复方金钗石斛保健酒缓解小鼠体力疲劳的研究

该实验研究了复方金钗石斛保健酒缓解小鼠体力疲劳作用。设置低剂量组（8.4 mL/kg）、中剂量组（16.7 mL/kg）、高剂量组（33.4 mL/kg）及基酒对照组和空白对照组。根据小鼠负重游泳实验以及血乳酸、血清尿素氮、肝糖原等相关生化指标,评价复方金钗石斛保健酒对小鼠体力疲劳的影响;利用苏木精-伊红（HE）染色法对肝、肾组织进行病理学检查,判断复方金钗石斛保健酒对肝、肾组织的损伤。结果表明,该保健酒对小鼠生长无影响（P＞0.05）,中剂量组负重游泳时间显著优于空白对照组和基酒对照组（P＜0.05）,中、高剂量组小鼠运动后血乳酸含量极显著低于空白对照组和基酒对照组（P＜0.01）,低、中、高剂量组小鼠血清尿素氮含量极显著低于基酒对照组（P＜0.01）,剂量组小鼠肝糖原含量与对照组相比变化不显著（P＞0.05）,剂量组肝和肾组织未受损伤。复方金钗石斛保健酒具有缓解小鼠体力疲劳的作用,且对小鼠肝、肾组织无毒副作用。     

正交试验法优选复方金钗石斛保健酒渗漉工艺

该试验以金钗石斛、人参、蒙古黄芪、五味子、茯苓为原料制作保健酒,以总黄酮含量、石斛碱含量、浸膏得率和感官评分的综合评价为考察指标,通过单因素及正交试验筛选复方金钗石斛保健酒的最佳渗漉工艺。结果表明,复方金钗石斛保健酒最佳渗漉工艺为加入9倍52%vol白酒浸润18 h,以5 mL/（min·kg）流速渗漉。在此优化条件下,渗漉液石斛碱含量、总黄酮含量、浸膏得率及感官评分别为183.37 mg/L、219.74 mg/L、24.81%、75分。该方法可作为复方金钗石斛保健酒的提取工艺。     

金钗石斛饮料的制作

本文介绍从金钗石斛中提取有效成分,制作饮料的方法,并提供检测饮料中总生物碱含量,使之有一个定量的依据,确保产品的饮用品质.     

金钗石斛功能性成分及保健食品开发研究现状

金钗石斛是名贵的中药,为兰科石斛属多年生附生草本植物,含有丰富的生物碱、酚类、多糖类等功能性成分,现已成为现代医疗、保健食品等领域的研究热点。本文综述了金钗石斛功能性成分的提取、检测、结构鉴定及功能作用等研究进展,以及石斛类保健食品的开发现状和深度开发的前景。     

全蝎保健酒的增强免疫力功能研究

研究全蝎保健酒对小鼠免疫功能的影响。将SPF级ICR雄性小鼠200只随机分为4个实验组,每个实验组动物分为空白对照组、溶媒对照组、低、中、高剂量组(0.85、1.7、5.1 g/kg·bw)5组。空白对照组给予纯化水,溶媒对照组给予15%的酒基,连续灌胃30 d,每日1次。检测全蝎保健酒对刀豆蛋白A(Concanavalin A)诱导的小鼠脾淋巴细胞转化能力、迟发型变态反应、血清溶血素水平、抗体生成细胞数、小鼠碳廓清能力、小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞能力及NK细胞活性等免疫指标的影响。与溶媒对照组比较,全蝎保健酒高剂量组能显著增强小鼠的脾淋巴细胞增殖能力(P0.05),能明显促进小鼠迟发型变态反应(P0.05),能显著提高小鼠抗体生成细胞数水平(P0.05);高、中剂量组可显著增强NK细胞活性(P0.05);但全蝎酒各剂量组对小鼠胸腺/体重比值、脾脏/体重比值、血清溶血素水平、碳廓清能力及巨噬细胞吞噬鸡红细胞作用无明显影响(P0.05)。全蝎保健酒具有增强小鼠免疫力的功能。     

