共查询到20条相似文献,搜索用时 468 毫秒
1.
<正>俗话说,"无点不成席"。如今,点心已经成为餐桌上重要的构成部分。比较而言,广东人对点心有着特殊的感情,去酒楼饮茶,品尝地道的点心已经成为一种典型的粤式饮食文化。广东点心又称为广式点心,以岭南小吃为基础,广泛吸取北方各地,包括六大古都的宫廷面点和西式糕饼技艺发展而 相似文献
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
走出广东人的饮食误区 总被引:1,自引:0,他引:1
吃在广东。的确如此,广东人历来讲究吃,也很舍得在饮食方面投入。特别是随着广东经济的快速发展,广东吃的水平也越来越高,吃的花样也越来越丰富。尤其是珠江三角洲和沿海地区一带,人们在饮食方面的花费远远大于全国其他的地区。但值得注意的是,广东人的健康水平却并未与在饮食上的消费水平同步增 相似文献
12.
广东鞋年产量达30亿双,远销六大洲,全世界每3人中就有1人穿广东鞋。广东鞋只要在质量和品牌上下功夫,在国际市场上前景将会十分广阔。若问广东哪种13用品在世界市场上的占有率最高?很多人会猜是瓷器,是茶叶……其实都不然。占有率最高的产品就在你的脚下——广东鞋!据报道,全球鞋类年产量约100亿双,中国占60多亿双,广东占近30亿双。我国年出口鞋类35亿双(总值80多亿美元),广东占18.5亿双(总值近50亿美元)。产品远销全世界6大洲共190多个国家和地区。如按全球50多亿人口计算,每3个人就有1人穿广东鞋,广东堪称世界最大的成品鞋生产基地。 相似文献
13.
14.
15.
点心的色是指人通过视觉对点心外观颜色或色泽产生的印象。点心的色泽可诱发人的食欲,没有色泽的点心或是大红大绿的点心,不会取悦于人,更不会有市场卖点。色是鉴定点心质量的重要指标之一。 相似文献
16.
17.
十年前,我供职于广东的一家传媒,每年有几次去广州总社开会、述职。在下榻的酒店饮早茶,是我的一大享受。自诩不睡懒觉的我,梳洗完毕即去餐厅,却往往已有比我年长的老者在那里,手持报纸,“一盅两件”,惬意地品味生活。他们会自豪地告诉我,广东的点心,皮分四大类,二十三种;馅有三大类,四十七种,若排列组合,可以多达千种以上。这个位子他已经坐了二十年,天天来,还没吃完呢!我当时只觉将他太夸张,后来才知道,粤式点心,至少有:包类(最招牌的有蚝油叉烧包、香菇滑鸡包、罗汉斋包、蟹黄灌汤包、玫瑰豆沙包、酥皮莲蓉包等)、烧卖类(干蒸鲜虾烧卖、“市桥”白烧卖、网油牛肉烧卖、豉汁蒸排骨烧卖等)、饺类(鲜虾饺、“娥姐”粉果、酿肠粉、猪肠粉等)、卷类(金华鸡卷、火鸭 相似文献
18.
20.
南方酷热的气候让广东人有着与生俱来的“热气”,搞不好就脸上长暗疮、嘴里冒臭气。于是,广东人少不了要靠喝一些汤汤水水来调理身体的平衡。这些调理之物,一类是那些从原料到制法都有些“怪异”的老火汤,另一类便是看上去有些莫名其妙的糖水了。珠海民间就有“不识煲汤煮糖水的女仔嫁不出去”一说,可见糖水和煲汤在粤人生活中的重要性。 相似文献