贵州烤烟烟叶的化学成分及抗氧化活性研究

【研究目的】研究分离烤烟化学成分单体的清除自由基活性。【方法】以天然产物分离方法,精确鉴定其结构.选取分离的四类化合物(黄酮类、苯丙素类、香豆素类和萜类)中的代表物质进行DPPH清除自由基法评价各化合物的抗氧化能力,以IC₅₀来表示自由基被清除程度与浓度的关系。以抗氧化剂VC为阳性对照,比较不同抗氧化剂对DPPH自由基的清除作用。【结果】芦丁芸香苷是所选活性化合物抗氧化活性中最高但略低于阳性对照VC,东莨菪内酯、紫丁香苷、迷迭香酸、山奈酚-3-O-β-D芸香糖苷抗氧化活性依次递减。[结论]：部分中性致香成分单体具有较好的清除自由基活性,为烟草多用途研究提供了基础。     

化妆品植物原料(Ⅴ)——抗氧化活性的植物原料的研究与开发

生物氧化是机体在新陈代谢过程中物质氧化产生能量的一系列氧化还原反应。皮肤细胞通过代谢或在外界侵袭下不断产生高活性的自由基和ROS。过度产生的这些高活性分子可影响细胞结构发生改变,导致细胞过早死亡,引发皮肤问题。而抗氧化剂有助于提高机体的抗氧化能力,消除自由基和ROS的有害影响。本文综述了自由基和ROS、氧化应激、氧化损伤及其引起的皮肤病和抗氧化的机理。主要介绍具有抗氧化活性的植物提取物,包括酚类、酚酸类、黄酮类、二苯乙烯类、原花青素、类胡萝卜素和维生素等。其中,酚类化合物占主导地位;大多数多酚以共轭结构形式存在,具有很好的抗氧化活性。这些天然抗氧化剂的结构特点是存在酚羟基或不饱和共轭双键。抗氧化剂的抗氧化活性越好,则越容易被还原,其结构也越不稳定。同时兼具水溶性和脂溶性特性的羟基酪醇拥有很强的抗氧化能力,而脂溶性成分虾青素和水溶性成分维生素C等也具有很好的抗氧化活性。同时对一些植物成分的抗氧化机制进行了阐述,希望为植物提取物更好地应用到相关化妆品提供借鉴。     

表征天然抗氧化剂活性的方法

抗氧化剂能使含有油脂或脂肪的食品保质期延长,保持其营养质量和风味;对人体内因过氧自由基引起的氧化损伤有调节作用,对人类的健康有益。因此,从蔬菜、水果、草药等植物中寻找天然抗氧化剂并对其活性加以表征成为研究的热点。本文在脂质氧化机理的基础上讨论了抗氧化剂的作用机理,并以此为依据总结、概括了四类用于表征天然植物抗氧化剂活性的方法。     

岩白菜素抗氧化活性的分子光谱法测定

以自由基清除法,结合流动注射-化学发光法、紫外-可见分光光度法和荧光光谱法等分子光谱技术对岩白菜素进行抗氧化活性研究。以岩白菜素清除率为指标,以经典抗氧化剂维生素C作为对照,测得清除率紫外-可见分光光度法为98.10%、荧光光谱法为98.22%、流动注射-化学发光法为97.87%;对超氧阴离子的清除,测得清除率紫外分光光度法为75.20%、荧光光谱法为73.15%、流动注射-化学发光法为79.67%,岩白菜素对羟自由基的清除IC_(50)为0.73 ng/mL,对超氧阴离子清除IC_(50)为1.18 ng/mL,且抗氧化活性均优于经典抗氧化剂维生素C。结果表明,岩白菜素具有良好的抗氧化能力,为岩白菜属植物抗氧化活性的开发提供理论依据和实验参考。     

化妆品成分、凝胶剂配方及其应用

正本发明旨在提供局部脂肪的减少,特别是用于治疗、预防或减轻妇科淋巴系统增生症。本发明的化妆品成分包括:(a)按重量计为4.0%～27.0%的活性成分,包括:(i)从天然、改性和合成物质中选择的至少一种局部脂肪减少剂,(ii)至少一种生物碱,(iii)至少一种油或植物提取物,(iv)至少一种抗氧化剂,和(v)至少一种成膜剂;(b)重量为6%～32%的可接受     

迷迭香资源的综合开发利用综述

综述了迷迭香精油、迷迭香抗氧化剂、药用活性成分(鼠尾草酸、鼠尾草酚、迷迭香酸、熊果酸和齐墩果酸)及迷迭香废渣等可供综合利用的迷迭香资源,指出很有必要开展这5种药用活性成分的综合提取和利用研究,为迷迭香资源的高值化利用探索新路。     

