市场供需决定后期行情走势

<正>一季度,我国小麦市场虽处在传统的消费旺季,但"旺季不旺"特征明显。农历十五过后,市场有短期走高现象,但带有较为明显的"预期不稳"印记,对于后期政策粮投放的不确定性、面粉消费状况的不明朗性,多数市场从业者持"手中有粮心中不慌"的态度,而这样一种态度也可能为后期小麦市场的波动运行埋下伏笔。1春节行情难现往日辉煌2014年元旦过后,我国小麦主产区市场行情延续     

温家宝在河北考察时指出：手中有粮，心中不慌

中共中央政治局常委、国务院总理温家宝4月5日至6日在河北考察农业和春耕生产时指出，手中有粮，心中不慌，中国的粮食储备是充裕的。中国人完全有能力养活自己，一个拥有13亿人口的大国依靠自己解决吃饭问题，就是对世界最大的贡献。     

垦田人家的联兴之路

<正>俗语说"手中有粮,心中不慌",可是黑龙江省农民却有着"手中有粮,心中也慌"的担忧。黑龙江作为农业大省,一直存在着"种强销弱"的难题。农民手中的农产品,该怎么把它卖出去,又如何能卖上好价钱,这都是让农民犯愁的事儿。过去,以几家几户为主体的小专业社,分散经营,势单力薄,始终挺不起腰杆儿;现今,作为全省农业产业化龙头企业的哈尔滨联兴科技开发有限公司,打造"垦田人家"品牌,整合小规模经营体合力出击。     

我国粮食消费的发展趋势

我国既是人口大国，也是粮食消费大国。居民口粮、饲料用粮、工业用粮和种子用粮是当前我国粮食消费的主要方式，其中，口粮是最主要的粮食消费途径。目前，我国粮食消费呈刚性增长态势，而间接粮食消费成为拉动粮食消费增长的主动力。     

浅析新时期我国粮食消费与粮食安全

粮食是人类生存和发展的基础,粮食安全关乎国家安定与世界和平。中国是世界上人口最多、粮食消费量最大的国家,粮食一旦出了问题,后果将不堪设想。因此对待粮食安全问题决不可掉以轻心,要未雨绸缪,做好统筹。新时期消费结构变化使我国的粮食安全面临新形势,而新形势又给粮食安全、供求平衡及宏观调控带来新情况、新问题。要解决这些问题,结合当前国内外粮食的生产和消费情况,对我国的粮食消费形势进行全面分析,把握粮食消费特点,是确保当前及今后我国粮食安全的迫切要求。一、现阶段我国粮食消费特点口粮、饲料用粮、加工用粮、贸易用粮、种…     

食品饮料行业：决胜高端

俗话常说“手中有粮,心中不慌”。但现在似乎很少有人会有这样的忧虑。因为随着人民生活越来越富足,“吃”、“喝”等基本的生存需求是不需要去考虑的。于是下面的问题就变成如何才能“吃好”、“喝好”。所以光手中有“粮”还不行,还要有“好粮”。这就是生活质量。比方说蒙牛推出特仑苏,伊利有金典;此外有机奶、益生菌奶都成为高端市场的新亮点。     

黑土地上春耕忙

正战疫情,保春耕,必须分区分级科学精准施策,抓紧抓实抓细春季农业生产,牢牢守住粮食安全这个发展生命线。"开春即开工!"尽管还是冰天雪地,黑龙江五常市的龙凤山水库、抚远市的防洪排水工程,都已经复工建设。眼下,春耕在即,农时紧迫。和全国各地一样,黑龙江落实党中央决策部署,统筹推进疫情防控和经济社会发展,不遗余力抓紧抓实抓细春季农业生产。"手中有粮,心里不慌。"我国是个人口众多的大国,解决好吃饭问题始终是治国理政的头等大事。     

