营口市食品药品监督管理局餐饮服务食品安全专项整顿见成效

今年以来,营口市食品药品监督管理局共完成餐饮服务食品安全检查230余次,取得阶段性工作成果,确保了我市餐饮消费环节食品安全。一是学校及托幼机构食堂食品安全专项整顿。在制定并组织实施《营口市学     

全面推进沈阳市餐饮服务食品安全整顿工作——沈阳市食品药品监督管理局创新工作纪实

沈阳市食品药品监督管理局按照行动要加快、整顿要到位、措施要扎实、成效要巩固的工作要求,全面履行餐饮服务食品安全监管新职能,夯实基础。起步于高,落脚于稳,着眼于新,通过明确整治目标、创新工作监管机制。     

基层餐饮服务食品安全监管现状分析

食品安全直接影响到人们的生命财产安全。因此,市场监管部门要切实发挥自身监管责任,通过开展食品安全检查工作,严格规范基层餐饮服务单位的食品安全。本文结合基层餐饮服务食品安全现状,分析目前我国食品安全监管面临的困境,多措并举促进我国食品安全监督管理效率的提高。     

十行为纳入餐饮服务食品安全不良记录

为规范餐饮服务单位经营行为,促进餐饮服务单位增强食品安全诚信意识,有效落实餐饮服务单位食品安全主体责任,近日,国家食品药品监督管理局发布《餐饮服务单位食品安全监管信用信息管理办法》（以下简称《办法》）。     

营口市全面加强食品安全监管

随着改革开放的不断深入和人民生活水平的日益提高,营口市餐饮服务业也得到了快速发展。为有效加强全市的食品安全监管,打造食品安全屏障．营口市对全市餐饮服务单位本着“标本兼治、着力治本、突出重点、科学治理”的原则,把日常监督与健全长效监管机制相结合,在依法查处无照经营行为,做好重大节日和重大活动餐饮服务食品安全保障、     

联合利华饮食策划启动餐饮服务单位食品安全培训项目

2012年6月19日,国家食品药品监督管理局信息中心与联合利华饮食策划合作,在北京共同启动了2012年全国餐饮服务单位食品安全培训项目。本次培训项目也是全国餐饮服务食品安全主题宣传日的重点活动安排之一     

湖南省餐饮服务环节食品安全监管现状研究

众所周知,我国自改革开放以来,国民经济得到了长足发展,使得我国如今成为全球第二大经济体,经济的快速发展使我国人们的生活水平在逐步提高,同时民众对于食品安全问题愈发重视。但是在如今的社会下,食品安全问题还是层出不穷,国家也开始广泛关注食品安全问题对国家乃至人民的影响。但是随着我国经济的快速发展,在食品安全管理上出现了很多不可控因素,导致管理不断复杂化。为了解决当今的食品安全问题,世界各发达国家都采取了相应的监管措施,是值得我国借鉴的。     

大型活动餐饮服务食品安全保障应对措施

随着大型活动的增多,餐饮食品安全成为一个重要问题。本文主要介绍了大型活动餐饮服务的背景和食品安全的重要性,分析了大型活动餐饮服务食品安全存在的问题和挑战,通过明确目标和责任、制定应急预案、考虑不同紧急情况、调配和利用资源以及定期演练和评估等措施,可以有效应对紧急情况,保障人员的生命安全和食品的质量安全。     

三项举措保障餐饮消费安全 八大机制提升综合监管水平——访武汉市食品药品监督管理局蔡甸分局局长李家明

蔡甸区位于武汉市西大门,地处长江和汉江夹角地带,京珠、沪蓉高速公路在此交汇。蔡甸区资源丰富,南依长江、北托汉水,水陆交通十分畅捷,农副产品集散非常便利。国土面积1007平方公     

共建诚信家园 同铸食品安全——全国餐饮服务食品安全主题宣传日侧记

由国务院食品安全委员会办公室、工业和信息化部、农业部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局、国家粮食局、食品药品监管局、中国科协联合主办的"2012年全国食品安全宣传周"于6月11日正式启动。并确定6月19日为全国餐饮服务食品安全主题宣传日。国务院食品安全委员会办公室等10个部门于6月11日     

