苦荞颗粒冲剂对糖尿病小鼠降血糖作用研究

采用不同剂量的苦荞颗粒冲剂(TBPM)灌胃STZ(链脲佐菌素)造模糖尿病模型小鼠,检测小鼠空腹血糖、口服糖耐量指标.将健康的昆明雄小鼠随机分为对照组、模型组、阳性对照组、TBPM 1号低、中、高3个剂量组与TBPM 2号中剂量组.饲养5周后,测定不同剂量TBPM对小鼠血糖、口服糖耐量的影响.试验结果表明:与模型组比较,...     

植物复合饮料对Ⅱ型糖尿病小鼠的降糖作用

为探究青钱柳、桑叶及怀山药复合饮料的降血糖功效,以Ⅱ型糖尿病小鼠为研究模型,将糖尿病小鼠随机分为糖尿病模型组、二甲双胍组、饮料低剂量组（150 mg/kg）、饮料中剂量组（300 mg/kg）以及饮料高剂量组（600 mg/kg）。同时设置正常饲养组灌胃生理盐水和正常灌胃饮料组（300 mg/kg）。监测小鼠在灌胃期的空腹血糖值、体质量、饮食量及饮水量的变化。灌胃期结束后,检测小鼠口服葡萄糖耐量、糖脂代谢指标、胰腺和肝脏组织病理水平以及胰岛素通路关键基因表达情况。结果显示：中、高剂量组小鼠尽管饮食量有上升趋势,但饮水量均显著低于糖尿病模型组（P＜0.05）,中剂量组抑制体质量下降效果最佳,体质量仅下降0.63%。同时,各饮料干预组小鼠空腹血糖值均显著降低（P＜0.05）,以中剂量组降血糖效果最显著,该组口服葡萄糖耐量、血清胰岛素水平、糖化血清蛋白水平均显著低于模型组（P＜0.05）;胰高血糖素样肽-1 水平显著高于模型组（P＜0.05）;且与二甲双胍组无显著差异（P＞0.05）。高剂量组降低血脂水平效果最显著（P＜0.05）。复合饮料干预各组小鼠肝脏及胰腺组织病变均有明显改善;肝脏胰岛素受体、胰岛素受体底物-1 的mRNA 表达水平显著高于模型组（P＜0.05）。     

苦荞醋对糖尿病模型小鼠血糖的影响

研究了3种不同含量D-手性肌醇的苦荞醋给予STZ(链脲佐菌素)造成糖尿病模型小鼠血糖、口服糖耐量及血脂生化指标的影响。将健康的昆明雄小鼠随机分为对照组、模型组和苦荞醋2号低、中、高3个剂量组与苦荞醋1、3号高剂量组。饲养4周后,测定不同剂量苦荞醋对小鼠血糖、口服糖耐量的影响。结果表明在4周的血糖测量中,与模型组比较苦荞醋2号中剂量组均有显著性差异(P0.05),血糖比模型组下降了17.2%。对小鼠口服糖耐量试验,苦荞醋2号可辅助抑制糖负荷引起的血糖升高。苦荞醋2号具有降血糖活性。     

肉桂多糖对四氧嘧啶致实验性糖尿病小鼠降糖作用的研究

目的探讨肉桂多糖对四氧嘧啶致实验性糖尿病小鼠的降糖作用。方法建立四氧嘧啶诱导的昆明种小鼠糖尿病模型。肉桂多糖（600mg／kg）连续灌胃给药7d,测定给药前后小鼠空腹血糖值、体重及脏器系数。结果肉桂多糖实验剂量能明显降低模型小鼠的血糖值。结论肉桂多糖对四氧嘧啶诱发的实验性糖尿病小鼠有显著的降糖效果。     

肉桂多糖对四氧嘧啶致实验性糖尿病小鼠降糖作用的研究

目的探讨肉桂多糖对四氧嘧啶致实验性糖尿病小鼠的降糖作用。方法建立四氧嘧啶诱导的昆明种小鼠糖尿病模型。肉桂多糖(600mg/kg)连续灌胃给药7d,测定给药前后小鼠空腹血糖值、体重及脏器系数。结果肉桂多糖实验剂量能明显降低模型小鼠的血糖值。结论肉桂多糖对四氧嘧啶诱发的实验性糖尿病小鼠有显著的降糖效果。     

