国内外不同品牌卷烟样品危害性指数比较

为开发低危害卷烟,测定了国内外30个不同品牌卷烟样品卷烟纸和接装纸的透气度、滤嘴长度、烟丝结构、烟气焦油及7种烟气有害成分,即CO,HCN,NH3,NNK,苯并[a]芘(BaP),苯酚,巴豆醛的释放量,计算其危害性指数,比较了不同类型卷烟烟气危害性指数的差异。结果表明:国产卷烟样品的危害性指数低于进口卷烟样品;混合型卷烟样品的危害性指数高于烤烟型卷烟样品;国产混合型卷烟样品的危害性指数略低于进口烤烟型卷烟样品;再造烟叶、晾晒烟叶的使用比例对卷烟危害性指数有较大影响。     

卷烟香气风格特征聚类分析

选取国内代表性卷烟品牌多个批次的卷烟样品进行评吸;利用EM聚类分析算法,以数字化方式客观的解析不同香气风格特征类别之间的差异,结果表明同一品牌的卷烟样品可以有效地聚为一类,不同类别的品牌香气风格特征总体上差异较大。划分的结果同实际情况符合较好,结果满意。     

卷烟主流烟气气溶胶分布研究

对卷烟主流烟气气溶胶分布进行了研究,按照标准吸烟条件,对4个卷烟进行了测试,通过在线200倍稀释,采用测量范围在7～10000 nm的电子低压撞击器对气溶胶粒径和浓度进行了测试。试验结果表明,不同卷烟主流烟气气溶胶分布有一定的差异,烟气气溶胶浓度随抽吸口数增加而增加,所测试的A、D样品气溶胶最高浓度粒径出现在0.261～0.381μm,B、C样品卷烟气溶胶最高浓度粒径出现在0.028μm;A、D样品卷烟气溶胶平均粒径为0.23μm,而B、C样品卷烟平均粒径为0.16μm;4种卷烟主流烟气气溶胶平均浓度介于1.09×109～2.21×109个/cm3之间,而相应每支烟的总粒子数介于2.29×1011～3.88×1011个粒子。     

不同卷烟和烟叶中主要非挥发性有机酸含量的差异

为了解不同部位不同等级烤烟和不同价类卷烟中的苹果酸、柠檬酸和草酸含量的差异,采用气相色谱法测定了2003年云南生产的40个烤烟烟叶样品、52个卷烟样品以及梗丝、再造烟叶、膨胀烟丝样品中的苹果酸、柠檬酸与草酸的含量.结果表明:①上部烟叶中的草酸含量较中、下部高,中、下部草酸的含量基本接近,苹果酸、柠檬酸含量及苹果酸、柠檬酸、草酸含量之和随部位的下降而增加;②不同等级烟叶中的草酸、苹果酸和柠檬酸的含量差异较小,低等级烟叶中的柠檬酸含量相对较高;③高价类卷烟样品中的苹果酸、柠檬酸、草酸含量比低价类卷烟的低,其苹果酸与柠檬酸的比值在7.0左右;④烤烟型卷烟样品的草酸/柠檬酸之比>0.80,柠檬酸占苹果酸、柠檬酸和草酸含量之和(三酸和)的百分比<20%,而混合型卷烟样品的草酸/柠檬酸之比、柠檬酸占三酸和的百分比则相反.     

云南烟草中烟草花叶病毒株系比较与分析

利用TAS-ELISA方法对采自云南不同烟草种植区的710份花叶病样进行检测,其中546份样品与TMV抗体呈阳性反应。根据地理分布的差异,选择了38个代表性分离物进行TMV外壳蛋白基因的IC-RT-PCR扩增、克隆和测序。测序分析表明,38个TMV cp基因核苷酸序列相似性在95%~100%之间,其推导的氨基酸序列同源性为97.5%~100%。云南不同TMV分离物与TMV-U1、TMV-Fujian核苷酸相似性大于90%,其系统关系与TMV-U1和TMV-Fujian分离物聚为一簇,研究表明云南38个烟草分离物均属于TMV-U1株系。      

中式卷烟风格感官评价方法区域适应性分析

为验证中式卷烟风格感官评价方法在不同区域环境的适应性,对10种卷烟样品分别在广州、西安、哈尔滨、上海、昆明5个区域代表性城市进行了风格感官评价.应用香味轮廓分析、双因素方差分析方法研究了评吸数据波动情况、香韵特征表现规律.结果表明:10种卷烟样品在不同区域的评吸情况没有显著性差别,说明各卷烟样品的风格特征在5个不同区域总体上保持了较好的稳定性;但一些具体香韵在不同区域存在着一定波动,主要在可感受香韵的强度上存在差异.     

