鱼油软胶囊辅助改善记忆功能研究

研究鱼油软胶囊辅助改善记忆功能。将120只SPF级雄性昆明种小鼠随机分为对照组和鱼油软胶囊低、中、高剂量组,每日分别灌胃给予0、0.075、0.150 g/kg和0.450 g/kg鱼油软胶囊内容物,连续30 d后进行水迷宫试验、避暗试验和跳台试验。结果表明:水迷宫试验中各剂量组小鼠到达终点的时间和到达终点前的错误次数均少于对照组,高剂量组与对照组比较差异有显著性(P0.05);避暗试验中低、中剂量组小鼠进入暗室的动物数与对照组比较,差异无显著性(P0.05),高剂量组小鼠进入暗室的动物数与对照组比较,差异有显著性(P0.05);跳台试验中各剂量组小鼠训练时跳下平台的潜伏期与对照组比较,差异无显著性(P0.05),高剂量组小鼠测验时跳下平台的潜伏期与对照组比较,差异有显著性(P0.05)。研究表明,鱼油软胶囊具有辅助改善记忆功能。     

一种辅助改善记忆保健食品功能评价的动物模型

目的 为辅助改善记忆类保健食品的功能评价提供新的动物模型.方法使用滚筒睡眠干扰仪对小鼠进行不同时间(5、10、15 d)睡眠干扰后,用自主活动仪检测自主活动,水迷宫、避暗试验检测认知功能.结果 干扰5d组小鼠的自主活动、水迷宫定位航行和空间探索、避暗训练和检测各指标与对照组比较,差异无统计学意义;干扰10 d组与对照组比较,自主活动总路程、平均速度、运动总时间增加,水迷宫定位航行潜伏期从第4d起增加,空间探索穿台次数的差异无统计学意义,避暗训练错误次数、潜伏期、暗室路程增加,避暗检测的差异无统计学意义:干扰15d组与对照组比较,自主活动差异无统计学意义,水迷宫定位航行潜伏期增加、空间探索穿台次数减少,避暗训练错误次数、潜伏期、暗室时间、暗室路程增加,明室时间显著减少,避暗检测差异无统计学意义.结论 采用本法,干扰5d对小鼠自主活动和认知功能无影响,干扰10 d影响小鼠自主活动、损害其空间学习和避暗学习能力,干扰15d不影响小鼠自主活动、损害其空间学习记忆和避暗学习能力,可为辅助改善记忆类保健食品的功能评价提供新的动物模型.     

复方芦荟口服液的毒理学安全性与通便功效研究

评价一种以低聚果糖、水苏糖、芦荟、黑木耳为原料的复方口服液的通便功效和毒理学安全性。依据《保健食品检验与评价技术规范(2003年版)》,进行小鼠小肠运动试验、首次排便时间和粪便粒数、粪便重量的测定试验、小鼠急性经口毒性试验、鼠伤寒沙门氏菌/哺乳动物微粒体酶试验(Salmonella Typhimurium/Mammals Microsomal Enzyme Test,Ames试验)、小鼠骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸形试验、大鼠30 d灌胃毒性试验。试验各观测点及终末期大、小鼠体质量均无组间差异(P>0.05)；与便秘模型对照组相比,样品各剂量组5 h内排便粒数均无显著性差异(P>0.05),首便时间均提前(P<0.05,P<0.01),1.0和3.0 ml/kg?BW剂量组墨汁推进率均提高(P<0.01),3.0 ml/kg?BW剂量组5 h内粪便重量增加(P<0.05)；小鼠急性经口毒性最大耐受剂量(maximum tolerable dose,MTD)大于15.00 g/kg?BW；不论加S9与否,在最高剂量达5 μl/皿的条件下,样品各剂量组标准测试菌株TA97a、TA98、TA100和TA102回复突变数均未超过相应溶剂对照值的两倍；与溶剂对照相比,样品各剂量组小鼠微核细胞率、精子畸变率未见显著变化(P>0.05)；样品各剂量组雌、雄大鼠均活动、生长正常,进食量、食物利用率以及肝、肾、脾、睾丸等脏器湿重与脏体比均无显著性差异(P>0.05)；血液学及血生化指标检测值均在本实验室历史参考值范围内；10.0 ml/kg?BW剂量组雌、雄大鼠未发现与口服液明显有关的组织病理学改变。该口服液具有通便功效,未见其急性毒性、遗传毒性或亚急性经口毒性。     

