“新工科”视域下服装设计与工程专业人才培养模式改革与实践

本文基于“新工科”背景下服装设计与工程专业人才培养模式的现状和问题,以“新工科”的内涵及要求为导向优化服装设计与工程专业人才培养模式,建立服装设计与工程专业课程体系反向设计机制、“评价-反馈-持续改进”循环工作机制。搭建由基础认知实践平台、专业导向实践平台和创新融合实践平台三部分构成的能力递增式实践平台,深化产教融合,培养兼具理论知识、实践技术以及科研素养的创新型人才,促进教育链、人才链与产业链、创新链有机衔接。期望为服装产业发展提供有力的人才支持,为新工科复合创新型人才能力培养提供途径。     

“新工科”食品类专业创新创业思维的应用

为了积极应对新一轮科技革命和产业转型,国家提出“新工科”,积极推进面向未来与产业需求、注重创新创业能力培养的工程教育改革。文章阐述了在食品类专业教育中创新创业思维的培养与新工科高等教育要求相融合、与新工科人才培养目标相契合的应用价值,总结了坚持立德树人-强调思政引领、优化课程体系和教学方法、构建双创教育实践平台、产学研创协同育人四种主要应用途径,归纳了目前国内外高院在食品课程和专业建设上创新创业思维的应用成效,为新工科食品类创新创业卓越工程人才的培养提供借鉴,为深化双创教育教学改革提供参考。     

“新工科”背景下《木家具制造工艺学》课程思政建设探索

随着我国“新工科”建设的全面推进,对家具设计与工程专业《木家具制造工艺学》课程展开课程思政教学改革,旨在增强学生的综合素质和责任担当。立足“新工科”背景下《木家具制造工艺学》课程思政建设教学建设的研究与实践,完成了必要性分析、建设内容设计及案例总结,提出了《木家具制造工艺学》课程思政实现路径。将思想政治教育融入教学过程,不仅有效提升学生学习内动力,强化自主学习意识、创新意识和社会责任意识等,同时有助于学生树立正确的职业素养和社会主义核心价值观,为家具设计与工程专业课程思政教育教学提供了改革思路和实践经验。     

新工科背景下基于CDIO模式的教学内容改革与实践——以功能性食品学课程为例

<正>为了深化工程教育改革,推进工程教育强国的建设与发展,教育部在2016年提出“新工科”建设要求,近年来高校新工科教育建设已进入实施阶段。相比于传统工科教育,新工科教育提出着重培养符合未来新兴产业与新经济需求的,具有工程实践能力强、创新能力强、具备国际竞争力的高素质复合型“新工科”人才。这要求学生不但精通本专业,还应当具有理解并运用交叉学科的能力。“功能性食品学”是一门立足于食品专业基础上,     

赛教融合培养机电类人才的教学改革与实践——以南京林业大学机械电子工程学院为例

随着工程教育从工程科学范式向工程实践范式的转变,高等教育以“新工科”建设为起点,全面推进工科人才培养的“知识、能力、素养”的协调发展。近年来,工程教育专业认证的OBE理念更是推动高校工科人才培养从传统的知识传授向能力达成的形式转变。文章以南京林业大学机械电子工程学院的机电类人才教学改革与实践为例,以实践性思维和实践能力训练为目标,通过赛教融合将实践与理论相结合,重构教学体系,优化师资队伍,以贯通4年三个阶段的学科竞赛为抓手,帮助学生建构理论知识,生成实践智慧,提升工程实践能力,对于培养新工科人才具有重要意义。     

基于创新能力和课程思政同向同行的“纺织品设计”实践课程体系改革探索

针对纺织工程专业特色方向——纺织品设计的实践环节课程思政进行建设探索，以创新能力培养为根本目标，提出以新工科及工程教育认证要求为“核心”，以实践课程思政为“灵魂”，以专业课程内容为“基础”，以考核评价为反馈的实践课程体系改革，旨在提升学生的创新实践能力及工程素养，培养务实求精的工匠精神、文化自信及自豪感，并通过实践反馈机制改进课程内容，查找不足，推动“纺织品设计”实践教学的持续改善。     