薄板干燥工序烟丝水分对颗粒赋香卷烟致香成分及抽吸品质的影响

目的：考察不同水分烟丝在薄板干燥工序中对同一规格不同批次颗粒赋香卷烟中试样品致香物质组成及含量的影响。方法：采用静态顶空—气相色谱质谱（HS-GC/MS）联用法,对中国市售两个不同批次（A、B）颗粒赋香卷烟（品牌H）样品在不同水分影响下的致香成分进行分析测定。结果：① 当烟丝水分为15%时,A批次样品鉴定出38个化合物,B批次样品鉴定出37个化合物;② 当烟丝水分为15%时,致香成分的数量和含量最多,12%时次之;③ 赋香卷烟感官评吸分数与挥发性成分相对含量检测结果一致。结论：在卷烟薄板干燥工序过程中烟丝水分设定为15%,有助于提升颗粒赋香卷烟香气品质,同时降低杂气和刺激性。     

国内外卷烟主流烟气中氮氧化物的差异

采用化学发光法测定了192个国内外卷烟样品主流烟气中氮氧化物(NOx)的释放量,并对检测结果进行了统计分析.结果发现:①国产卷烟主流烟气NOx释放量平均值要明显小于进口卷烟;②不同类型卷烟主流烟气NOx释放量差异显著,国产和进口混合型卷烟释放量最大,进口烤烟型次之,国产烤烟型最小;③国产中高档烤烟型卷烟主流烟气中NOx释放量显著低于国产低档卷烟;④不同年份卷烟主流烟气中NOx释放量没有显著性差异.     

温湿度调节过程中样品放置方式对卷烟主要物理指标的影响

为了考察样品放置方式对卷烟温湿度调节效果和主要物理指标的影响,研究了散装和盒装剪底两种常用样品放置方式对卷烟质量平衡状态和卷烟单支质量、吸阻、总通风率等指标的影响。结果表明:(1)不同样品放置方式下,卷烟含水率和达到质量平衡的时间有较大差异,散装卷烟经48 h调节后达到平衡状态,盒装剪底调节的卷烟质量随调节时间增加持续增加。(2)样品放置方式对卷烟不同物理指标的影响有一定差异,对卷烟硬度的影响最大,会造成产品硬度判定结果的变化;对卷烟单支质量有较大的影响;对卷烟吸阻、总通风率、圆周、长度的影响较小。相同调节时间内散装调节的卷烟的质量、吸阻、总通风率、圆周、长度均大于盒装剪底调节的卷烟,硬度小于盒装剪底调节的卷烟。(3)烟草及烟草制品调节和测试的大气环境标准中应进一步明确卷烟样品温湿度调节时的放置方式,以避免其差异对测试结果的影响,建议调节卷烟样品时应尽量采用散装方式放置。     

低引燃倾向卷烟纸对卷烟感官特性的影响

为研究低引燃倾向(Low ignition propensity,简称LIP)卷烟纸对卷烟感官特性的影响,采用对比评吸的方法研究了LIP卷烟样品感官特性的变化趋势。结果表明:①LIP卷烟纸对卷烟样品感官特性的各项评价指标均有影响,尤其是香气风格影响较大;②LIP卷烟纸对烤烟型卷烟样品感官特性的影响大于混合型卷烟样品;随着卷烟价类的提高,LIP卷烟纸对卷烟样品感官特性指标影响的幅度增大;随着卷烟样品焦油量的提高,LIP卷烟纸对卷烟样品香气风格和香气质影响增大;③木浆LIP卷烟纸对卷烟样品感官特性指标的影响小于麻浆LIP卷烟纸。     

