浅谈小型面粉厂磨前喷雾着水

浅谈小型面粉厂磨前喷雾着水江苏省南通市第二粮食机械厂（２２６００１）陆峰国内小型面粉厂生产等级粉的工艺已逐步成熟。为了保证入庭前小麦的水分达到制粉工艺要求和各品种小麦水分的一致性，必须进行水分调节。因此，水分调节工序是整个制粉过程中的重要环节。一般分...     

小型面粉厂的技术改造与实践

介绍了小型面粉厂的短粉路工艺改造。工艺改造的重点是清理工艺和制粉工艺：使用压力着水机2次喷雾着水、用打板增强打麦效果、配备足够松粉机弥补短粉路的缺陷。同时建议在小型面粉厂改造中,应考虑中路刷麸,以扩大产量。     

小型面粉厂联产特一粉,特二粉探讨

小型面粉厂联产特一粉、特二粉探讨浙江省永康市面粉厂技术科（３２１３００）胡浜我厂是采用四皮四心一渣的制粉工艺，有五台磨粉机的小型面粉厂。这一类面粉厂在我国县级面粉厂中为数不少，讨论此类面粉厂联产特一粉、特二粉有其现实意义。近年来随着人民生活水平的提高...     

小型面粉厂联产特一粉、特二粉

小型面粉厂联产特一粉、特二粉胡浜我厂是采用四皮四心一渣工艺，五台磨机的小型面粉厂。这一类面粉厂在我国县级面粉厂中为数不少，讨论此类面粉厂联产特一粉、特二粉有其实际意义。近年来随着人民生活水平的提高，特别是在南方地区，标准粉已经没什么销路，因而厂家大都...     

天津市粮食局面粉厂麦间风运技术小结

(一) 我市共有面粉厂(车间)十七个,其中大型厂三个,中型厂十二个,小型厂二个。自六八年起先后有第一面粉厂、塘沽面粉厂、人民面粉厂和八一面粉厂改为风运。七九年投产的宁河县粮油加工厂面粉车间也采用风运。在这五个风运面粉厂中,人民面粉厂、八一面粉厂和宁河县粮油加工厂是粉、麦间全风运面粉厂。     

谈谈我国小型面粉厂的发展

谈谈我国小型面粉厂的发展国内贸易部无锡科学研究设计院黄志福近年来，随着我国粮食政策的改变，小型面粉厂有了迅速的发展。据初步统计，全国每年销售小型面粉厂加工设备５００多套，青岛双福牌面粉机械厂，每年销售小型面粉厂成套设备１亿多元。山东泗水面粉机械厂，小...     

产品博览

系列着水机由江苏省都江市仙龙粮食机械有限公司生产的ＦＺＳＱ型系列着水机 ,是面粉厂小麦清理流程中对小麦进行水分调节的主要设备 ,它能稳定小麦着水量 ,使着水后的小麦麦粒水分均匀 ,改善研磨性能 ,增强麸皮韧性、降低胚乳强度、降低麸皮和胚乳的粘结力 ,提高研磨和粉间筛理效率 ,提高出粉率和粉色质量。该机具有产量高、耗能低、着水量大、着水均匀、小麦增碎率低 ,在着水过程中对小麦起到“清理”作用 ,操作、维护保养方便等特点。该机适用于大、中、小型面粉厂选用。主要技术参数型　　号ＦＺＳＱ2 5× 1 2 5ＦＺＳＱ32× 1 80ＦＺＳ…     

中小型面粉厂的技术改造

近几年随着国内大型面粉企业的崛起，许多中小型面粉厂不得不在其夹缝中挣扎。由于大型面粉企业有着许多小型面粉厂无法比拟的强大优势。如：大型面粉企业有足够的毛麦仓，配麦手段完善，而许多小型面粉厂还是靠人工配麦；大型面粉企业有完善的清理、制粉工艺，先进的清理、制粉设备，产品质量及利润等是许多中小型面粉厂望尘莫及的，而中小型面粉厂往往无法兼顾产品质量与效益。     

ZS型组合清理机及其应用

ＺＳ型组合清理机及其应用粮食工程中国小麦中含砂石、泥块，荞子等杂质多，如果增加清理设备台数，加长流程，必然造成投入增加和长期的耗能上升。目前中国的面粉厂小麦清理流程实际已经加长到三筛二打三去石一精选二着水，已相当地复杂，因此开发高产量、高效率、低能耗...     

关于小型面粉厂工艺设计的探讨

关于小型面粉厂工艺设计的探讨江苏南通第二粮食机械厂（２２６００１）张学友众所周知，出粉率、面粉质量、吨粉电耗是影响面粉厂经济效益的主要因素。而工艺设计、操作管理及原料小麦的品质又是决定这三大因素的关键。一个好的工艺设计，应具有适应加工不同品质小麦的灵...     