雨生红球藻软胶囊对小鼠的增强免疫力功能实验研究

通过动物试验研究雨生红球藻软胶囊的增强免疫力功能。设置4个试验组,每组设167mg/kg·BW、333mg/kg·BW、500mg/kg·BW 3个剂量组和食用植物油阴性对照组,每天按20mL/kg·BW经口灌胃1次,连续给予30d,分别进行小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞实验、NK细胞活性测定及淋巴细胞转化实验、抗体生成细胞实验、血清溶血素测定和迟发性变态反应实验、小鼠碳廓清实验。结果表明,三个剂量组动物的足跖肿胀度与阴性对照组比较均有显著性差异(P0.05、P0.01、P0.01),小鼠细胞免疫功能试验结果阳性;三个剂量组动物的溶血空斑数与阴性对照组比较,中、高剂量组有显著性差异(P0.05、P0.05),三个剂量组动物的抗体积数与阴性对照组比较均有显著性差异(P0.01、P0.01、P0.01),小鼠体液免疫功能试验结果阳性。可以判定雨生红球藻软胶囊具有增强免疫力功能作用。     

胶原肽螯合钙的吸收试验研究

以胶原肽螯合钙为受试物,碳酸钙(CaCO3)作为阳性对照,检测受试动物的血清钙、股骨钙含量及股骨指数,评价胶原肽螯合钙对缺钙模型小鼠的补钙功能。结果显示,各试验组小鼠体重增长无显著性差异(P>0.05),胶原肽螯合钙高剂量组和低剂量组血清钙含量及股骨钙含量均高于模型组且差异具有极显著性(P<0.01),同时胶原肽螯合钙高剂量组股骨钙含量高于CaCO3组且差异具有显著性(P<0.05),胶原肽螯合钙高剂量组股骨指数高于模型组及CaCO3组其差异具有极显著性(P<0.01)。说明胶原肽螯合钙具有一定的补充钙质的功能。     

2种膨松剂对小鼠遗传毒性的比较研究

目的:观察硫酸铝钾和碳酸氢铵对小鼠骨髓细胞微核率和精子畸形率的影响,了解是否具有遗传毒性。方法:以环磷酰胺(45 mg/kg)为阳性对照,蒸馏水为阴性对照,不同浓度的膨松剂(正常添加剂量、中间剂量和LD50剂量)为试验组,经腹腔注射,连续给药4 d,观察小鼠骨髓嗜多染红细胞微核率和精子畸形率。结果表明:硫酸铝钾各剂量组诱导小鼠产生的微核率明显高于阴性对照组(P<0.05或P<0.01),但低于环磷酰胺阳性对照组;碳酸氢铵各剂量组诱导小鼠产生的微核率与阴性对照相比无显著性差异。2种膨松剂各剂量组均能诱发小鼠精子产生畸形,随着浓度的增大,小鼠精子畸形率增大。除碳酸氢铵正常添加剂量组外,其余各组精子畸形率与阴性对照组相比,差异显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)。结论:硫酸铝钾具有一定的遗传毒性,碳酸氢铵正常添加剂量没有遗传毒性。     