“三丝”掺兑量对卷烟主流烟气有害成分释放量的影响

为考察膨胀梗丝、膨胀烟丝或再造烟叶(简称“三丝”)掺兑量对主流烟气有害成分释放量的影响规律,在控制烟支硬度一致的条件下,制备了15种不同“三丝”掺兑量的卷烟,对其烟丝重量、吸阻、抽吸口数及主流烟气中焦油、烟碱、CO、氢氰酸、NNK、氨、BaP、苯酚、巴豆醛的释放量进行了测定,并建立了“三丝”掺兑量与上述有害成分释放量的回归方程.结果表明:①膨胀梗丝、膨胀烟丝或再造烟叶掺兑量增加10％,烟丝重量分别减少约1.8％,31％和1.3％,卷烟抽吸口数均减少约0.4口;膨胀梗丝或膨胀烟丝掺兑量增加10％,卷烟吸阻均增加约3.0％;②随着膨胀梗丝掺兑量增加,CO和巴豆醛释放量增加,其它7项有害成分释放量降低;随着膨胀烟丝掺兑量增加,巴豆醛释放量增加,焦油、烟碱、CO、BaP、氨和苯酚释放量降低;随着再造烟叶掺兑量增加,巴豆醛释放量增加,焦油、烟碱、氢氰酸、BaP、氨和苯酚释放量降低;③通过增加膨胀梗丝、膨胀烟丝或再造烟叶掺兑量,可以选择性降低卷烟主流烟气中的BaP、氨和苯酚.     

山东烟区主要病毒的株系鉴定

1995年至1997年间,从山东烟区各主要产烟县(市)采集病毒样品,经鉴定、分类、分离、纯化后,对纯化物进行了生物学特性、病毒粒体形态、血清学关系等方面的比较,从而明确了山东烟区主要烟草病毒病病原物的株系:烟草黄瓜花叶病毒的普通株系(CMVc)、坏死株系(CMVTN)、黄化株系(CMVY);烟草普通花叶病毒的普通株系(TMVC)、坏死株系(TMVN)、黄化株系(TMVY)、环斑株系(TMVRS);烟草马铃薯Y病毒的普通株系(PVYO)、坏死株系(PVYN);烟草蚀纹病毒的轻症株系(TEVM)、重症株系(TEVs)。其中烟草黄瓜花叶病毒的普通株系(CMVC)、烟草普通花叶病毒的普通株系(TMVC)、烟草马铃薯Y病毒的坏死株系(PVYN)、烟草蚀纹病毒的重症株系(TEVS)是优势株系。烟草蚀纹病毒(TEV)的株系毒力分化属国内首次报道。      

安徽省烟草病毒种类的血清学鉴定

2007 年从安徽亳州、宣城和芜湖等地的烟草产区共采集181 个表现明显病毒病症状的病样,采用Tas-ELISA 和间 接ELISA 方法共检测112 个病样,其中分别检测宣城黄渡、宣城金坝、芜湖红杨、芜湖三元各16 个病样以及亳州陈店48个病样。结果显示,安徽宣城32 个病样中,TMV、CMV、PVY 的阳性率分别为91%、3%、50%,芜湖32 个病样中,TMV、CMV、PVY 的阳性率分别为66%、0、75%,说明宣城、芜湖烟区侵染烟草的病毒种类以TMV、PVY 为主,CMV 为零星侵染;亳州48 个病样中,TMV、CMV、PVY 的阳性率分别为100%、48%、8%,说明亳州烟区侵染烟草的病毒种类以TMV、CMV 为主,PVY 侵染发生较少。     

马里兰烟病毒病症状类型、毒源种类及病毒侵染构型研究

湖北五峰县是中国唯一的马里兰烟种植区。2011年在湖北马里兰烟产区进行病毒病发生情况大田调查,发现主要有花叶、畸形、脉坏死、蚀刻等4种症状类型,幵采用指示植物法对主要症状类型所含病毒的种类进行了鉴定;对采集的57份病毒病样本采用DAS-ELISA进行病毒种类的鉴定。结果表明,发生在马里兰烟上的烟草病毒种类包括TMV、CMV、PVX、PVY 和 TEV,TMV 检出率最高,PVY 次之;以2种或2种以上病毒复合侵染方式为主,其中 TMV＋PVY、TMV＋CMV＋PVY共存方式较为常见。     

陕西烟草病毒病毒原鉴定及种群区系分布

2001年在陕西省烟区采集了165个样品,经过生物学测定、血清学反应(琼脂双扩散法和酶联免疫吸附法)和电镜观察,鉴定出5种为害烟草的病毒。其中烟草普通花叶病毒(TMV)34份、烟草蚀纹病毒(TEV)32份、黄瓜花叶病毒(CMV)31份、马铃薯Y病毒(PVY)16份、烟草环斑病毒(TRSV)4份,分别占总标样的20.61%、19.39%、18.79%、9.7%和2.4%。TMV和CMV、TMV和TEV、TMV和PVY复合侵染各为35、2和11份,分别占总标样的21.21%、1.2%和6.67%。TEV和PVY在某些烟区有明显上升的趋势。     