四川省切实抓好小春粮油收购工作

今年四川省小春粮油获得丰收，为了切实抓好小春粮油收购工作，省粮食局主要采取了四条措施：一是重新整合全系统的力量，增设收购网点，组织轻灾区到重灾区收购，满足农民售粮的需要。二是采取上门收购、预约收购，田间地头收购、设点收购、流动车收购等多种形式方便农民售粮。三是增添烘干设备，满足农民出售高水分粮的需求。四是在重灾区开展免费代农储粮，农户随存随取，解决农民因房屋倒塌无处存粮的问题。     

春耕在即 尽快遏制东北玉米价格下行态势

文章概括了近期东北局部地区玉米弱势运行态势及其造成这种态势的5种原因;分析了玉米供求关系的未来变化趋势及其市场企稳回升的几种因素。文章强调,目前东北局部地区农户手中还有较多高水分存粮,为备耕春种和防止坏粮,农民急于出售。有关部门应尽快采取必要措施,加快玉米收购力度和进度,遏制东北玉米市场下行态势,以给农民发出积极信号。     

两种农户口粮稻谷自然通风干燥仓储存品质的比较与分析

为解决农户口粮稻谷在产后储藏环节中的数量损失、品质下降和卫生安全三大关键问题,设计开发了两种适合于储存农户口粮的组合式圆形稻谷自然通风干燥仓.两仓储粮对比试验表明,JSBZ-015型口粮稻谷自然通风干燥仓降水速度较快,JSBZ-012型口粮稻谷自然通风干燥仓保水效果较好,适合储存正常天气情况下收获的偏高水分稻谷,该仓储...     

我国粮食消费的发展趋势

<正>我国既是人口大国,也是粮食消费大国。居民口粮、饲料用粮、工业用粮和种子用粮是当前我国粮食消费的主要方式,其中,口粮是最主要的粮食消费途径。目前,我国粮食消费呈刚性增长态势,而间接粮食消费成为拉动粮食消费增长的主动力。一、我国粮食消费概况2013年,我国粮食生产实现"十连增",我国人民的餐饮结构已从温饱型跃入小康型,主食消费逐年下降,肉、蛋、奶、酒等副食消费逐年上升,副食是由更多的主食转化而来,因此,我们的粮食消费猛     

我国白酒行业发展初探

我国白酒产量自20世纪90年代末开始回落，白酒产销地域优势基本形成，以山东、四川、安徽、河南、贵州等为产酒大省；白酒消费群体日益分化，以30岁以上男性为主，低档白酒以本地为主，高档酒以全国为主，白酒消费重心渐向中小城镇和农村转移，消费理念向文化品味等转移。行业发展存在耗粮大，小酒厂盲目发展，企业结构不合理，流通秩序混乱等问题。影响行业发展的因素：一是经济全球化，其他酒种挤占市场份额；二是消费理念和消费文化影响；三是管理模式陈旧，产业布局不合理，非理性市场竞争；四是行业政策和战略性结构调整。应采取措施：一是对白酒骨干企业加大技术改造、污染治理投资；二是限制新上白酒项目；三是加强行业管理和监督；四是加强人才培训，组建技术队伍；五是加快战略升级，包括产业战略升级、品牌战略升级、营销战略升级和文化战略升级。（庞晓）     

对建设农业强省若干重大关系问题的再认识

编者按：粮食，是粮食工作的基础。“手中有粮心不慌”。我们为了做好粮食产前、卢中、产后服务，特约黑龙江省科学技术协善学会。作部部长、副研究员胡祥明同志，为本刊撰写了本文，希以对我省粮食工作者，在建设业强省工作中，对粮食精深加工工作有所参考。为促进我省建设农业强省健康、可持续发展，笔者结合一年工作实践．就建设农业强省的若干重大关系问题值得再认识、再思考。1农业发展与农业可持续发展的关系农业发展、农业持续发展与农业可持续发展是既有联系又有区别的三个概念。农业发展、农业持续发展系指传统的农业种植业或农业…     

