放线菌发酵提取物对百合炭疽病的抗菌活性筛选

从云南不同生态环境中采集的土壤样品巾分离到334株放线菌,以百合炭疽病菌作为指示菌,通过菌株发酵提取物对孢子萌发抑制、菌丝生长抑制和温室盆栽防治效果的测定,初步筛选出对炭疽病菌分生孢子萌发有较强抑制能力的18个菌株,对炭疽病菌菌丝生长有较强抑制能力的24个菌株,离体叶片防治效果60％以上的14个菌株,其中YIM31927、YIM31047等10株发酵提取物对百合炭疽病菌孢子萌发、菌丝生长和离体叶片防治试验均表现出了一致活性,筛选到一批具有开发应用潜能的放线菌资源。     

一株链霉菌发酵液的抗菌谱及稳定性

从土壤中分离得到一株放线菌菌株,杯碟法测定该菌株发酵液对14种植物病原真菌和两种植物病原细菌均有不同程度的抑菌活性,其中对烟草黑胫病菌和黄瓜菌核病菌的抑菌效果最好,抑菌圈直径达56．36mm和56．26mm。枯斑抑制法测定发酵液对TMV的抑制作用表明,发酵液对TMV有很好的钝化作用,发酵液与病毒汁液混合10min后接种,枯斑抑制率为93．88％,接种前24h处理和接种后24h处理的枯斑抑制率分别为87．93％和42．21％。通过对发酵液稳定性的初步研究,表明发酵液中的抗菌物质对温度、光照以及pH值变化都比较稳定。     

放线菌AF1发酵液提取物对病原微生物的抑菌作用和稳定性分析

对放线菌菌株AFI乙酸乙酯提取物的抑菌谱做了研究。抑菌活性试验表明:AF1发酵液提取物对8种植物病原真菌和10种革兰氏阳性病原菌都具有抑制活性,对4种革兰氏阴性致病菌无抑制作用。在供试的8种植物病原菌中,放线菌AF1发酵液提取物对香蕉枯萎病菌(fusarium oxysporum f.sp.cubense)和苦瓜枯萎病菌(fusarium oxysporum f.sp.momodicae)的抑菌率达到85%以上。稳定性试验结果表明:菌种AF1发酵液对紫外线、热和酸碱较稳定,室温至80℃时稳定,90℃时活性丧失,在pH 2~10范围内稳定,耐受紫外线照射。试验表明该菌株发酵液提取物对革兰氏阳性致病菌的抑制作用较好,有较强的稳定性,具有一定的开发价值。     

放线菌TL05-22菌株发酵液的抑菌谱及稳定性

[目的]研究放线菌TL05-22发酵液的抑菌谱及稳定性。以16种植物病原真菌和6种细菌为供试菌,采用菌丝生长速率法、杯碟法测定拮抗放线菌TL05-22发酵液的抑菌谱;以苜蓿尖镰孢根腐病菌为指示菌,杯碟法测定发酵液的传代稳定性、热稳定性、酸碱稳定性及紫外线稳定性。[结果]放线菌TL05-22发酵液对16种植物病原真菌和6种细菌均具有不同程度的抑菌活性,其中供试真菌以对苜蓿尖镰孢根腐病菌的抑菌效果最好,抑菌圈直径达33.68 mm;供试细菌中以对大白菜软腐病菌的抑菌效果最强,抑菌圈直径达29.12 mm。将发酵液于60~100℃处理30、60 min,抑菌活性没有明显变化;发酵液在pH值6~14时抑菌活性未发生明显变化,但在pH<6条件下抑菌活性明显下降;连续培养10代,发酵液抑菌活性无明显变化。[结论]放线菌TL05-22的代谢产物具有广谱抑菌活性和较强的稳定性,具有一定开发价值。     

放线菌MY-048菌株中活性成分的初步研究

从四川绵阳地区的药用植物根际分离筛选到一株放线菌MY—048菌株,其发酵液对几种细菌有抑制作用,尤其对金黄色葡萄球菌的作用效果明显。对发酵液进行稳定性测定,结果表明MY—048的发酵液在中性及酸碱条件下都稳定,在强酸和强碱条件下抑菌活性丧失:发酵液能经受75℃水浴60 min仍保持原来的抗菌活性,温度升高到100℃时活性丧失;对MY—048的生长与活性物质产量进行比较,发现在培养的144 h时活性物质的产量及菌体生长量均达到最高峰;通过硅胶柱层析,制备型薄层色谱,得到一个有活性的化合物,高压液相(HLPC)检测纯度为97%。     