湖南烟草病毒病种类检测与系统进化分析

为明确湖南烟草病毒病的种类及分布状况,利用小干扰RNA（siRNA）测序和反转录PCR（RT-PCR）对湖南烟区样品进行检测,分析主要病毒侵染类型,最大似然法构建系统进化树确定分类地位。结果表明,湖南烟草受到烟草普通花叶病毒（Tobacco mosaic virus,TMV）、黄瓜花叶病毒（Cucumber mosaic virus,CMV）、马铃薯Y病毒（Potato virus Y, PVY）、番茄斑驳花叶病毒（Tomato mottle mosaic virus,ToMMV）、地黄花叶病毒（Rehmannia mosaic virus,ReMV）和辣椒轻斑驳病毒（Pepper mild mottle virus,PMMV）等6种病毒的侵染,其中ToMMV、ReMV、PMMV首次被检测到,TMV、CMV和PVY是主要病毒,TMV为优势病毒,复合侵染是主要侵染类型,复合侵染率为71.29%;湖南烟草上的TMV分离物形成3个独立组系,CMV分离物属群组I的亚组IB,PVY分离物属PVY^NTN-a、PVY^E和PVY^SYR-I株系。本研究摸清了湖南烟草病毒种类、分布及侵染情况,明确了TMV、CMV、PVY的分类地位,为病毒病的防治提供了理论依据。     

云南烟草漂浮苗主要病毒病种类的检测

采用三抗体夹心法和双抗体夹心法对云南省烟草漂浮苗移栽前后样本进行了病毒种类的检测。苗期采集的1400多个样本的检测结果表明:云南省为害烟草漂浮苗的病毒种类主要为烟草普通花叶病毒(TMV),占95%以上;黄瓜花叶病毒(CMV)和马铃薯Y病毒属病毒(包括PVY和TEV等)较少见,占5%以下。感染TMV的育苗池,烟苗带毒率大多比较高(15%~80%);管理良好的育苗棚,烟苗TMV带毒率为零或很低(低于0.5%)。在移栽后团棵期对花叶型病毒病发病率高(20%以上)的取样点采集的697个烟草花叶症状样本的检测结果显示,烟草病毒病害仍以TMV为主,检出率48.1%~100%,CMV和马铃薯Y病毒属病毒较少见,检出率0%~12.2%。因此,漂浮育苗苗期和移栽后大田前期病毒病的综合防治应以TMV为重点。     

重庆丰都烟区田间烟草病毒病及其Dot-ELISA检测

为明确重庆市丰都烟区田间烟草病毒病的发生情况,开展了病毒病调查,并于还苗期、伸根期、旺长期和成熟期共采集病毒病样品117份,利用TMV、CMV、PVY、TEV、PVX、TuMV和BBWV-2等7种病毒的特异性抗体对其进行Dot-ELISA检测。调查发现,病毒病症状主要包括花叶、畸形、坏死斑、脉坏死、矮化和蚀纹等类型。9个调查点烟草病毒病的发病率在28%~84%,病情指数最低为6.67,最高为60.89。Dot-ELISA检测结果表明,还苗期样品未检出病毒;伸根期没有检测到PVX;旺长期和成熟期均检测到7种病毒,其中TMV和CMV的检出率较高,其次为TuMV和PVY,PVX的检出率较低。此结果表明,烟草病毒病在丰都烟区发生较普遍,且TMV和CMV为田间烟草病毒病的优势毒源。     

豫中烟区烟草病毒病种类鉴定及对策分析

笔者对2000年河南中部烟区病毒发生情况进行了调查，并分别用间接ELISA和直接ELISA法检测了从河南省的郏县和襄城采集到的65个病毒病样品。结果表明，CMV的检出率为61．54％，PVY的检出率为58．46％，PVX的检出率为15．38％，TMV的检出率为10．77％。其中受PVY单独侵染的有21个样品，受CMV单独侵染的有16个样品，受PVX或TMV单独侵染的各1个样品；其余样品均为2种或3种病毒复合侵染。PVY和CMV是河南烟草病毒病的主要种类。在充分分析发病原因的基础上，提出了病毒病的防治策略。