做大做强黑龙江省大豆产业

按照农业部的统一部署,农业部于2003年2月27日～3月5日,组织赴黑龙江省大豆工作组,深入到黑龙江省海伦市向荣乡,讷河市老莱镇,垦区北安,九三分局下属赵光、七星泡、大西江农场,走访了基层的种植农户和流通大户,实地了解了垦区九三油脂集团以及讷河大兴油脂厂的生产经营情况,并与黑龙江省农委、农垦总局、省农科院、农垦总局种业集团的领导及专家     

我国绿色食品产业发展的策略分析

绿色食品事业在国内外产生广泛而深刻的影响，其所倡导的生产和消费观念、食品安全意识、质量标准、商标品牌已被广大的农户，生产加工企业和消费者接受。在中国，绿色食品已成为优质安全食品的代名词．市场覆盖面日益扩大，市场占有率越来越高，中国绿色食品事业在国际社会也产生了积极的影响。本文对我国绿色食品产业的策略进行分析。     

专家建议：制定整体规划 振兴大豆产业

据《中国食品报》消息 ,数据表明 ,目前世界上有1 2 0 0 0种大豆食品 ,2 1世纪将是“大豆世纪” ,大豆蛋白加工领域是大豆精深加工中极有潜力和前途的领域 ,产品技术含量高、附加值高。但由于复杂的原因 ,目前我国大豆产业停滞不前 ,在世界舞台上地位下降 ,与世界发达国家差距拉大。这是记者从此间召开的一个大豆发展高层论坛上了解到的。据悉 ,2 0世纪 5 0年代以前 ,我国曾是世界最大的大豆生产国 ,但自 2 0世纪 60年代起被美国取代 ,并于 1 974年和 1 998年分别被巴西和阿根廷赶超。1 995年以来 ,大豆产业一直停滞不前。相反 ,进口量居高…     

大豆脱困:建立现代大豆产业体系

在大宗农产品中,大豆产业链最长,涉及种植、加工、食用油供应、饲料、养殖、肉类生产、菜篮子工程等方方面面。我国加入WTO以来,大豆产业经历了巨大变化。一是国内大豆生产萎缩,自给率下降至20%以下,且有进一步下降趋势。2001年～2012年,我国大豆播种面积逐渐下降,特别是近年来我国大豆主产地黑龙江省大豆种植面积以每年1000多万亩的速度缩减,全国大豆产量从1541万吨降至约1300万吨;而同期大豆进口量由1394万吨增加到近5800万吨,大豆进口量占国内大豆消费量的比重由48%上升到82%,我国对进口大豆的依附程度越来越高。     

龙江大豆产业新战略

根据《黑龙江省大豆产业发展指导意见》要求：实施转型发展战略,避开进口大豆冲击。由油脂加工向食品加工和销售食品豆转变;重点建设优质大豆基地,增加食品豆出口;由大豆油、饲料粕初级加工向深加工转变,重点发展浓缩蛋白、磷脂、膳食纤维等深加工产品。     

泛珠三角区域绿色食品产业协调发展的初探（下篇）

现代农业的核心是科学化特征是商品化，方向是集约化目标是产业化。现在农业经营方式主要是要实现“四突破”第一，要突破传统农业中的仅仅或主要从事初级农产品原料生产的局限性，实现种养加、产供销、贸工农一体化生产重视资源的合理利用和生态环境建设，使农业的内涵得到拓宽和延伸，农业的链条通过延伸更加完整，农业的领域通过拓宽，使得农工商的结合更加紧密。第二、要突破传统农业远离城市或城乡界限明显的局限性，实现泛珠三角绿色食品一体化发展，粤港澳深加工的绿色食品原料主要由泛珠三角内地省协供应。     

大豆加工企业发展趋势

大豆是富含优质蛋白、必需脂肪酸、磷脂，以及多种无机盐和维生素的全营养绿色食品，其在改善人类膳食结构、增强体质、提高智能等方面有着重要的生理功能。人民生活水平的不断提高，增加了对肉、禽、水产品、牛奶和禽蛋的需求，带动了饲料行业的发展，增加了大豆粕的消费量，从而加大了市场对豆粕的需求。     

国产大豆问题或带来新“粮食危机”

<正>近几年国产大豆的亩产一般在350斤左右,虽然收购价格最高时能达到2.6元,但算下来一亩地的毛收入只有900元左右,比种植水稻少赚600元,而就种植成本而言,两者差距并不大。同样种一亩地,种大豆收益只有种水稻的60%。除利润外,种植风险也不容忽视,水稻、玉米交到粮库就可以有国家的指导价保底,而大豆则只能交到榨油厂或是大豆经销商手里,价格随行就     

应大力发展大豆食品

通过较全面、系统地介绍了大豆的营养成份、大豆食品的类型和国内外大豆食品工业发展的趋势，为进一步开发利用大豆资源提供了有益的借鉴。     

优化大豆产业结构 促进大豆产业战略升级——对黑龙江省大豆压榨产业现状分析及展望

黑龙江省作为世界非转基因大豆的主产区,发展大豆压榨产业有着得天独厚的优势,大豆蛋白含量高,精深加工潜力巨大。但近年来,随着境外资本的大规模介入以及受到进口转基因大豆的冲击,行业的生存环境趋于恶化。本文从如何发展大豆压榨产业,优化产业结构,促进产业战略升级,培育产业集群出发,着重分析了黑龙江省大豆压榨产业现状及存在的主要问题,并有针对性地提出了相应的发展战略和对策。     