东北山核桃仁油增强小鼠学习记忆能力的研究

研究东北山核桃仁油(Juglans mandshurica oil,JMO)促进小鼠学习和记忆能力的影响。将雄性健康昆明种小鼠40只,随机分为4组,即对照组(Control)、山核桃仁油低、中、高剂量组(Low、Middle、High)。Low、Middle、High剂量组分别灌胃山核桃仁油5、10、20mL/kgbw.d;对照组灌胃生理盐水,连续灌胃30d。第31d开始,进行跳台实验和水迷宫实验。结果山核桃仁油组小鼠跳台被动回避的潜伏期明显延长,记忆巩固成绩中中剂量组与对照组比较差异显著(P<0.05);小鼠到达水迷宫终点的时间和错误次数明显减少,中剂量组与对照组比较差异显著(P<0.05)。研究表明,东北山核桃仁油能明显提高小鼠跳台被动回避反应能力和水迷宫空间辨别的学习记忆能力,具有明显促进小鼠学习和记忆能力的作用。     

圆苞车前子壳复配粉剂的通便功能研究

目的 研究通便粉剂的通便功能。方法 按照《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)中通便作用检验方法,对通便粉剂的通便功能进行研究。动物实验：经口分别以408、815和1630 mg/kg.BW剂量的受试物对小鼠灌胃,7d后测定其小肠墨汁推进率、排首粒黑便时间、6 h内排粪便粒数和粪便重量。结果 与空白对照组相比,便秘模型对照组、各剂量组小鼠体重均无显著性差异(P>0.05)。与便秘模型组比较,各剂量组小鼠小肠墨汁推进率显著增加(P<0.05),首次排黑便时间明显缩短(P<0.01),6 h内排黑便粒数和重量显著增加(P<0.01)。结论 通便粉剂具有通便作用。     

邻苯二甲酸二异丁酯对雄性小鼠空间学习记忆行为的影响

目的观察邻苯二甲酸二异丁酯(DiBP)经口亚慢性暴露,对雄性小鼠空间学习记忆行为的影响。方法每组12只雄性昆明小鼠,空白对照组和阳性对照组给予玉米油溶剂灌胃,各剂量组给予相应剂量的邻苯二甲酸二异丁酯(50、250、500、1000mg/kg BW)玉米油溶液灌胃,连续8周。染毒前后分别对各组动物进行旷场试验和Morris水迷宫试验,其中阳性对照组在染毒结束后进行旷场试验和Morris水迷宫试验前经腹腔注射5mg/kg BW的氢溴酸东莨菪碱。结果试验前各组动物的学习记忆能力一致。8周实验结束后,阳性对照组和1000mg/kg BW剂量组小鼠与空白对照组小鼠相比在旷场中心区域停留时间明显延长(P0.05)。500mg/kg BW剂量组和阳性对照组与空白对照组相比Morris水迷宫训练第一天的逃避潜伏期明显延长(P0.01),1000mg/kg BW剂量组与空白对照组相比逃避潜伏期也明显延长(P0.05)。其他各项指标与空白对照组相比,差异均无统计学意义。结论在本试验条件下,DiBP会降低雄性昆明小鼠的空间学习记忆能力。     

黑米花青素对高脂膳食小鼠的空间学习记忆能力的影响

探讨高脂膳食对C57BL/6小鼠以及黑米花青素对高脂膳食小鼠的空间学习记忆能力的影响。将48只小鼠随机分成对照组(正常膳食),高脂对照组(膳食中含w=15%猪油),高脂低剂量黑米花青素组(膳食中含w=15%猪油、w=40mg/kg黑米花青素)和高脂高剂量黑米花青素组(膳食中含w=15%猪油、w=200mg/kg黑米花青素)。12周后通过Morris水迷宫实验评价小鼠的空间学习记忆能力,检测小鼠血清总胆固醇和总甘油三酯,小鼠海马体中氧化应激指标、单胺类神经递质含量以及炎症相关因子基因的mRNA表达水平。研究发现,高脂膳食的小鼠空间学习记忆能力显著下降(P<0.05),血清总胆固醇和总甘油三酯含量显著增加(P<0.05),海马组织中的SOD(superoxide dismutase)和GSH-Px(glutathione peroxidase)活力显著降低(P<0.05),MDA(malondialdehyde)含量显著升高(P<0.05),炎症因子TNFα、COX-2、IL-1β基因表达水平均显著提高(P<0.05)。通过黑米花青素干预后小鼠的空间学习记忆能力显著提升(P<0.05),海马体的氧化应激状况得到显著改善(P<0.05),炎症相关因子基因的表达均显著下调(P<0.05)。结果表明,高脂饮食能够导致慢性氧化应激,损伤小鼠海马依赖的空间学习记忆等认知能力。黑米花青素可以改善海马体的氧化应激状态,提高SOD和GSH-Px活力,降低MDA的生成,下调炎症相关因子基因的表达水平,从而改善了小鼠的空间学习记忆能力。     

