不同面色的护肤食疗

运用食疗护肤,如果能根据面色的不同,选择不同食疗品种,定能取得更好的美容效果。 一、面色苍白型: 蜜汁花生枣 制法为:红枣100克,花生米100克,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜200克,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。     

厨房里的小技巧(八)

正一、小米粥最好提前泡发问:小米粥要煮多久时间?答:小米粥要煮得好吃,火候很重要。建议从泡发到完成需要2 h左右。首先,取适量的小米洗干净后,放入碗中浸泡30 min左右,这样熬粥节省时间,而且熬出的粥口感更好。将浸泡好的小米倒入汤锅中,并根据自己的需要添加适量的红枣、枸杞,再煮约1 h即可。煮时可不时用勺子在锅中搅拌,防止小     

巧用老陈醋做凉菜

老陈醋是由高粱、大麦、豌豆等为原料酿造出来的调味料。它含有丰富的氨基酸、维生素和微量元素,长期食用可预防血管硬化,对高血脂、高血压患者也有一定的食疗保健作用。笔者最近用老陈醋制作了两款家常凉菜,亲戚朋友品尝后都说味道好,下面我就将制法介绍给大家。老陈醋腌花生原料:花生米500克白糖35克老陈醋100克姜片5克八角、香叶、丁香、桂皮、陈皮各少许精盐、味精各适量制法:1.花生米用开水浸泡半小时,去皮后洗净,放入锅中,再放精盐、姜片、香料等,随后掺入清水(以刚好淹没花生为度),用旺火烧沸,约3分钟后离火。2.将煮花生的水倒去三分…     

快速烹调糙米的加工方法

美国专利介绍了快速烹调糙米的加工方法。用这种方法加工出来的米,食用前只需煮5分钟,而未经加工的米一般要煮31～40分钟。快速烹调大米的加工主要有浸泡、烘烤,再浸泡、再烘烤这四个工序 一、用与室温相同的水浸泡糙米2～3小时,以保证糙米充分吸水饱合。若用温水     

别出心裁的美容食品

不要以为美容只和奢侈品相关,省钱又高效的美容方法也有很多,小小红豆就能养颜。红小豆在《本草纲目》的正式名称为"赤小豆",在传统医学上,红小豆主要应用于行水去水肿、利气健脾,古籍中用红小豆与鲤鱼烂煮食用,对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿,有很大的帮助。红小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,并有良好的利尿作用。它能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿均有     

秋日家常创新菜

话梅花生 花生米500克,话梅(品牌好的)15粒。将花生米煮至酥而不烂(有“筋骨”)留一点汤水,加少许盐、糖,并加入话梅,再煮3分钟,即可。     

经典验方

枸杞子党参治疗血小板减少症 枸杞子、党参各15克，红枣10枚，鸡蛋两枚。将枸杞子、党参、红枣洗净，鸡蛋洗干净，同入锅中，加适量水，先大火煮沸，后改用小火煮5分钟；取出鸡蛋剥除蛋壳，再煮30分钟。佐餐食用，     

清热解暑鲜花餐

正炎夏酷暑,胃口难开。鲜花入膳,可以让夏日饮食多一份清爽和鲜香。薄荷绿豆红枣汤,是极好的夏季饮品。采摘新鲜的薄荷花、叶,搭配绿豆、红枣,煮熟至豆软枣烂,冷却后放入冰箱片刻,食用时调上些许白糖,用蜂蜜更佳。绿豆消暑、红枣补气、薄荷清凉,轻而易举地勾起我的食欲。我还喜欢"百合花红豆爽"。百合花洗净,红豆浸泡6 h后放入料理机中打成浆,锅中加清水,放入百合花煮5 min,再倒入打好的红豆浆,煮开     

经典验方

红枣巧治虚汗多取红枣12枚,乌梅6枚。将红枣、乌梅洗净,放入砂锅中加水适量用武火煎开后,继续用文火煎15分钟即可,早晚各1次,连服1周～2周。沙苑子粥增力健体沙苑子20克,粳米100克,冰糖50克。将沙苑子洗净,用纱布包好,粳米洗净;砂锅置火上,注入清水1000毫升,放入粳米,加入药包煮粥,至米烂汤稠,表面浮有粥油时,加冰糖再煮5分钟。本方补肝肾,益脾胃,适用于肾虚腰膝酸软,脾虚食     

巧用玉米须

玉米须白茅根汤 玉米须30克，白茅根30克，红枣8个。用冷水浸泡以上三味1小时后，文火煎煮40分钟，分两次吃枣喝汤，可清热利胆排石，适用于肝胆湿热型胆石症。     

亚洲特色小吃九款

朝鲜玉米团 原料:软玉米300克、大米100克、糯米100克、白糖200克、红小豆300克。 制作:1.用清水将玉米、大米、糯米洗净浸泡一小时捞出加水用水磨研细,澄清水裹入布内用草木灰吸掉部分水后放进锅内蒸至八成熟。 2.将红小豆煮烂成豆沙把白糖拌匀作馅心,八成熟的玉米团一撮摊平包入馅心再放锅内蒸片刻即可食用。     

