生物可降解PLA/PCL共混包装薄膜的结构与阻隔性能研究

为了改善包装用聚乳酸(PLA)薄膜的韧性,本文选用生物可降解高分子材料聚己内酯(PCL)与其进行共混,并加入柠檬酸三丁酯(TBC)对这两组分进行增容。通过溶液铸涂法制备不同配比的PLA/PCL共混包装薄膜,研究了PCL的加入对PLA薄膜的结构及性能的影响。X射线衍射仪(XRD)测试结果表明,随着PCL的加入,可以提高PLA/PCL共混包装薄膜的相对结晶度。热重分析法(TG)测试表明,PCL的加入使PLA的起始分解温度降低,但是其终止分解温度有所升高。通过对共混薄膜的阻隔性能测试可知,PCL的加入,使共混薄膜的水蒸气和氧气的渗透性降低,其阻隔性能得到改善。从光学性能测试中发现,增加PCL的含量使共混薄膜的透光率降低。     

水杨酸/LDPE薄膜的制备及其对香蕉品质的影响

目的 研究添加不同浓度水杨酸(Salicylic Acid, SA)的低密度聚乙烯(Low-Density Polyethylene, LDPE)薄膜的基本性能的变化，及对香蕉保鲜效果的影响。方法 通过将不同质量分数的SA、抗氧化剂245和LDPE共混挤出，采用流延工艺制备SA–LDPE薄膜。以空白LDPE薄膜为对照，在(16±1)℃保鲜条件下对香蕉进行保鲜实验，通过测定和分析香蕉的质量损失率、硬度、色差、糖度、气体成分等指标，研究SA–LDPE薄膜对香蕉品质的影响。结果 添加了SA的LDPE薄膜力学性能降低，气体阻隔性能上升，延缓了香蕉硬度的下降和色差值的上升。结论 添加SA改善了薄膜的阻隔性能，SA–LDPE薄膜可有效抑制香蕉呼吸作用，延缓香蕉软化过程，抑制香蕉褐变，有助于保持香蕉的生理特征和感官品质。     

聚乳酸/柠檬酸三丁酯固-液共混材料的制备与性能研究

采用双螺杆挤出机液体进料工艺,制备了聚乳酸/柠檬酸三丁酯(PLA/TBC)固-液共混材料,表征了其性能。结果表明:双螺杆挤出机液体进料工艺能够精确控制TBC在PLA中的质量分数;傅里叶红外光谱仪微观结构表征了2877cm-1特征峰的出现、羟基伸缩振动峰红移,证明TBC对PLA起到了增塑作用;当TBC含量为16%(质量分数)时共混材料从脆性材料转变为韧性材料;降解实验显示,这种共混薄膜在6个月内性能基本消失,轻微受力时薄膜粉碎。     

单轴拉伸PLLA/PBS共混薄膜的包装特性研究

目的提高聚乳酸(PLLA)的韧性、强度及阻氧性能。方法采用双螺杆挤出流延线制备单轴拉伸PLLA/聚丁二酸丁二醇酯(PLLA/PBS)共混薄膜,用万能拉伸试验机、差示扫描量热分析仪(DSC)和透氧仪,对不同拉伸比例的PLLA/PBS共混薄膜的力学性能、热学性能和阻氧性进行了评估。结果随着拉伸比例的增大,PLLA/PBS共混薄膜屈服强度和弹性模量增大,断裂伸长率呈先增大后降低的趋势。随拉伸比例的增大,PLLA/PBS共混薄膜结晶速率明显提高,其阻氧性也得到一定的改善。结论通过单轴拉伸和与PBS共混提高了PLLA的韧性和强度,中等拉伸比例的PLLA/PBS共混薄膜的阻氧性相对较好。     

氯化镁/甘油改性淀粉/聚丁二酸丁二醇酯共混材料的结构与性能EI北大核心CSCD

为了改善淀粉/聚丁二酸丁二醇酯(PBS)共混材料的相容性和力学性能,文中以氯化镁/甘油为复配改性剂,采用熔融共混方法制备了改性淀粉/聚丁二酸丁二醇酯共混材料,研究了改性共混材料的红外吸收特性、形态结构、热性能、力学性能及结晶性能。研究结果表明,氯化镁和甘油可与淀粉/PBS共混材料产生强相互作用,破坏淀粉/PBS共混材料原有的氢键与结晶结构,提高淀粉与PBS的相容性,使共混材料的玻璃化转变温度、结晶温度、冷结晶温度及结晶度降低;采用氯化镁/甘油复配改性剂可制备出具有良好性能的淀粉/PBS共混材料,改性后的淀粉/PBS共混材料的断裂伸长率和拉伸强度均得到提高。     

