首届中国白酒科技大会唯一指定产品省级产品监督检验定点单位

国家科技成果国家科技进步奖高新技术企业国家专利产品四川意文净化科技有限公司,是国内专业研发酒类饮品净化、饮品安全、催醇老熟、除杂提纯、除苦去涩、酒与饮品用水、纯净水、污水净化(黄水、黑水等废水排放)工程的高新技术企业,其独创的多项专利技术与装备,具有行业领先水平,在行业内以特种、专用、安全、高端净化、催醇老熟、除杂提纯、除苦去涩等专项技术研发、解决企业疑难问题而著称,其研发的     

首届中国白酒科技大会唯一指定产品省级产品监督检验定点单位

<正>国家科技成果国家科技进步奖高新技术企业国家专利产品四川意文净化科技有限公司,是国内专业研发酒类饮品净化、饮品安全、催醇老熟、除杂提纯、除苦去涩、酒与饮品用水、纯净水、污水净化(黄水、黑水等废水排放)工程的高新技术企业,其独创的多项专利技术与装备,具有行业领先水平,在行业内以特种、专用、安全、高端净化、催醇老熟、除杂提纯、除苦去涩等专项技术研发、解决企业疑难问题而著称,其研发的系列高科技产品及技术,曾荣获多项国家专利,先后填补了我国酒类净化、催醇老熟、除杂提纯、饮品安全领域的空白,是我     

首届中国白酒科技大会唯一指定产品省级产品监督检验定点单位

<正>国家科技成果国家科技进步奖高新技术企业国家专利产品四川意文净化科技有限公司,是国内专业研发酒类饮品净化、饮品安全、催醇老熟、除杂提纯、除苦去涩、酒与饮品用水、纯净水、污水净化(黄水、黑水等废水排放)工程的高新技术企业,其独创的多项专利技术与装备,具有行业领先水平,在行业内以特种、专用、安全、高端净化、催醇老熟、除杂提纯、除苦去涩等专项技术研发、解决企业疑难问题而著称,其研发的系列高科技产品及技术,曾荣获多项国家专利,先后填补了我国酒类净化、催醇老熟、除杂提纯、饮品安全领域的空白,是我     

首届中国白酒科技大会唯一指定产品 省级产品监督检验定点单位

国家科技成果国家科技进步奖高新技术企业国家专利产品四川意文净化科技有限公司,是国内专业研发酒类饮品净化、饮品安全、催醇老熟、除杂提纯、除苦去涩、酒与饮品用水、纯净水、污水净化(黄水、黑水等废水排放)工程的高新技术企业,其独创的多项专利技术与装备,具有行业领先水平,在     

四川意文净化科技有限公司

正首届中国白酒科技大会指定产品省级产品监督检验定点单位国家科技成果国家科技进步奖高新技术企业国家专利产品四川意文净化科技有限公司,是国内专业研发酒类饮品净化、饮品安全、催醇老熟、除杂提纯、除苦去涩、酒与饮品用水、纯净水、污水净化(黄水、黑水等废水排放)工程的高新技术企业,其独创的多项专利技术与装备,具有行业领先水平,在行业内以特种、专用、安全、高端净化、催醇老熟、除杂提纯、除苦去涩等专项技术研发、解决企业疑难问题而著称,其研发的     

四川意文净化科技有限公司

<正>首届中国白酒科技大会唯一指定产品省级产品监督检验定点单位国家科技成果国家科技进步奖高新技术企业国家专利产品四川意文净化科技有限公司,是国内专业研发酒类饮品净化、饮品安全、催醇老熟、除杂提纯、除苦去涩、酒与饮品用水、纯净水、污水净化(黄水、黑水等废水排放)工程的高新技术企业,其独创的多项专利技术与装备,具有行业领先水平,在     

首届中国白酒科技大会指定产品省级产品监督检验定点单位

正国家科技成果国家科技进步奖高新技术企业国家专利产品四川意文净化科技有限公司,是国内专业研发酒类饮品净化、饮品安全、催醇老熟、陈杂提纯、除苦去涩、酒与饮品用水、纯净水、污水净化(黄水、黑水等废水排放)工程的高新技术企业,其独创的多项专利技术与装备,具有行业领先水平,在行业内以特种、专用、安全、高端净化、催醇老熟、除杂提纯、除苦去涩等专项技术研发、解决企业疑难问题而著称,其研发的     

琴岛寒天TM粉末琼脂，来自海洋的藻类产品——访青岛利邦达海洋科技有限公司应用研发中心经理 辛修锋

青岛利邦达海洋科技有限公司（以下简称利邦达）经过十几年的发展，现已形成了集科研．生产、销售为一体。专业从事海藻多糖、植物多糖及相关产品的综合性高新技术企业。利邦达以天然．安全、营养、健康为发展理念，与行业内国外著名专家及中科院海洋研究所、中国海洋大学等保持合作，组建了以基础研发、应用研发为主的综合研发中心，科技实力十分雄厚。     

冰箱新品功能升级 营造无菌鲜美生活

<正>2014年4月25日,由中国家用电器研究院(国家家用电器质量监督检验中心)、中国质量认证中心主办,中国家用电器研究院测试技术研究所、家电科技杂志社承办的"创意无菌空间,营造鲜美生活——首届家用电冰箱抗菌、除菌、净化认证产品发布会"在京举行。会议邀请行业专家和各专业媒体记者约70位参会,现场展示了高性能电冰箱产品,并对首批通过抗菌、除菌、净化认证的海信、新飞、晶弘三家电冰箱制造企业颁发     

