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相似文献
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1.
《粮食与油脂》2015,(10):1-4
竹叶多糖是一种具有抗氧化、抗疲劳、抗肿瘤等多种生理功能的植物活性多糖,近几年引起了国内外学者的关注。该文综述了竹叶多糖的提取、分离纯化与生物活性等方面的研究现状,指出了目前其研究中存在的问题并进行展望,以期为其在功能性食品和药品中的开发应用提供参考。  相似文献   

2.
芦荟中多糖成分的提取、分离纯化及生物活性研究进展   总被引:3,自引:0,他引:3  
对芦荟多糖的提取、分离纯化以及降血糖、抗氧化、抗肿瘤等重要功能活性的研究进展进行了综述,并对其应用前景进行了展望。  相似文献   

3.
调查了13种竹叶多糖含量,选取了资源量大,经济价值高的毛竹为主要对象,得到竹叶粗我糖BP和初步精制多糖BP1,多糖含量分别为40.1%和69.4%。GC分析表明,BP的糖基组成的为:Rha:Ara:Xyl:Man:Glu:Clc=0.13:1.08:0.24:0.52:2.84:0.95。HPLC法得到其分子量分布范围为10^3-10^5。动物试验的结果表明,BP能显著提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬能  相似文献   

4.
黄精属于百合科黄精属的草本植物,具有补气养阴,健脾,润肺,益肾等功效。多糖是黄精主要的活性成分之一,且含量丰富。黄精多糖作为一种药食两用的天然产物资源,其复杂的结构和丰富的生物活性成为食品、医药等领域开发和研究的热点之一。本文主要从黄精多糖的提取、分离纯化、结构分析、生物活性等方面的研究进行综述,并对黄精多糖的研究方向与应用前景进行展望,以期为进一步开发利用黄精多糖提供理论参考。  相似文献   

5.
傅滟  任星宇  杨丹  邓才富  罗舜  徐广 《食品工业》2020,(10):245-248
植物多糖为一类天然高分子物质,具有抗氧化、抗凝血、抗炎、抗肿瘤等作用。多糖是药食同源植物皱皮木瓜的重要活性成分,对皱皮木瓜多糖的提取、分离纯化及其生物活性研究进展进行概述,为进一步研究和开发利用皱皮木瓜资源提供参考。  相似文献   

6.
黄仁贵  刘佳 《食品与机械》2016,32(11):212-216
植物多糖是一类纯天然的生物活性物质,其来源广泛,具有抗肿瘤、免疫调节、降血脂、降血糖、抗氧化、抗疲劳等众多活性功能。多糖的活性受种类、部位以及提取方法等因素影响。文章从植物多糖生物活性的研究现状以及提取方法对生物活性的影响两方面进行综述,以期为多糖活性的探索与利用提供参考。  相似文献   

7.
大量研究已经证实天然多糖具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、降血糖和调节肠道菌群等功效,天然多糖在生物医药、食品和保健品等领域具有较好的开发潜力和应用前景,其提取、分离纯化、理化特性和生物活性受到国内外学者的广泛关注。但不同的原料、提取和纯化方法,导致天然多糖的结构和生物活性存在差异。本文系统综述了天然多糖最新的提取和分离纯化方法以及热点的生物活性,以期为天然多糖作为功能性食品及有效的治疗药物提供重要的参考,同时为未来基于人类健康的食品开发提供重要的依据。  相似文献   

8.
平菇多糖是平菇的主要活性成分之一,由于其具有抗氧化、抗肿瘤及免疫调节等功能,在食品研究领域倍受青睐。文章综述国内外最近二十年来关于平菇多糖提取、分离纯化、结构及生物活性的研究进展,提出目前平菇多糖研究中存在的不足,为进一步的研究指明方向。   相似文献   

9.
本文对多糖的研究概况及植物多糖提取、分离、生物活性进行综述,并简述了植物多糖的研究现状和发展前景。  相似文献   

10.
平菇多糖是平菇的主要活性成分之一,由于其具有抗氧化、抗肿瘤及免疫调节等功能,在食品研究领域倍受青睐。文章综述国内外最近二十年来关于平菇多糖提取、分离纯化、结构及生物活性的研究进展,提出目前平菇多糖研究中存在的不足,为进一步的研究指明方向。  相似文献   

11.
植物多糖研究进展   总被引:11,自引:0,他引:11  
近年来,植物多糖研究日益受到重视,该文对近年来植物多糖提取、分离及生理活性发展概况进行综述,为今后植物多糖研究奠定基础。  相似文献   

