生产硫酸钾工艺中氯化钠的蒸发结晶研究

实验研究了芒硝与氯化钾生产硫酸钾工艺中氯化钠的蒸发结晶行为 ,获得了在不同蒸发条件下NaCl结晶过程的m -t关系曲线 ,为该工艺设计提供了依据     

生产硫酸钾工艺中氯化钠的蒸发结晶研究

实验研究了芒硝与氯化钾生产硫酸钾工艺中氯化钠的蒸发结晶行为，获得了在不同蒸发条件下NaCl结晶过程的m-t关系曲线，为该工艺设计提供了依据。     

提高氯化钾产品质量的工艺研究

通过对氯化钾生产过程中光卤石及氯化钾的成核、结晶理论进行分析探讨,并结合生产实际,提出了利用TDB结晶技术生产光卤石和利用控速结晶技术生产优质氯化钾的理论并进行了工艺研究.实验证明,采用本工艺技术生产的氯化钾产品,其粒径达0.45mm以上、干基氯化钾含量达98%以上.     

盐湖“冷结晶—正浮选”工艺生产过程考察及探讨

冷结晶—正浮选工艺是生产氯化钾的成熟工艺之一,文章主要针对盐湖冷结晶—正浮选工艺,对分解结晶过程、浮选过程及洗涤过程进行实地考察,并和实验室结果进行对比探讨。结果发现分解液中高浓度氯化钠会严重降低氯化钾品质;精选过程对氯化钾品位的提升效果有限,浮选过程加入淡水能提高氯化钾品位,但是会降低浮选过程收率;洗涤水量在理论水量的基础上过量5%即可满足要求,洗涤效果不随洗涤时间延长而提升。     

反浮选—冷结晶生产工艺优化研究与探讨

反浮选—冷结晶生产氯化钾工艺是我国青海盐湖独有的生产加工技术,该工艺生产过程中氯化钾收率高、产品颗粒大且易于脱水分离、干燥过程能耗低等优点.     

自流-贡井盐的改性剂研制

文章以自流一贡井盐为原料,采用恒温间歇操作蒸发结晶器,通过向结晶溶液中添加种类不同、质量和配比不同的改性剂,并控制饱和温度、蒸发温度等条件进行氯化钠结晶实验.实验得到了松散性好,高湿度下能较好抗结块的氯化钠结晶体.通过对氯化钠晶体结块的多因素研究,复配出了用于生产防结块的氯化钠晶体的有效改性剂,并得到了改性剂适宜的配比和改良氯化钠结晶的改性剂合适的用量.     

树枝状结晶氯化钠的研究

实验主要是在氯化钠重结晶过程中加入某种添加剂,以改变氯化钠的晶形,变成树枝状.我们通过改变添加剂种类、添加剂质量、蒸发温度水平、饱和溶液温度水平四个条件来进行实验,重点讨论了使氯化钠结晶呈树枝状的添加剂种类及质量范围.通过实验得到使氯化钠结晶呈树枝状的添加剂种类及质量范围.通过实验得到使氯化钠结晶呈树枝状的添加剂有葡萄糖和163BR两种,且得到了一定的蒸发温度条件下这两种添加剂的质量范围,讨论了所形成的树枝状盐的部分性质,如吸湿情况、小晶体比率等.     

四川腊肉在不同包装储存条件下理化指标的变化研究

研究了四川腊肉在不同包装储存条件下理化指标(水分、氯化钠、亚硝酸盐、过氧化值)的变化。结果表明:四川腊肉在储存过程中,水分含量、亚硝酸盐含量均呈下降趋势;而氯化钠含量、过氧化值则呈上升趋势;比较了不同包装和储存条件对四川腊肉理化指标的影响,为四川腊肉储存方式和加工工艺的改进提供了理论依据。     

钾肥生产浮选尾盐氯化钠赋存状态及相图分析

有效分离钾肥生产浮选尾盐中的各种杂质如氯化钾、氯化镁、硫酸钙等,是制备高品质氯化钠的关键,研究浮选尾盐中各种杂质的赋存状态是建立有效的氯化钠一次精制工艺路线的理论基础.文章通过化学分析方法,分析各种杂质成分在浮选尾盐中的分布,通过X射线衍射、扫描电镜表征各杂质成份在浮选尾盐中的赋存状态,并利用复杂盐水体系的三元相图,对氯化钠的精制过程进行相图分析,这些研究结果将对钾肥生产浮选尾盐氯化钠一次精制过程工艺提供有益的理论指导.     

