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《中外食品工业信息》2008,(12):62-62
中国台湾经营之神台塑集团董事长王永庆先生款待贵宾私房菜
王品台塑牛排是中国台湾知名企业台塑集团董事长王永庆先生招待贵宾私房菜,缘由王董事长经常宴请各国嘉宾,却不习惯血淋淋的牛排,于是王太太和主厨精心研制出一道全熟牛排,虽然全熟却鲜嫩多汁,这道牛排马上得到王董事长的喜爱,久而久之也成了台塑集团招待贵宾的一道代表菜品! 相似文献
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数年前,笔者因主持关于印刷出版文化遗产保护研究的国家社科基金项目研究需要而出访美国芝加哥.在芝加哥大学东亚图书馆周原馆长的热情接待下,拜访了该校已故著名印刷史研究专家、芝加哥大学东亚图书馆前馆长钱存训先生工作了40年的图书馆. 相似文献
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美国和联邦德国联合研制MBT-70主战坦克于1969年底搁浅。随后美国在MBT-70基础上开始研制新的XM803坦克,但仍因结构复杂,成本过高,又于1971年底被国会否决。 相似文献
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一、篮球运动历年来的演变与发展
篮球运动起源于美国.它是1891年12月由美国马萨诸塞州斯普林菲尔德市(旧译麻省春田)国际基督教青年会训练学校的体育教师詹姆斯·奈史密斯博士发明的.至今已有115年的历史,第一次篮球比赛是在1891年12月15日,比赛双方各上场9名队员(因当时奈史密斯班上的学生共有18名),比赛用球是足球,投中篮得1分--这是沿用足球的记分方法,按得分多少来决定胜负. 相似文献
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<正>大豆油是美国消费量最大植物油,大豆油年消费量从1981年113亿磅增至1992年134亿磅,广泛用于色拉油、烹调油、固状和液状起稣油、人造奶油、乳化剂等.因大豆油生产成本比其他油较低,这是其在植物油市场上优势所在.但大豆油易发生回味,使其用途受限,特别是采用大豆油煎炸和烹调食品,货架期较短,因此,最大限度抑制大豆油生回昧已成为美国油脂业面临一具有挑战性技术难题.关于发生回味起因:Chang和 相似文献
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食源性细菌中的抗生素抗性成为持续发展的威胁 总被引:1,自引:0,他引:1
正美国疾病预防与控制中心(CDC)2012年追踪的数据表明,作为持续发展的公众健康威胁,食源性细菌中的抗生素抗性表现出迅速发展且令人担忧的趋势。在美国,每年因食源性细菌中的抗生素耐药性而导致的感染病例约为430000例;每年因食物和其他来源中的多重耐药性沙门氏菌而导致的病例约为100000例。 相似文献