高职服装专业“工作室制”教学模式实践探索

"工作室制"教学模式,是高职服装专业培养具有创新创业能力、综合素养和专业技能的复合型人才的有效手段。以陕西工院服装专业"工作室制"教学模式的建设实践为例,阐述其建设思路、保障机制及实践特色,以期共同探索为学生搭建更好地创新创业平台,为学生的创新创业教育提供新思路。     

专创融合理念下大专院校食品类课程改革探究——以海南健康管理职业技术学院食品系为例

为适应新时代大专院校对于创新创业人才的需求，在专创融合的理念之下，海南健康管理职业技术学院食品与药学系食品类课程积极探索“以赛促学”的教学改革，通过开创食品创新工程实践课程，将食品类专业课程与创新创业教育相结合；通过项目式“专创融合”教学，大幅度提高学习的主动性、积极性与团队协作能力，进一步推动专业教育和创业教育深度融合，让创业真正成为高质量就业。     

造纸工程“创新综合实践”课程教学的探索

在"大众创业、万众创新"的背景下,为培养具有核心素养的全面型创新人才,针对我校造纸工程专业本科人才培养设置了创新综合实践课程。在创新综合实践教学中,通过探索教学内容、教学环节和教学方法,充分发挥学生的创新性、创造性和实践性,培养了学生综合创新素养和创新能力,提高了学生自主学习能力和解决实际问题的能力,全面提升造纸工程专业本科人才实践育人效果,为大学生创新型人才培养提供有力的支撑。     

新工科背景下学生工程实践和创新能力培养路径探索——以食品类专业为例

新工科教育要求高校培养创新精神和实践能力突出的高素质人才。文章以行业高校和新升本科院校为例,探讨了新工科背景下食品类专业学生工程实践和创新能力培养的路径,提出了通过加强课程思政建设、改善实践创新条件、优化实践教学体系、健全创新创业教育机制和创造条件帮助学生全面成长等方式,强化学生的工程实践和创新能力培养。此研究可为同类高校新工科专业人才培养提供参考和启发。     

新工科背景下油脂方向研究生创新能力培养对策研究北大核心CSCD

基于国际化竞争新形势,国家战略发展新需求,2017年教育部高教司发表“新工科”建设行动路线,明确指出“新工科”是我国工程教育的改革方向。新工科是以立德树人为引领,以应对变化与塑造未来为建设理念,以继承与创新、交叉与融合、协调与共享为主要途径,培养多元化和创新型卓越工程人才。食品工业是我国国民经济第一大产业,油脂工业在食品工业中占有重要地位。     

“课程思政”背景下高职专业课程“机场运营管理”实施模式研究

为了加强高职院校交通运输工程类专业人才的思政素养和职业道德,提高课堂教学质量,充分挖掘专业课程思政元素,探索其“隐性”育人功能,文章以交通运输工程类专业核心课程“机场运营管理”为例,构建了“课程思政”实施模式:优化课程育人理念、强化专业课程思政师资、加快实践操作的建设与发展、创新思政教学内容与方式、构建多元课程思政教学评价和塑造德育环境。     

高职服装设计与工艺专业“专创融合”教育路径研究

在当前信息技术飞速发展的时代背景下，将创新创业教育与专业课程教学有效融合，是推进“专创融合”教育的一个重要途径。文章以服装设计与工艺专业为研究对象，探究创新创业教育融入专业课程的教学模式，阐述创新型人才培养方案设计思路，重构设计与工艺专业融入“专创融合”的人才培养方案，采用“三阶段递进”教学模式实施专创融合人才培养方案，提高学生的专业实践能力与创新创业意识，从而培养出符合社会需求的服装设计应用型人才。     

