PVA/PVAm改性涤纶滤布复合膜的制备及其抗污染性能

利用聚乙烯醇(PVA)和聚乙烯胺(PVAm)的混合溶液,经刮膜、干燥和交联固定化处理,改性廉价涤纶滤布制备复合膜.亲水性PVA的羟基和PVAm的氨基被用来提高复合膜的亲水性和抗污染能力.考察了改性涤纶制备复合膜过程中PVA/PVAm共混比例、交联时间、交联剂用量、涂膜厚度以及涂膜次数对复合膜抗污染性能和渗透通量的影响.结果表明:当m(PVA)∶m(PVAm)=1∶1、交联时间为45min、交联剂质量分数为0.2%、涂膜厚度为100μm且涂膜交联2次制备的复合膜的抗污染性能最好.     

壳聚糖对樱桃汁的澄清作用

本次试验旨在研究壳聚糖对樱桃汁澄清的效果。通过单因素实验和正交实验确定最佳条件。通过单因素实验可知,壳聚糖添加量0．6～1．2g／L,澄清温度为50-70℃,pH为3．49-5．51．澄清时间为40-60min,正交实验确定壳聚糖澄清樱桃汁最佳工艺：壳聚糖添加量0．6g／L,樱桃汁澄清温度为60℃,澄清时间为50min,pH选择樱桃汁的自然pH3．49,其透光率可达95．4％。与原樱桃汁相比可溶性固形物含量、pH基本不变,果胶和蛋白质大量清除．提高了樱桃汁的稳定性。     

麦饭石/聚乳酸纤维膜的制备及其空气过滤性能

为解决当前过滤材料过滤效率低,对空气中悬浮颗粒不能进行有效过滤,并因其不可降解而造成对环境的二次污染问题。本文以左旋聚乳酸(PLLA)为原料,加载天然麦饭石颗粒,通过静电纺丝法制备了可降解的麦饭石/PLLA复合纤维薄膜.利用场发射扫描电镜(FE-SEM)、红外光谱(FTIR)、介电常数测试,过滤性能测试、热失重分析(TGA)对麦饭石/PLLA复合纤维膜微观结构及其对空气中悬浮微粒的过滤性能进行了表征测试.结果表明：复合纤维膜的纤维表面呈扁平状,中间塌陷成沟,并且隔一段距离出现类似竹节状的“结节”,纤维平均直径为644 nm.经测定,复合纤维薄膜的介电常数为3.02,明显高于一次性医用口罩.复合纤维膜对粒径≥1 μm、≥ 2.5 μm、≥10 μm的悬浮颗粒平均过滤效率分别为88.94%、95.41%、96.18%,过滤初阻力稳定维持在35~39 Pa.TGA定量分析表明复合纤维膜对烟气总吸附率大于31.2%,对比医用一次性口罩,复合纤维膜过滤效率明显增强.     

复合吸附剂麦饭石-壳聚糖的制备及对Zn2+的吸附性能

含重金属离子的废水对人体和环境有极大的影响,采用吸附法对其进行处理,效果较好,但成本高,不易推广.为此,利用麦饭石负载壳聚糖制备了一种价廉的复合吸附剂.通过X射线衍射(XRD)和扫描电子显微镜(SEM)对其结构进行了表征,研究了不同pH值、不同吸附时间、不同吸附剂投加量对复合壳聚糖吸附Zn2+的影响.结果在pH值为6～8、吸附时间为40 min、复合吸附剂的投加量为4.0 g/L的条件下,复合吸附剂对Zn2+的吸附率达到95%以上,达到国家污水综合排放标准.通过对试验数据运用相关数学模型拟合,复合吸附剂对Zn2+的吸附符合Langmuir吸附等温式,其相关系数R2为0.965 1.因而复合吸附剂麦饭石-壳聚糖可有效地处理含锌废水.     