新建制粉车间生产工艺分析

1997年11月一12月，我们对陕西省某县面粉厂的生产工艺进行了较为全面的考查与了解，同时也做了一些初步的分析与比较，现归纳如下：1面粉厂概况该厂原车间的生产能力为50t麦／d，以生产标准粉为主，有时也生产少量的特制粉。随着商品经济的不断完善和发展，面粉市场的竞争日趋激烈，该厂原有的生产工艺及设备已不能适应社会的需要和工厂的发展，为此，对制粉车间进行了技术改造，投资1400余万元，新建了一条100t麦／d的等级粉生产线，并一次试生产成功。新车间的麦间工艺为：三筛二打麦二去石（比重分选）三磁选一精选二着水，设置3个毛麦…     

日产120 t面粉厂的设计与应用

介绍了日产120 t面粉厂干法清理工艺,突出电脑自动着水和喷雾着水二次着水系统以及重力分级机与吸式比重去石机的结合使用,突出二打一擦的作用;制粉工艺,结合清粉机使用,使前路心磨系统适当放宽,突出多出粉,出好粉.     

中小型面粉厂的技术改造

近几年随着国内大型面粉企业的崛起,许多中小型面粉厂不得不在其夹缝中挣扎.由于大型面粉企业有着许多小型面粉厂无法比拟的强大优势.如:大型面粉企业有足够的毛麦仓,配麦手段完善,而许多小型面粉厂还是靠人工配麦;大型面粉企业有完善的清理、制粉工艺,先进的清理、制粉设备,产品质量及利润等是许多中小型面粉厂望尘莫及的,而中小型面粉厂往往无法兼顾产品质量与效益.     

小型面粉厂联产等级粉的尝试

小型面粉厂联产等级粉的尝试江苏省南通市第二粮食机械厂（２２６００１）陆峰目前，农村乡镇小型面粉厂一般只生产特一粉与标准粉，或特二粉与标准粉。随着城乡人民生活水平的不断提高，人们对精粉的需求量越来越大。为了提高新建厂家的经济效益，我们对原有设计进行了调...     

小型面粉机组的发展现状及对策

分析了风起云涌、雨后春笋般地在粮库、粮所、农场和乡镇企业落成而成为制粉工业不可忽视的一支生力军的小型面粉加工机组，虽然发展速度极快，数量众多，而且工艺各具特色，但其类型和性能还存在参差不齐，工艺有五花八门和不尽完善等缺陷，在与大型面粉厂的进一步竞争中都面临着严峻形势的现状。进而论述了把握好小型面粉机组的具体发展方向，逐步淘汰刹克龙和小方筛提粉工艺，发展以高方平筛为主的机型；提高设备制造精度与外观等诸多质量，有条件地采用ＰＬＣ控制；强化清理，采用擦麦、打麦、碾麦和自动着水，加强吸风，适当延长粉路，完善系统配置以及采取一定必要的客观调控措施的发展对策。     

谈制粉厂清理设备选用

<正> 随着人们生活水平提高和面粉企业之间竞争日趋激烈,对面粉质量的要求越来越高,而设备选用对面粉质量的影响很大,笔者就如何合理选用清理设备谈谈个人看法。 目前比较成熟的清理工艺流程(即三筛二打二去石二着水一精选三磁选)已在面粉厂广泛使用,部分厂家根据原粮情况还采用三道去石,三次着水(或一次着水),二道精选,基本上对原粮能有效地清理,但使用效果仍不很理想,如何使清理设备清理效率提高,现简介如下:     

小型面粉加工企业现状与展望

制粉界通常把日加工小麦低于１００吨的面粉厂划为小型面粉厂。按照这个标准 ,我国大中型面粉厂数量不超过一千个 ,其余均属小型面粉厂 ,约有３万个。这些小厂规模较小 ,以平均日加工小麦２５吨 ,年开工３００天计算 ,年总加工能力为２．２５亿吨。而约一千个大中型厂 (以平均日加工小麦１５０吨 ,年开工３００天计算 )的年加工能力为０．４５亿吨。从以上几个数字可以看出 ,小型面粉厂在我国面粉加工业中的地位。因此 ,正确分析小型面粉加工企业的现状 ,并探讨今后的发展方向是很有必要的。１现状不容乐观１．１开工不足 ,竞争激烈７０ %～…     

碾皮制粉工艺在小型面粉厂的应用

小麦碾皮制粉新工艺的一个突出特点就是用较短的粉路能够生产出优质面粉。最近我们运用该技术成功地改造了一个小型面粉厂,再次证明了这一点。江苏省武进市新安镇开源面粉厂是一个只有7台单面磨粉机（2台NM40,5台NM35）的小型个体面粉厂,多年来一直沿用四皮三心的短粉路,产     

小型面粉机组的发展现状及对策

分析了风起云涌、雨后春笋般地在粮库、粮所、农场和乡镇企业落成而成为制粉工业不可忽视的一支生力军的小型面粉加工机组，虽然发展速度极快、数量众多，而且工艺各具特色，但其类型和性能还存在参差不齐工艺有五花八门和不尽完善等缺点，在与大型面粉厂的中都面临着严峻形势的现状。     

小面粉厂如何参与市场竞争

农村小型面粉厂生产的面粉占我国面粉总产量的80％以上,基本能够满足市场对低档面粉的需求。在人们消费水平不算太高的过去,这些小面粉厂尚能生存下去。但随着生活水平的不断提高,人们的膳食结构发生很大变化,食用面粉由原来的标准粉发展到精制面粉,现在则倾向于消费高档专用粉。小型面粉厂越来越显得不适应市场的需求,特别是加入WTO后,农村面粉厂普遍出现开工不足、生产力过剩、