山药——春天的滋补佳品

山药，是人们熟悉的一种食品，原名薯蓣，据传因避讳唐代宗名豫，故．改为薯药，后又因宋英宗名曙，又改为山药。另外，山药尚有土蔼、白药子、白山药等名称。因河南淮庆地区所产最佳，故还有“怀山药”之称。     

滋补心脾的食疗佳品——龙眼肉

龙眼是大家都很熟悉的一种食物，商场、超市、药店里都可见到它的影子。中医认为，龙眼味甘、性温，入心、脾经，具有补益心脾、养血宁神、健脾止泻、利尿消肿等功效，适用于病后体虚、血虚萎黄、气血不足、神经衰弱、心悸怔忡、健忘失眠等患者。     

初秋清凉滋补佳品百合

百合,属多年生球根本草植物。提起百合,人们通常想到的是百合花。百合花素有＂云裳仙子＂之称,由于外表高雅纯洁,叶片青翠娟秀,茎杆亭亭玉立,深得人们的喜爱。百合花素有＂百年好合＂＂百事合意＂之意,中国人自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉。其实百合更重要的是其生生于地下扁圆形成球状肉质肥厚的鳞茎,也就是它可食用的部分,因它由许多肥厚的鳞片从芽心向外伸展,层层重叠,相互抱合,状如白莲花,故名＂百合＂。     

燕窝——滋补之佳品

燕窝，是海鸟金丝燕的唾液与藻类等柔软植物混合胶结而成的巢，在我国广东怀集、海南万宁以及泰国、印尼、马来西亚、越南、缅甸、菲律宾等地均有出产。它自古以来就成为宫廷珍品，富人专利。随着社会的发展进步，现代人健康意识增强和科技水平的提高，燕窝已进入百姓们的生活之中。它不仅成为筵席名贵珍馐，而且国在其具有很好的药用价值和滋补食疗功效，对增进健康有重要作用，而受到人们青睐。     

滋补佳品——梅花鹿

梅花鹿,是一种美丽的观赏动物,也是一种滋补价值极高的动物.我国鹿的种类繁多,约有二十多种,最珍贵的要属梅花鹿.梅花鹿属于偶蹄纲,有角亚目,鹿科反刍动物.主要栖息在长白山、大小兴安岭的混高林或山地草原和森林边缘.     

鱼中佳品——泰山螭霖鱼

<正>泰山螭霖鱼产于山东省泰安市泰山,原名赤鳞鱼。2014年4月25日,泰安市宣告正式启用"泰山螭霖鱼"2014日,泰安市宣告正式启用"泰山螭霖鱼"标准名称,取代以往的"泰山赤鳞鱼"名称。据悉,在泰安和泰山历史中,"泰山螭霖鱼"一直是其标准名称。据《泰安志》、《泰山药物志》记载:螭霖鱼方头巨口,龙须龙目,全首似龙而无角,因得"螭"字;以其性喜雨而得"霖"字。但在上世纪八十年代由于汉字印刷和公众识别等多种原因,印刷排版无法注明"螭霖鱼"的"螭"字,在此情况下,泰安市暂用"赤鳞"取     

马来西亚燕窝：传统美食 滋补佳品

马来西亚是燕窝的主产地之一．其燕窝占全球燕窝总产量的80％，其中以金丝燕唾液的蛋白质纯度和营养价值最高。今年5月．在第十五届中国国际食品和饮料展览会（SIAL CHINA 2014）期间．马来西亚对外贸易发展局组织了近30家知名食品及燕窝出口商组团精彩亮相。此次参展的8家马来西亚燕窝加工企业首批获得中国批准输入燕窝产品。     

补益佳品——哈蟆油

近年来，随着生活水平的不断改善与提高，人们对各种补品的要求也越来越高，尤其是对具有滋补作用的各种食药两用补品的要求日益广泛。蛤蟆油就是一种作用明显、食用方便的补益佳品。哈蟆油花我国历代本草中未有记载，从本世纪初才流行起来，特别是往南方各省市、港台地区以及东南亚各国，对蛤蟆油非常青睐，将其视为补益珍品，消费量很大。     