麦饭石用于功能纸填料的实验研究

采用麦饭石超细粉为填料制备功能纸手抄片,通过光学显微镜、SEM和细菌菌落总数检测分析,研究了麦饭石超细粉掺加量和手抄片性能的关系。结果表明:手抄片的拉力、断裂长、挺度、撕裂度随麦饭石超细粉掺加量的增加而减小;50%和75%掺加量时手抄片的耐折度和吸水率都比10%掺加量的手抄片高,变化趋势是随掺加量增加先增大而后又减小;掺加了麦饭石的手抄片测试组菌落总数少于阳性对照组,且随着掺加量的增大,测试组菌落总数减少,制备的麦饭石功能纸具有一定的抑菌作用。     

声场强化胶体物系澄清作用的研究

胶体物质的澄清是化工过程中非常重要的一环，澄清的方法有物理法、化学法及生物法等。本文介绍了用声场来强化胶体物系澄清作用的研究，作者选择了两种胶体物系作为研究对象。由实验结果捍出超声场能有效地强化原糖溶液和老抽酱油中的凝聚与絮凝，由于超声澄清不需向原料直接添加任何试剂，故可保证产品的食用安全，在食品化工工业中具有良好的应用前景。     

磷钼酸负载碳纳米管复合物的制备及其超级电容性能

以聚多巴胺包覆碳纳米管为载体, 借助聚多巴胺超强的粘附性, 利用简单的溶液浸渍法制备了磷钼酸负载碳纳米管(PMA@CNTs)复合物。通过傅里叶变换红外光谱(FTIR)、X射线衍射(XRD)、X射线光电子能谱(XPS)、扫描电镜(SEM)、透射电镜(TEM)和电化学测试等对复合物的组成、结构、形态和超级电容性能进行了表征。结果表明: 聚多巴胺可将磷钼酸均匀且牢固地负载在碳纳米管上。在0.5 mol/L的H₂SO₄电解液中, 复合物的最大比容量为511.7 F/g, 最大能量密度可达66.8 Wh/kg, 相应的功率密度为1000 W/kg。经过1000次循环, 比容量无任何衰减。以上研究结果说明PMA@CNTs复合物在电化学储能领域拥有极好的发展前景。     

Box–Behnken优化马齿苋抗氧化澄清饮料制备工艺

目的 比较干、鲜马齿苋的活性成分及对1,1–二苯基–2–三硝基苯肼（DPPH）的清除率,选择抗氧化活性高的马齿苋酶解液为功能原料,优化马齿苋抗氧化饮料的配方。方法 以马齿苋酶解液、甜菊糖苷、柠檬酸为自变量,以饮料的感官评分为响应值,采用Box–Behnken响应面法优化马齿苋抗氧化澄清饮料的制备工艺。结果 鲜马齿苋酶解液中多糖和黄酮的含量高于干马齿苋,对DPPH的清除率也大于干马齿苋。在鲜马齿苋酶解液的体积分数为45.2%、甜菊糖苷的质量浓度为0.23g/L、柠檬酸的质量浓度为0.06 g/L等条件下,马齿苋饮料的理论感官评分值为33.2,实际评分值为33.3,表明其抗氧化能力较好（饮料的体积为0.60 mL时对DPPH的清除率为34.6%）。结论 回归模型的预测值与实测值接近,采用响应面法优化马齿苋抗氧化饮料的工艺合理可行,制备的马齿苋抗氧化饮料呈现酒红色、澄清透明、酸甜适宜。     

陶瓷膜澄清食醋的工艺研究

采用陶瓷膜技术澄清食醋时加了预处理工序,对有无预处理工序的两种工艺进行了膜通量变化和膜再生的对比研究.结果表明:预处理后的食醋经陶瓷膜澄清时,通量衰减缓慢,膜再生效果好.在此工艺路线下研究了各影响因素对膜通量的影响,确定了适宜的工艺参数:膜孔径80 nm、跨膜压差0.14 MPa、雷诺数6 000、料液温度25~30℃、浓缩倍数不大于10;采用分步反冲技术使平均膜通量维持在43 L/(m2.h)以上;化学清洗方法可使膜通量恢复至96%以上;澄清后的食醋的质量指标均符合国家标准,避光放置18月以上无返混现象.此工艺比单独膜澄清时的膜使用寿命增加0.5年左右,运行成本减少了3.71元/t(现在生产成本为30.01元/t).系统运行近两年,运行稳定.     