体外模拟消化液对金钗石斛的作用

采用体外模拟消化液,分别对金钗石斛超微/普通粉、水/醇提物、粗石斛碱和多糖进行实验,探究实 验组模拟消化液中化学成分的变化。实验测定石斛碱、多糖溶出率;运用高效液相色谱、3,5-二硝基水杨酸法 和阴离子色谱对多糖消化产物的分子质量、还原糖质量浓度和单糖组成进行分析;采用液相色谱-质谱联用仪对 多酚类化合物成分进行分析。结果表明：消化组中石斛碱溶出率不断增大,超微粉肠道消化液组溶出率最高达 （21.46±0.52）%,粗石斛碱消化液最低为（8.74±0.50）%;水提物组多糖溶出率高,在口腔和胃消化液中,超 微粉多糖溶出率比普通粉高;肠道消化液中的情况与之相反;多糖在消化过程中分子质量降低,还原糖质量浓度上 升,无单糖检出;多酚类物质的质量浓度普遍在模拟胃液中升高,在模拟肠液中降低。     

超声波辅助提取金钗石斛多糖工艺优化研究

优化超声波辅助提取金钗石斛多糖工艺。以多糖提取得率为考察指标,用苯酚-硫酸法测定多糖的含量,采用单因素试验正交试验法考察了料液比、超声波提取功率、提取温度和提取时间对金钗石斛多糖提取得率的影响。超声波辅助提取金钗石斛多糖的最佳提取工艺条件为:料液质量体积比1 g∶15 m L,超声波提取功率为450 W,超声波提取温度为60℃,超声波提取时间为50 min,在此条件下多糖得率为3.11%。     

金钗石斛多糖对小鼠抗疲劳能力的作用

目的：研究金钗石斛水溶性、碱溶性和酸溶性多糖对小鼠抗疲劳能力的影响。方法：对照组每天以蒸馏水灌胃,实验组以500mg/(kg·d)金钗石斛多糖灌胃,连续4周后进行强迫性游泳实验,测定小鼠游泳时间和游泳后甘油三酯、血糖、血乳酸、血氨和糖原等生化指标变化。结果：与蒸馏水相比,金钗石斛多糖,特别是碱溶性多糖可显著廷长游泳时间,提高血糖和甘油三酯含量并降低血乳酸和血氨含量,降低游泳后肝糖原及肌糖原的消耗。结论：金钗石斛多糖通过增加脂肪利用以及延缓乳酸和氨的积累达到抗疲劳作用。     

基于代谢组学研究金钗石斛调节脂质代谢的作用

目的 基于代谢组学研究金钗石斛对脂质代谢的调节作用。方法 将24只大鼠随机分为空白对照组、金钗石斛给药组（0.25 g/kg）,每6 h灌胃1次,连续5 d,收集大鼠血浆和肝脏。采用UPLC-MS对血浆样本进行代谢组学研究。利用主成分分析、聚类分析、KEGG通路富集分析等方法,对金钗石斛给药组与空白对照组的代谢组学数据进行分析,比较差异代谢物。根据代谢组学结果,采用RT-qPCR检测金钗石斛对Cyp7a1、Cyp7b1、Cyp8b1、Cyp27a1、Cyp3a1和Lpin1等脂质代谢相关基因表达的影响。结果 与空白对照组相比,金钗石斛给药组血浆样本内源性代谢物整体轮廓变化明显,其中1 448个代谢物的变化显著（P<0.05）,641个代谢物的差异倍数≥2。KEGG通路富集结果显示,前5条通路分别为Metabolic pathways、Biosynthesis of antibiotics、ABC transporters、Biosynthesis of amino acids、Protein digestion and absorption。RT-qPCR结果表明,金钗石斛可以上调Cyp27a1和Cyp3a1基因的表达（P<0.05）,下调Lpin1基因的表达（P<0.05）。结论 金钗石斛能对脂质代谢进行调节,为其进一步的开发与利用提供了科学依据。     