秋季养生宜滋补——养生菜品之滋补官府菜

美味蘑菇酥；鸡汁墨鱼卷；坛香鹿茸八珍燕；蟹粉金汤鲜虾翅；野百合翡翠鱼肚。[编者按]     

山药——春天的滋补佳品

山药,是人们熟悉的一种食品,原名薯蓣,据传因避讳唐代宗名豫,故改为薯药,后又因宋英宗名曙,又改为山药。另外,山药尚有土藷、白药子、白山药等名称。因河南淮庆地区所产最佳,故还有"怀山药"之称。     

黑豆——冬季之保健佳品

冬季是一个万物凋零、阳气渐衰的季节,此时人体末梢小血管收缩,血液微循环阻力增大,气血凝滞。往往会出现一些诸如头痛、全身酸痛、痰白等症候。因此,这一时期的滋补应当引起人们足够的重视,以求精气内储,健体强身。肾是人体活动的源泉,我国传统医学认为,冬季当以补肾,它可以滋     

滋补煲仔菜

这里．我来给大家介绍两道既省时又营养的煲仔菜肴，让你在繁忙的工作之余，滋补一下自己和家人的身体。     

冬季里的滋补佳品

正冬天是山药出土的季节。山药普通且低调,食材本身没有多少味道,入什么味它就是什么味,让人们感受到了它的稳重和踏实。山药要求肥沃的、排水良好的沙质壤上,喜温暖向阳地方。原产亚洲,我国自古南北各地均有栽培,并有野生分布,主产于河南、山西、山东、陕西等地。山药原名薯蓣,河南怀庆府(今武陟,温县)所产最佳,谓之"怀山药"。"怀山药"曾在1914年巴拿马万国博览会上展出,遂蜚声中外,历年来向英、美等十多个国家     

鲜蜂王浆果冻 滋补佳品

无花果乃是一种亚热带落叶桨果类植物的果实，这种植物亦是人类最早栽培的果树之一。由于无花果树的根、枝、叶和果实中天然乳状浆汁丰富，含有独特的抑虫成分，所以无花果树的生命全程都无需使用农药，其果实天然、绿色而无公害。     

滋补炖鲜羊蹄

当月喝汤理由： 闻起来有淡淡的草药香味，喝起来却只感受到汤的鲜美。这是一款可以帮助身体焕发活力的汤。     

滋补健身话虫草

冬虫夏草简称虫草,它是一种由真菌侵入昆虫的幼虫或蛹后形成的菌虫复合体。冬虫夏草菌侵入昆虫体后,以虫体为营养形成大量菌丝体,菌丝体将虫体分解后,以被寄生的僵硬虫体在土中过冬(即为所谓冬虫)。开春后被寄生的虫体中的菌丝体从营养生长转为生殖生长,最后从虫体的头部、胸部或近尾部长出桔黄色至桔红色的顶端膨大的子实体,形似草(即所谓夏草)。在棒状子实体的膨大部位着生有大量的子囊,子     

冬补佳品——水蛇

人们喜爱在秋冬季节选择食物进补,因为秋冬季节是补身治病的好时机。而这时的水蛇经过夏季的养育贮藏了大量的养分,长得又肥又壮,最为滋补,正是“滋补其时矣”,所以在气候转凉后的秋冬尤其在冬令期间食水蛇滋补正是好时节。     

圣旨骨酥鱼

出差去邯郸，我终于品尝到了闻名遐迩的圣旨骨酥鱼。圣旨骨酥鱼是中国骨酥鱼的鼻祖。自古以来就以“骨酥刺烂，滋补保健”著称。我在邯郸吃的是烧烤的骨酥鱼。远远的，侍者端上一盘金黄色的骨酥鱼来，很远，那种特别的香味直扑鼻孔。大家都张开鼻翼，使劲吸气，似乎不这样做会吃亏一样。我们的眼睛看着骨酥鱼，嘴里使劲咽着口水。