制糖化学管理隶属关系应当改革

总览国内这几年兄弟糖厂生产交流报表，得悉国内这么多家糖厂，除了部分糖厂产糖率大于11×10－2，相当多的糖厂产糖率都在10×10－2～10．5×10－2之间，，这与1990年以前相比，体现了制糖生产管理水平有所下降。从有关生产领导那里分析得知，那是由于蔗农实行承包责任制后，甘蔗施肥不当，致使甘蔗蔗糖分下降所致。作者有机会查阅一些厂的甘蔗分析报告，发现这些厂的甘蔗蔗糖分不是象有些厂的生产负责人所说的那么低，而是还很高，还在15×10－2～17×10－2之间。那么既然甘蔗分析报告的甘蔗蔗糖分还有15×10－2～17×10－2，为什么榨季生…     

大灾之年,甘蔗生产更上一层楼

1986年广西钦州地区甘蔗生产,7月份遭受9号台风严重袭击,有17多万亩甘蔗因受灾发生不同程度倒伏,甘蔗产量比原估产损失10%。由于科学种蔗水平提高.灾后加强管理,加上后期气候适合甘蔗生长,尽管生产遭受严重风灾、洪水影响,甘蔗产量在连续两年丰收的基础上,1986年又喜获大增     

利用蔗田生产“五色食品”大有可为

“五色食品”是指白色食品、绿色食品、黑色食品、红色及黄色食品。把植物、微生物和动物进行种类上的优化组合，生产各种农副产品，增加城乡人民生活对各种食品供应的需求。这是利用蔗田发展“菜篮子”工程和增强甘蔗生产竞争力的有效途径。我省气候适宜甘蔗生长，一般生长期为10～12个月，有利于在蔗田进行多物种共栖的生产利用。甘蔗行距，一般水田为1．0～12m，旱地为0．8～1．0m。在甘蔗苗期，气温较低，生长缓慢，春植蔗从下种到封行，一般要3～4个月的时间，所以，甘蔗行间空地多，在甘蔗生长未封行之前，蔗田大约有50～70％的面积可…     

海南甘蔗育种场1999/2000～2008/2009甘蔗杂交制种回顾

海南甘蔗育种场作为全国甘蔗杂交制种基地,长期以来为全国各甘蔗育种单位生产与提供甘蔗杂交花穗,其甘蔗杂交制种工作在我国甘蔗杂交育种中起着关键性的作用。本文介绍了该场近10个杂交季甘蔗杂交制种和亲本使用情况。在此期间,甘蔗杂交制种经历了走出低谷,稳步回升到快速发展的过程,甘蔗亲本更新取得了良好的效果。     

认清形势,明确任务,加快蔗糖发展步伐——轻工业部食品局付局长张万福同志在全国甘蔗制糖生产汇报座谈会上的讲话提纲(摘要)

全国甘蔗制糖生产汇报座谈会于12月13日在昆明市召开,会议开了五天,今天就要结束了。出席这次会议的有广东、广西、福建、云南、四川、江西、浙江、湖南、贵州9个省(区)轻工业厅、制糖工业公司和广东、云南两省8个地、州、市的代表;24家甘蔗糖厂和轻工业部甘蔗糖业科学研究所、全国甘蔗糖业科技情报站、昆明轻工业机械厂的代表共51人.会议期间,9个省区汇报了今年甘蔗生产形势和组织砍、运、榨的安排,以及抓好本榨季制糖生产的措施和明年的甘蔗种植等准备工作的情况;云南德宏州工交局等10个单位介绍了甘蔗按质论价收购、组织先熟先砍和高糖高榨,提高甘蔗含糖分的措施,以及加强企业管理、搞好老厂挖潜改造、节约能源消耗等经验;会议还在汇报和交流经验的基础上,对抓好本榨季生产和做好明年生产准备工作进行了讨论。会议通过汇报、交流经验和座谈讨论,取得不少收获,达到预期目的。     

甘蔗酒酿造酵母的筛选

选择常用商业果酒酵母菌株KD、DV10、Q23、EC1118、安琪和H7Y7作为供试酵母菌株,以川蔗17为原料发酵生产甘蔗酒,通过分析发酵液中糖含量变化情况及酒精度、澄清度,比较不同菌株发酵特性,结果发现EC1118菌株发酵彻底,产酒能力最强,发酵后甘蔗酒的高级醇含量最低;H7Y7菌株发酵的甘蔗酒中酯类物质最高,为其他菌株的3～6倍;安琪酵母发酵液最易澄清,但其发酵后的甘蔗酒中甲醇含量为其他菌株的5倍以上。感官评分结果显示,不同酵母菌株发酵的甘蔗酒感官评分依次为H7Y7EC1118DV10安琪酵母Q23KD。研究结果表明,供试酵母菌株中EC1118和H7Y7更适宜用于甘蔗酒酿造。     