新工科背景下面向应用型人才培养的课程体系重构与实践——以“食品微生物与酿造技术”为例

随着创新驱动发展,新工科建设不断加快推进。课程体系重构与实践是实现新工科背景下高等教育高质量发展的重要一环。“食品微生物与酿造技术”是一门兼具理论性和实践性的食品专业核心课程,在食品学科人才培养中处于十分重要的地位,其课程体系的构建对于应用型人才的培养至关重要。为适应高速发展的食品行业对高素质应用型人才的需求,以浙江工商大学食品专业为例,对“食品微生物与酿造技术”课程教学中存在的一系列问题进行深入剖析,通过重构课程体系、创新教学方式、改进考核模式、建立多元化培养质量评价与持续改进机制等方面的改革,建立理论与实践并重的教学体系,旨在为提升“新工科”背景下食品领域应用型人才培养及专业竞争力奠定重要基础。     

高校传统工科专业实验实践教学改革模式探索——提升学生工程和创新能力的轻化工程专业实验实践教学体系的构建与实践

为适应轻化工程专业领域产业升级和转型的需求、探索“新工科”背景下轻化工程专业学生实验实践教学改革,四川大学在长期教学改革实践的基础上,对以提高学生的工程及创新能力为目的轻化工程专业实验实践教学体系进行了探索,在实验实践教学的培养目标、培养方案、资源配置等方面进行了继承与创新,构建了实验实践能力培养的“554”协同培养体系“、5+N”实验实践课程体系及“3链融合”的实验项目体系,为提高轻化工程专业人才培养质量、推进一流专业建设提供了强有力的支撑。     

“中国制造2025”背景下高职机电一体化技术专业创新创业实践教学的研究与实践

在"中国制造2025"背景下,培养具有双创能力的高素质技术技能人才,提高高职院校学生创新精神和创造力,是高职教育的新要求。本文以适应新技术为前提、培养机电一体化专业学生双创能力为目标,从实践课程改革、教学团队建设、实践平台体系建设和完善评价体系等方面进行研究,对高职机电专业创新创业实践教学具有重要的实际意义。     

创新创业教育与服装设计专业课程的有效融合

我国近年来服装设计专业不断扩大教学规模,在有限的市场需求前提下,给大学生就业带来了一定难度。服装设计专业课程主要是培养大学生专业技能,对有关就业、创业课程开展较少,而教育的终极目标是提高服装设计专业人才适应社会能力,全面提高人才综合素养。文章结合当前教育形式,融合创新创业教育理念,培养服装设计专业人才创新创业意识。     

“艺工”融合应用型课程教学改革——以《家具材料与结构》课程为例

为探索新文科背景下产品设计专业课程的教学改革模式和方法来真正实现产品设计专业应用型人才培养的目标,以台州学院产品设计专业的专业技能课程《家具材料与结构》为例,通过分析家具行业所需人才特点和人才标准以及课程性质来进行课程定位,积极探索“艺工融合”的多元化教学模式创新。围绕课程内容体系重构、学生特点、课程思政要素等方面来探讨应用型课程教学模式的创新方法。从教学环境、教学资源以及师资队伍等角度总结出“艺工”融合的多元化教学保障手段。通过“艺工”融合课程教学改革与实践,有效地提高了产品设计专业应用型人才培养质量,教学效果显著提升,也为今后同类课程的教学提出了参考性的意见。     

基于新工科建设的“食品技术原理”教学改革与探索

新工科建设要求传统工科专业的内容、标准、方法技术等均需进行不同程度的变革创新。“食品技术原理”是食品科学与工程、食品质量与安全等食品类工科专业的核心主干课程,其基于新工科背景下的教学改革创新对培养更高质量的优秀食品类人才有重要的现实意义。结合新工科建设要求及“食品技术原理”课程的教学现状,从教学内容、教学方法、教学实践和评价体系方面探讨课程的教学改革,以期改善该课程的教学效果,使其更契合新工科理念,进而促进食品类工科专业创新应用型工程人才的培养。     

美育与服装设计专业建设的“互融共建”研究

围绕国家在新时代美育工作方面提出的新要求,结合服装设计专业建设中在课程建设、教学实践、创新创业教育等美育工作展开的实际情况,提出了新时代美育工作融入服装设计专业建设“互融共建”模式,通过课程整合、教师跨学科交流与合作、艺术资源共享、实习实践基地建设与创新创业、服务社会,提升全民审美素养。