鹿茸醇提物对小鼠学习记忆功能的影响

目的:研究鹿茸醇提物(AVAE)对小鼠学习记忆能力的影响。方法:156只昆明种雄性小鼠分成空白组(12只小鼠,灌胃生理盐水)、记忆获取阶段组、记忆巩固阶段组和记忆再现阶段组(每组48只小鼠),各阶段组中的高、中、低剂量组每天每只小鼠分别灌胃鹿茸乙醇提取物的干粉量为1kg/(kg·d)、0.5kg/(kg·d)和0.1kg/(kg·d)。灌胃30d,测定各个记忆阶段小鼠跳台实验的潜伏期及错误次数、水迷宫实验的游出时间及错误次数和小鼠大脑内的SOD酶活力及MDA含量。结果:鹿茸醇提物能明显延长各个阶段小鼠跳台实验的潜伏期(P<0.01)并减少错误次数(P<0.01);缩短小鼠水迷宫实验的游出时间及减少错误次数(P<0.01,P<0.05);提高小鼠脑内SOD酶活力(P<0.01,P<0.05);降低小鼠脑内MDA含量(p<0.01,p<0.05)。结论:鹿茸醇提物对小鼠学习记忆障碍有明显的改善作用。      

西归粗多糖对运动疲劳小鼠的免疫调节作用

目的:探讨西归粗多糖对运动疲劳小鼠的免疫调节作用.方法:随机将小鼠分为正常对照组、模型对照组,西归粗多糖低、中、高(100、200、400 mg/kg)剂量组5 组,灌胃给药后迫使小鼠游泳直至疲劳,持续10 d,检测其对小鼠碳粒廓清指数、脏器指标,血清BUN、IL-4、IFN-γ、白蛋白、IgG、ALT含量的影响,评价...     

富含磷脂的乳清蛋白粉改善小鼠记忆力功能研究

摘 要：目的 探讨富含磷脂的乳清蛋白粉对小鼠记忆力的影响。方法 选取288只SPF级昆明种雄性小鼠,分别进行两次试验,每次试验144只。每次试验分为3批,每批48只,随机分为空白模型对照组和磷脂乳清蛋白粉低、中、高剂量组。连续给予受试物灌胃30 d后,分别进行小鼠跳台行为学实验、避暗行为学实验、水迷宫行为学实验。结果 两次跳台实验,中、高剂量组与模型对照组比较均能减少测试期错误次数（P<0.05）;第一次避暗实验高剂量组、第二次避暗实验中剂量组与模型对照组比较重测期错误潜伏期延长（P<0.05）、错误次数减少（P<0.05）。各剂量组与模型对照组比较小鼠脑组织ACh含量升高（P<0.05）,AChE活力降低（P<0.01）。结论 两次实验结果一致,表明富含5%磷脂的乳清蛋白粉通过调节改善小鼠中枢胆碱能系统从而改善小鼠记忆力。通过本实验可以为开发磷脂乳清蛋白粉改善记忆功能食品提供实验基础和开发依据。     