葡萄籽发酵液抗衰老活性研究

利用乳酸菌发酵葡萄籽得到葡萄籽发酵液。对发酵液中的主要活性成分进行检测,通过测定自由基清除效果以及成纤维细胞增殖实验来衡量发酵液的抗衰老活性。结果表明葡萄籽发酵液中蛋白质、黄酮、原花青素的含量分别为2.89,1.01,0.43 mg/m L。体积分数为0.43%和1.25%的发酵液可清除50%的ABTS自由基和DPPH自由基;发酵液原液对羟自由基的清除率为40%,对铁离子的还原能力表示为2 073.43μmol Trolox/L。     

放线菌S-159-05抑菌活性物质的初步研究

从陕西渭北旱原的土壤中分离筛选得到一株对多种植物病原真菌拮抗性较好且遗传稳定的放线菌新菌株,编号为S-159-05。生测结果表明,S-159-05菌株活性产物粗提物对水稻稻瘟病菌和小麦根腐病菌有很好的抑制活性,1mg/L药剂的抑制率都在60%以上。采用大孔树脂柱层析和反相制备高效液相色谱切割分离,从40%乙醇洗脱液中得到一个有抑菌活性的单组分化合物An-2。经波谱数据分析,An-2的结构为1-(4-氨基甲酰基-呋喃-3-基)-2-(3-胍基)葡萄苷,这是在氨基糖苷类化合物中发现的一种新抑菌活性物质,从而为新的氨基糖苷类农用抗生素的研发打下良好基础。     

发酵液中乳酸的盐析萃取

研究了一种利用盐析萃取法分离发酵液中乳酸的新方法. 通过系统考察乳酸在不同盐析萃取体系中的分配规律,发现K2HPO4-甲醇和K2HPO4-乙醇体系适合分离发酵液中的乳酸. 发酵液中乳酸浓度为167 g/L时,采用25%(w) K2HPO4-26%(w)甲醇盐析萃取体系,乳酸的分配系数和回收率分别为4.01和86.0%;采用14%(w) K2HPO4-30%(w)乙醇盐析萃取体系,乳酸的分配系数和回收率分别为3.23和90.6%. 此时上相中残余葡萄糖、菌体和可溶性蛋白的去除率分别达67.3%, 100%和85.9%.     

琼榄提取物的抗氧化及抗菌活性初步研究

为研究琼榄的药用活性成分,更好地开发和利用琼榄资源,对琼榄根、茎、叶的5种不同溶剂提取物分别采用清除DPPH自由基法和滤纸片扩散法进行抗氧化及抗菌活性研究。结果表明,琼榄叶的乙酸乙酯提取物（L-EtOAc）清除DPPH自由基的IC50最小,为154.1μg/mL,是15组提取样品中清除自由基活性最强的部位。琼榄根、茎、叶的15组提取物对5种供试菌均具有不同程度的抑菌活性,且以琼榄叶的乙酸乙酯提取部位对5种供试菌的抑菌作用均较强,特别是对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、铜绿假单胞菌的抑制作用和阳性对照品头孢他啶的抑菌作用接近。因此,琼榄叶部位的抗氧化和抗菌活性最强,且活性物质在乙酸乙酯部位,L-EtOAc为有效提取部位。     

2株杀萝卜蚜放线菌的筛选与鉴定

[目的]2株从土壤中分离的对萝卜蚜虫有活性放线菌及其分类鉴定。[方法]用平板稀释法对土样进行分离,以萝卜蚜为供试靶标昆虫,采用浸叶法进行杀虫活性测定,根据形态特征、培养特征及生理生化性状对活性菌株进行分类鉴定。[结果]菌株DY3和LY1发酵上清液48 h对萝卜蚜的校正死亡率分别为76.99%和73.45%,菌株DY3稀释16倍菌株LY1稀释4倍对萝卜蚜的校正死亡率分别为68.11%和52.59%。[结论]菌株DY3和LY1发酵液对萝卜蚜具有杀虫活性,均鉴定为链霉菌属(Streptomyces)。     