12.
海参自古就被视为营养圣品,具有保健与药用价值,现已成为功能性食品开发的重要方向。海参体壁中含有的多糖成分具有增强免疫力、抗肿瘤、抗凝血、延缓衰老、保护神经细胞、保肝等多种生物活性,可作为功能性食品的重要功能因子。海参多糖正逐步成为海洋生物活性物质综合利用的研究热点。但目前海参多糖的各种保健和抗癌机制尚不清楚,这是未来海参保健及抗肿瘤研究的重点与难点,对其机制深入研究具有重要的意义。海参多糖的常用提取方法主要有溶剂提取法与蛋白酶水解法,蛋白酶水解法是提取海参多糖的理想方法。海参多糖常用的分离方法有电泳、色谱分离法和分级沉淀法等。本文主要介绍海参多糖的常用提取分离方法及主要的生物活性,为海参功能性食品的研发提供参考。  相似文献   

13.
玉米粒多糖是一种从玉米粒中提取的植物多糖,具有多种生物活性,在功能食品、保健品以及医药等领域具有潜在的应用价值。以近年来国内外发表的文献为依据,总结概括了近年来玉米粒多糖的提取纯化、结构特征及其生物活性方面的研究进展,并展望了玉米粒多糖的研发方向,为进一步研究其生物活性、开发玉米粒综合利用和有效延长玉米相关产业链提供依据。  相似文献   

14.
红枣作为我国传统的药食同源的天然保健果品,已有近四千多年的栽植和食用历史。红枣多糖是一种复合杂多糖,现代药理学研究表明多糖是红枣果中主要的功能活性成分之一,具有抗氧化、抗肿瘤、免疫保肝及调节肠道菌群等功能。本文系统地综述了国内外近年来关于红枣多糖提取、分离纯化、结构特征及生物活性的研究进展,以期为提高红枣多糖的利用以及为进一步深入研究红枣多糖构效关系提供理论依据。  相似文献   

15.
多糖是海藻中重要的生物活性组分之一,海藻多糖具有抗氧化、提高机体免疫力、抗炎和抗肿瘤等重要的生物学功能,受到了人们的广泛关注。本文介绍了海藻多糖的提取和纯化方法及活性功能方面的新进展,以期促进海藻多糖的进一步开发利用。  相似文献   

16.
《广西轻工业》2019,(5):3-5
枸杞多糖是枸杞的主要化学成分,具有丰富的生物活性。本文对枸杞多糖的热水浸提、碱提取、酶提取、超声波提取和微波提取5种提取法进行分析,并对其抗氧化、抗炎、抗衰老和抗肿瘤等生物活性进行综述,为枸杞多糖的综合开发利用提供参考。  相似文献   

17.
果蔬是日常膳食中重要的组成部分,富含维生素、矿物质和生物活性物质等对人体健康起重要作用的成分。多糖是生物活性物质中重要的一种,具有抗肿瘤、抗氧化、抗衰老、抗凝血、降血糖、降血脂等多种保健作用。作为一种天然活性物质,果蔬多糖较突出的优点是来源广泛、无毒副作用。我国果蔬资源丰富,对果蔬多糖的研发具有得天独厚的优势。本文介绍了果蔬多糖的分类,列举了常见果蔬多糖的组成结构,阐明了果蔬多糖的生物活性作用机理及其研究进展,综述了果蔬多糖的提取纯化技术的应用现状,分析了果蔬多糖提取纯化过程中存在的问题及解决途径,并结合实际展望了果蔬多糖的发展与应用前景。  相似文献   

18.
无花果作为一种传统的药食同源的天然保健果品,已有几百年的食用历史。现代研究发现无花果多糖是无花果的重要活性成分之一,具有抗氧化、抗肿瘤及免疫调节等功能。本文系统综述了国内外最近十几年来关于无花果多糖提取、分离纯化、结构及生物活性的研究进展,并指出当前无花果多糖研究中存在的不足以及下一步的研究方向。  相似文献   

19.
食用菌作为一种独特的天然资源,其在保健食品和医药领域的应用受到广泛关注。毛木耳为我国常见的药食同源大型食用菌。毛木耳的多种生物活性与其含有丰富的多糖密切相关。毛木耳多糖(Auricularia polytricha (Mont.) Sacc.polysaccharides,APP)的提取、分离纯化及生物活性等对其深度开发具有重要意义。本文通过查阅国内外近年来有关APP的提取、分离纯化、化学结构研究、生物活性及其作用机制的研究文献并进行总结归纳,分析了毛木耳多糖的研究现状,总结了存在的问题,在此基础上对毛木耳多糖的研究进行了展望,旨在为毛木耳多糖的进一步开发利用提供参考。  相似文献   

20.
植物多糖普遍存在于自然界植物体中,具有增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老等生物活性,而且具有低毒性,因此具有研究价值和广阔的应用前景.由于植物多糖的结构复杂,提取、纯化条件都会对其结构分析和生物活性产生一定的影响,本文从植物多糖提取,纯化、结构分析及生物活性四个方面进行概括和总结.  相似文献   

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