南极磷虾油灵芝孢子油纳米乳复合物提高小鼠的免疫功能

本文研究了乳化溶剂蒸发法制备的南极磷虾油与灵芝孢子油纳米乳复合物对小鼠免疫功能的作用效果。将350只健康雌性小鼠随机分为5批(N=70),每批随机分为7组(n=10),阴性对照组、纳米乳复合物与非纳米乳复合物低(0.25 g/kg·bw)、中(0.50g/kg·bw)、高(1.50g/kg·bw)剂量组,分别相当于人体推荐摄入量的5、10、30倍。经口灌胃30d,每日1次。检测受试物对小鼠各项免疫指标的影响。结果表明,与阴性对照组相比,纳米乳复合物低、中剂量组提高小鼠脾淋巴细胞转化能力分别为35.72%(p0.05)、157.13%(p0.01),高剂量组增强小鼠迟发性变态反应效果为32.41%(p0.05);中剂量组促进小鼠抗体生成细胞增殖效果为21.12%(p0.05),低、中、高剂量增强小鼠产生血清溶血素的效果依次为:63.22%(p0.01)、77.64%(p0.01)、55.31%(p0.01);中、高剂量组增强小鼠NK细胞的活性效果分别为58.92%(p0.01)和134.83%(p0.01),且经纳米乳化后效果优于单纯的复合物。南极磷虾油与灵芝孢子油纳米乳复合物对小鼠具有提高免疫力的作用。     

熊果酸对H22荷瘤小鼠抗肿瘤及肠道细菌群落结构多样性的影响

研究熊果酸对H22荷瘤小鼠抗肿瘤及肠道细菌的影响。皮下接种H22肝癌细胞构建移植瘤小鼠模型,设正常组、模型组、阳性对照组（环磷酰胺）和熊果酸组（低、中、高剂量）,连续给药3周后,计算抑瘤率和肝脾指数,检测血清T淋巴细胞亚群、白细胞介素-2（IL-2）和肿瘤坏死因子α（TNF-α）浓度,采用高通量测序技术分析熊果酸对H22荷瘤肠道细菌群落结构多样性的影响。结果显示,与模型组相比,熊果酸各剂量组均能显著减少移植瘤质量（P<0.05）,其中熊果酸中、高剂量组能显著提高荷瘤小鼠血清中T细胞亚群、IL-2和TNF-α的含量（P<0.05）。主成分分析（Principal Component Analysis,PCA）显示,与正常组比较,模型组和熊果酸低剂量组小鼠肠道细菌相似性差异显著（P<0.05）,而熊果酸中剂量组和高剂量组小鼠肠道细菌相似性差异不显著（P>0.05）。熊果酸各剂量组肠道细菌在门水平和科水平的比例和分布均比模型组更接近正常组。与模型组比较,熊果酸小鼠肠道Akkermansia和Lactobacillus丰度显著增加（P<0.05）,而Muribaculum显著减少（P<0.05）。表明熊果酸可抑制肿瘤生长,增强H22荷瘤小鼠免疫力,对肿瘤小鼠肠道细菌菌群紊乱具有一定恢复作用。     

聚葡萄糖润肠通便功能及其有效剂量研究

为研究聚葡萄糖润肠通便作用的效果及有效剂量,将120只昆明雄性小鼠,随机分为两个实验组,一组进行小肠运动实验,一组进行排便实验,每个实验组又随机分为空白对照组、模型对照组、聚葡萄糖干预组(低、中、高3个剂量),低、中、高剂量分别为0.5、1.0、3.0 g/kg,连续干预14 d后,利用盐酸洛哌丁胺建立小鼠便秘模型,测定小肠墨汁推进率、首例排黑便时间、6 h内排黑便例数和粪便重量。结果表明,与模型对照组相比,聚葡萄糖低、中、高剂量组小肠墨汁推进率有增加趋势,仅高剂量组差异具有统计学意义(P<0.05);聚葡萄糖低、中、高剂量组首例排黑便时间、6 h内排黑便例数均无显著差异(P>0.05);低、中剂量组的粪便重量与模型对照组无差异,但高剂量组粪便重量较模型对照组极显著升高(P<0.01)。聚葡萄糖具有润肠通便的作用,其有效剂量为3.0 g/kg。     