甲壳低聚糖对糖尿病小鼠降糖作用的实验研究

研究分子量为1500 u的甲壳低聚糖对ICR高血糖小鼠的降糖作用.方法:通过小鼠腹腔注射四氧嘧啶(200 mg/kg)诱导糖尿病模型小鼠,随机分为模型对照组、阳性药物拜糖苹组(20 mg/kg)、甲壳低聚糖高(200 mg/kg)、中(100 mg/kg)、低(50 mg/kg)剂量组及空白对照组.灌胃(ig)给药28 d,于14、28 d测量血糖.结果:1500 u甲壳低聚糖高、中剂量具有一定降糖作用,低剂量降糖不明显.结论:1500 u甲壳低聚糖对四氧嘧啶高血糖小鼠具有一定的治疗和控制血糖作用.     

苦荞降血糖活性分子作用机制的研究

苦荞具有显著的降血糖功效,深入研究降血糖活性分子作用机制,可促进降血糖产品的开发。本文归纳了苦荞黄酮类、抗性淀粉、D-手性肌醇等降血糖分子的活性作用,并对苦荞具备的调节胰岛素抵抗、改善基因表达信号、延缓糖分吸收速度等作用进行深入阐述,以期拓展苦荞应用范围。     

响应面法优化苦荞酒糟黄酮提取工艺的研究

苦荞酒糟是苦荞酒加工的副产物,苦荞酒糟中含有丰富的黄酮组分,采用食用乙醇提取酒糟黄酮还原到苦荞蒸馏酒中,是一种资源合理利用方法.为确定采用乙醇回流法提取苦荞酒糟中黄酮类成分的最佳工艺条件,以黄酮得率为指标,采用响应面法对主要工艺参数进行优化并得到回归模型.方差分析结果表明:回归模型较好地反映了苦荞酒糟黄酮得率与乙醇体积分数、提取时间和液固比的关系;最优工艺条件为乙醇体积份数为70％vol,提取时间3.3h,液固比为24∶1 (mL∶g).此工艺条件下提取酒糟黄酮得率为1.642g/100g,回收率为93.3％,回归模型的预测值与实际值之间具有较好的拟和度.     

苦荞香醋固态发酵条件优化研究

本文以苦养、麦麸为主要原料,采用固态发酵工艺,在单因素的基础上通过正交试验确定葺养香醋固态发酵的最佳工艺条件为：活性干酵母添加量0．3％、黑曲霉ZM-8添加量0．6％、醋酸菌添加量0．7％,30℃进行稀醚酒精发酵。固态发酵时控制醋醅含水量为60％、翻酷次数为10次、醅温控制在38℃,固态发酵15d;陈酿、浸淋,最后经调配、澄清得到酸味柔和、营养丰富,具有苦荞特有香气的苦荞香醋。     

苦荞麸皮正丁醇提取物对2型糖尿病大鼠降血糖效果

目的:探究苦荞麸皮正丁醇提取物对2型糖尿病大鼠的降血糖作用。方法:高蔗糖和高脂肪饮食结合小剂量四氧嘧啶,诱导建立2型糖尿病大鼠模型,将实验动物分为空白组、模型组、中药阳性对照组、高、中、低剂量组,考察连续30d灌胃给予苦荞麸皮正丁醇提取物对2型糖尿病大鼠糖脂代谢的影响。结果:与空白组相比,模型组大鼠的体质量和胰岛敏感指数极显著减少(p<0.01),空腹血糖、血糖曲线下面积、甘油三酯、血清胰岛素、胰岛素抵抗指数、总胆固醇及糖化血清蛋白极显著升高(p<0.01),与模型组相比,苦荞高、中剂量组及阳性对照组大鼠体质量显著升高(p<0.05),苦荞提取物高、中、低组和阳性对照组大鼠的空腹血糖、AUC、血清胰岛素和胰岛素抵抗指数、甘油三酯、糖化血清蛋白均显著降低(p<0.01或p<0.05),胰岛素敏感指数均极显著升高(p<0.01),苦荞正丁醇高剂量组和阳性对照组大鼠的总胆固醇显著降低(p<0.01或p<0.05)。结论:苦荞麸皮正丁醇提取物能够有效改善2型糖尿病大鼠的糖脂代谢情况,并呈现一定的剂量-效应关系。     

