杭州开发纸质快餐盒

杭州永吕纸品有限公司引进先进设备,生产新型纸质快餐饭盒,经淋膜、涂蜡和红外线消毒处理,安全卫生,符合美国FDA食品容器标准。     

漫谈新食源开发

在漫长的风月里，世界各地发掘了成千上万种食物，形成了各种各样具有地方特色４ 烹饪方法。直至世界饮食文化大交流，大融合的今天，在南美，非洲，澳洲，北欧等地方仍保留着具有传统地方物色的罕见食品和烹饪方法。     

上海开发出快餐盒专用纸板

纸质餐盒具有可以回收利用、易降解回归自然、外观精美等诸多优点,是世界上公认的一种“绿色包装”。快餐盒专用纸板是生产     

哈佛大学将开发出可食饮料瓶

据英国《每日邮报》最新报道，目前哈佛大学科学家正在积极开发一种可食饮料瓶，即人们在喝完饮料后，可直接将瓶子吃掉，免除了后续的回收处理问题，既环保又方便。     

可药可食何首乌

公元八世纪后期的唐德宗年间,顺州(今广西陆川县南)地方有个名叫何田儿的人。他一生嗜酒,又天生得了阳萎不举的性功能障碍病,直到58岁还没有娶妻。 一天晚上,何田儿在外面喝醉了酒回家,途中不觉醉倒在田野里。等到醒来一看,忽见附近有两株相隔三尺的草藤,藤茎却相互交合在一起,很久才分开。这样又交合又分开地进行了三四次。田儿十分奇怪,于是把藤连根掘起,拿回家去晒干,问村子里的人,并没有一个叫得出草藤的名字。 这时,有个乡邻跟他半真半假地说:“你已经丧失性功能,不能生育了。既然草藤能够在夜里交合,或许     

可食保鲜膜

据统计，全世界每年约有25％在右的水果因保鲜不当而腐烂，而据英国《星期日泰晤士报》近日报道，法国一个大学的科研小组的研究员最近研制成功一种新型可食用的水果保鲜膜．这种构成保鲜腾的物质可溶于水中．将弦种物质的溶液喷涂到水果表面，就形成一层透明的薄膜，该薄膜可阻止水果组织与外界交换氧气、水分和二氧化碳等物质，从而延缓了水果的腐烂时间，既减少了水果运输和贮存中的浪费现象，而在食用时，也可直接连保鲜膜一同吃下，当然你如果用水洗去这层保鲜膜再食用也是很方便的。法国科学家的这一发明成本低，使用效果佳而且方便，…     

可食的食品包装

目前，食品包装材料主要有两种，一种是用淀粉或凝胶制成的糯米纸类，另一种是塑料类。用糯米纸包装的食品虽然可食，但强度低，遇水受潮易溶解，难以满足包装要求。用塑料包装食品虽然强度大，但废弃的塑料难以分解，易造成环境污染。因此，出现了一种新型的可食性包装，也称为“零包装”，其材料为一种可食性的薄膜。     

食新食异

夏天绝不能靠红烧蹄、油炸鸡翅、冰糖甲鱼、速冻饺和熟泡面充饥,更不能靠蛋挞、冰沙、冷面、绿豆汤果腹——几顿吃下来,舌苔一定更黄腻,胃口一定更差。     

值得开发的营养保健新食原昆虫

<正> 随着世界科技水平的不断提高,人类对世界资源的开发逐步渗透到食物领域。人们对昆虫的营养价值和保健效果的认识更加深刻,食物营养专家认为,昆虫是名副其实的营养保健新食源。 昆虫食品其味道鲜美,营养丰富,有治病强身之功效,在许多国家被视为食物珍品,不少国家还将蝗     