20种植物提取物对植物病原细菌的抑制活性

[方法]以水稻白叶枯病菌(Xanthomonas oryzae pv.oryzae)、桃树细菌性穿孔病菌[Xanthomonus campestrispv.pruni(Smith) Dye.]为供试菌,对20种植物提取液进行抑菌活性筛选;采用液-液萃取法初步分离石榴皮、五倍子的抑菌活性成分.[结果]石榴皮、五倍子对2种病原细菌抑制效果最好;石榴皮的抑菌活性成分主要存在于正丁醇萃取层,五倍子乙酸乙酯萃取物的抑菌活性成分较好.[结论]石榴皮对2种病原细菌的抑制活性最好,其正丁醇萃取物是下一步研究的重点.     

银杏外种皮制备生物农药提取工艺及应用研究

研究了以银杏外种皮为原料,采用乙醇等有机溶剂和水为溶剂提取银杏酚酸类活性成分的工艺过程,用薄层色谱扫描法测试产品中银杏酸类成分的含量,通过正交试验得到了提取工艺过程优化的工艺条件。结果证明乙醇是一种理想的提取溶剂,该提取液经对5种植物病菌和5种植物病虫生物活性测定表明:对3种植物病菌和2种植物病虫有良好的药效。     

蜂花粉提取物抗氧化成分的HPLC分析

蜂花粉作为天然的营养保健食品,因其富含抗氧化剂—酚类化合物,越来越受到人们的普遍关注。本文采用HPLC-DPPH离线法识别4种蜂花粉提取物中的抗氧化成分。实验结果表明:不同种类的蜂花粉,其抗氧化活性成分存在较大的差异。油菜蜂花粉提取物中抗氧化成分最多,有活性的物质有8种,活性较强的有6种,其次是茶叶蜂花粉提取物和益母草蜂花粉提取物,有活性的物质分各是6种,党参蜂花粉提取物中的抗氧化成分最少,仅有3种。4种蜂花粉提取物中均含有保留时间在16～17 min的抗氧化成分,表明其有较强的抗氧化活性。     

表征抗氧化剂活性的ORAC法

ORAC(氧自由基吸收能力)法可用于表征从蔬菜、水果、草药等植物中提取的生物活性物质的抗氧化活性。该法的自由基由AAPH提供,反应所用荧光探针可用B-藻红蛋白或荧光素,抗氧化活性用曲线下净面积法定量,用ORAC值表示,以Trolox作为标准抗氧化剂。ORAC法既可用于测定植物来源的抗氧化剂的活性,也可用于测定生物样品的活性。     

五指毛桃抗氧化活性研究

对客家常用中草药五指毛桃进行提取并研究其抗氧化活性,为利用五指毛桃开发天然抗氧化剂提供依据。采用9种溶剂(甲醇、60%乙醇、80%乙醇、95%乙醇、异丙醇、正丁醇、三氯甲烷、乙酸乙酯、蒸馏水)结合超声波辅助提取法及传统煎煮法分别提取五指毛桃活性成分,用亚硝酸钠-硝酸铝-氢氧化钠分光光度法、福林-酚法、二苯代苦味酰基自由基(DPPH)法分别测定提取液的总黄酮含量、总酚含量、自由基清除活性。结果表明,以五指毛桃干粉重计,乙酸乙酯提取物的总黄酮含量最大,甲醇提取物的总酚含量最大;在超声波辅助提取法中60%乙醇、95%乙醇、蒸馏水三种提取物和传统煎煮法的提取物DPPH自由基清除率大于15%,其余均小于15%。     

柑橘类植物精油指纹图谱分析

以市售葡萄柚、佛手柑、柠檬、柑橘、甜橙、蜜柚精油为研究对象,采用气相色谱-质谱(GC-MS)技术对6种柑橘类植物精油成分进行分析。结果表明,6种柑橘类精油样品共检测出19种成分,主要为萜烯类、醇类、醛类、酯类、酮类及酚类化合物,其中萜烯类、醇类、醛类的含量较高。6种柑橘类精油的共有成分为α-蒎烯、β-月桂烯、D-柠檬烯等,不同柑橘类精油中还含有各自的特有成分,这也是柑橘类植物精油呈现不同品质的因素之一。     

天然抗氧化剂在食品加工中的应用

本文对国内外研究天然植物性抗氧化剂的状况进行了阐述,对植物香辛料、茶叶、果蔬类植物的抗氧化性能进行了具体的研究,介绍了3种新型天然食品抗氧化剂,并指出今后研究植物性天然杭氧化剂的方向,为利用、开发天然食品抗氧化剂提供参考和信息。     