发酵蓝靛果果汁澄清工艺及贮藏稳定性研究

目的 解决发酵蓝靛果果汁在加工过程中易产生浑浊、降低果汁品质的问题。方法 将聚乙烯吡咯烷酮(PVPP)与果胶酶复配后得到复合澄清剂,采用单因素试验及响应面实验进行优化,并评价贮藏稳定性。结果 得到了最佳澄清工艺参数,澄清温度为34 ℃,澄清时间为40 h,复合澄清剂的添加量为3 g/L。在该条件下果汁的透光率为94.92%。与未澄清的果汁相比,澄清后果汁的涩度降低、澄清度提高、亮度增强、呈淡紫红色,有效提升了果汁的品质。在4 ℃条件下贮存28 d后,经澄清处理后蓝靛果果汁的pH、总酸含量和可溶性固形物含量的波动范围较小,感官品质保持良好。结论 采用此方法可以有效澄清发酵蓝靛果果汁,使果汁保持良好的贮藏稳定性,为延长发酵蓝靛果果汁货架期提供了新思路。     

黑蒜黑枸杞复合饮料制备过程中酶解工艺优化

目的以黑蒜、黑枸杞等为主要原料,以出汁率、透光率、饮料中花色苷含量和DPPH自由基清除率为依据,研究酶解条件对复合饮料产率和稳定性的影响。方法选择纤维素与果胶酶比例、复合酶添加量、酶解温度和酶解时间为自变量的4因素3水平的正交实验优化酶的最佳酶解条件。结果各因素对复合饮料的模糊综合评分值的影响主次顺序为复合酶添加量酶解温度酶解时间复合酶比例;最佳酶解工艺条件,复合酶质量分数0.06%,纤维素酶与果胶酶的质量比为2︰1,酶解温度为50℃,酶解时间为3 h。在此优化工艺条件下,出汁率为91.04%,透光率为77.27%,饮料中花色苷的质量浓度为167.11 mg/L,DPPH自由基清除率为58.81%。结论该工艺生产的复合饮料出汁率高,抗氧化活性强。     

吸氧性PET果汁饮料瓶的制备及性能研究

将吸氧剂与聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)共混制得吸氧性PET橙汁饮料瓶。利用扫描电子显微镜、容器透氧仪对共混材料的结构与性能进行测定;利用高效液相色谱和色差仪对瓶装橙汁的质量进行检测。结果表明,吸氧剂能有效提高PET瓶的阻氧性能,减缓橙汁中维生素C的氧化速度,保证其色泽鲜亮,口感纯正。     

高阻氧性PET果汁饮料瓶的研究发展趋势

论述了提高PET果汁饮料瓶阻氧性的意义和方法.介绍了不同共混法制取PET果汁饮料瓶的国内外研究现状,指出了提高PET果汁饮料瓶阻氧性研究的方向,有利于PET材料在果汁饮料包装领域的广泛应用.     

纳米羟基磷灰石粉体及其与PEEK复合材料的制备

以CaCl2和H3PO4为先驱体,在150℃、pH为9~10的条件下,水热4h制得了纳米羟基磷灰石(HA)粉体。采用X-射线衍射、红外光谱仪、透射电子显微镜等手段对样品进行了表征。研究表明,粉体颗粒c轴方向尺寸为60~100nm,a轴方向尺寸为20~30nm,与人骨中的HA尺寸较为接近。采用注射成型法,将纳米羟基磷灰石(HA)与聚醚醚酮(PEEK)复合,制备出PEEK-HA生物复合材料,并采用拉伸试验和硬度测量检测了材料的力学性能。结果表明,适量纳米羟基磷灰石的加入以及热处理可以改善复合材料的力学性能。     