新时期外卖餐饮服务食品安全监管问题与策略探讨

现代信息技术的发展,促进了外卖餐饮平台的快速扩张,为广大消费者提供了极大的便利。但外卖餐饮服务平台发展过程中也产生了一系列食品安全问题,成为食品安全监管的一大难题。本文从监管力度、监管队伍、监管主体等角度分析了外卖餐饮服务食品安全监管存在的主要问题,结合外卖餐饮服务的特点,提出了加强外卖餐饮服务食品安全监管的策略。     

沈阳市食品药品监管局加强高校园区内小型餐饮单位食品安全的监管力度

为进一步提升全市各高校园区内众多小型餐饮单位的食品安全管理水平,切实保障在校师生的饮食安全,沈阳市食品药品监管局积极砂强化责任意识、加强帮扶整改、严肃查处取缔三方面入手,大幅度提高了食品安全的保障水平。     

网络餐饮服务食品安全问题及监管建议

随着网络信息时代的迅猛发展,"互联网+餐饮服务"的新兴业态快速增长。基于此,就网络餐饮服务行业的发展现状及存在的食品安全问题进行分析,在此基础上提出相应的监管建议及对策,为净化网络订餐环境、保障网络餐饮服务食品安全提供参考。     

齐心协力 全面构筑餐饮环节食品安全网——访广东省食品药品监督管理局副局长陈德伟

只有把全社会力量调动起来,才能真正织起一张强大的食品安全网,才能确保人民群众的食品安全问题得到彻底有效解决。俗话说:民以食为天,食以安为先。食品安全涉及种养殖、生产、流通、餐饮消费等各个环节。而其中的餐饮消费环节直接面对广大消费者,直接关系人民群众的饮食安全。记者:请问,餐坎服务行业如何推进"三打两建"工作?     

南京开展餐饮服务单位餐（饮）具专项检查

为认真贯彻《中华人民共和国食品安全法》,落实《市政府办公厅关于认真贯彻实施食品安全法的通知》、《关于明确南京市食品安全监管过渡期餐饮服务许可及日常监管有关问题的通知》等有关精神,加强餐饮服务单位餐（饮）具消毒质量监管,有效预防和控制食物中毒和食源性疾病,保障人民群众身体健康和生命安全,根据南京市卫生局要求,南京市卫生监督所部署全市卫生监督机构自7月20日至9月30日在全市开展餐饮服务单位餐（饮）具专项检查．作为夏季食品安全专项整治工作的重要内容之一。     

健全工作机制 夯实监管基础 努力开创餐饮服务食品安全监管新局面

食品安全事关民生福祉、事关社会和谐,我们将进一步创新思路,强化措施,探索长效监管机制,逐步建立起政府有效监管、企业诚信自立、社会广泛监督的餐饮安全保障机制,为人民群众食品安全和地方经济发展做出新的更大贡献。     

辽宁省开展“安全饮食·健康生活”餐饮服务食品安全宣传周活动

根据国家食品药品监督管理局2010年餐饮服务食品安全宣传工作精神,全面普及《食品安全法》等法律法规和餐饮服务食品安全知识。提高公众食品安全意识和依法维权意识。9月6日上午．辽宁省食品药品监督管理局在辽阳市白塔区中华广场举行了以“安全饮食、健康生活”为主题的餐饮服务食品安全宣传周活动的启动仪式。辽宁省食品药品监督管理局副局长董晓鸥参加了此次活动的启动仪式并做了重要讲话。辽阳市委常委、     

兵团A市餐饮服务食品安全监管现状研究及思考

随着社会经济的迅速发展,目前餐饮行业已经成为我国第三产业的重要支柱。餐饮行业的快速发展和庞大的市场基数,给基层监管带来新的机遇与挑战。以兵团A市为例,分析了餐饮食品安全基层监管的现状,结合发达地区监管经验,提出了加强餐饮服务食品安全监管的对策。     

灌云县率先实施餐饮服务食品安全管理员制度

为探索新形势下餐饮服务食品安全监督管理新机制、新方法,近日,灌云县卫生部门根据《食品安全法》的相关规定,结合本县实际情况,率先在大中型餐饮服务单位实施食品安全管理员制度。     

药监局发布《餐饮服务食品安全专家管理办法》

为规范餐饮服务食品安全专家的遴选、管理和服务,充分发挥餐饮服务食品安全专家的作用,加强餐饮服务食品安全科学监管,6月30日国家食品药品监督管理局发布了《餐饮服务食品安全专家管理办法》（以下简称（《办法》）,该《办法》共计16条,自发布之日起实施。