乾隆吃红薯治便秘

乾隆皇帝寿致89岁,在我国历代皇帝中享年最高、据传,他在晚年曾患有老年性便秘,太医们千方百计地为他治疗,但总是疗效欠佳。一天,他散步路过御膳房,一股甜香气味迎面扑来,十分诱人乾隆走进去问：“是何种佳肴如此之香？”正在烤红薯的一个太监见是皇上,忙叩头道：“启禀万岁,这是烤红薯的气味”并顺手呈上了一块烤好的红薯乾隆从太监手里接过烤红薯,     

揭开中医诊脉的神秘面纱

诊脉辨证，这是中国传统的医术。但是事实上，中医治病，也不单靠诊脉，而是望、闻、问、切四诊合参的。诊脉不过是切诊中的一个主要手段。现在中医师诊脉，主要是按摸手腕上的桡动脉。其实，人体可以摸到的浅表动脉很多，如颞动脉、外下颌动脉、颈动脉、锁骨下动脉、足背动脉……     

无根水与煎药用水

《西游记》第六十九回“心主夜间修药物,君王筵上论妖邪”中写道：朱紫国国王患病．孙悟空为其“悬丝诊脉”．诊断国王为“双鸟失群”之症。孙悟空为国王配药,用了大黄、巴豆、百草霜．最后用马尿和丸,用六物做药引,用无根水送服。什么是无根水．孙悟空解释道：“井中河内之水,俱是有根的。我这无根水,非此之论．乃是天上落下者．不沾地就吃,才叫做无根水。”     

我国茶文化的“双绝”——虎跑泉与龙井茶

正我国十大名茶之一的龙井茶与虎跑泉素称"杭州双绝",你知道它们的来历吗?传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,看乡女采茶,以示体察民情。这天,乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶,心中一乐,也学着采了起来。刚采了一把,忽然太监来报:"太后有病,请皇上急速回京。"乾隆皇帝听说太后娘娘有病,随手将一把茶叶向袋内一放,日夜兼程赶回京城。其     

上山下山跳沟坎的104岁老人

2004年10月,笔者走进了被四川省人民政府授予“长寿之乡”的都江堰市青城山镇,采访了现年104岁的老寿星高罗氏。老人住在青城山镇五里村——青城山脚下,相传,青城山自古就寿星百出,传说有长寿者高龄达130多岁,药王孙思邈也达百岁高龄。这里四季如春,年平均气温15.8度,空气中负氧离子含量高达91%,山青水秀,环境宜人。加之这里盛产中草药,是药王晚年居住的地方,人们常说,在药王山上随便扯上一把草就是药。想来,高罗氏老人的长寿也许与此有某些联系吧。     

下厨快讯

把病吃掉 药王孙思邈有云：……知其所犯,以食治之;食乃不愈,然后命药。也就是说,生了病,你得先食疗,不行,再吃药。所以“把吃出来的病吃回去”这个概念一提出,就掀起了一场新的中医知识普及风暴和厨房革命。     

《饮膳正要》“含糖药食”用糖规律及养生思想论略

元代饮膳太医忽思慧的宫廷养生饮膳专著《饮膳正要》全书共记载了33种添加甜味成分的药食,这些药食涵盖了从主食菜肴、食疗药膳、汤煎饮料到道教服食各类食方,由于含糖含药的情况参差,统称其为“含糖药食”。“含糖药食”使用了包括白沙糖、沙糖、蜂蜜、饴糖、甘草等多元化的甜味剂,且十分注重区分用糖的场合与剂量,并在一定程度上挖掘了糖和蜜的和剂、益气、润燥、止渴、解毒等功效。体现了《饮膳正要》将甜味成分的添加和使用亦视为养生食治干预活动的一部分,《饮膳正要》药食用糖活动中包含了元代的养生食疗思想,宫廷饮膳太医们注重开发包括甜味成分在内所有食材的食治功能,因此,《饮膳正要》所载“含糖药食”兼具宜人口感、保健功能和情志价值等多元化的养生功能,客观上反映了宋元时代糖、蜜技术的发展和使用情况,投射出元人饮食用糖的特点,也体现了元朝民族融合背景下养生保健医学用糖的观念演变和发展趋势。     