大型氯化钠原料药生产厂房冷风系统除湿改造

某大型生产厂房主要生产氯化钠原料药,该原料药的生产及储存过程中对环境的温湿度要求较高.尤其是在夏季,室外新风温度高、湿度大,引入新风干燥盐粒会造成氯化钠(原料药)制备及存储过程中受潮结块或潮解.针对该问题,对该厂房沸腾床冷风系统进行技术改造,采用降温除湿改造方案,在技术及经济效益方面取得了显著的效果.     

平面蒸发法制备氯化钠颗粒

氯化钠是工业生产和人类生活重要的无机盐产品。研究通过平面蒸发的方法制备了氯化钠结晶,考察了不同的蒸发温度、结晶时间以及添加剂种类对氯化钠粒径分布的影响。结果表明,随着温度从50℃到70℃和时间从3.5 h到6.5 h的增加,大颗粒氯化钠呈现增加的趋势。MgCl2、CaCl2和ZnCl2的加入有助于氯化钠晶粒的生长,并且对氯化钠的结晶形态有影响。     

电渗析浓盐水综合利用试验研究

实验主要研究了电渗析浓盐水蒸发结晶规律,对氯化钠、氯化钾、低钠盐结晶工艺进行了比较,结果表明:浓盐水蒸发浓缩首先析出氯化钠,经过冷却结晶析出氯化钾,再次蒸发结晶析出低钠盐的生产工艺路线最具有市场化前景,经济价值较高。     

石膏型卤水体系硫酸钙结晶过程研究

石膏型卤水体系真空蒸发制备NaCl过程中,CaSO4.2H2O对NaCl产品的纯度影响较大。研究了石膏型卤水体系中CaSO4.2H2O的结晶过程。实验研究了搅拌速率、停留时间、晶种量、温度等条件对石膏型卤水体系二水硫酸钙结晶过程的影响。研究结果表明:晶体的粒度开始随搅拌速率的增大不断增大,当搅拌速率达250 r/min时,晶体粒度达到最大值77.24μm;晶体粒度同样开始时随停留时间的增大而增大,当停留时间为120 min时达到最大值,此时平均粒径为70.39μm。CaSO4.2H2O晶体粒度随晶种量的增加而减小;在40℃～70℃范围内,晶体粒度开始随温度的升高而增大,在60℃时达到最大值,此时晶体的平均粒径为70.39μm,随后随温度的升高晶体的粒度逐渐降低。采用正交实验确定了石膏型卤水体系对二水硫酸钙生长影响的最佳实验条件为:温度为70℃、搅拌速率为250 r/min,停留时间为120 min,晶种量为3 g。此时的晶体的线生长速率为2.508×10-9 m/s。     

十二烷基吗啉在氯化钠颗粒表面的吸附行为研究

通过萃取一气相色谱法直接测定了阳离子表面活性剂十二烷基吗啉(DMP)在固体氯化钠颗粒表面的吸附量,并研究了十二烷基吗啉在氯化钠颗粒表面的吸附行为.结果表明:十二烷基吗啉选择性吸附于氯化钠(NaCl)颗粒表面,而不吸附于精光卤石(KCl·MgCl2·6H2O)颗粒表面;在十二烷基吗啉不同浓度的介质中,DMP分子会以不同的形式吸附于氯化钠颗粒表面:浮选操作过程中气泡的粘附会降低氯化钠颗粒表面十二烷基吗啉的吸附量.     

氯化钠对鸡肉冷藏过程中肌原纤维蛋白氧化的影响

为探究氯化钠对鸡肉腌制冷藏过程中肌原纤维蛋白氧化的影响,采用不同添加量（0.0%、1.5%、3.0%、4.5%、6.0%、7.5%）的氯化钠处理鸡胸肉,冷藏不同时间（0、2、4 d）后提取肌原纤维蛋白,通过测定其表面疏水性、粒径、羰基、巯基含量等判断肌原纤维蛋白氧化程度。结果表明：随着氯化钠添加量的增加及贮藏时间的延长,鸡肉肌原纤维蛋白羰基含量逐渐增加,巯基含量则显著减少（P＜0.05）;肌原纤维蛋白产生一定的聚集交联现象,平均粒径呈增大趋势;肌原纤维蛋白中α-螺旋相对含量随着氯化钠添加量的增加而降低,而色氨酸荧光强度随氯化钠添加量的增加先升高后降低。综上所述,氯化钠对鸡肉腌制冷藏过程中的肌原纤维蛋白氧化有一定促进作用,其中氯化钠添加量4.5%时对鸡肉肌原纤维蛋白的氧化效果最为明显。     

