探索适合中小型粮油加工企业的食品安全控制体系

1974年联合国粮农组织在世界粮食大会上首先提出关于粮食安全的概念，粮食安全从根本上讲是人类目前一种基本的生活权利，即“任何人在任何地方都能够得到未来生存和健康所需要的足够食品”。1983年联合国粮农组织对粮食安全的概念进行了修改，提出粮食安全的目标是“确保任何人在任何时候既能买得到又能买得起其所需要的基本食品”。粮食安全包括量和质的安全，粮食安全的目标不仅要维持生存还要保证健康，不仅从数量上有足够的粮食，还要确保粮食食用安全、卫生。     

构建粮油食品质量安全控制体系的思考

1974年11月联合国粮农组织在世界粮食大会上首先提出关于粮食安全的概念,即“保证任何人在任何时候,都能得到为了生存和健康所需要的足够食物”。1983年4月联合国粮农组织对粮食安全的概念进行修改,提出粮食安全的目标是“确保任何人在任何时候既能买得到又能买得起其所需要的基本食品”。1996年11月第二次世界粮食大会通过的《罗马宣言》和行动计划,又对“粮食安全”的涵义做了第三次表述:“只有所有人在任何时候都能够在物质上和经济上获得足够、安全和富有营养的粮食,来满足其积极和健康生活膳食需要和食物喜好时,才实现了粮食安全”。这…     

探索适合中小型粮油加工企业的食品安全控制体系

1974年联合国粮农组织在世界粮食大会上首先提出关于粮食安全的概念 ,粮食安全从根本上讲是人类目前一种基本的生活权利 ,即“任何人在任何地方都能够得到未来生存和健康所需要的足够食品”。 1 983年联合国粮农组织对粮食安全的概念进行了修改 ,提出粮食安全的目标是“确保任何人在任何时候既能买得到又能买得起其所需要的基本食品”。粮食安全包括量和质的安全 ,粮食安全的目标不仅要维持生存还要保证健康 ,不仅从数量上有足够的粮食 ,还要确保粮食食用安全、卫生。我国是粮油生产和消费大国 ,从 1 995年到现在 ,食品工业已成为我国工业部…     

我国粮食安全对策探讨

粮食安全问题一直是世界性重大问题,倍受世界各国政府及专家学者的关注。早在1974年11月,联合国根据不结盟首脑会议的倡议,在罗马召开了联合国世界粮食会议,形成了最初的粮食安全概念。其定义为:“保证任何人在任何时候都能得到为了生存和健康所需要足够的食品”。同时,又提出一个保障粮食安全的指标,即粮食库存量至少应占当年粮食消费量的17%～18%。1979年,联合国粮农组织第20届大会决定从1981年起将每年10月16日定为世界粮食日。1996年世界粮食首脑会议在意大利罗马举行,并且做出了《世界粮食安全罗马宣言》和《世界粮食首脑会议行动计划…     

办好农业合作社 粮食安全添保障

每年的10月16日是世界粮食日，2012年10月16日，是第32个“吐界粮食日”，联合国粮农组织确定今年世界粮食日的主题是“办好农业合作社，粮食安全添保障”。强调合作社在改善粮食安全和促进消除饥饿方面的作用。选择这一主题目的在于强凋农业合作社及生产者组织能通过多种具体途径推动实现粮食安全、增加就业和帮助扶贫。     

构建粮油食品质量安全控制体系的思考

1974年11月联合国粮农组织在世界粮食大会上首先提出关于粮食安全的概念，即“保证任何人在任何时候，都能得到为了生存和健康所需要的足够食物”。1983年4月联合国粮农组织对粮食安全的概念进行修改，提出粮食安全的目标是“确保任何人在任何时候既能买得到又能买得起其所需要的基本食品”。1996年11月第二次世界粮食大会通过的《罗马宣言》和行动计划，     

博采

国家粮食局将开展2 0 0 4世界粮食日中国宣传周活动和举办中国 (南昌 )稻米交易展示会暨论坛　　 10月 16日是“世界粮食日” ,今年世界粮食日的主题是“生物多样性促进粮食安全” ;联合国粮农组织还将 2 0 0 4年确定为“国际稻米年”。为广泛宣传“世界粮食日”、“国际稻米年”的主题 ,在全社会深入开展“爱粮节粮”活动 ,沟通粮食产销衔接 ,探索粮食安全的新路子 ,推动粮食产销区之间交流与合作 ,国家粮食局与江西省人民政府决定于 2 0 0 4年 10月 16日～ 18日在江西省南昌市开展 2 0 0 4年世界粮食日中国宣传周活动 ,并共同主办中国 (南…     