《甘蔗糖业》(甘蔗分刊)1980年目录索引

舒肠23 2717形肠17叨幼2123肠2 23八0 4 4 45﹃匕5 6 66综述对甘蔗的新认识美国甘蔗专家M.J.杰马尔华博士 来华技术座谈资料美国甘蔗专家R.L.库欣博士来粤考察和进行 学术交流我国北缘蔗区糖料作物的初步探讨发挥广东优势加快蔗糖生产步伐期页对江西甘蔗选育种途径和方法的探讨潭州白蔗对甘蔗良种概念的商榷甘蔗组织培养研究初报试论甘蔗品种退化问题甘蔗低糖品种对糖厂生产的形响温度对甘蔗组织培养诱导及分化效果试验初报甘蔗根尖细胞染色体的观察甘蔗杂交种子的贮藏桂糖10号的旱地试验与推广国外甘蔗种质的保存与利用甘蔗良种选育中的…     

国际上甘蔗栽培的研究进展

针对甘蔗高产高糖栽培领域,从甘蔗水分、甘蔗养分、甘蔗根系与生长、甘蔗持续丰产技术等4个方面,综述了国际上主要甘蔗生产国的技术研究进展,通过国际上甘蔗持续丰产技术对我国甘蔗生产的启示,提出了我国蔗区要加强绿色甘蔗生产技术、宿根根系促进技术和轻简高产高效技术等3个方面的研发应用.     

简讯

广东中山县成立甘蔗学会中山县是广东甘蔗主产县之一,地处珠江三角洲南部,甘蔗面积13万多亩。为了进一步开展甘蔗科研活动,促进甘蔗生产发展,于2月9日至10日成立中山县甘蔗学会。县糖办、经济作物局、糖厂、公社的甘蔗科技人员参加     

甘蔗农业文摘(四)

甘蔗增糖增产剂在我厂蔗区的试验效果——李清林，广西甘蔗，1993（3），17～23本试验在1992年9—12月进行。使用广西农业大学研制生产的甘蔗增糖增产剂，喷施台搪134、粤糖63／237、桂糖11号甘蔗品种，结果四个点都增糖，喷药后增糖最多，以后增糖效果下降。喷药后分46天、61天、9无三次收获，出现随喷药后天数的增加而产量下降的趋势，但未达统计显著值。气候变化对我国甘蔗生产的可能影响及对策——程延年等，广西甘蔗，1993（3），21一29本文根据国内外气候数值模式试验结果，估计了未来气候变化后我国主宴蔗区的气候情景和农业气象灾害…     

巴西糖业发展的成功经验与借鉴

巴西是目前世界上产糖最多的国家也是世界上最大的食糖出口国。全国共有25个州，其中有20个州生产甘蔗；有307个工厂生产食糖，酒精和其他与甘蔗相关的产品；在这些工厂就业的工人有60万人，另外还有4万独立的甘蔗生产者（生产全国30%的甘蔗）。     

赴孟加拉考察甘蔗科研工作报告

通过对孟加拉甘蔗研究所、甘蔗糖业主管部门与甘蔗生产基地的考察学习及与甘蔗专家进行深入交流,基本掌握孟加拉甘蔗研科和生产现状,对开展中孟甘蔗科研领域合作提出建议。     

甘蔗优良品种的黑穗病抗性评价及幼苗生长特性

甘蔗黑穗病是我国蔗区危害最严重的甘蔗病害之一，引起甘蔗产量的严重损失，培育和筛选抗黑穗病品种是防控黑穗病最有效途径之一。本研究采用人工浸渍法，对10个优良甘蔗品种进行黑穗病抗性鉴定，同时记录甘蔗黑穗病潜伏期幼苗生长情况。结果表明：10个优良品种中高抗品种3个，抗病2级品种4个，中抗品种2个，中感品种1个，各品种的黑穗病发病潜伏期为97～158天。在黑穗病潜伏期内，桂糖46号的株高均较小，桂糖55号的株高均较大，桂糖58号的假茎粗均较大，而ROC22的假茎粗均较小。以上结果为筛选抗黑穗病品种和甘蔗品种合理布局及推广提供了科学依据。     