Antibiotic Producing Potentials of Three Freshwater Actinomycetes Isolated from the Eastern Cape Province of South Africa

Crude extracts of three actinomycetes species belonging to Saccharopolyspora (TR 046 and TR 039) and Actinosynnema (TR 024) genera were screened for antibacterial activities against a panel of several bacterial strains. The extracts showed antibacterial activities against both gram-negative and gram-positive test bacteria with inhibition zones ranging from 8 to 28 mm (TR 046); 8 to15 mm (TR 039); and 10 to 13 mm (TR 024). The minimum inhibitory concentrations ranged from 0.078 to 10 mg/mL (TR 046); 5 to >10 mg/mL (TR 039); and 1.25 to 5 mg/mL (TR 024). Time-kill studies revealed that crude extract of TR 046 showed strong bactericidal activity against Bacillus pumilus (ATCC14884), reducing the bacterial load by 10⁴ cfu/mL and 10² cfu/mL at 4× MIC and 2× MIC, respectively, after 6 h of exposure. Similarly, against Proteus vulgaris (CSIR 0030), crude extract of TR 046 achieved a 0.9log₁₀ and 0.13log₁₀ cfu/mL reduction at 5 mg/mL (4× MIC) and 1.25 mg/mL (2× MIC) after 12 h of exposure. The extract was however weakly bactericidal against two environmental bacterial strains (Klebsiella pneumoniae and Staphylococcus epidermidis); and against Pseudomonas aeruginosa (ATCC 19582): the extract showed bacteriostatic activities at all concentrations tested. These freshwater actinomycetes appear to have immense potential as a source of new antibacterial compound(s).     

核桃饼粕微生物发酵饲料的初步研究

微生物发酵饲料作为一种新型蛋白质饲料成为当前研究热点。试验以核桃压榨后的核桃饼粕为主要原料,混合玉米粉接种酵母菌进行固态发酵,研究发酵产物粗蛋白含量的变化情况,以期获得新型高蛋白含量的微生物发酵饲料。以粗蛋白含量为指标,通过单因素试验和正交试验确定发酵的最佳条件。结果表明,发酵最佳条件为:玉米粉和核桃饼粕配比2∶1、接种量10%、发酵时间4天、发酵温度30℃,在此条件下发酵得到的饲料粗蛋白含量达到34.26%,与未发酵的玉米粉粗蛋白含量10.78%相比,蛋白含量提高了23.48%。得出的结论有利于人们对核桃饼粕的开发利用,又为发酵植物蛋白生产高蛋白饲料研究提供基础和依据。     

农抗120生产菌高能电子流诱变育种与发酵性能研究

通过诱变育种提高农抗120生产菌株的发酵效价。采用不同剂量高能电子流辐射孢子芽管悬液、琼脂移块 法初筛、摇瓶管碟法复筛得到高产菌株,然后在发酵罐中放大培养。选育得到一株高产突变株D3226,其摇瓶效价达 9260 μg·mL-1,比出发菌株O11提高了100．4％,并且传代稳定;在100 L和10 t发酵罐中的分批培养实验表明:pH值 下降到最低点5．7时为抗生素累积高峰,pH值可以作为一种新的有效的放罐指标。得到的高产菌株及发酵规律可以应 用于工业生产。     

赤藓糖醇发酵后废弃酵母制备酵母浸膏的研究

酵母浸膏营养丰富,在医药制品、生物工程、科研、食品添加剂、调味品等多方面有重要用途。本文以赤藓糖醇发酵后废弃酵母为原料制备酵母浸膏。所得成品的感官指标和理化指标与常规酵母浸膏接近。利用成品代替常规酵母浸膏作为发酵培养基的营养元素,进行葡萄糖发酵,葡萄糖有消耗,但与品牌酵母浸膏相比还有一定的差距。本研究工艺简单、易于推广,对于开发发酵废弃酵母应用具有重要意义。     