苦荞抗性淀粉对糖尿病小鼠生理功能影响的研究

以苦荞制备的抗性淀粉为原料,通过饲喂不同抗性淀粉含量的饲料,研究了以正常昆明小鼠建立的Ⅱ型糖尿病小鼠空腹血糖(FBG)、总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)及体重等体征的变化。结果表明:苦荞抗性淀粉对小鼠餐后血糖具有一定的调节作用,适当抗性淀粉含量的膳食有利于小鼠血糖值的控制,长期饲喂可以显著降低Ⅱ型糖尿病小鼠的FBG、TC、TG值,同时有效控制HDL-C及体重变化。     

刺梨汁对Ⅰ型糖尿病小鼠的降糖作用

研究刺梨汁高、中、低剂量组对链脲佐菌素(STZ)诱导形成Ⅰ型糖尿病小鼠的降糖效果。将造模成功后的小鼠随机分为模型组、阳性组、刺梨汁高、中、低剂量组,并设空白对照组。灌胃给药,期间测定小鼠的饮食饮水量、体重、空腹血糖(FBG)、糖耐量、糖化血清蛋白(GSP)、糖化血红蛋白(GHb)、血清胰岛素(INS)、肝糖原以及脏器指数变化。连续灌胃治疗28d后,多饮多食的症状明显好转,体重下降受到抑制;与模型组相比,刺梨汁高、中、低剂量组的FBG分别下降了39.80%、18.18%、7.18%;GHb降低了29.85%、16.04%、10.52%;GSP降低了18.52%、9.80%、6.32%;INS分别升高了26.13%、20.60%、14.21%;血糖时间曲面下的面积(AUC)分别降低44.43%、22.62%、14.07%,肝糖原分别增加了1.39、1.10和1.02倍,表明刺梨汁对Ⅰ型糖尿病小鼠具有辅助治疗作用。     

不同发酵周期酒糟对酒糟大曲质量的影响

为探究酒糟发酵周期对酒糟大曲质量的影响,采用单因素实验设计方法,将发酵周期分别为120d、180d、240 d、300 d的酒糟按照一定比例添加到小麦粉中制成酒糟大曲,研究酒糟大曲在培菌期的升温情况、成品酒糟大曲的感官情况及其酿酒情况。研究结果表明,使用发酵周期为240 d的酒糟制出的大曲在培菌期更遵循"前缓,中挺,后缓落"规律,且"中挺"时间最长,成品酒糟大曲感官情况最好,达到一级曲标准,产酒质量最好。     

杏鲍菇发酵苦荞提取物对小鼠酒精性肝、胃损伤的保护作用

目的：研究杏鲍菇发酵苦荞提取物的体外抗氧化活性及体内对酒精性肝脏、胃黏膜损伤的保护作用。方法：本实验检测杏鲍菇发酵苦荞提取物中功能成分的含量,并分析提取物的抗氧化能力;以Lieber-DeCarli酒精液体饲料建立小鼠慢性酒精性肝脏、胃黏膜损伤模型,考察发酵后的苦荞提取物在低、高剂量(1.5 g/kg B.W.、3.0 g/kg B.W.)对肝脏和胃粘膜损伤的保护作用。结果：杏鲍菇发酵苦荞提取液中含有较多的抗氧化成分,其中多酚、黄酮、三萜含量分别为11.40±0.32 mg GAE/g DW、17.19±0.30 mg RE/g DW、7.59±0.24 mg/g,黄酮类物质：芦丁和槲皮素含量分别为13.55±0.05、0.665±0.01 mg/g;杏鲍菇发酵苦荞提取液的铁离子还原抗氧化能力及其对DPPH和ABTS⁺自由基清除率分别为：16.66±0.65、33.49±1.26、15.68±1.17μmol Trolox/g DW;与模型组相比,高、低剂量组均能显著降低丙二醛(P<0.05)、天冬氨酸氨基转移酶(P<0.01)、丙氨酸氨基转移酶(P&...     

桑叶-苦瓜混合粉对糖尿病小鼠的降糖作用

本文研究了桑叶-苦瓜混合粉对糖尿病小鼠的降糖作用,为糖尿病保健食品的开发提供参考。采用腹腔注射四氧嘧啶复制糖尿病小鼠模型,造模成功后分为6组,分别是模型组、阳性对照组(二甲双胍组)和桑叶-苦瓜混合粉4个剂量组,并设空白对照组,对小鼠喂饲基础饲料和桑叶-苦瓜混合粉,测定小鼠的体重、糖耐量、肝糖原以及血糖含量变化。结果表明,给糖尿病小鼠灌喂浓度为0.20 g/m L,比例为3:1桑叶-苦瓜混合粉结合喂饲基础饲料30 d,与模型对照相比,雌、雄小鼠体重下降受到抑制,雌、雄小鼠体重下降的抑制率分别达到其69.44%和70.31%;血糖分别下降45.8%和42.99%;血糖时间曲线下面积(AUC)分别下降29.77%和29.54%;肝糖原分别增加了1.42和1.50倍。所以在控制饮食的同时摄入一定剂量的桑叶-苦瓜混合粉,可以对糖尿病小鼠起到良好的辅助降糖作用。     