一种提高免疫力的三菇保健酒的研制

以香菇、猴头菇、金针菇为主要原料,采用纯高粱的清香型白酒为基酒泡制工艺,制取得到一种以提高免疫力为主要保健功效的食用菇保健酒。整个研究涉及到了食用菇多糖的浸提,白酒降度,调配,澄清等完整工序,研究了浸提工艺对功效成分的影响,并探讨了后期的澄清工艺,确定了最佳工艺。根据相关国家标准,通过测定多糖,总糖,酒度,以及感官评价,建立了此保健酒的质量标准,最后对产品进行了经济评价。     

石斛没有防治癌症的功效

石斛是一种中药材。近来,不少市民在家中用盆栽的方式种植石斛,一方面可以观赏,另一方面是食用。据说,吃石斛可以防癌、抗癌、增强免疫力。石斛的功效真有这么强大吗？石斛的功效在20l0版《中国药典》中,石斛与铁皮石斛是作为两种不同的中药材被收录的。石斛的来源为兰科植物金钗石斛、鼓槌石斛或流苏石斛的栽培品及其同属植物近似种。铁皮石斛的来源为兰科植物铁皮石斛。从药用成分的角度分析,石斛的主要成分包括生物碱、木脂素及多糖等。     

益智酒抗疲劳与增强免疫力作用研究

为了评价益智酒在提高小鼠抗疲劳和增强免疫力方面的作用。采用小鼠力竭游泳时间测试益智酒的抗疲劳作用,以小鼠免疫器官脏器指数、小鼠单核巨噬细胞碳廓清吞噬指数为指标检测益智酒的免疫力作用。力竭游泳试验表明,益智酒与对照组相比较能显著延长小鼠力竭游泳时间。调节免疫力实验数据显示,益智酒能显著提高小鼠免疫脏器指数和小鼠单核巨噬细胞碳廓清吞噬指数。益智酒对小鼠具有抗疲劳、增强免疫力的作用。     

大孔树脂对金钗石斛粗多糖脱色的研究

选取金钗石斛粗多糖脱色率和保留率为评价指标,采用5种大孔树脂AB-8、LSA700、LSD762、D101和D900对金钗石斛粗多糖色素脱除进行比较,得出D900树脂对金钗石斛粗多糖的脱色效果最好;应用响应面法优化金钗石斛粗多糖的脱色条件,发现脱色温度对金钗石斛粗多糖脱色率的影响最大,脱色时间与温度、树脂用量的交互影响对脱色率具有显著影响。金钗石斛脱色的最佳工艺为:脱色时间3.7 h,温度40℃,树脂用量0.33 g/m L。在上述条件下金钗石斛多糖脱色率及保留率分别为82.7%和76.5%。     

药膳增强免疫力

你是否有这样的经历：只要办公室有一个人感冒了，第二天你就跟着咳嗽发热？一旦有什么传染性疾病发生，你就势必会体验一次？一的到头总是大病没有，小病不断？如果你都回答“是”，那么，很显然，你是属于免疫力低下的人。     

微波辅助提取金钗石斛多糖及体外抗氧化研究

采用微波辅助提取金钗石斛多糖,通过单因素正交试验法考察料液比、提取功率、粉碎程度和辐射时间对金钗石斛多糖提取率的影响,确定其最佳提取条件;通过金钗石斛多糖对ABTS+自由基清除作用测定其体外抗氧化活性。结果表明:微波辅助提取金钗石斛多糖的最佳提取工艺条件为:料液比1∶20(g/m L),提取功率为400 W,粉碎程度60目,辐射时间为30 min,在此条件下多糖得率为3.16%。金钗石斛精制多糖对ABTS+自由基的清除率可达81.9%,表明其具有良好体外抗氧化作用。     

蜂王浆咀嚼片增强免疫力功能实验研究

为研究蜂王浆咀嚼片增强免疫力功能,经口给予小鼠0．167、0．333、0．999g／kgbw剂量的蜂王浆咀嚼片30d,结果表明0．333、0．999g／kgbw剂量能增强小鼠迟发型变态反应、提高小鼠的抗体生成细胞数,0．999g／kgbw剂量能增强小鼠单核一巨噬细胞碳廓清的能力及小鼠NK细胞活性。对小鼠体重增长、脾脏／体重比值、胸腺／体重比值、小鼠血清半数溶血值、ConA诱导的小鼠淋巴细胞转化能力和小鼠巨噬细胞吞噬鸡红细胞的能力无明显影响。表明蜂王浆咀嚼片具有增强免疫力的功能。     