柴胡黄酮类抗氧化作用机制最新研究进展

柴胡黄酮类化合物是柴胡中除皂苷外另一种重要的药用活性成分,有保肝、利胆、退黄等功效。柴胡茎叶中含有较高抗氧化活性的黄酮类化合物,毒性小、安全性高,是非常有开发前景的天然抗氧化剂。本文总结了柴胡黄酮类抗氧化作用机制研究的最新进展,从抑制或清除自由基的产生、激活体内抗氧化体系等进行了综述,为其在临床的进一步应用提供参考。     

丹皮总黄酮的提取及抗氧化活性研究

以丹皮为原料提取丹皮总黄酮,并测得其在丹皮中的含量为1.6304%。以常用的化学合成抗氧化剂2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)和叔丁基对苯二酚(TBHQ)为对照,通过4种方法评价了丹皮总黄酮的抗氧化活性。结果表明,在相同浓度条件下,丹皮总黄酮对羟基自由基(·OH)清除率对DPPH自由基(·DPPH)清除率对超氧阴离子自由基(·O-2)清除率对小鼠肝组织脂质过氧化的抑制率;丹皮总黄酮具有较强的抗氧化能力,其抗氧化活性略低于或等于TBHQ的抗氧化活性,远远大于BHT的抗氧化活性,在较低浓度下即具有对多种氧化反应的抑制作用。表明,丹皮总黄酮是一种很有发展前景的天然抗氧化剂。     

天然绿色趋势渐强,特色植物资源美白成分将备受青睐

近年来,越来越多的消费者使用美白化妆品以达到美白皮肤的目的。因此,各种各样的化妆品美白成分成为化妆品行业关注的焦点,并被广泛应用。通过对化妆品美白活性成分及特色植物资源美白成分进行综述,为化妆品美白成分,尤其是为特色植物资源美白成分的研究、开发及应用提供一定的参考。     

几种高氧化稳定性植物油中微量成分分析及其抗紫外抗氧化性能研究

采用气质联用分析方法(GC-MS)分析了几种化妆品常用的高氧化稳定性植物油的微量成分,并探讨了植物油微量成分与脂肪酸不饱和程度对氧化稳定性的影响,最后研究了植物油中微量成分的抗紫外及抗氧化性能。研究表明:利用甲醇超声提取法及GC-MS分析植物油微量成分是一种简单可行的方法。氧化稳定性最好的白池花籽油的微量成分主要为α-生育酚、β-生育酚、γ-生育酚及植物甾醇。植物油较高的氧化稳定性依赖于较高含量的不皂化微量成分或者较低的脂肪酸不饱和度,其中生育酚对植物油的氧化稳定性有重要贡献。植物油的微量成分在中紫外273～320 nm有紫外吸收,能有效屏蔽紫外线;另外,植物油微量成分均有不同程度的抗氧化活性,其抗DPPH自由基能力与植物油中微量成分的种类及含量相关。     

新型木材防腐剂的研究进展

现今使用新一代天然防腐剂或将传统木材防腐剂进行改性，实现其环境友好性。通过综述几种植物和动物来源的天然化合物的杀菌性能，包括植物精油，单宁，植物多酚，中草药活性成分，壳聚糖，甲壳素与蜂胶等，表明它们在木材保护上潜力巨大，通过复配解决流失性强，杀菌选择性强等缺点。将天然绿色防腐剂与其他不同聚合物、交联剂、金属螯合剂或抗氧化剂等相结合，提高抗菌时效，并分析引入食品领域或农药方向的抗菌防腐剂的研究前景。     

植物多酚EG的抗癌抗菌活性研究

从自然植物中挖掘和分离活性成分已成为新药开发的重要途径。没食子酸乙酯(Ethyl Gallate,EG)是一种来源于植物的天然多酚类化合物,具有显著的抗癌和抗菌活性。目前关于没食子酸乙酯的研究性报道较多,但是未出现总结性报道。综述了近年来没食子酸乙酯的抗癌抗菌作用及其机制的研究,以期为新药的研究和临床应用提供新的参考价值。     

生物源杀虫剂的研究进展

从生物中寻找杀虫活性成分是目前杀虫剂研究的热点之一,现将从海洋天然产物及植物源中寻找杀虫活性成分的研究内容作一综述。海洋来源的杀虫剂从结构上讲主要是生物碱和大环内酯类化合物;植物来源的杀虫剂主要包括芳香成分、挥发油、萜类、黄酮类、生物碱类、大环内酯类和乙酸原化合物等。