信息传递

国家粮食局 :将开展世界粮食日中国宣传周活动　　 10月 16日是“世界粮食日 ,今年世界粮食日的主题是“生物多样性促进粮食安全” ;联合国粮农组织还将 2 0 0 4年确定为“国际稻米年”。为广泛宣传“世界粮食日”、“国际稻米年”的主题 ,在全社会深入开展“爱粮节粮”活动 ,沟通粮食产销衔接 ,探索粮食安全的新路子 ,推动粮食产销区之间交流与合作 ,国家粮食局与江西省人民政府决定于 2 0 0 4年 10月16日～ 18日在江西省南昌市开展 2 0 0 4年世界粮食日中国宣传周活动 ,并共同主办中国 (南昌 )稻米交易展示会暨论坛。承办单位是中国贸促会…     

我国粮食安全的若干问题

１粮食安全的基本概念 粮食安全的概念是联合国粮农组织于１９７４年第一次提出的。７０年代世界在经历了一次严重的粮食危机之后，在罗马召开的世界粮食大会上，联合国粮农组织理事会通过了《世界粮食安全国际协定》，该协定认为，保证世界粮食安全是一项国际责任，要求有关国家“保证世界上随时向民众供应足够的基本食品，以避免严重的粮食短缺，并保证稳步扩大粮食生产，以减少产量和价格波动。”该协定提出了世界谷物库存量的最低安全标准为当年谷物消费的１８％，这就是目前经济学家常常引用的粮食库存与消费比。低于这一标准，则被视…     

对我国粮食安全与可持续发展的思考

粮食安全问题一直是全社会关注的重大问题。从发展的角度看，随着国内经济转型和经济发展，城市化、工业化的推进，开发力度不断加大和人均收入的增长及生活方式的变化，导致的粮食需求增加及土地、劳力、资本、技术等生产要素的转移，使我国粮食安全面临严峻的挑战。从世界角度看，2013年10月16日是第33个“世界粮食日”，主题是“发展可持续粮食系统，保障粮食安全和营养”。联合国粮农组织《2012年世界粮食不安全状况》报告：2010—2012年间，全球长期营养不足人口接近8．7亿。我国有666个县（区）人均耕地面积低于联合国粮农组织确定的0．8亩的警戒线，在经济全球化的背景下，任何国家都不可能独善其身，世界性的粮食危机和饥饿必将影响和波及我国的粮食安全。     

世界粮食日

19811982198319841985粮食第一粮食第一粮食安全妇女参与农业乡村贫困渔民和渔业社区小农乡村青年198619871988粮食与环境为未来备粮生命之树粮食与营养收获自然多样性生命之水人皆有粮消除饥饿和营养不良19891990199119921993199419951996投资粮食安全妇女供养世界青年消除饥饿没有饥饿的千年消除饥饿减少贫困水:粮食安全之源战胜饥饿 国际联盟1997199819992000200120022003每年的10月16日是“世界粮食日” 受城市扩大、土地荒漠化和缺水等因素的影响,全球可耕种土地面积明显减少。过去几十年间,人类一直在同饥饿做斗争。尽管全球处于…     

信息纵横

2009世界粮食日主题宣传旨在唤起对粮食安全的关注由农业部、国家粮食局、联合国粮农组织共同主办的“2009世界粮食日主题宣传活动”于10月16日在上海举办。活动的主题为“应对危机实现粮食安全”。据联合国粮农组织统计结果显示,2009年全世界饥饿人口增加近1.05亿,营养不良人数达10.2亿,这意味着全世界有近六分之一的人口正遭受饥饿。     

世界粮食日：迎接全球变暖和生物燃料挑战

2008—10—16是第28个“世界粮食日”,今年主题是“世界粮食安全：气候变化和生物能源的挑战”。联合国粮农组织设立这一世界性节日,旨在引起人们对全球粮食短缺问题的重视,敦促各国采取行动增加粮食生产,共同与饥饿和营养不良作斗争。     

当下中国粮食安全问题探析

仓廪实,天下安。粮食安全事关国运民生。保障粮食安全是维护国家经济发展、社会稳定和国家安全的重要基础。新中国成立以来,中国粮食安全经历了从“吃不饱”、“吃得饱”、“吃得好”到“吃得健康”的重大飞跃,当下面对诸如全球粮食贸易危机加剧、国内食物需求转变等多因素制约,党的二十大报告提出“全方位夯实粮食安全根基”,加快建设农业强国,提出了“新一轮千亿斤粮食产能提升行动”“藏粮于地、藏粮于技”等一系列措施,推动粮食产业提质增效,牢牢掌握粮食安全主动权。     