腐竹的制作技术

腐竹含有丰富的蛋白质和人体所必需的各种氨基酸,营养丰富,易被人体吸收;食用方便,用温水浸软后,可做成各种美味佳肴,同时还能加工成腐竹罐头。 腐竹以大豆为原料,经清选、浸泡、磨浆、分离、煮浆、揭皮、烘干等工序而成。 清选:清除原料中的杂质和烂豆,经破壳机破壳、风选和筛选成豆瓣。     

固体方便八宝粥的研制

固体方便八宝粥是将软小米、糯米、黑香米等米类经油炸脱水干燥,将江豆、红小豆、花生豆、莲子等豆类经速冻-干燥,将红枣等营养补品经简单蒸制-烘干等工艺加工而成的各种主料,辅以其它汤料,用开水冲泡8～10min即可食用,稍煮2～3min效果更佳。     

食物药膳催乳法

近几年来,我国在妇幼保健工作中全面推广了母乳喂养法。母乳育儿的优越性已经无可争议。但有些母亲为之苦恼的是:产后乳汁不来或乳汁缺少。这里介绍两种催乳方法: 一、单纯食物通乳法 花生米炖猪蹄:洗净猪蹄2只,放入锅中煮至八成熟,放入花生米100克,炖烂后食用。 鲤鱼粥:鲜活鲤鱼200克,去内脏洗净加水600毫升,文火煮至色白汤稠,加入用大米150克煮成的干粥,再次煮熟后食用。     

猪脚姜，丽人姜

祖国医学认为,“暑为夏之主气”。在赤日炎炎的盛夏,经常选食一些药粥,对防暑降温、祛病延年、强身壮体、保健益寿大有裨益。常用的有:红枣绿豆粥取红枣100克,绿豆300克,加水1.5升,明火煮沸后再改文火炖熬,至绿豆酥烂为止,加白糖100克调匀晾凉食用。有清热解毒、祛暑止渴、利尿消肿之功效。莲子粥将莲子20克用温水浸泡去皮、去蕊磨成粉状,与淘净的粳米100克同煮成粥。此粥有祛热解烦、安     

荸荠红枣银耳汤:送给妈妈的暖心汤

原料 银耳30克 荸荠6个 大红枣6个 莲子20粒 枸杞、冰糖适量 做法 1.将银耳用冷水泡发30分钟,去掉根部后撕块;将荸荠去皮洗净后对半切开;将红枣去核洗净. 2.将处理好的银耳、荸荠、红枣一起放进锅内,加入适量清水,多点为宜,用大火烧开. 3.转小火再煮30分钟,加入枸杞再煮10～15分钟.关火后放入冰糖,晾至微温即可.     

上海特色汤团

豆沙汤团主料:糯米粉辅料:豆沙泥做法:①糯米粉用温水和成团,饧10分钟。②豆沙团成红枣一样小巧玲珑的丸子。③糯米面团搓成条后,切成小剂,逐剂包入豆沙,下入开水锅煮,至汤团漂于汤面,即可盛出食用。特点:汤团筋韧,甜香可口。芝麻汤圆主料:糯米粉辅料:黑芝麻、白油、白糖、淀粉     

速食粥新制法

<正> 本发明介绍速食粥的制法。即,将粳糙米与粳精白米的混合物作为原料,制成品质良好的速食方便粥。 众所周知,粥是一种消化性良好的食品,人们经常食用。近年来,随着饮食生活的变化,人们喜欢食用加工简便的速食粥。 速食粥的制法通常是将粳精白米水洗后加水浸泡0.5—1小时,用小火煮40分钟至1小时制成粥,充分水洗后冻结干燥,制成速食粥。 但是,利用这种传统方法加工粥,煮沸工序和冻     

上海黄河路美食街炖品八种

淮山银耳炖鸡盅 原料:清远鸡1000克,火腿片25克,淮山片25克,白莲子50克,银耳25克,小红枣数粒,精盐适量。 制作:1.将清远鸡宰杀去毛除肠,切去爪,洗干净,放入滚水中煮十分钟,取起洗净,斩成小形块,待用。2.莲子用清水浸一小时,除去莲心。小红枣去核。淮山片洗净。银耳用清水浸一小时,撕成小朵洗净,待用。3.将白莲子、银耳、淮山片、小红枣在开水中煮5分钟后用冷水冲凉,待用。4.炒锅中放清水4000克左右,待水沸时放入鸡块、火腿片、淮山片、莲子、银耳、小红枣,大火烧开,撤去浮沫,下调味。5.把以上原料,装入炖盅中盖上盖,封上保鲜膜,放入蒸锅内,蒸三小时左右。以上原料可装十盅。 特点:原料鲜嫩,汤汁澄清,清润健脾。     

对症进食益健康（之三）

看着脸色去吃喝面色苍白吃蜜汁花生枣面色苍白的原因是气血不足。蜜汁花生枣的制法为:红枣100g,花生仁100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜200g,至汁液黏稠停火;也可用高压锅煮30分钟左右。蜂蜜可待花生仁、红枣熟后入锅。红枣补气,花生衣补血,花生肉滋润,蜂蜜补气。