邻苯二甲酸二异丁酯对小鼠主动回避行为及脑组织氧化应激的影响

目的 对邻苯二甲酸二异丁酯(DiBP)影响小鼠主动回避学习记忆行为进行初步研究,并探讨其是否可引起脑组织氧化损伤.方法 将60只昆明小鼠(实验动物房内适应3d)按体重随机分对照组和4个不同剂量的DiBP试验组(4组剂量分别为50、250、500和1 000 mg/kg BW).其中,对照组给予玉米油溶剂灌胃,而各试验组给予相应剂量的DiBP玉米油溶液灌胃,实验连续进行8周,普通饲料喂饲,自由饮水.试验结束后,分别对各组动物进行穿梭箱行为学测试,并测定脑组织超氧化物岐化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性及8-羟基脱氧鸟苷(8-OHdG)的含量.结果 500和1 000 mg/kg BW组与对照组比较,条件反射潜伏期(CL)延长,差异均有统计学意义(P＜0.05);1 000 mg/kg BW组与对照组比较,条件反射次数减少,差异有统计学意义(P＜0.01);500和1 000 mg/kg BW组与对照组比较,条件性回避率降低,差异均有统计学意义(P＜0.05).各试验组小鼠脑组织SOD的活性与对照组比较差异无统计学意义(P＞0.05),但GSH-Px活性呈现降低趋势,250和1 000 mg/kg BW组与对照组比较,酶活性差异有统计学意义(P＜0.05);各试验组与对照组相比,8-OHdG含量增加,差异具有统计学意义(P＜0.05).结论 DiBP可损伤实验小鼠主动回避学习记忆能力,并能够导致试验小鼠脑组织发生不同程度的氧化应激损伤.     

栀子油对健美操运动员无氧代谢下运动能力的影响

采用超临界CO_2萃取技术提取栀子油,研究栀子油对健美操运动员无氧代谢下运动能力的影响。将20名健美操运动员随机分为对照组及实验组。实验组每天分早、中、晚3次服用栀子油玉米糖浆复合物,每次2支,5 g/支,其中栀子油含量为2.5 g/支,连续服用60 d,对照组按照同样方法和剂量服用玉米糖浆,5 g/支。结果表明:与对照组相比,实验组健美操运动员运动后心率的恢复速度显著加快(P0.05);体内血乳酸消除速率显著增加(P0.05);1 min无氧代谢运动时输出功率及总功有极显著提高(P0.01)。此外,实验过程中没有任何不良的反应出现。因此,栀子油可以有效提高健美操运动员无氧代谢的运动能力,并具有一定的安全性。     

核桃肽制备工艺的优化及其改善记忆功能研究

目的:以核桃粕为原料,探讨核桃肽制备工艺优化及其改善记忆力功能活性。方法:通过单因素实验和正交试验对核桃肽的制备工艺进行优化;同时采用水迷宫试验、跳台试验以及避暗试验评价核桃肽对记忆功能的影响。以雌性小鼠作为受试动物,分为低、中、高三个剂量组及空白对照组,灌胃剂量分别为1.33、2.66、3.99 g/kg BW,空白对照组灌胃蒸馏水处理,连续灌胃30 d,末次灌胃24 h后开始试验。结果:最佳酶解制备工艺为前处理柠檬酸浓度2%、碱性蛋白酶添加量4%、料液比1:15、酶解时间4 h,此条件下核桃肽收率为33.5%且具有良好的澄清度;水迷宫试验中剂量组达到终点的动物数显著高于空白对照组（P<0.05）,避暗试验高剂量组潜伏时间极显著延长,错误次数及错误反应率极显著减少（P<0.01）,核桃肽具有改善记忆的功能活性。结论:本研究在保证核桃肽产品质量的同时提升了产品澄清度,同时功能研究结果显示核桃肽可从主动回避和被动回避两方面改善受试小鼠记忆力。