混菌固态发酵玉米酒糟生产蛋白饲料的研究

以玉米酒糟为原料,采用正交试验对混菌固态发酵生产蛋白饲料的加工工艺进行研究。结果表明,底物水分含量对蛋白饲料的真蛋白含量影响最大,最佳发酵工艺为发酵时间54h,接种量30%,酒糟和豆粕比例7∶3,底物与水分比例1∶0.9。     

桑叶有效成份降糖作用研究

目的：研究桑叶中有效成分的降糖作用。方法：通过动物实验研究桑叶多糖、黄酮及生物碱对链脲佐菌素致糖尿病模型小鼠的血糖、血脂及糖耐量的影响。结果：桑叶多糖、黄酮、生物碱成分均可显著降低糖尿病模型小鼠的血糖值,增加其糖耐量,对抗糖尿病所伴随的血脂异常,其血糖下降率分别为14.42%、27.33%及37.55%。结论：桑叶多糖、黄酮、生物碱对糖尿病有一定的预防及治疗作用。其中生物碱的降糖作用最为显著,效果优于阳性对照品。     

苦荞营养保健酒发酵基质的比较研究

在酒的酿制中,糖化发酵原料是影响酒质的主要因素之一,特别是保健酒,原料的种类以及用量直接影响着成品酒的保健功效.实验以苦荞、糯米、黄米作为发酵原料,按不同配比进行比较,以获得较佳的发酵基质.结果表明:随着苦荞的用量增加,功能性成分的含量也随之增加,而产酒率降低.试验获得的最佳原料配方:苦荞50％,黄米50％.     

复方海藻膳食纤维对糖尿病小鼠降血糖作用的研究

研究复方海藻膳食纤维的降血糖作用。小鼠尾静脉注射（i.v.）四氧嘧啶制作糖尿病模型,模型小鼠随机分为高、中、低剂量组、模型对照组、阳性对照组,另设空白对照组。高、中、低剂量组小鼠,每天灌胃（i.g.）相应剂量的复方海藻膳食纤维混悬液,阳性对照组灌胃200mg/kg盐酸二甲双胍,空白对照组灌胃生理盐水。灌胃30d,检测空腹血糖（FBG）、口服葡萄糖耐量（OGTT）、总胆固醇（TC）、高密度脂蛋白（HDL-C）、低密度脂蛋白（LDL-C）和甘油三酯（TG）,手术摘取小鼠胰腺组织做病理切片。与模型对照组相比:高、中剂量组空腹血糖水平极显著下降（p<0.01）,体重减少症状得到显著改善（p<0.05）;中剂量能显著改善葡萄糖耐量、升高血清HDL-C、降低TG水平,高剂量能极显著升高血清HDL-C并显著降低LDL-C、TG;病理切片结果显示,高、中剂量能有效减小胰岛β细胞受损程度。结论:复方海藻膳食纤维能有效降低糖尿病模型小鼠的血糖水平,并能有效减轻胰岛β细胞受损程度。      

菜籽多糖对四氧嘧啶致糖尿病小鼠降血糖作用的研究

研究菜籽多糖（RSPS）在四氧嘧啶致糖尿病小鼠体内的降血糖作用。腹膜注射200rag／ks四氧嘧啶造小鼠糖尿病模型，腹膜注射给药12d。测定给药前后小鼠血糖值、小鼠体重与免疫器官重量、血清抗活性氧单位与肝匀浆MDA含量。75mg／kg·d与400mg／kg·d RSPS可使糖尿病小鼠血糖分别下降18．38％与24．62％，能显著增加糖尿病小鼠胸腺与脾脏指数，提高血清抗活性氧单位，降低肝匀浆MDA含量。400mg／kg·d RSPS对正常小鼠血糖无显著影响。研究结果表明RSPS在糖尿病小鼠体内具有降血糖、增进免疫与抗氧化作用。