绢云母-TiO_2复合颗粒的制备与应用

为制备具有钛白粉性能的矿物基体复合颜料,并发挥绢云母的协同效应,采用机械力化学包覆方法制备绢云母-TiO2复合颗粒,对制备工艺因素的影响、复合颗粒的结构与颜料性能进行研究。结果表明:绢云母研磨粒度、复合时间、球料质量比和TiO2用量对绢云母-TiO2复合颗粒性能影响显著,该复合颗粒的遮盖力为钛白粉的90%,吸油量和紫外线吸收性与钛白粉相同。在建筑涂料中填加绢云母-TiO2复合颗粒,其对比率显著高于单一填加钛白涂料;复合颗粒形貌观测显示,TiO2在绢云母表面形成了有效包覆。     

褪黑素对鲜切梨抗氧化系统和NO合成的影响

目的研究外源褪黑素处理对鲜切梨抗氧化系统及一氧化氮合成途径的影响。方法以“皇冠”梨片为实验材料,分别在0,50,100,150μmol/L褪黑素中进行浸泡处理。结果与对照组相比,褪黑素处理提高了鲜切梨的色差值,降低了鲜切梨呼吸作用、乙烯跃变高峰以及可溶性固形物含量,同时降低了鲜切梨中的菌落总数、霉菌数和酵母菌数。褪黑素处理抑制了多酚氧化酶和过氧化物酶的活性,提高了过氧化氢酶的活性,同时也显著提高了鲜切梨抗坏血酸过氧化物酶活性和超氧化物歧化酶活性,从而降低了活性氧含量。褪黑素处理提高了氧化型谷胱甘肽与还原型谷胱甘肽的含量比例,抗坏血酸与脱氢抗坏血酸的含量比例,同时还提高了谷胱甘肽还原酶活性、单脱氢抗坏血酸还原酶活性以及脱氢抗坏血酸还原酶活性。在外源施加褪黑素后,鲜切梨的硝酸还原酶活性和亚硝酸盐含量与对照组相比变化不明显,一氧化氮合酶活性和L-精氨酸含量得到明显提高。结论经100μmol/L的褪黑素处理对鲜切梨的抗氧化和保鲜效果最为显著,是一种较好的抑制鲜切梨褐变及保持鲜切梨品质的方法。     

络合沉淀法合成纳米氧化铜粉体及其性能表征

以Ｃu（ＮＯ_３）_２为原料,采用络合沉淀法合成了纳米级CuＯ粉体,并对产品结构性能进行了表征．探讨了氨水,柠檬酸,乙二胺三种不同络合剂对粉体粒径的影响,三种络合剂得到粉体平均粒径在４０～６０nm之间,粉体的粒径随着络和物稳定性的增加而增大．获得了以氨水为络合剂制备纳米氧化铜粉体的最佳工艺条件,以氨水为络合剂所得ＣuＯ粉体平均粒径４０nm,分散性好、收率高．     

“微真空”贮藏设施研制及莱阳梨保鲜试验初探

微真空贮藏设施是一种新型的轻度真空贮藏设施,该设施是在常规真空贮藏设施的基础上,通过在密闭设施内增加一个柔性气囊解决真空贮藏设施壁面承压过大以及真空贮藏条件下果蔬失水率偏高的问题.主要介绍微真空贮藏设施的结构原理及主要组件,重点对微真空贮藏设施的气囊、真空系统及控制系统的选材和性能进行了阐述,同时以莱阳梨为试验材料对微真空贮藏设施的保鲜效果进行了初步探讨.实验结果表明:与常压冷藏相比,微真空贮藏条件能够显著降低莱阳梨果实贮藏期间失重率(P＜0.05),明显减缓绿色果皮变黄及果心褐变的速率,改善果肉口感,提高果实的好果率.     

绿色复合水泥的制备及性能研究

用10%～20%的水泥熟料及大量的以锰渣和钢渣为主的工业废渣配置绿色复合水泥.对砂浆试样进行了强度测试,同时利用孔结构测试及电子显微分析等现代测试方法对试样水化硬化过程和水化机理进行了研究,结果表明,试验配制低熟料、高废渣的绿色复合水泥是可行的,其对节约水泥熟料、充分利用工业废渣有很大好处.