什么可以增强免疫力

我们都知道一个人生病的难易与免疫力的强弱有关。所以,大多数＂保健品＂或者＂功能食品＂都号称可以＂增强免疫力＂。而一种东西一旦宣称可以＂增强免疫力＂,也就意味着可以卖出好价钱来。那么,＂免疫力＂到底是什么东西？我们是不是真的需要那些价格昂贵的东西来增强它呢？     

诺丽果粉增强免疫力功能实验研究

通过动物实验研究诺丽果粉的增强免疫力功能。经口给予小鼠0.833、1.667、2.500 g/kg BW三个剂量组的诺丽果粉30 d后,对小鼠体重、脏器/体重比值、淋巴细胞转化能力、血清溶血素、碳廓清、腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞能力和NK细胞活性指标进行测定。结果显示,三个剂量组小鼠的足跖肿胀与阴性对照组相比,中、高剂量组小鼠均显著高于阴性对照组(p<0.05),小鼠细胞免疫功能实验结果阳性;三个剂量组小鼠的溶血空斑数与阴性对照组相比,中、高剂量组小鼠均显著高于阴性对照组(p<0.05),小鼠体液免疫功能实验结果阳性,表明诺丽果粉具有增强免疫力功能作用。      

金钗石斛提取物对便秘模型小鼠通便功能的影响

目的:探讨金钗石斛提取物对小鼠便秘的改善作用及其对肠道中乳酸杆菌多样性的影响。方法:构建复方地芬诺酯便秘小鼠模型，灌胃高（300 mg/kg）、中（100 mg/kg）、低（30 mg/kg）三个剂量的金钗石斛提取物，观察小鼠的排便功能和小肠推进率；采集小鼠粪便，提取微生物基因组DNA，采用特异性引物PCR扩增后进行扩增核糖体DNA限制性分析（ARDRA）分析乳酸杆菌多样性的变化。结果:金钗石斛提取物可显著地缩短小鼠首次排黑便时间（P<0.01），增加排出粪便颗粒数，显著地增加粪便含水量（P<0.01），高、中剂量组可显著地增加小鼠小肠推进率（P<0.05）。金钗石斛提取物增加了小鼠肠道乳酸杆菌的多样性且高剂量组小鼠肠道中乳酸杆菌均匀度更稳定。结论:金钗石斛提取物通过提高小鼠的粪便含水量，促进肠道蠕动，调节了小鼠肠道中乳酸杆菌，在本实验中表现出对小鼠便秘症状的改善作用。     

基于网络药理学分析金钗石斛治疗神经系统疾病的药效物质基础及作用机制

目的:基于网络药理学分析金钗石斛治疗神经系统疾病的药效物质基础及作用机制。方法:检索Si-noMed、中国知网、万方等数据库获取金钗石斛中的化学成分,将成分录入TargetNet数据库以获取潜在靶点,再将靶点导入CTD数据库检索相关疾病,导入DAVID数据库获取靶点的基因功能及作用通路。用Cytoscape软件构建“成分-靶点”及“靶点-疾病”网络等进一步可视化整合分析。并采用AutoDock Vina软件对关键成分与靶点进行分子对接验证。结果:本研究共收集到金钗石斛中47个成分,可作用于88个靶点,进一步分析可知Nobilin D、Nobliomethylene、decumbic acid B、（+）-dendrolactone、（?）-denobilone A和Nobilin等成分是金钗石斛治疗神经系统疾病的主要药效物质基础,可作用于MIF、ERS2、CYP19A1、ABCG2、TLR9和DRD5等关键靶点,通过调节Sphingolipid signaling pathway、Cocaine addiction及Serotonergic synapse等信号通路来发挥治疗神经系统疾病的作用。结论:本研究揭示了金钗石斛多成分、多靶点、多途径的作用规律,为深入开展金钗石斛治疗神经系统疾病的作用机制研究提供新的依据。