聚碳酸亚丙酯与聚羟基丁酸戊酸酯共混型全生物降解材料的结构与性能研究

采用熔融共混法制备了聚碳酸亚丙酯(PPC)和聚羟基丁酸戊酸酯(PHBv)的共混物,采用DSC、电子拉伸机、扫描电镜等手段系统研究了共混物配比对体系热性能、力学性能、界面形貌的影响。采用套管上吹法将共混物吹塑成膜。DSC结果显示共混物为部分相容体系。扫描电镜照片显示PHBv分散相均匀分散在PPC基体中。共混物薄膜的力学性能较PPC有大幅增强。纯PPC吹膜性能不稳定,力学性能和耐热性能差,而PPC/PHBv共混物吹膜性能稳定,可以获得力学性能和耐热性能较好的膜材料,在包装、生物医用材料等领域具有广阔的应用前景。     

PCL/PPC共混膜性能研究

目的提高聚己内酯(PCL)薄膜对氧气及水蒸汽的阻隔性。方法利用双螺杆挤出机,对PCL与聚碳酸亚丙酯(PPC)进行共混挤出制备薄膜材料,并对PCL/PPC共混膜的相容、热学、阻隔及力学等性能进行测量。结果当PPC含量较少或较多时,PCL与PPC具有一定的相容性,而在中间含量时出现了相分离;PCL/PPC薄膜对氧气的透过系数和水蒸气的透过率随着PPC含量的增加而降低;PPC的加入提高了PCL的强度及模量,在共混比例较小时,共混膜有相对较好的抗撕裂性能。结论添加适量的PPC能使PCL表现出更好的氧气和水蒸汽阻隔性及较好的力学性能。     

聚乙烯醇/PHBHHx复合材料的制备及表征

目的以聚乙烯醇(PVA)、3-羟基丁酸-3羟基己酸共聚酯(PHBHHx)为基材,制得一种性能优良的新型可降解绿色环保材料。方法采用溶液共混流延法制备聚乙烯醇/PHBHHx共混膜。通过力学性能检测、扫描电镜、X射线衍射、透氧性能测试、热重分析和生物降解性检测对薄膜的性能进行分析。结果研究表明,当PVA与PHHBHHx质量比为2∶1时,制得的共混膜断面结构致密且无孔洞,组分之间相容性较好。结论与纯PHBHHx薄膜相比,PVA/PHBHHx共混膜力学性能、阻氧性能得到了提高,且共混膜的加工窗口变宽,在可降解包装材料领域有着广泛的应用前景。     

r-PET/ABS共混合金材料的研究

以回收聚对苯二甲酸乙二醇酯(r-PET)为基体材料,丙烯腈-丁二烯-苯乙烯共聚物(ABS)为增强材料,添加相容剂A,通过挤出、注塑成型方法制备r-PET/ABS共混合金材料.用SEM观察分析r-PET/ABS共混体系形态结构,用差示扫描量热法(DSC)对r-PET/ABS共混体系的结晶性能进行了表征,并对其力学性能进行...     

生物可降解PLA/PHBV共混包装薄膜的热行为和力学性能研究

采用溶液铸涂法,以3-羟基丁酸酯-3-羟基戊酸酯共聚物(PHBV)对生物可降解聚乳酸(PLA)进行增韧改性,制备出不同配比的PLA/PHBV生物可降解共混包装薄膜,研究了PHBV的添加对共混包装薄膜的热行为和力学性能的影响规律。通过差示扫描量热法(DSC)测试发现,随着PHBV含量的增加,共混包装薄膜的玻璃化温度(Tg)、结晶温度(Tc)和熔点(Tm)都呈现下降趋势;热重分析法(TG)测试表明,PHBV的加入使共混包装薄膜的热稳定性变差;通过力学性能测试发现,当PHBV加入后,共混包装薄膜的拉伸强度和拉伸模量降低,而断裂伸长率明显增加,薄膜的韧性得到了改善。     