优化大豆产业结构 促进大豆产业战略升级——对黑龙江省大豆压榨产业现状分析及展望

黑龙江省作为世界非转基因大豆的主产区,发展大豆压榨产业有着得天独厚的优势,大豆蛋白含量高,精深加工潜力巨大。但近年来,随着境外资本的大规模介入以及受到进口转基因大豆的冲击,行业的生存环境趋于恶化。本文从如何发展大豆压榨产业,优化产业结构,促进产业战略升级,培育产业集群出发,着重分析了黑龙江省大豆压榨产业现状及存在的主要问题,并有针对性地提出了相应的发展战略和对策。     

大力发展绿色有机食品产业促进龙头企业发展壮大

省农业产业化龙头企业——江西奉新碧云米业有限责任公司是集粮食收购、加工、销售为一体的国有中型企业，拥有7个优质水稻生产种植基地和60000亩A级绿色食品（稻谷）种植基地、3000亩AA级绿色食品（有机食品）（稻谷）种植基地，8条国内领先的精制大米加工生产线。现有员工146人，其中高、中级职称专业技术人员40余人，年稻谷加工能力2亿公斤，年销售收入1亿以上，公司依托绿色环保种植，采用领先科技的加工工艺，确立满意顾客要求与期望的服务宗旨，始终将产品质量放在首位，注重品牌形象，赢得广大客户的信赖。     

大力发展绿色食品使其成为我省食品出口新的增长点

文章从绿色食品出发 ,结合我省食品出口现状 ,分析了我省发展绿色食品的必要性与必然性。     

加入WTO对我国大豆产业的影响

“入世”不仅对我国整个农业经济产生较大影响，也必将对我国大豆产业产生深远的影响。以下分析所用到的配额数据是笔者对中美已签署的中国加入世界贸易组织农业方面协定有关内容及有关报道情况的理解，不影响分析结果，因此仅供参考，具体数据还要看中国政府在“入世”后公开的有关承诺。１生产发展情况１．１建国５０年来大豆生产的特点 建国５０年来大豆生产发展的特点可以总结为：播种面积徘徊不前；单产较低，增长级慢；总产量增长缓慢。 １９９５年以后我国大豆生产再次进入徘徊不前的状态。１９９５、１９９６年连续两年大豆括种面积…     

绿色食品：缘何名声大旺销难

时下，一提绿色食品，无论是生产者、商家还是消费者，大有趋之若鸳之势，好像绿色食品市场已经好的不得了。可实际上这种所谓的“火爆”大部分停留在“绿色食品”这个概念上，现实的市场状况却难尽如人意，结果使真正介入绿色食品市场的人感受更多的是迷茫。症结在哪里呢？我们就以黑龙江省绿色食品产业为例，谈上一谈。     

绿色食品蔬菜种植与管理技术要点分析

随着社会经济的发展,人们的生活水平不断提高,对蔬菜的需求量日益增加,同时对蔬菜种植的关注度也逐渐提升.本文将对绿色食品蔬菜种植与管理技术进行分析与探究,以期促进绿色食品蔬菜种植的发展.     

绿色食品产业发展与基地建设

我国绿色食品事业发轫于20世纪90年代初。时至今日,绿色食品已从一个新概念,发展成为一个新兴的产业体系。绿色食品的发展适应了我国人民生活水平从温饱到小康进而走向富裕的进步趋势,对我国农业发展从数量安全向质量安全的转变起到了示范和先导作用,为探索建立我国市场经济条件下的农业管理体制和运行机制作出了开创性贡献。     

科技创新让国产大豆风采重现

在传统的大豆产业模式下,我国大豆加工主要用于油脂和饲料领域,由于国产非转基因大豆出油率低于进口大豆,如仅用于油脂加工毫无竞争优势。那么国产非转基因大豆的生存价值究竟在哪里呢?来自秦皇岛的国产大豆产业实验给了我们很好的诠释。在河北省秦皇岛市,金海食品公司就使国产大豆摆脱了传统的单一产业模式,他们除利用大豆榨油外,还将作为饲料原料的豆粕用于生产食用浓缩蛋白、组织蛋白、食用豆粉、烘焙豆粉、卵磷脂等高附加值产品,并利用国产非转基因大豆高品质蛋白的特点,避开直接与进口大豆单纯出油率的较量,转身走出国产大豆加工误区,开辟了一条精深加工的产业化道路。     

多方联动破解非转基因大豆产业困境

大豆是我国最重要的油料作物,是人类优质蛋白和油脂的主要来源,也是我国进口量最大的农产品。全国有4200万农民从事大豆生产,大豆产业与种植业、加工业、养殖业、饲料工业和食品工业等密切相关,是关系豆农生计的重要民生产业,在我国具有极其重要的地位。黑龙江省是我国非转基因大豆主产区,常年大豆种植面积占全国大豆种植面积的37%～44%,总产量占全国的38%～46%,商品率达80%以上,直接从事大豆种植的农民近1000万,占全国1/4。因此,如何破解洋大豆对黑龙江非转基因大豆产业围堵困境,对振兴我国民资大豆产业具有重要意义。