新食

正博舍与拉飞逸跨界合作推出限定纽约风格时尚下午茶成都风尚酒店博舍与美国著名高级时装品牌拉飞逸携手推出拉飞逸·纽约时尚下午茶,于今年春季3月15日至4月15日期间在The Temple Café咖啡厅供应。The Temple Café咖啡厅与拉飞逸共推出的期间限定的下午茶套餐售价为每套人民币268元,于每日下午2点半至5点半供应。在     

可食包装 有益健康

澳大利亚阿德莱德的联邦科学与工业研究组织(CSIRO)的科学家发现,目前用于环保包装材料的“不溶性淀粉”,能增加人体大肠中有益菌的数目。 研究表明不溶性淀粉能加快肠中双歧杆菌     

可食膜的研究进展

可食膜是指由可食性材料形成的膜,主要通过防止气体、水汽和溶质等的迁移来保证食品的质量,延长食品的货架期。可食膜作为一种新型包装材料,具有绿色环保、生物降解、无毒无害、能够提高食品的保质期和提高食品的质量等优点,而且还具有营养价值。因此,近年来国内外对可食膜的研究越来越多,可食膜的应用范围也越来越广。我们日常生活中包装糖果使用的糯米纸、包装冰激凌使用的蛋筒、包装肉菜使用的豆腐皮和包装肉馅使用的肠衣等都是典型的可食性包装。根据可食膜的制备材料不同,本文对多糖类可食膜、蛋白质可食膜、脂质可食膜和复合型可食膜这几种常用的可食膜进行了综述,分别介绍了这几种可食膜的研究状况。并根据近几年来国内外研究进展,对可食膜在果蔬和肉类中的应用进行了叙述。     

快餐盒饭浅议

随着生活节凑的加快.快餐越来越被更多的人接受.目前市场供应的快餐盒饭形式是多种多样的,但常见的有三种.l、自由选取式:这种方式有点     

可远观也可细食焉

<正>当下,很多人喜欢在自家阳台上种点花花草草,打造私家专属的"养生后花园"。的确,种植一些极具观赏性又有药用和食疗效果的植物,不但赏心悦目,还可以用来泡茶、做菜、煲汤、煮粥……既纯天然又不花钱。尤其是近日早晚温差大,容易感冒、咳嗽、肠胃不适。就可以从自家"后花园"里摘点金银花泡水喝,清热解毒,对呼吸道感染也有良效。本期的养生文摘,就让小编带大家一起认识一下这些便于种植又极具功效的良花益草,且细细品味花草入馔的妙道。     

日本开发出改善甜点食感的新卡拉胶

最近，丹尼斯克日本公司大力开发“格拉英兹泰德卡拉胶弗兰克斯系列产品”，应用这类产品可以使多层餐后甜点外观更加良好和口感滑润，是一种新型的专用食品添加剂。     

狗肉——可食？ 不可食？

秋冬,是狗肉旺销季节。狗肉可食？不可食？目前我国法律层面并没有明确禁止公民杀狗、食狗。所以食狗肉成为狗肉爱好者的权利,但法律没有禁止的东西,未必符合人类现行文明规范。把狗、猫当做是人类朋友的人们,深恶食狗行为。今夏,广西玉林民间举办＂夏至荔枝狗肉节＂,一天杀掉上万条狗。     

日本成功开发深度冲压纸和可食防腐纸

日本Nippon纸业公司成功开发出以天然纤维为原料的深度冲压纸。这种冲压纸可做纸冲压模用，压出的图案或字，比普通纸的压膜收缩性高5～10倍。该产品可以塑料模具为设备，制出冲压型器具，且加工前不需加热软化，可降低产品成本，同时又能节约能耗，大大提高生产效率。可食防腐纸是该公司开发的另一种新产品。其生产工艺为：先将原纸浸泡入含有20％琥珀酸、33％琥珀酸钠、0．07%山梨酸的乙醇溶液，然后进行若干干燥处理即可。该产品可用于带有卤汁的食品包装，内装食品可在38℃高温下存放3周不变质。[第一段]