火炭母提取物抑菌活性的初步研究

对药用植物火炭母（Polygonum chinense Linn.）提取物的抑菌活性进行了研究。结果表明：（1）不同部位提取物中,叶和茎均含有抑菌活性物质,但叶提取物的抑菌效果更强、更明显;（2）不同溶剂提取物中,65%乙醇提取物具有最佳抑菌效果;（3）不同提取方法提取物中,超声提取物抑菌效果较索氏提取物抑菌效果强,但差异不是很大;（4）不同溶剂萃取物的抑菌实验表明,火炭母提取物中的抑菌活性物质易溶于乙醚、石油醚等非极性溶剂;（5）火炭母提取物对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、枯草杆菌、藤黄球菌、白色念珠菌的最小抑菌浓度（MIC）分别为0.6g.mL-1、0.6g.mL-1、0.8g.mL-1、1.0g.mL-1、0.6g.mL-1,最小杀菌浓度（MBC）均为1.0g.mL-1。为开发新型、安全、高效的临床药物及扩大药源提供了科学依据。     

一株产新型水溶性抗真菌化合物的海洋芽胞杆菌发酵动力学的研究

从浙江省台州市东海中筛选得到的一株对白色念珠菌有较好抑制作用的微生物,经16S r DNA鉴定为解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens ZJU-2011)。采用单因素优化方法在5 L发酵罐进行分批发酵实验,得到了最佳发酵条件为:接种量为体积百分比10%,装液量为体积百分比60%,通气量500 L·h-1,转速500 r·min-1,温度28℃,发酵时间24 h。在此基础上,通过假设还原糖浓度是淀粉水解以及菌体生长和次级代谢物产生消耗的综合作用,根据培养基消耗、菌体生成量和抗真菌化合物产生与发酵时间的关系,采用Logistic方程和Luedeking-Piret方程建立底物消耗、菌体的生长和抗真菌化合物生成的动力学模型,并拟合了模型参数。结果表明,模型计算值与实验数据拟合度分别为0.978,0.99和0.90。该模型能较好地预测芽孢杆菌分批发酵生产抗真菌抗生素的动力学过程。     

抗生素发酵培养基灭菌实消冷却探讨

根据现场实测数据和设计经验,对抗生素发酵培养基灭菌实消冷却过程三要素加以探讨,提出缩短冷却时间的设计建议,同时介绍射流式好氧发酵罐在提高传热效率方面的作用。     

乙醇发酵菌种的选育及发酵条件的初步探索试验

对5种燃料乙醇发酵菌种进行了选择,对较好菌种做了耐高温驯化及发酵条件的优化。结果表明,在以葡萄糖为单一碳源的发酵中,相对于休哈塔假丝酵母、嗜单宁管囊酵母、间型脉胞菌、好食脉孢菌,酿酒酵母种液制备时间最短(对数生长期在6～13 h),发酵制取乙醇得率最高;对酿酒酵母驯化后,得到一株可在42℃正常生长的菌株;经研究,该耐高温菌株的较优发酵条件为温度30℃、转速150 r/min、初始pH值5.0、接种量10%。该耐高温驯化后的酿酒酵母不能直接用于水解液发酵制乙醇,还需要经过驯化或菌种改良后方能使用。     

关于中药水提液的粘度特征及其与膜通量的相关性初步研究

研究中药水提液的粘度对无机陶瓷膜微滤中药水提液膜通量的影响及中药水提液在微滤前后粘度变化规律。制备约200种中药（单味及复方）水提液为实验体系,在温度、压力、膜面流速恒定的条件下分别过0．2μmZrO2无机陶瓷膜,测定不同中药水提液的膜稳定通量及微滤前原液、微滤后渗透液、截留液的粘度,并用SPSS对它们的相关性进行分析。结果表明中药水提液的粘度与膜稳定通量有很大的相关性,微滤后渗透液的粘度减小且不同水提液粘度差异性变小,截留液粘度增大、且截留液粘度、粘度变化率与原液粘度呈高度显著线形相关。粘度是影响无机陶瓷膜微滤中药水提液膜通量的关键因素,在中药膜污染的防治过程中可通过提取路线的设计或对药液进行预处理降低药液的粘度从而提高膜通量,减少膜污染。