丝线在两支点间的挠度分析

分析了两种情况下的丝线的挠度．一种是两个支点同丝线的直径是均匀的；另一种是丝线的直径是均匀变化的．根据力学求解最大挠度的表达式，并讨论影响最大挠度的因素以及在实际(特别是纤维的烧结和拉伸环节)中的应用．分析结果表明：由于丝线长径比很大，丝线的最大挠度跟密度以及跨度的平方成正比，与所受的应力成反比，而同丝线的直径的具体数值和材料的刚度无关。     

真丝电力纺织造技术──经伟部分

（续上期）第四节整经整经是将卷绕在■子或筒子上的丝线按织物规格要求加工成经轴的过程。（一）整经的目的和要示１．目的整经的目的是把丝线按织物规格所要求的总经数、门幅和长度，平行而均匀地排列并在一定的张力作用下卷绕成经轴可直接供织造使用。２．要求（１）整经时要求丝线张力均匀，并在整经过程中尽可能保持不变。落轴时要求外层经线的张力略小于里层经线的张力，保持织造时经线退解顺利和退解张力的稳定。（２）经轴表面成圆柱形，经线排列密度与卷绕层的厚度均匀。丝线之间既不能重叠，也不可间隔太大。（３）整经长度要准确…     

印刷生产安全:印刷企业不能忘记的伤痛

印刷生产安全的问题对于印刷企业来说已经是老生常谈了,绝大部分印刷企业都有自己的一套生产安全管理规章制度,但面对每年递增的大大小小的印刷安全事故,大多数印企的生产安全管理显得有心无力,我们应该努力寻找症结,对症下药,给印企诊诊脉.     

游宦官博物馆 探秘宦官真实生活

宦官是一个特殊的群体，史书上对宦官称谓很多，如阉宦、内侍、中官、貂玛、公公、太监等等。不过，随着1996年中国最后一个太监孙耀庭的逝世，这个在封建王朝独有的人群终于在中国彻底消失。而在北京，就有这样一座为他们而建的博物馆～田义墓。这是中国惟一的一个宦官文化陈列馆，而它所在的明朝大太监田义的墓也是国内保存最好的太监陵墓，它为我们展示了一段神秘的历史。     

食亦有道——观韩剧《大长今》有感

看过韩国电视剧《大长今》的人,对剧中那些尚宫娘娘和宫女们娴熟高超的烹饪手艺, 一定会留下十分深刻的印象。烹饪膳食看似平凡小事,实则蕴含着极其深刻的哲理。韩剧《大长今》就通过一系列生动的小故事告诉我们,同茶道和剑道一样,食亦有道。故事一: 食物代表着烹饪者对食用者的心意长今入宫做了宫女之后,被分到御膳厨房, 跟随韩尚宫娘娘学习烹饪。令长今大惑不解的是,韩尚宫并没有马上教她如何料理食物,而是     

左卫粉圪渣

正左卫是河北张家口怀安县最大的一个城镇。来过左卫,如果没有尝尝本地的粉圪渣,就等于白来一趟。粉圪渣既是食品,又是菜肴。凉拌热炒都好吃。关于左卫粉圪渣这一名字的由来,民间有这样一个传说。1900年,慈禧携清室宫眷仓皇出逃。他们逃到左卫,住在左卫的樊家大院里。左卫人用当地特产招待老佛爷。平时,老佛爷对太监端上来的菜尝上两三口就让撤下去的。这次,太监端上一盘粉状食品。老佛爷一看,这玩意没见过。就问食品的名字。太监不敢贸然回答,就说,这菜还没有名字,请老佛爷赐名。老佛爷尝了几口,太监看到老佛爷没说话,就准备往下撤食物。这下,老佛爷着了急,说道:"搁着吧!"结果呢,太监误以为是给这道菜品赐了名,赶紧叩头,并不住地说,     

解把问题剖析及新型解把装置

现有的单刀辊压切式解把装置,无论是国内制造的还是从外国进口的,均因解把率过低而严重影响打叶制丝线的正常运行,目前已成为我国烟草行业打叶制丝线中急需解决的热点问题.本文就此问题,从现有设备的原理上进行了剖析,并着重介绍一种已申请专利的全新原理的剪切式解把装置.     

