食用淀粉及淀粉衍生物(食品添加剂醋酸酯淀粉等食用变性淀粉)对标达标技术方案

正范围本文件的目的是建立百城千业万企对标达标提升专项行动食用淀粉及淀粉衍生物(食品添加剂醋酸酯淀粉等食用变性淀粉)的对标依据,确定具体的对标标准清单、关键技术指标和检测评价方法等。本文件适用于符合现行国内相关标准要求的食用淀粉及淀粉衍生物(食品添加剂醋酸酯淀粉等食用变性淀粉)的对标达标工作。     

淀粉及改性淀粉在高性能陶瓷制备中的应用

淀粉具有较好的增稠、稳定、成膜和形成凝胶的能力,近年来有关在高性能陶瓷制备中将淀粉用作粘结剂、造孔剂等添加剂方面的报道日益增多.综述了淀粉及其变性产物的性质以及它们在高性能陶瓷制备中的应用,讨论了淀粉凝固成型的机理,同时展望了淀粉及改性淀粉在陶瓷工业中的应用前景.     

QSS对热敏感羊毛纤维粘合强度的影响

以3-氯-2羟丙基三甲基氯化铵(CHPTAC)为醚化剂,对淀粉进行季铵化变性,再以马来酸酐(MA)为酯化剂对淀粉进行酯化变性,最后以亚硫酸氢钠(SHS)为磺化剂对淀粉进行磺化变性,合成了季铵化/磺基丁二酸酯化淀粉(QSS),研究其两性化变性程度和温度对淀粉与羊毛纤维间粘合强度的影响。研究结果表明:当两性化变性程度相近时,随着阳离子变性程度的增加,淀粉对羊毛纤维的粘合强度增大;随着两性化变性程度的增加,粘合强度逐渐增大;随着温度的降低,粘合强度下降快的趋势相对于酸解淀粉(ACS)得到明显缓解。综合考虑变性程度、温度和生产成本等因素,使用阳/阴离子变性程度为0.029/0.0103的QSS,可在60℃左右时显著改善淀粉对羊毛纤维的粘合强度。     

改性淀粉材料的研究进展

改性淀粉也称变性淀粉,是利用物理、化学、生物等手段改变天然淀粉的性质,以获得加强的或新增的性质。改性淀粉材料已经广泛应用于生产、生活的各个方面。本文综述了改性淀粉在微球材料、膜材料、胶黏剂、水凝胶、纳米材料、泡沫材料等方面的研究现状和应用前景。     

影响植物淀粉粘合剂贮存的因素及控制方法

我国纸箱、印刷行业近年来淘汰了使用泡花碱(水玻璃作为粘合剂)而逐步选用植物淀粉胶,常用玉米淀粉、红薯淀粉、小麦淀粉等等制成的胶作为粘合纸盒、酒盒、文件袋、信封等材料。     

轻度交联羧甲基化复合变性淀粉的研究

针对羧甲基淀粉存在的粘度稳定性和耐热稳定性较差的问题,在ＣＭＳ中引入少量交联剂合成了部分交联羧甲基化复合变性淀粉,研究表明,选用环氧氯丙烷作为交联剂,在用量不超过０．１％时可得到性能优良的交联羧甲基淀粉,其粘度、粘度稳定性和耐热稳定性都有明显提高并达到了相关的标准,可用于相应行业替代ＣＭＣ使用。     

室温固化淀粉胶黏剂的研究进展

淀粉作为一种天然高分子材料,具有储量丰富、价格低廉、可生物降解以及可再生等优点,在胶黏剂领域的应用逐渐受到重视,然而以淀粉为原料制备的胶黏剂存在耐水性差、不易储存、流动性不好、胶接强度不够等缺点,因此要对其进行改性才能满足行业要求。重点论述了提高淀粉胶黏剂耐水性、胶接强度、储存稳定性、流动性的一些改性方法的研究进展,并探讨了室温固化淀粉胶黏剂未来的发展方向。     

淀粉基功能材料在水处理中的应用

淀粉是一种来源广泛的天然高分子,近几年,对淀粉基功能材料的研究、生产和应用发展迅速。淀粉基功能材料作为一种重要的化工助剂,在工业废水及生活污水处理中得到广泛的应用。介绍了淀粉基功能材料的特点及常用制备方法,阐述了其在水处理中的应用,并对淀粉基功能材料的应用前景进行了展望。     

DSC法研究水分对PMDI与淀粉及复合变性淀粉反应的影响

采用差示扫描量热(DSC)法研究水分对聚异氰酸酯(PMDI)与淀粉、复合变性淀粉反应的影响,测定了其化学反应动力学参数。研究发现,在相同的水分条件下,复合变性淀粉比原淀粉表现出更高的反应活性;随着淀粉试样中水分增加,PMDI消耗的比例逐渐增加,且增加幅度比较明显;在相同的升温速率下,随着水分增加,PMDI与淀粉、复合变性淀粉的最高转化率温度(峰谷温度)逐渐升高。该结果为进一步确定淀粉基水性异氰酸酯木材胶粘剂的热压工艺提供了科学依据。     

豆类淀粉的研究进展

目的豆类中的大部分碳水化合物都是淀粉,淀粉的组成结构和理化性质可以直接影响豆类淀粉产品的研究和应用。通过查阅并总结大量文献的研究进展得出相应结论。方法简要概括豆类淀粉的理化性质、分子结构、功能特性、颗粒特性、性能变化等方面的研究进展,以及豆类淀粉在各个领域的应用现状。结果大量文献结果表明,豆类淀粉的组成与结构,会对豆类淀粉的理化性质、功能特性以及在各个行业的应用产生很大的影响。结论综述了近些年国内外对豆类淀粉的研究进展和在各个行业的应用现状,并进行了详细说明,为今后在豆类淀粉方面的实验研究提供参考依据。