固定化技术在白酒行业中的应用回顾与展望

本文就固定化技术的基本内容进行了简要概述。从固定化生物细胞和固定化酶两个方面,梳理了近40年来,固定化技术在白酒行业中的主要研究成果,其应用范围涵盖了白酒生产中的功能微生物强化、发酵工艺改良、生产效率提升、原酒催陈老熟、废弃物资源化利用以及酒体除杂净化等内容。结合当前的研究进展,对未来固定化技术在白酒生产中的应用研究方向提出了个人的意见与展望。     

脂肪酶应用于白酒催陈的初探

白酒催陈过程中最重要且耗时最长的环节是酸酯醇的平衡,利用脂肪酶只改变反应的动力学平衡而不能改变热力学平衡及催化作用特点,拟筛选合适的脂肪酶应用于白酒老熟中,以缩短老熟时间,并对其可行性进行探讨.通过在白酒中添加不同种类的脂肪酶,发现添加Novozym435的酒中,总酯变化幅度较为明显,且作用5h后,酶活保持50%左右.初步证明了脂肪酶应用于白酒催陈中的可能性,提出了一种新的白酒催陈思路.     

食醋的人工催陈研究技术

食醋陈酿有自然陈酿和人工催陈方法,都能促进食醋的老熟。自然陈酿食醋老熟慢,但食醋的风味好。人工催陈法有高压静电场、红外技术、超声波技术、微波技术、加臭氧法、激光技术和超高压技术等方法。文章综述了高压静电场、红外、超声波、微波、加臭氧法、激光和超高压对食醋催陈的机理和研究现状。采用人工催陈法提高食醋老熟,可使食醋更接近自然陈酿酒的风味,缩短食醋陈酿的时间。     

白酒老熟过程中风味成分的变化及人工催陈技术的研究进展

白酒老熟是白酒生产工艺中最为重要的步骤之一。由于白酒自然老熟过程时间长、成本高,因此人们希望通过催陈技术使新酒在较短时间内达到老熟后白酒的色、香、味、格。白酒老熟是物理变化和化学变化共同作用的结果,白酒老熟过程中其酒体和微量成分都在发生变化。本文通过对主流香型白酒自然老熟过程中风味成分的变化及人工催陈技术进行综述,以期为促进白酒人工催陈技术开发提供理论基础。     

深圳市良辉科技有限公司/佛山良辉电子有限公司

<正>深圳市良辉科技有限公司成立于2006年,是国家高新技术企业。专业从事电子、电工产品的研发和生产,产品除内销外也远销欧美及东南亚市场。主打产品——漏电保护开关,拥有多项自主知识产权,其研发及品质团队均是从事该行业多年的资深专业人士,也是GB20044-2012标准参与起草人,所以具有强大的产品开发能力和品质保证能力。公司总部座落在深圳,并在著名的家电生产基地广东佛山顺德拥有50000平方米的生产基地,设有SMT车间两个,SMT松下高速机和雅马哈全能机各4台,及周边配套设备多台。     

黄酒的老熟机理与催陈因子的选择

综述了黄酒老熟机理-"缔合说"和"氧化说";探讨了黄酒催陈因子,主要有能量、温度、微氧含量、催化剂,并针对催陈因子分析相应催陈方法,加快黄酒老熟;提出了黄酒大罐贮酒陈化因子的选择,同时对大罐黄酒催陈的应用前景进行了展望.     

白酒陈味及超高压老熟技术研究

对白酒老熟机理、老熟作用及对酒体质量风格的影响进行了论述。超高压老熟结果表明,其对新酒的新酒味有明显的作用,对老酒的作用不大;超高压老熟对酒体的理化指标没有大的改变;超高压老熟不能增加白酒的陈香风味特征。陶坛贮存仍然是白酒老熟的有效方法;天然发酵风味乙酸的应用一定程度上可协调酒体,提高质量;纳米材料老熟技术有催陈作用。（孙悟）     

中盐制盐工程技术研究院

正中盐制盐工程技术研究院(简称制盐院)始建于1955年,是盐行业专业从事盐化工程设计、盐化工产品及盐田生物产品研发、制定和修订盐产品行业和国家标准、盐产品质量检测、行业信息咨询等业务的综合性科研机构。制盐院下设有盐化工程研究所、海洋生物研究所、国家盐产品质量监督检验中心、全国盐业科技信息中心、研发中心,成都分院6个专业机构及1个中试试验基地试验场,控股天津中盐海洋生物科学有限公司、天津滨海索尔特生物技术中心有限公司、中盐(天津)盐化科技信息有限公司等实体企业。是国家高新技术企业,是天津市盐化工程技     

无机超滤技术在苦瓜清汁饮料加工中的应用

探讨陶瓷膜技术应用于苦瓜汁饮料的加工方法。使用陶瓷膜技术对苦瓜汁饮料的加工,经过过滤、净化、除菌、除杂等工艺过程。结果表明:该法操作简单,运行成本低用,能耗少,占地少;生产工艺没有破坏营养成份、维生素C及苦瓜多肽,保证产品的卫生指标,保证苦瓜特有的风味。     

HTBJ酒类专用处理剂白酒处理试验研究

HTBJ酒类处理剂是专门针对酒中的各种苦、涩、暴等异杂味、怪味和食用酒精脱臭、除杂味处理而专门研制的。其技术特点是只去除酒中的异、杂味,不改变酒本身的风味,有明显的老熟作用。     

宏华数码:时尚界的印花宠儿

杭州宏华数码科技股份有限公司(简称宏华数码)是专业从事数码喷印技术与设备的研发、生产、销售与服务支持的高新技术企业。目前其产品和解决方案主要应用于纺织、印染、广告、家居、个性化设计等相关领域,研发及技术实力已达到国际领先水平。