抑菌功能性可降解保鲜包装对香蕉的保鲜研究

目的 比较生物全降解保鲜袋和普通市售保鲜袋对香蕉保鲜效果的差异,证明生物全降解袋的优越性,以期为果蔬保鲜包装材料的研发及果蔬保鲜提供参考。方法 研发生物全降解保鲜袋,并以香蕉为原料,通过运用生物全降解袋和普通市售保鲜袋作为对照进行低温保鲜实验,每隔3 d进行观察,并记录实验过程中香蕉表观、质量损失率、色度、硬度、糖度和感官等指标的变化。结果 相较于市售保鲜袋,生物降解袋能有效抑制香蕉表面斑点的出现和发展,保持较好的外观,并且能延缓香蕉果肉硬度的下降,维持果肉质地,贮藏期间感官评分也整体更高;但生物降解袋质量损失率高,且贮藏前期香蕉糖度下降较快。结论 生物降解袋能更好维持15 ℃贮藏条件下香蕉的品质,具有更优的抑菌功能性。     

魔芋葡甘露聚糖/纳米ZnO复合涂膜对香蕉常温保鲜效果的影响

目的探讨魔芋葡甘露聚糖/纳米ZnO复合涂膜对常温贮藏香蕉保鲜效果的影响,为香蕉的采后常温保鲜贮藏提供新途径。方法以巴西蕉为实验材料,采用KGM涂膜液(A组)和KGM/纳米ZnO复合涂膜液(B组)等2种可食性涂膜液对香蕉进行涂膜处理,以不做任何处理为对照(CK组),置于夏季常温(32±2)℃下贮藏,每天取样测定果实的好果率、褐变指数、质量损失率、可溶性固形物含量、Vc含量等指标。结果在整个贮藏期间,与KGM涂膜和对照组相比,KGM/纳米ZnO复合膜能显著维持香蕉的好果率,抑制香蕉的褐变,降低香蕉在贮藏期的质量损失率,减少可溶性固形物和维生素C等营养物质的损失。结论 KGM/纳米ZnO复合涂膜液对采后香蕉的常温贮藏效果最好,能够维持香蕉较好的贮藏品质。     

托卡马克中高能粒子的初始轨道及其损失研究

采用两种模型对高能粒子在托卡马克中的轨道进行了研究,比较两者计算结果,表明定性吻合较好,并分析了定量上差异成因.同时讨论了等离子体有关参数对高能粒子轨道损失的影响,这些结果对展开高能粒子约束的研究是非常有意义的.     

超声预处理和湿度控制对香蕉干燥特性的影响

目的研究超声预处理和湿度控制技术对香蕉干燥特性的影响,以缩短香蕉的干燥时间、减少色泽劣变。方法首先在超声波发生器功率为300 W,温度为30℃条件下对厚度为(5.0±0.1)mm的香蕉片进行单频(20,40,60 kHz)预处理,每个频率分3组,处理时间为20,30和40 min,得到的最佳超声预处理时间为30 min。再分别进行单频(20,40,60 kHz)、双频((20+40),(20+60),(40+60)kHz)和三频((20+40+60)kHz)的处理,在65℃条件下进行恒温热风干燥;在此基础上进行干燥介质相对湿度为5%,10%,15%的热风干燥。结果在超声波预处理中,单频(60 kHz)、双频((40+60)kHz)和三频((20+40+60)kHz)的超声波预处理对温湿度控制热风干燥速率的作用效果最佳,在同一干燥介质相对湿度条件下,干燥速率、复水率以及维生素C含量从大到小依次为三频((20+40+60)kHz)、双频((40+60)kHz)、单频(60 kHz)、空白对照组;在相同的超声波预处理条件下,干燥介质相对湿度越小,干燥速率和复水率越高,而维生素C含量越低。结论探索了不同相对湿度的干燥介质对超声预处理后的香蕉干燥特性的影响,为选择合适的干燥工艺提供了理论依据。     

一种香蕉香精色质谱联机剖析

本文利用色质联机技术对一种优质香蕉香精进行成分剖析,检出56个组分,并与经典配方进行对比。同时讨论了其中一些成分在该香精中起的作用。     

香蕉套袋绑紧防护装置的设计和研究

目的研究一种能够提高香蕉套袋效率的辅助装置。方法通过研究香蕉套袋的流程及方法,利用所设计出的控制移动升降机构、收绳包袋机构,来实现香蕉套袋的工作;利用Ansys和Matlab进行仿真试验,确定机构可行性之后,制作出物理样机并进行实地试验。结果套袋完成率在97.4%左右,能够有效工作;机器套袋连续率在98.3%以上,装置在工作时具有较高的可靠性;连续对大面积香蕉套袋的工作情况下,比之前人工套袋所需要时间缩短了51.2%以上。结论香蕉套袋绑紧防护装置能够辅助工作人员实现香蕉套袋工作,能够减轻人员的劳动强度,提高工作效率。     

