冬季红薯别样吃

秋冬时节,大量红薯上市。红薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等十余种元素。下面介绍几种简单新颖的烹调红薯方法：     

冬季吃“热”有讲究

寒冷对人体的影响是多方面的。首先是影响机体激素调节，促进蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素的代谢分解加快，尤其是脂肪代谢分解加快：其次是影响机体的消化系统，使人提高食欲并消化吸收也较好；第三是影响机体的泌尿系统，排尿相应增多使钙、钾、钠等矿物质流失也增多：     

冬季养生，不妨吃点“冷”

进入冬季以来，吃火锅等热食成为主流，许多凉食被抛却一边。其实，冬季养生，一味进补容易导致肝火旺盛，如果适度吃点“冷”，反而能帮助消火。     

金针菇源维生素D2复合片剂对去卵巢骨质疏松大鼠血清生化指标、骨及脏器影响

为探讨金针菇源维生素D（2vitamin D2,pagenumber_ebook=34,pagenumber_book=24）复合片剂对去卵巢骨质疏松大鼠血清生化指标、骨及脏器影响,采用双侧卵巢切除术建立绝经后骨质疏松大鼠模型,将SD大鼠分成假手术组（Sham组）、去卵巢组（OVX组）、OVX+市售pagenumber_ebook=34,pagenumber_book=24组（OVX+pagenumber_ebook=34,pagenumber_book=24组）、OVX+金针菇源pagenumber_ebook=34,pagenumber_book=24复合片剂组（OVX+MVHP组）,连续16周隔天灌胃给药。给药结束后采集动物血清,检测血清钙、磷、碱性磷酸酶（alkaline phosphatase,AKP）、抗酒石酸酸性磷酸酶（tartrate resistant acid phosphatase,StrACP）等生化指标,取心、肝、脾、肾、子宫等计算脏器指数,采集子宫和股骨、胫骨组织标本,制备组织切片,进行苏木精-伊红染色,运用病理图像分析系统进行观察和检测。结果表明,与OVX组相比,OVX+MVHP组血清钙浓度显著升高（p<0.05）,AKP浓度显著降低（p<0.05）,而血清磷和StrACP浓度无显著差异（p>0.05）,心、肝、肾、子宫等脏器指数差异显著（p<0.05）,而脾脏无显著差异（p>0.05）;子宫管径厚度和子宫黏膜上皮厚度显著升高（p<0.05）,子宫腔径厚度显著降低（p<0.05）,股骨和胫骨骨小梁致密,小梁间距和骨髓腔变小。初步表明金针菇源pagenumber_ebook=34,pagenumber_book=24复合片剂可一定程度预防绝经后骨质疏松症的发生。     

冬季“养收”，多食素菜

芦笋百合 芦笋是一种公认的保健蔬菜，因其状如春笋而得名。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称。富含多种氨基酸、蛋白质和维生素。百合具有养阴清热，滋补精血的功效。芦笋与百合在锅中融汇，简简单单的做法，清清淡淡的滋味，纤柔可口、鲜美芳香。     

冬季话“收藏”

“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳。早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得。去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。”     

天凉好“贴膘” 秋季补得好冬季病不找

天气一凉,人的胃口好像立刻变好了。问十个人八个都会说“贴秋膘”当然要吃肉了,过去老的传统也讲究：普通百姓家吃炖肉,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。那么秋天多多吃肉,是否真的科学？是否真的是我们身体的“需要”呢？     

“补冬”不如补霜降

我国古代将霜降分为三候：“一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蛰虫咸俯。”此节气中豺狼将捕获的猎物先陈列后再食用；大地上的树叶枯黄掉落；蛰虫也全在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态中。     

冬季养生新“煮”张 水果煮着吃营养又健康

从小到大,我们吃水果基本上都是吃生的,一来是为了更多地摄取水果当中的营养物质,二来生吃的口感似乎更原味。然而在寒冷的冬季,生吃冰凉的水果,肚子似乎总爱闹情绪。尤其是胃肠功能虚弱的读者朋友,估计更是爱恨交加     

冬季适当“冷食”有益健康

进入冬季以后．人们大都以进食热食或性热的食物来保暖养生．而把“冷食”拒之口外。其实，在严寒的冬季，若能根据身体情况适当吃些“冷食”．不失为冬季的一种保健方法。     

冬季“小人参”养生新吃法

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,一到冬天又到吃萝卜、的季节了。萝卜、又被称为“小人参”,因其味辛、甘、气温,属土,无毒,晚秋初冬开始拔收,做莱、做汤、生食均可。     