手环即时贴

手环即时贴（List—it），看上去就像是把彩虹撕成了长条然后一头拴在了一起，我们可以随时扯下一片来，在上面写下备忘录，然后将之像手环一样绕在手腕上。该产品售价为1260日元一本。     

端午节的鸭蛋

家乡的端午,很多风俗和外地一样。系百索子。五色的丝线拧成小绳,系在手腕上。丝线是掉色的,洗脸时沾了水,手腕上就印得红一道绿一道的。做香角子。丝线缠成小粽子，里头装了香面，一个一个串起来，挂在帐钩上。贴五毒。红纸剪成五毒，贴在门坎上。贴符。这符是城隍庙送来的。城隍庙的老道士还是我的寄名干爹，他每年端午节前就派小道士送符来，还有两把小纸扇。符送来了，     

创新纤维振兴纺织业

一、想变即变的“变色龙”服装美国康涅狄格大学的化学家戈列格·索特琴格(Greg Sotzing)发明了一种由电致变色聚合物纺成的丝线,用这种丝线做成的衣服能够在电场作用下随意改变颜色。这种丝线中的电子能够吸收不同波长的光线,当电压变化时,丝线中的电子能量也随之发生变化,导致电子所吸收光线的波长有所不同,所以衣服的颜色就会改变。目前,戈列格·索特琴格已经能完美地将这种丝线的颜色由橙黄色变为天蓝色、由红色变为天蓝色。随后他准备研制能够把红色、天蓝色和绿色变化为白色的新变色丝线,并用变色丝线做成花纹和图案都完全独立变化的…     

秦岭特色药王茶的营养组成、抗氧化活性及其对DNA损伤的作用

目的:揭示秦岭特色药食同源植物药王茶的营养保健功效与活性物质基础,为药王茶资源的开发利用提供参考。方法:采用高效液相色谱法、等离子体发射光谱法等分析药王茶的化学组成,测定其营养素和活性成分的种类与水平,采用自由基清除实验等评价其抗氧化活性,采用琼脂糖凝胶电泳技术研究其抗DNA损伤作用。结果:药王茶含有槲皮苷、槲皮素和没食子酸,提取物中含量依次为0.17%±0.00%、0.29%±0.01%和0.28%±0.01%。必需氨基酸含量为65.65±1.97 mg/g。锰、硒、镁的含量分别为1.19±0.04、0.43±0.02、2.80±0.05 mg/kg,砷、镉、汞、铅等重金属均未超过国家限量标准。清除DPPH、ABTS自由基的EC₅₀值分别为0.0704、0.3810 mg/mL,具有较高的还原力。对DNA损伤的保护作用具有明显的剂量依赖性,在药王茶提取物浓度达到1×10?2 mg/mL时抗DNA损伤作用强于抗坏血酸。结论:药王茶含有多种生物活性物质,重金属含量符合标准,具有一定的体外抗氧化能力和抗DNA损伤作用。     

筛鼓制造方法的改进

在市场上出现的第一种丝线筛具有焊接到支承条上或者绕条缠绕的筛丝线,重点在于将筛丝线定位于支承条上,从而使得相邻丝线之间的间距（即筛滤狭缝）在整个筛滤表面上基本上相等。实心支承元件（即支承环或支承杆）的截面大致为矩形、圆形或变圆的,且通常垂直于筛丝线而定位。筛丝线常通过焊接工艺而紧固到支承杆上,焊接过程造成许多缺点,诸如可变性畸变、热应力和毛边。     

龙舟鱼

龙舟鱼是北京仿膳饭庄的名菜,也是清宫早期御厨的拿手菜。 早年,康熙南巡,来到苏州,正值苏州河上举办传统的彩船庆会,他想去看看。随从太监给他租来一条彩船,康熙换上便装,登船而去。船在河里许多彩船中迂回慢行,康熙看得兴致勃勃,饱览了民间盛会的热闹场面。 中午时分,太监端来一盘热气腾腾的鱼菜,请康熙进膳。康熙一看,一个大鱼盘中有一条头尾分离、尾部上翘的鱼,形似鱼船。康熙问道:“这是什么菜?”太监回答:“龙舟鱼”。康熙再仔细一