规模经营是发展甘蔗生产的一个好模式

徐闻县是广东省主要甘蔗产区，甘蔗是该县主要经济作物，又是国民经济重要支柱。自农村实行家庭联产承包责任制之后，甘蔗生产分散到一家一户经营，效益低，与糖厂集中大生产的矛盾突出，逐步暴露出各种不利生产发展的弊端。改革唯一途径是推行规模经营。近年来，徐闻县委、县政府制订优惠政策，鼓励农民发展甘蔗规模经营，农民主动掀起开发性生产，垦荒或承包耕地种植甘蔗。有力地推动了甘蔗生产逐步向专业化方向发展，出现了一批面积较大的甘蔗重点户、专业户和家庭农场。据统计全县种植甘蔗10－30亩的有5000多户，面积70000亩，30－50亩…     

甘蔗喷施增糖剂试验初报

为了探明由珠海绿宝科技农业有限公司提供的增糖剂对甘蔗蔗糖分的效应及其应用价值，特进行此项试验。1试验概况本试验分别在广西田阳、云南瑞丽、广东英德、轻工总会甘蔗糖业研究所广州甘蔗试验场设试验点。试验在大田生产栽培管理一致的基础上，设如下三个处理，于甘蔗收获前10～30天喷施叶面：处理1：增糖剂稀释300信液。处理2：增糖剂稀释400倍液。处理3：等量清水作对照。试验小区面积0．05亩，4行畦。喷施时间为下午2～4时，采样以母茎为主。喷后10天第一次采样（中间2行），对蔗茎蔗糖分，还原糖和简纯度三个重要参数进行检测分析。…     

甘蔗间作早熟春大豆关键技术研究及效益分析

开展了甘蔗间作不同大豆品种、间作期、施肥及间作效益等研究,探索总结了甘蔗间作大豆科学的栽培技术,为大田生产应用提供依据。实验结果表明,甘蔗间作大豆会促使甘蔗的植株变高,蔗茎变粗,单茎变重,有效茎数减少,进而对甘蔗产量产生影响。其中,桂春豆103、桂春豆104和桂春豆1号与甘蔗间作后甘蔗不减产,对甘蔗的影响小,比较适合与甘蔗间作;间作大豆的适宜播种期以3月上旬甘蔗植后15天为宜;间作大豆施肥量以施三元复合肥225．0kg／hm^2为宜。     

不同浓度海藻提取物对甘蔗前中期生长的影响

本研究以甘蔗品种粤糖03-393和粤糖94-128为材料,采用盆栽试验方法,将海藻提取物稀释到不同浓度(100倍、300倍、500倍)施用于甘蔗根部,研究不同浓度海藻提取物对甘蔗生长的影响。研究结果表明,综合2个品种平均值来看,不同浓度海藻提取物处理后甘蔗各个月的株高净增长均高于对照,平均高出10%以上。施用海藻提取物可以促进甘蔗生长,显著增加甘蔗叶片及茎部的生物量,海藻提取物有利于提高叶片中叶绿素含量,提高叶片光合速率。本试验为海藻提取物在甘蔗上的综合利用提供了参考依据。     

甘蔗农业文摘(三)

对早熟甘蔗品种不同收获时期的评价——H．S．Patel．N．J．Mehta等，福建甘蔗，1995（1）：41－431990－91和1991－92年冬，在瑙萨理区域甘蔗研究站进行了评价早熟甘蔗不同收获时期的田间试验。试验共10个处理：有不同收获时间处理5个，即9个月、10个月、11个月、12个月和13个月生长期；品种处理2个，即C06806和Co8338两个早熟种。试验采用带状小区设计，重复4次。根据两年试验结果可以得出结论，品种C06806宜在播种后的儿一13个月时收获，而c08338则宜在11－12个月时收获。一个优异的亲本材料——甘蔗远缘F1闽糖92－51——洪月云等，…     

广西召开甘蔗地膜栽培技术鉴定会

在广西壮族自治区糖业公司的领导下,广西甘蔗研究所主持的甘蔗地膜覆盖栽培技术试验研究课题,于1981年冬至1983年在全区各蔗区开展了100多个对比试验及生产示范,取得了良好的增产效果,覆盖地膜甘蔗平均亩产11818斤,     

广西主要气象灾害对甘蔗生产的影响及对策

最近10年广西气象灾害造成农业的损失巨大,每年损失近百亿元。其中甘蔗是受害最严重的作物之一,对甘蔗生产造成的气象灾害主要有低温霜冻冷害、干旱、热带风暴、冰雹天气,本文对这些主要气象灾害提出相应的对策,给甘蔗生产提供参考。