二恶英类物质的生殖毒性又有新证据

美国德州大学达拉斯分校西南医学院的一位秘尿科专家Amit Gupta博士负责的该项研究对在越南战争中接触过橙剂的老兵进行了跟踪研究，发现这种化学物质威胁男人的生殖系统健康。     

以科学家研究发现植物提取物具有防皱功效

以色列希伯来大学农业、食品和环境质量学院的鲍斯博士从植物中分离出一种新型抗氧化剂，这种抗氧化剂可防止皮肤中胶原纤维的分解，推迟皮肤老化，从而达到防皱的目的。 实验中，研究人员对老鼠的两组皮肤细胞进行了对照研究。     

燕麦中蕴含的“宝藏”——燕麦β-葡聚糖

在葡聚糖中,以β-葡聚糖最具生理活性。早在20世纪40年代,Pillemer博士首次发现并报道酵母细胞壁有一种物质具有提高免疫力的作用。之后,经过图伦大学Diluzio博士进一步研究发现,酵母细胞壁中提高免疫力的物质是一种多糖——β-葡聚糖,并从面包酵母中分离出这种物质。     

"引智工程"推进"华泰速度"

本刊讯(钟佩欢报道)近日,在东营市外国专家局的牵线搭桥下,来自德国退休专家组织的马丁博士再次到华泰指导工作。这次来华泰,马丁博士主要是帮助新闻纸公司解决一些生产中存在的疑难问题,同时对生产工艺流程的进一步改进作探索性地研究,为公司下一步进行技术创新奠定良好的基础。工作之余,马丁博士经常会深有感触地说道:“在造纸业,华泰的发展速度太惊人了,大大地超过了一些欧美企业的发展速度。”长期以来,集团公司坚持实施“引智工程”,通过请进国外专家的形式,学习和掌握国外的先进管理经验和科学技术,实现管理的现代化,提升产品的高附加…     

AMPK基因突变导致肌肉糖原增加可能用于Ⅱ型糖尿病治疗

一个由Mary-EllenHarper、RobertDent和RuthMcPherson博士领导的渥太华研究组联合来自美国加州伯克力的研究人员对AMPK（腺苷单磷酸活化蛋白激酶）基因进行了深入研究。这种酶控制着我们细胞中的能量数量。在两个没有亲缘关系的家族中的成员细胞中发现的这种基因的突变导致肌肉中AMPK活性加倍。     

食品贮藏新方法

前言充气包装、无菌加工和辐照是建立在食品工业革命基础之上的三种贮藏方法。英国开普顿食品贮藏协会试验加工和包装研究室主任,吉米·塞尔曼博士详细地介绍了每种方法。坚果的气调贮藏在适当的CO_2/N_2混合气体中包装贮藏各种坚果和干燥食品是这种方法的最初应用。     

国外科技动态

美研究称氟含量过高:喝茶过多可能导致骨节疼痛据美联社报道,华盛顿大学医学院的研究人员通过对一位每日饮用一至二加仑(1加仑等于3.785公升)速溶茶的妇女进行观察后发现,茶可能因为氟含量过高而导致骨节疼痛。研究负责人麦克尔?怀特博士说,这一研究共测试了10种中等浓度的速溶茶。怀特博士说,茶树可以从土壤和雨水中吸收氟化物,日积月累,氟化物含量世界各个地区都不相同。摄入大量的氟化物能增加骨骼密度,但也使骨质脆弱。可能导致氟骨症,这种病症会引起骨骼疼痛、韧带钙化、骨刺、脊髓溶化和关节行动困难。他说,在中国,尤其是西藏,由陈年…     

美国营养研究的考察

1981年1月我作为联合国大学世界饥饿方案的高级研究员与乔治亚医学院客座教授到美国对营养进修考察了一年。其间曾与当时的国际营养科学联合会主席N．S．Scrimshaw博士,哈佛大学营养系创办人 F．Stare博士,人类营养研究中心负责人M．Hegstead博士,美国临床营养杂志主编Van Italli博士,食物与药品管理局食品方面负责人A．Forbes博士进     

日本科学家开发出“分子快递”技术

日本一个研究小组利用分子马达开发出一种新技术，可将微小颗粒经由生物芯片上的微细通道运送到指定地点。这种“分子快递”技术将来可促进特定蛋白质和其他化学物质在芯片上发生高效反应，帮助人们研发新药。     

新的衰老分子机制与抗衰老新药的开发

目的抗衰老健康长寿是人类的美好愿望。衰老机制的研究与抗衰老新药的开发是生命科学领域中的一个重要课题,也是21世纪研究的热点之一。本文讨论了端粒对寿命的影响,综述了sirtuin家族中两个成员——SIRT1和SIRT6的作用机制的进展和抗衰老新药的开发。衰老分子机制的破解为延缓衰老、促进健康提供了理论基础,为抗衰老新药的研究开发开拓广阔的前景。     