中国农村居民口粮消费研究

中国粮食安全尤其是口粮安全问题引起人们广泛的关注。为研究农村居民口粮消费与经济因素的关系,探讨家庭收入和价格变化对中国农村居民口粮消费的影响,以及价格变化对口粮间的消费替代研究,本文对全国2003—2009年的省级农村消费数据进行了整理,采用非参数估计方法,确定AIDS消费模型的类型,并得到了口粮消费的自价格弹性、互价格弹性、支出弹性等。结果发现,随着收入的上涨,居民倾向消费更多的是水稻;小麦和水稻之间有较强的替代性。农村居民收入的增长,将推动口粮消费的变化,尤其促进水稻消费增长,因此文章最后提出了,优先重视发展水稻生产的建议。     

我国碾米工业面临改革

当前，以中、小型碾米机为主的我国碾米工业已不适应现代生产方式的变化，应尽快加以改革。目前，我国稻谷产销平衡有余。据有关资料统计，我国口粮消费大米为互．176亿吨，以68％的出米率计算，折合稻谷为1．73亿吨，加上工业用粮、种子用粮1300万吨，合计消费稻谷1．86亿吨。     

“重耕稳粮”要深扎每一寸耕地

正在经济社会发展的所有问题中,粮食问题是贯穿始终的基本问题。抓住了粮食,端牢了饭碗,就稳住了经济社会发展的"基本盘",就有了从容应对其他任何困难的信心和底气。这就是习近平总书记强调的,对我们这样一个有着14亿人口的大国来说,农业基础地位任何时候都不能忽视和削弱,手中有粮、心中不慌在任何时候都是真理。抓粮食靠什么?习近平总书记指出,稳定发展粮食生产,一定要让农民种粮有利可图、让主产区抓粮有积极性。     

就酒醅酸度大等问题答读者问

《酿酒科技》编辑部：……我们是用老五甑的工艺生产白酒……目前有几个十分困难的问题无法解决：仃酢后开酢，糟子酸度大，出甑后酸气冲鼻孔；在发酵池里不升温，红粮产酒才33％至37％左右，连续三排桶都是这样；而且杂醇油经常超标。我们条件差，用什么简单办法可以解决？蒋玉坤 上一九八五年十二月十日     

国有食品企业社会责任保障策略研究

粮食给人民带来了最基本的生活保障,是人们赖以生存的重要条件,它不仅影响着每个人民的生存,同时它也是国家经济发展的基础。从古至今就有着"兵马未动粮草先行"的军事战略,再到新中国成立以后我们有着"家里有粮心里不慌"的自信,只有解决了老百姓的心终所患,才能振兴经济,为国家的发展提供动力。因此,作为我国粮食流通市场主体的国有粮食企业,将承担着关于国家粮食的宏观调控以及保证国家粮食安全的重要职责。     

粮食储存品质影响因素分析

民以食为天,粮食是关系到民生的大事。粮食是生命之源、事业之基,手中有粮心中不慌,有了充足的粮食,社会就会稳定,社会就会发展,为此,要保护粮食生产安全,稳定粮食产量,确保粮食仓储安全,以促进社会的稳定与发展。基于此,本文以玉米为例,对其储存品质影响因素进行了分析,并在此基础上提出了一定的解决措施,希望可以为相关工作人员提供一定的参考。     

大型平房仓双侧通风与单侧通风的对比试验

当前广泛使用的大型平房仓具有跨度大、粮面高、存粮多等特点,采用传统的单侧通风,往往难以达到预期的效果和通风目的,常表现为机械通风时往往存有通风死角,整个粮堆降温、降水不均匀。针对这一问题,引用机械通风原理,在试验仓对仓房的通风系统进行了设计改造,将单侧通风改造为双侧通风,在试验过程及结束后都没发现通风死角,整个粮堆降温、降水比较均匀,取得了较好的试验效果。为解决大型平房仓机械通风效果不理想的问题总结了一些经验。