吃豆腐

豆腐的保健作用豆腐中的蛋白质含量比牛奶高出一倍多,而且是优良蛋白质。它含有人体自己不能合成的8种必需氨基酸,人体消化吸收率高达92％以上。对牙齿脱落、胃肠消化功能降低的老年人、孕产妇及牙齿不全的幼儿,它是理想的食物。     

心脑血管病人不宜多食烤鱼

继麻辣小龙虾之后，今年北京街头又开始流行一种新的食品——烤鱼。不过，专家告诉记者，吃烤鱼可是有讲究的。 中国中医研究院望京医院内科主任医师杨国华说，鱼类富含蛋白质和其他营养物质，而且，烤鱼的配菜也十分丰富，有时多达几十种，口味很多，可以使食客们胃口大开，并能得到每天所需要的足够的营养。不过，杨医生强调，吃烤鱼只吃七八成饱就可以了，不宜吃得过多。冈为，对于消化功能差的人来说，烤鱼吃多了，会造成消化不良，易得消化系统病。     

六种水果不宜多吃

柿子在水果中,甜味居于首位,被人们称为“最甜的水果”,而由柿子做成的柿子饼,那就更甜。柿子不仅味道鲜美,     

孕妇不宜多食动物肝脏

英国卫生部日前建议广大孕妇应少吃或不吃动物肝脏。原因是某些动物脏脏中存在大量的维生素A。 据英国一家报纸消息,一项研究已证实过量摄入维生素A与多种生育问题关系极大。科研人员发现,维生素A是一种脂溶性的维生素,它可以长期贮存于体内。科研人员认为,即使是怀孕以前,大量摄入维生素A也可能会伤害未来胎儿。     

脂肪肝患者不宜多吃大蒜

现代医学分析研究证明，大蒜的有效成分具有较强的抗细菌、抗真菌及对白喉、痢疾、伤寒、结核杆菌等都有较强的抑菌和杀菌作用。临床用于治疗菌痢、阿米巴痢疾、流行性脑脊髓膜炎等疾病，都有良好的疗效。     

为什么孕妇不宜多吃茄子

茄子又名落苏,古代医药学名著《本草纲目》上写得明白，茄子“不可多食，损人动气，发疮及疾”。“茄性寒利，多食必腹痛下利，女人