蓝品科技冬季“芯”理念

近期,随着气温不断下降,我国北方的大部分城市开始陆续供暖,市场上各种保暖发热家纺产品也随之上市。为了应对市场需求,诸多家纺企业纷纷打出了“科技纤维”大旗。然而,由于受到技术、     

如何理解“吃啥补啥”

国庆临近,人们自然要享受各类大餐,喜爱养生饮食的人自然会想到“吃啥补啥”。自古以来,“吃啥补啥”在我国广泛流行,这一现象源于“以形补形”的理念。“吃啥补啥”本应理解为人体通过食用自然界中的某些有形之物来充实、强化人体自身的相应部分,最终达到增强体质的目的。这里用来食用的有形之物以动物的内脏、脑、蹄、胃肠、筋、皮、眼、耳、舌、血、睾丸、鞭（阴茎）等为主,也包括极少数植物、矿物。由于人们对于“吃啥补啥”的理解有所不同,导致“吃啥补啥”在长期流行应用的过程中,有些内涵被扩大或歪曲,常见的情形有：把“吃啥补啥”理解为“吃啥变啥”“吃啥长啥”。这些人就会提出这样的问题：如果人吃了鸡的翅膀就会长出翅膀,人吃了猪的脑子就会变得像猪一样的智力低下,这样的“吃啥补啥”是不能接受的,是荒谬的。“吃啥补啥”之所以被有些人否定,主要是“吃啥补啥”的原意被歪曲了。     

怎么看“吃啥补啥”

“吃啥补啥”,是说可通过食用动物脏器来调补身体相同脏器的功能。此说法很不准确,它是对“以脏补脏”、“以形补形”的一种扩大化误读。现代医学虽也有以脏补脏的做法,如将猪胃黏膜加工制成胃膜素,有保护人的胃黏膜作用,用于治疗胃或十二指肠溃疡;用动物睾丸制成的睾丸片,可治性功能减退症;     

冬季进补不能“口无遮拦”

古代养生大家把冬季定为“滋补季”，认为生命滋养最重要的季节就是冬季。因为冬季能让体内储藏足够的营养，一年的健康就有了根基和保障。但是许多人在冬季的饮食、滋补上却产生了不少误区，或盲目找个偏方去吃，或听信某些节目一时冲动便吃，或自我诊断仓促一吃，这些做法都有风险。有关专家表示，冬季补品不能乱吃，进补也不能“口无遮拦”。     

“阳光维生素”打造阳光宝宝

有—种维生紊，原料就在宝宝的皮肤中，只需晒晒太阳，即开始“批量生产”，且产品可在体内保持数月，供生长发育“消费”——“阳光维生素”由此得名。没错，它就是维生素D。     

“搓”走冬季感冒

搓手：冬季天气寒冷，经常搓擦双手有两方面好处：1．搓手可防止生冻疮。气温很低又缺乏运动或有效的保暧措施时，很容易在手指、手背、足部、耳廓、面颊等处出现冻疮。经常搓搓手，一方面可以借助磨擦生热来增加局部温度，另一方面还能加速血液循环，从根本．卜预防冻伤和冻疮。2．防治感冒和呼吸道感染。双手拇指的根部在医学上称为“大鱼际”，是治疗呼吸道病症的有效部位，该处脉穴丰富，刺激它能促进血液循环，疏通经络，增强上呼吸道抵御感冒病毒侵袭的免疫能力。     

肌肤“吃”五谷

现如今,崇尚自然的时尚风席卷全球,美容护肤界也莫能外。古人说,"五谷为养",说明"吃"五谷杂粮对人体的健康能起到非常有利的作用。但在美容护肤界,这个"吃"绝不是传统意义上的"吃"到肚子里的"吃",而是把燕麦、大麦、大豆、玉米等五谷杂粮中的有益成分提炼出来,添加到化妆品中来达到美容、护肤的效果。也许你尚未     

中年女性需“护胆”

胆石症是常见病、多发病。研究显示，胆石症多发于女性，女性高出男性3～4倍，有明显的“重女轻男”现象。从年龄结构上看，又以中老年肥胖女性多见。胆石症进一步发展，除了可继发急、慢性胆囊炎，还会引发胰腺炎、胆管结石、肝脓肿、中毒性休克、胆囊癌、胰腺癌等严重并发症，甚至可导致死亡。因此，人到中年尤其是肥胖女性要特别注意养生保健，保护好自己的“胆”。