我看中国葡萄酒业(二十)

当前葡萄酒产业原料严重不足,许多葡萄酒企业在国内中西部开拓种植基地,有的则是在国外进口原酒。其实山东省中西部地区也适合发展葡萄酒产业,譬如说泰安市的岱岳区。岱岳区葡萄酒产业发展前景广阔。首先,葡萄酒产业有广泛的市场需求。中国已经成为世界葡萄酒的生产大国,国内葡萄酒企业近年来一直呈两位数的速度快速增长,消费量世界排名是第五位,生产量是第六位。世界葡萄酒企业市场重心正在向中国转移,有这么一个形象的说法:"世界葡萄酒企业不是在中国,就是在走     

中国葡萄酒市场之再认识

本文通过整理近3年国内11家上市葡萄酒公司的各年度营收数据,对比同期海关进口葡萄酒的数据,分析当前国内葡萄酒的市场总量,认为市场处于阶段性顶部。结合各产区的酿酒葡萄种植面积汇总,分析国内企业的年度酿造产量,推测国内葡萄酒市场处于供大于需的阶段,出现一定程度的产品库存问题。建议葡萄酒企业采取收缩稳健的管理方式,以"认真酿酒"的态度管理产品,合理利用网络推广产品,先着力企业生存,以期企业快速发展。     

新航公司依靠技术不断改良葡萄处理设备

提起国内葡萄酒加工与处理设备,业内人士都会想起河南新乡。20世纪70年代,新乡就有轻工部定点酒类设备生产企业。在国内果酒生产设备中,“新乡制造”约占80％的市场份额,故而说中国的葡萄酒行业发展到今天,新乡设备制造企业是功不可没的。从国内大型葡萄酒企业如通化、张裕,到各地中小型葡萄酒企业,都能看到“新乡制造”的设备。     

我国葡萄酒市场风起云涌

<正> 近一段时间,国内葡萄酒市场风云迭起。为吸引消费者的购买力,国内葡萄酒企业纷纷亮出各自的王牌。如张裕葡萄酒企业集团下属的酒庄推出了一款采用全新的直销模式——“整桶订购”的葡萄酒新品,据说每桶售价将达8万元左右;与之形成鲜明对比的是葡萄酒新军新天国      

保乐力加的葡萄酒野心

从杰卡斯、云成酒庄，到收购国内葡萄酒生产企业，保乐力加觊觎的不仅仅是进口葡萄酒市场份额，其野心很可能在不久的将来直接威胁到本土葡萄酒企业，甚至是国内传统的三大巨头。     

新疆冰葡萄酒产业发展对策研究

通过对亚洲冰葡萄酒市场分析,探讨国内主要冰葡萄酒企业的发展模式以及新疆葡萄酒品牌的发展情况,提出新疆冰葡萄酒产业可借鉴国内其它葡葡萄酒企业的成功范例,结合本地的葡萄种植黄金纬度的优势地理环境和多民族特色的人文因素,采取选育适宜本地土壤及气候条件的冰酒葡萄品种、加强企业与高校合作、知识产权保护、品牌定位、市场定位以及为葡萄种植者购买特殊保险等对策,实现新疆自主冰葡萄酒品牌和新疆冰葡萄酒产业的可持续发展.     

兔年说狼：我看中国葡萄酒业（一）

近年来,中国葡萄酒消费市场增长迅猛,在给国内葡萄酒企业带来较大的发展空间的同时,也让国外的葡萄酒企业虎视眈眈,纷纷入主中国——狼终于来了!中国的国产葡萄酒处在“与狼共舞”这么一个关键的时期。     

贴牌进口葡萄酒扰乱市场

<正>走进超市,法国、智利、澳洲、美国,各个产区、不同酒庄的廉价进口葡萄酒让许多消费者不知如何选择。殊不知,这些漂洋过海的廉价进口葡萄酒,却多是国内贴牌代理企业的摇钱树。记者调查发现,进口葡萄酒贴牌生产已有完整产业链。低价进口葡萄酒从何而来记者走访北京多家销售进口葡萄酒的超市发现,以前进口葡萄酒的价格通常要比同档国内葡萄酒贵20%-30%,然而现在许多进口葡萄酒的价格与国内葡萄酒不相上下,甚至更低。而且进     

山东蓬莱:出台国内首个葡萄酒庄项目管理办法

正近期,蓬莱市人民政府印发《蓬莱市葡萄酒庄项目管理办法》,这是国内首个针对葡萄酒庄项目引入的管理办法。《办法》指出,将重点引进世界知名酒庄、国内酒业品牌50强,以及世界500强企业、中国500强企业、境内外主板上市公司中具有良好葡萄酒庄及相关行业项目投资经历的企业。《办法》还规定了葡萄酒庄项目的功能规划、投资强度、建设内     

国产冰酒破冰难在何处？

尽管不是国内葡萄酒消费的主流,但在高品质和高附加值等诱人光环下,被誉为葡萄酒“液体黄金”的冰酒一直都受到国内葡萄酒企业关注。然而,笔者观察到,尽管国内葡萄酒企业推出冰酒时间已不短,而且也下了不少功夫,但是市场上仍然是进口冰酒的天下,表现相对活跃的反而是一些非主流品牌。国内4亿左右的市场份额中,国产主流冰酒品牌只占有不到30％的市场份额,国产冰酒为何难破市场之冰？     