1-MCP对冷胁迫‘香蕉李’磷脂组分和冷害影响研究

目的 研究1-MCP处理对冷胁迫‘香蕉李’磷脂组分、相关酶活性和衡量冷害发生相关指标的影响,以证明1-MCP处理可以有效地抑制‘香蕉李’冷害的发生。方法 将‘香蕉李’果实进行冷胁迫处理（4 ℃）,对比对照组（10 ℃）分析冷胁迫对各项指标产生的影响,并研究1-MCP处理对‘香蕉李’果实采后冷胁迫温度下（4 ℃）磷脂组分、相关酶活性和衡量冷害发生相关指标的影响。结果 通过1-MCP处理能有效地抑制磷脂酰胆碱（PC）、磷脂酰乙醇胺（PE）和磷脂酰肌醇（PI）向溶血磷脂酰胆碱（LPC）、溶血磷脂酰乙醇胺（LPE）和溶血磷脂酰肌醇（LPI）水解,并且能够抑制单半乳糖二酰基甘油（MGDG）向双半乳糖二酰基甘油（DGDG）转化,从而判定1-MCP处理维持了细胞膜的稳定性。采用0.5 μL/L的1-MCP处理还有效地抑制了信号分子磷脂酸（PA）含量的上升,从而延缓了‘香蕉李’膜脂过氧化的发生。1-MCP处理有效延缓了LOX酶活性、PLD酶活性、MDA含量增加的时间和速率,抑制了细胞膜的降解,保持了细胞膜的完整性,抑制了冷害指数的升高。结论 贮运前用1-MCP处理能延缓和降低‘香蕉李’果实在低温贮运期间的冷害症状,保持果实细胞膜的完整性,从而推迟了‘香蕉李’冷害的发生时间,保证了果实品质。     

The Improvement in Mechanical and Barrier Properties of Poly(Vinyl Alcohol)/Graphene Oxide Packaging Films

In this study, poly(vinyl alcohol) (PVA)‐graphite oxide and PVA‐graphene oxide (XGO) films were prepared by simple and environmentally friendly method. Fourier transform infrared spectroscopy, X‐ray diffraction and scanning electron microscope revealed the strong hydrogen‐bonding interactions between XGO and PVA matrix and the layered structure of tensile fracture surfaces of exfoliated PVA‐XGO films. These resulted in a remarkable improvement on mechanical and barrier properties of XGO/PVA nanocomposite films. The addition of 0.3 and 2.0 wt.% XGO showed an increase in tensile strength (49%) and failure stain (13–22%), in comparison with the neat PVA films. The dramatic improvement of 144% in elastic modulus was observed in PVA/2.0 wt.% XGO. Both O₂ and water vapour permeability coefficients of PVA film decreased by about 76% and 21% at an XGO loading of 2.0 wt.%, respectively. Preliminary test was performed to determine the use of nanocomposite films to extend the shelf life of bananas. It was found that bananas packaged in nanocomposite films were ripened slower than those unpackaged or packaged in PVA films. These results demonstrate that such films could dramatically promote the application of PVA‐based films in the packaging industry. Copyright © 2015 John Wiley & Sons, Ltd.     

超声渗透等离子活化水对香蕉切片鲜切品质的影响

目的 利用等离子活化水处理香蕉切片不同时间,以达到对香蕉切片护色的目的,并探究贮藏期间的特性变化规律。方法 使用低温等离子体(Cold Plasma, CP)处理去离子水产生等离子活化水(Plasma Activated Water, PAW),超声辅助PAW处理香蕉切片后测定PAW处理对香蕉切片微观结构、贮藏性质、风味物质、酶促褐变关键酶及活性氧水平的变化。结果 与对照组相比,PAW处理增强了贮藏期间多酚氧化酶(Polyphenol Oxidase, PPO)和过氧化物酶(Peroxidase, POD)的活性;改善了切片的硬度、水分含量、色度值等贮藏特性。激光扫描共聚焦显微镜的荧光结果显示,PAW处理提高了切片细胞中活性氧(Reactive Oxygen Species, ROS)的水平。此外,气相色谱–质谱的结果表明,PAW处理增加了香蕉切片中酯类物质的百分比,而在处理后的香蕉切片中没有检测到醇类物质。由扫描电子显微镜表征可知,PAW处理影响了香蕉切片的表面微观结构,使香蕉切片表面变得粗糙并伴有损伤的出现。结论 香蕉切片在PAW–30 s处理下具有较强的抗氧化活性,较好的贮藏品质以及对风味物质和微观结构较小的影响。PAW对果蔬鲜切品质有积极作用,采用PAW–30 s对鲜切果蔬产品进行加工贮藏具有广阔的前景和更环保的经济效益。