响应面优化减盐鸡肉松热加工工艺及品质测定

以鸡胸肉为研究对象,探讨减盐鸡肉松的最佳制作工艺。在前期试验的基础上,以初煮时间、复煮时间、炒制时间为单因素影响因子,鸡肉松的感官评分和黄度值作为响应值,进行响应面分析。通过自研的3 D打印模具进行应力-应变谱测试以模拟肉松在咀嚼过程中的受力情况,并与肉松的粒度筛分结果进行关联分析。结果表明,鸡肉松加工最优工艺条件为初煮时间40 min、复煮时间24 min、炒制时间20 min。在此工艺条件下制作的减盐鸡肉松的感官评分为88.09分,黄度值为21.95,与预测值相近;本试验产品氯化钠含量范围为1.0%~2.1%,与市售产品相比氯化钠含量降低幅度超过25%,满足减盐产品标准。对试验肉松与市售肉松进行粒径筛分及应力应变测试,本研究产品在低应变情况下产生的应力小于市售产品,而在低应力情况下产生的应变大于市售产品,这可能是与试验产品筛分结果中高达65.7%的小颗粒试验肉松质量比有关,试验肉松粒径更小使得在弹性变形阶段延长,其可压缩性大于市售肉松。综上所述,本研究产品品质优于市售产品。     

提高氯化钾产品粒度的研究

本文以工业结晶及相图理论为依据,针对冷分解—热溶结晶法制取氯化钾过程中,影响结晶产品粒度的主要因素进行了实验研究、分析了影响粒度的各主要因素对粒度的影响,并指出了生产实践中提高产品粒度的具体途径,实验表明,控制适宜的条件,可获得粒度达０．４９ｍｍ,质量高达９９％（干基）以上的产品     

Storage stability of low-fat sodium reduced fresh merguez sausage prepared with olive oil in konjac gel matrix

This paper evaluates the nutritional values and stability during refrigerated storage of fresh beef merguez sausage as affected by a reformulation process which modified the fat content both by reducing fat (replacing beef fat with konjac gel) and incorporating olive oil (replacing beef fat with olive oil stabilized in a konjac matrix) and by reducing sodium content, replacing sodium chloride with a salt mixture (containing potassium chloride, calcium chloride and magnesium chloride). A preservative (sodium metabisulphite) was also used to extend the shelf-life of the product. The fat was reduced by 32 to 80% and sodium by over 36%. The reformulation did not negatively affect the sensory evaluation. Low microbiota growth rate and biogenic amines were attributed mainly to the presence of sodium metabisulphite. This preservative could be used in the reformulation to enhance safety and/or extend the shelf-life of this type of product.     

混合表面活性剂对卤水中氯化钠晶体生长影响的研究

文章首次将混合表面活性剂LAS/ASC应用于盐湖卤水中的锂钠分离,卤水的蒸发采用了与实际生产相一致的非等温蒸发方式.研究了混合表面活性剂对氯化钠中氯化锂和水的夹带量的影响;并对氯化钠晶体的成核及颗粒大小进行了讨论.结果表明:控制混合表面活性剂的组成和用量可有效地减少氯化锂和水的夹带,降低氯化锂的损失;得到颗粒较大的氯化钠晶体(4 mm～6 mm),提高了氯化钠的纯度和质量;并且解决了因结晶细碎造成的设备结垢问题.     

热处理肌原纤维蛋白复凝聚法制备微胶囊及性能表征

探索罗非鱼（Oreochromis niloticus）中提取肌原纤维蛋白（MP）在热处理后（HMP）作为一种新型微胶囊的壳材料,在海藻酸钠（SA）和壳聚糖（CS）共存下,采用超声复凝聚法对玉米油进行微胶囊化,并对其性能进行表征。结果表明：当海藻酸钠含量2.5%,HMP含量3.0%,玉米油含量30%时,乳液粒径小而均匀,乳化稳定性高。壳聚糖含量为1.2%、海藻酸钠和壳聚糖质量比1:1、氯化钙浓度为5.0%时,通过超声复凝聚法得到的微胶囊平均粒径为88.74±2.60μm,包封率为82.59%±1.44%;微胶囊具有不规则形状和起伏的表面;红外光谱和X射线衍射结果表明,海藻酸钠与壳聚糖因静电结合作用,与HMP共同构成了微胶囊致密的外壳;DSC结果显示HMP微胶囊具有一定的热稳定性;HMP微胶囊显著降低了贮存过程中油脂的POV值与TBA值,有效延缓了玉米油的氧化速度;HMP微胶囊在整个模拟消化阶段的游离脂肪酸（FFA）释放量为92.67%,且在肠消化阶段释放更多的FFA,表明微胶囊化对芯材的释放起到了缓释作用。这项研究显示,HMP与海藻酸钠和壳聚糖复合后,是可以用于微胶囊制备及保护生物活性...