周益民：意大利葡萄酒发力了——一个中国酒商眼中的意大利葡萄酒商机

虽然意大利葡萄酒与法国葡萄酒同为旧世界葡萄酒的代表,但意大利葡萄酒在中国葡萄酒市场的口碑和知名度,却远远落后于法国葡萄酒。有业内人士分析,意大利葡萄酒企业缺乏品牌推广理念,意大利政府对中国市场重视程度不够。意大利葡萄酒选择的国内代理商不够强势,这些因素造成了意大利葡萄酒在中国市场的弱势。     

基于文献计量的国内葡萄酒产业专利技术现状分析

为促进国内葡萄酒产业专利技术发展,该文选取国家知识产权局专利检索与分析系统作为数据采集平台,运用Excel 2019统计专利数据,采用文献计量法分析国内葡萄酒产业专利计量特征和所处生命周期。结果表明,国内葡萄酒产业专利授权量逐年呈波动上升,专利类型分布失衡,专利集中分布于沿海发达地区及内陆葡萄酒主要生产区,专利研发涉及的技术领域相对集中,专利生命周期处于技术成熟期并开始向技术淘汰期过渡,新技术特征呈现弱化趋势。该文建议培养国内葡萄酒生产企业的创新能力与合作意识、加强对葡萄酒产业专利侵权行为的治理、深化葡萄酒生产区内不同科研主体的技术协作、总体规划专利技术研发等,推动国内葡萄酒产业专利技术的可持续发展。     

澳大利亚中小规模葡萄酒企业品牌建设步骤及案例分析

近20年,澳洲葡萄酒产业呈“爆炸性”成长,在国际出口市场上也取得了巨大成功,成为其他国家葡萄酒企业学习和借鉴的经典案例。占有较大比例的中小规模葡萄酒企业,对世界葡萄酒业做出了巨大贡献,并摸索出了一条合适的葡萄酒营销之路,这些精选的案例希望能给国内大中小葡萄酒企业自身的品牌发展提供一些有益参考。     

时讯

《葡萄酒行业准入条件》于7月1日实施国家工业和信息化部制定的《葡萄酒行业准八条件》于2012年7月1日正式实施。《准入条件》规定,新建和改扩建葡萄酒生产企业(项目)必须符合相关法律法规、相关规划及标准,并规定葡萄酒生产企业(项目)应具有与其生产能力相适应且可控、稳定的原料保障能力。《准入条件》还对企业在工艺和质量等方面做了详细规定。这项被称为"国内第一个"的葡萄酒行业规范性制度,明确规定了原料供应量和生产总量,相对保护了规模生产企业,有利于增加国产酒的市场份额,提高国内红酒品质。     

多功能葡萄酒发酵罐的研制

我国葡萄酒酿造历史悠久,但由于设备简陋、工艺落后,因而酒的质量较差,不能满足人民生活水平提高的需要,更难以打入国际市场.许多葡萄酒企业经济效益不高,甚至连年亏损.有的葡萄酒企业不得不花大量外汇,从国外进口发酵设备.多功能葡萄酒发酵罐的研制成功,改变了国内葡萄酒     

企业家的酒情结

中国人的社交文化向来讲究吃饭喝酒。受白酒文化的影响，国内企业家往往是喝白酒者居多，啤酒也渐渐成为一种主流的佐餐饮料。与之相比，葡萄酒还很少能够正经地摆上企业经理们的餐桌。虽然近几年来，葡萄酒在国内已经开始受到关注。但国内企业家里，能够真正对葡萄酒品评出个所以然的人，却并不多。     

自主创新是葡萄酒企业发展的动力

近几年来,中国已经成为世界上重要的葡萄酒市场,不仅拥有巨大的市场增长潜力,更蕴藏着丰厚的盈利空间。进口葡萄酒对中国市场的强势进入,给国内市场带来巨大竞争压力。因此中国葡萄酒企业要在发展中立于不败之地,不能再固守传统理念,要敢于创新,在自主创新中找寻企业自己的发展之路。本文分析了目前葡萄酒企业在自主创新中面临的主要问题,以百年张裕的创新理念,论证了自主创新对葡萄酒企业发展起到的推动作用,提出了葡萄酒企业自主创新的新举措。     

如何培育葡萄酒的忠诚消费者

随着中国经济的高速发展,人们生活水平不断提高,国内外的葡萄酒企业越来越看好中国市场.国内知名葡萄酒企业不断跑马圈地,扩大自己的地盘,国外洋葡萄酒巨贾也纷纷进军中国市场,希望能从中分得一杯羹.     

王琪范:葡萄酒的博物馆文化

(<中外葡萄与葡萄酒>):中国目前有多少家葡萄酒博物馆? 王琪范:目前我们已知国内的上土他葡萄洒博物馆都是为了宣传企业自身,以帮助企业盈利为目的而建立的葡萄酒博物馆,从严格意义上讲,真正以传播筋萄与葡萄酒知识为目的的葡萄洒博物馆只有青岛葡萄酒博物馆一家.     

关于白酒企业抢上葡萄酒的思考

关于白酒企业抢上葡萄酒的思考韩祥兵山东博兴县酒厂（２５６５００）近一、二年，白酒企业由于受到市场影响，经济效益下滑，纷纷抢上葡萄酒项目，通过联营、兼并、购买国内葡萄酒厂，用白酒商标，企业的知名度、品牌效应生产葡萄酒，或通过合资、股份制购买国外葡萄酒原...