转基因食品的安全性评价与管理

简述了转基因食品的发展现状、转基因食品存在的安全性问题，重点介绍了当前国内外有关转基因食品安全性评价的原则和方法，以及各国对转基因食品安全性的态度和管理情况。     

日本转基因食品的安全性

１日本安全性审查法纲要１．１安全性审查概要与体制１９９１年５月７日，日本厚生省制定了转基因食品和食品添加剂安全性审查准则（１９９６年１月３１日进行部分修订，追加了直接食用转基因种子植物的安全性审查），根据安全性审查准则来确认转基因食品的安全性。１９９６年，日本首先对７种转基因食品进行了安全性审查，以后又对２２种食品进行了安全性审查。由于考虑到转基因食品在世界范围内广为流通和新的食品不断开发，为了防止未进行安全性审查的食品在日本国内流通，而对安全性审查法规的权限进行了审订。规定转基因食品和其它非转…     

转基因食品安全性评价与管理体系的基本框架

本文阐述建立转基因食品安全性评价与管理体系的意义，从转基因食品安全性的内涵和外延出发，重点论述转基因食品安全性评价与管理体系的基本框架及其运作机制。     

国内外转基因食品的安全性评价及展望

转基因食品与普通食品的重要差异在于前者含有采用DNA重组技术导入的外源基因。近年来随着转基因作物商业化进程的加快，转基因食品的安全性引起了人们越来越多的关注。本文综述了转基因食品的发展现状和类型，扼要介绍了转基因食品的安全性问题以及引起的争论，并讨论了转基因食品的发展前景。     

转基因食品的发展及其安全管理

20世纪70年代开始，以转基因技术为核心的现代生物技术发展很快，转基因食品应运而生。随着转基因食品的发展，转基因食品的安全性引起了全球社会的普遍关注。对转基因食品的安全性进行正确的评价，加强对转基因食品的管理是摆在我们面前的重要课题。     

转基因食品安全性评价

转基因食品的安全性问题在世界范围内倍受关注，国内外尤其国外已经开展和正在开展许多的研究工作，积累了一些研究经验和方法，得到一些有意义的研究结果，但也存在着一定的争论。本文详细介绍了转基因食品安全性评价的最新研究动向进展，从评价的方法、原则和评价中的问题等几个方面报道和讨论转基因食品安全性评价的研究进展，并且指出评价中存在的问题，对转基因食品的安全性问题作了一个相对全面而客观的报道，对开展安全性评价工作有一定的参考价值。     

转基因食品的安全性及其评估

转基因食品的安全性越来越受到人们的广泛关注。对转基因食品存在的潜在危害进行了全面分析，如可能引起的人体过敏反应，抗药性及对人们引起的健康危害等。概述了对转基因食品的安全性评估的主要方面，介绍了世界各国对转基因食品安全的态度及其对转基因食品的管理模式。     

转基因食品的研究与分析

介绍了转基因食品的概念、转基因食品的安全性问题及可能引发的问题，综述了欧美等国、世界有关组织和我国对转基因食品的态度及相关措施，展望了转基因食品的发展趋势。     

转基因食品安全性评价研究进展

自1996年以来,转基因作物的大规模商业化生产为人们带来了巨大的社会经济效益,但是转基因技术存在一定的风险性,因此加强转基因食品的安全性评价和标准化管理显得尤为迫切和重要。本文从营养学、毒理学、过敏性等方面综述了转基因食品的食用安全性评价,并多角度探讨了转基因食品安全性评价的关键问题,包括用不同动物实验评价转基因食品的食用安全性,新型转基因植物的安全性评价,以及转基因食品的食用安全标准化等,以期使读者对转基因食品的食用安全性有更加系统、全面的了解。     

转基因食品的研究进展

０前言随着分子生物技术的快速发展，以基因工程技术为核心的现代生物技术在医药、农业及食品领域获得广泛的应用，并取得巨大的经济效益和社会效益。自１９８３年世界首例转基因烟草问世以来，新型动植物转基因产品不断涌现，特别是转基因植物的高速发展，由此而衍生的转基因食品的数量也不断增加犤７犦。转基因食品又被称为基因工程食品，因其不同于传统食品，引起了社会各界的广泛关注。食品与人类健康息息相关，所以很多专家指出，在获得经济效益的同时，转基因食品的安全性问题不容忽视。本文从转基因食品的发展概况、危害分析与安全性…     