加快人才兴粮步伐 助力粮食产业发展

<正>“仓廪实天下安”,粮食产业是国民经济的基础性、战略性产业,是保障国家经济和社会发展的“压舱石”。习近平总书记多次强调,要抓住粮食这个核心竞争力,抓好“粮头食尾”“农头工尾”,延伸粮食产业链、提升价值链、打造供应链,做好粮食市场和流通的文章。党的二十大报告明确提出“全方位夯实粮食安全根基”,反映了党中央对未来粮食安全风险的未雨绸缪和顶层设计。粮食产业要实现高质量发展,人才是关键。推进科技兴粮、人才兴粮是全面落实国家粮食安全战略、促进粮食科技创新发展的重大举措,加强粮食行业科技领军人才队伍建设是实现科技兴粮、人才兴粮的重中之重。     

黑龙江省2019年世界粮食日和 粮食安全宣传周启动

<正>10月16日,世界粮食日和粮食安全宣传周在哈尔滨中央大街拉开序幕。活动中通过展板公布了12个省级"粮食安全宣传教育基地"相关信息及"世界粮食日"和粮食安全有关内容、展示了黑龙江省放心粮油企业和黑龙江好粮油产品生产企业、发放了相关宣传品宣传粮食安全方面知识。今年10月16日是第39个世界粮食日,也是我国第29个"爱粮节粮宣传周",围绕"扛稳粮食安全重任建设     

新时期国家粮食安全举措的相关思考

<正>一、粮食安全研究背景及现实意义粮食安全简而言之就是由粮食的存量及供需引发的一系列安全问题。自上世纪70年代初期全球性粮食危机爆发后,粮食安全问题引起了全球普遍关注,并由此展开粮食安全问题研究。1974年罗马世界粮食大会上联合国粮农组织首次在国际上提出Food Security的概念。《世界粮食安全约定》指出粮食安全应当保证任何人在任何地方都能得到生存和健康所需的足够食品,保证全世界的人都享有得到最基本的营养权利。     

我国近期粮食安全形势分析

粮食安全（保障）指一个国家或地区有充足的粮食生产、进出口贸易与经济财政能力,以获取足够的粮食来维持本国或本地区人民生活及其它社会需求。粮食安全可从宏观与微观两个层面来进行分析。宏观层次的粮食安全可通过全球及整个国家粮食获取能力来反映,主要包括一个国家的粮食生产量、粮食储备量、食物净进口量（包括国际粮食援助）等。微观层次的粮食安全反映在家庭和个人的粮食获取能力上,而家庭和个人的粮食获取能力取决家庭的全部收入,即现金收入、自产自用实物收入及自我提供的劳务。家庭获取粮食的途径包括自家生产、市场购买、救…     

保障粮食安全，端牢中国饭碗——国家粮食和物资储备局答记者问

<正>国务院新闻办公室于2023年5月11日举行“权威部门话开局”系列主题新闻发布会，国家发展和改革委员会副主任、国家粮食和物资储备局局长丛亮，国家粮食和物资储备局副局长卢景波、黄炜介绍“保障粮食安全，端牢中国饭碗”有关情况，并答记者问。     

总体国家安全观视角下中国粮食安全的定位、实践与影响（网络首发、推荐阅读）

党的十八大以来，中国提出了“把中国人的饭碗牢牢端在自己手中”的新时代粮食安全总目标，确立了“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”的粮食安全战略，形成了“谷物基本自给，口粮绝对安全”的新粮食安全观。本文概述了新时代粮食安全思想与总体国家安全观在总体性、人民性、时代性三方面的一致性，梳理了在总体国家安全观和新时代粮食安全思想指导下中国通过体系化建设、法制化保障、专业化协同、科技化兴粮和规范化节粮五方面举措实现粮食安全的成功实践。在国内层面，这些成就对我国维护核心利益、统筹发展与安全乃至实现粮食产业升级、焕发农业现代化生机产生了积极影响；在国际层面，中国实现粮食安全不仅对推动实现联合国2030可持续发展目标具有重要意义，还为稳定世界粮食安全和为全球粮食治理做出重要贡献，是全球粮食治理的重要力量。随着党的二十大对广义的粮食安全提出更高要求，未来中国粮食安全的内涵将进一步深化。