精灵鼠漫游网络世界之选择上网方式（上）

早上起来,精灵鼠没精打采地来到了神龙博士的办公室。精灵鼠:哦,博士,早上好。神龙博士:精灵鼠,今天怎么这么没有精神呀?精灵鼠:昨天上了一夜网,网上的好东东可多啦。可是下载的时候速度太慢,一点都不像在网上冲浪,倒像在浪上划小船。博士,您能告诉我为什么用Internet浏览会那么慢,怎样才能以更快的速度上网呢?     

新的衰老分子机制与抗衰老新药的开发

目的 抗衰老健康长寿是人类的美好愿望.衰老机制的研究与抗衰老新药的开发是生命科学领域中的一个重要课题,也是21世纪研究的热点之一.本文讨论了端粒对寿命的影响,综述了sirtuin家族中两个成员--SIRT1和SIRT6的作用机制的进展和抗衰老新药的开发.衰老分子机制的破解为延缓衰老、促进健康提供了理论基础,为抗衰老新药的研究开发开拓广阔的前景.     

游明宏博士谈甜菜研究

美国农业部 Salinas 试验站游明宏博士,应轻工业部邀请,于1988年8月6日至24日来华,先后访问了轻工业部甜菜糖业科学研究所,吉林省甜菜糖业研究所、内蒙古甜菜制糖工业研究所。游明宏博士与我技术人员就甜菜研究问题进行了学术交流,作了关于甜菜研究的学术报告,深入浅出地介绍了甜菜研究有关问题,对我甜菜研究启发很大。现将游明宏博士报告提纲整理介绍给大家、以供参考,诚望对甜菜研究工作有所帮助。本文根据记录整理,难免有疏漏之处,请谅解。     

新药新知

治疗脑卒中新药能有效避免副作用脑卒中是一种死亡率高、致残率高的常见病、多发病。由于脑组织结构精细复杂,对缺血缺氧损伤特别敏感且脆弱,迄今临床上疗效显著的治疗药物还比较少。日前,我国研究人员发现了一种治疗脑卒中且能避免副作用的小分子药物。根据国际上的研究成果,脑卒中病理现象的产生可能与细胞浆内的某种物质与细胞膜上某种受体相结合有关。课题组由此设想:如果阻断这种结合,也许会使神经细胞免受损伤。课题组由此设计并筛选得到了一种药物:ZL006。实验证实,这种药物不仅具有较好的脑缺血保护作用,而且避免了直接干预细胞浆内的某种物质等带来的副作用。     

药用真菌研究开发的现状及其发展

大力开展药用真菌的科学研究和新药的开发具有非常重要和迫切的意义。作者全面地介绍了药用真菌的历史，药用真菌研究开发的意义，药用真菌研究的现状、存在问题及其发展趋势。     

南非博士茶的研究进展

博士茶原产于南非西开普地区的瑟德堡山脉,它作为一种草本茶热销全世界各地。由于其不含咖啡因,且具有诸多健康功效,近年来颇受消费者的喜好。本研究对博士茶的历史、由来、营养成分,功效等方面进行了介绍。     

新药研究开发的新趋势

21世纪以来,国际人类基因组单倍型图谱计划的开展和人类基因组计划的完成,促进了基因与疾病的研究和新药的发展。文章综述了近年来重大疾病病因的研究进展,表明了新药研究开发的新趋势。     

一种新的前处理技术带来的变革

摘自92年5月28日至30日在德国Mnchengladbach举行的“第38届德意志染色会议”的一篇论文,作者Bernd-Dieter B(?)hr先生、José Carbonel博士和Peter Farber博士。该文从机理及实际应用两个角度记述了新的前处理技术RACO-YET与传统的前处理技术的不同及其优点,预示了这种新技术将带来的巨大变革。     

新型“超级细菌”及抗菌新药的筛选

新型"超级细菌"爆发后,各国科学家和医药工作者对感染此病菌可能引发的结果表示"担忧"。本文综合有关信息及文献介绍了新型"超级细菌"及其传播途径和防控措施,探讨了其抗生素耐药性,提出了抗菌新药的筛选思路和研究方向,为新抗生素和抗菌新药的进一步研究开发提供有益的参考。     

日本上市治痛风新药

随着生活方式的改变，痛风已经成为近年的常见病和多发病，难以根除。日本一制药公司于日前公布了一种用于治疗痛风的新药Febuxosta的报告。这种药物，能有效降低高尿酸血症患者血液中尿酸的含量，到低于6．0mg／dL的推荐含量，