转基因食品的安全性评价与管理

简述了转基因食品的发展现状、转基因食品存在的安全性问题 ,重点介绍了当前国内外有关转基因食品安全性评价的原则和方法 ,以及各国对转基因食品安全性的态度和管理情况。     

转基因食品安全评价及展望

介绍了转基因食品的实验室操作步骤和外源基因在转基因动、植物上的表达方法，同时叙述了目前国内外在转基因食品方面所采用的先进的检测手段，探讨了人们对转基因食品的安全性评定及其现存的危害，最后展望了转基因食品的发展前景。     

转基因食品及其安全性研究进展

随着生物技术的发展，转基因食品逐渐走进我们的生活。本文概述了转基因食品及其类型。简要回顾了转基因食品的国内外发展现状，探讨了国际上倍受关注的转基因食品安全性问题，详细阐述了转基因食品的功能及其检测技术，最后对转基因食品的发展前景进行了展望。     

转基因食品分析检测技术研究进展

正转基因技术在近年来发展十分迅猛,转基因植物、转基因动物不断被研究出来,随着转基因技术的不断成熟,转基因食品的市场逐渐发展。但随着当前转基因食品安全性问题的逐渐凸显,世界对于转基因食品的安全性检测也越来越重视,转基因食品分析检测技术也逐渐研究改进,以为转基因食品安全性检测提供扎实的技术基础,因此,积极研究当前转基因食品分析检测技术的研究进展对于转基因食品安全问题和转基因技术的进一步发展都十分重要。转基因食品及其分析检测技术     

转基因动物及其食品安全性评估方法

转基因食品的安全性涉及到贸易壁垒和人体健康,本文从食品安全的内涵和外延出发,在实质等同性原则的基础上,重点论述了转基因动物及其遗传修饰的安全性评估方法,最终用于食品或食品加工的转基因动物安全性评估方法,以及在转基因过程中可能会出现的非预期效应的安全性评估方法,系统的描述了转基因动物及其食品安全性评估框架,以便为我国的转基因动物安全性评估和政府监管提供参考。     

基因工程和转基因食品的安全性问题

基因工程通过DNA重组技术，能够获得有特殊生物遗传性状和功能的遗传工程生物体（GMO）。基因工程技术应用于农业、食品工业，产生了转基因食品。但是这种人为改变生物体遗传特性的生物技术是否能安全地被利用，从而更好地造福人类呢？本文介绍了基因工程和转基因食品的发展和现状，总结了转基因食品带来的食品本身、生态环境和国家经济方面的安全性问题，并对转基因食品安全性的评价和管理工作进行了综述。     

浅议转基因食品

利用遗传工程之一的重组DNA，对植物进行选择性育种，是科研人员追求的目标，转基因作物的负面影响也是人们一直关注的重心。介绍了转基因作物的优势、种类，转基因食品的安全性和如何正确看待转基因食品及我国对转基因食品执行的管理办法。     

转基因食品的免疫安全性评价

随着转基因生物技术的发展以及转基因作物商品化生产进程的推进,转基因食品的安全性评价工作已经迫在眉睫,而免疫安全性评价是其中必不可少的一个组成部分。本文分别概述转基因食品免疫安全性评价的必要性、内容和近几年国内外研究进展,以期建立系统的实用的转基因食品免疫安全性评价标准与规程,并为转基因食品安全性评价标准体系的建设提供科学依据和支撑。     

关于我国转基因食品安全发展的思考与对策

转基因食品是一类具有非常多优点和很大发展前途的食品，但同时也存在诸多安全隐患而受到国际市场的冲击，作者就如何在注重转基因食品安全性的前提下发展我国的转基因食品提出了自己的思考和对策。     

转基因食品检测技术及其安全性评价

当前转基因食品的安全性问题已经越来越受到人们的广泛关注。本文介绍了转基因食品的发展现状,并对转基因食品的检测技术和安全性评价进行了全面的综述,为进一步开展转基因食品的定性检测及其安全性评价工作提供一定参考。