绿色节能的牛奶包装

UHT(超高温灭菌)牛奶的包装有无菌包装袋、无菌包装盒等多种形式。如图所示的包装是欧洲首款UHT牛奶纸盒包装。不同于无菌纸包装袋采用六层纸铝塑复合材料,此款包装采用75%纯木浆纤维,是一款100%可回收的包装,并已通过欧     

无菌包装系统

在这篇文章里将介绍一些无菌包装的基本原理和若干无菌包装系统。为了保持超高温(UHT)灭菌产品的高质量(保持原风味、无微生物污染和富有营养),无菌包装显得越来越需要。无菌包装包括:1.包装材料的灭菌。2.在包装容器成型和/或充填产品时,创造无菌环境。     

软包装及其原纸板的市场展望

发展纸包装是深入贯彻实施绿色包装的一项重大决策，纸包装容器具有成本低、节省资源、易回收等优势，且机械加工性能好，能适应高速机械化大生产，易于印刷，使用时无毒无害。面临瑞典人经过十年的研究实验后，终于发明了利乐砖无菌纸盒包装，采用这种包装的牛奶、果汁、饮料无需冷藏便可保鲜6个月，在食品架上，绝大多数的奶制品、果汁、饮料都采用利乐砖无菌纸盒包装，这种利乐砖无菌纸盒包装已成为欧洲液体食品包装的主流。目前美国已有一半以上的塑料包装改用新型的纸张包装。据报道，软饮料用复合纸包装，是目前国际上比较流行的一种…     

铭慧包装推出第8代无菌纸包装液体食品灌装生产线

作为国内第一家研制无菌纸包装灌装设备的广州市铭慧包装机械有限公司（原广州利慧包装有限公司）,于2012年7月8日正式宣布推出第八代LW-1-080V型无菌纸包装液体食品灌装生产线,该生产线包括LWG-1-080V型液体食品无菌纸包装灌装机、LWT-2型贴管机、     

ATP法测定奶中的细菌含量

为了评价ATP法在UHT奶中菌藩总数和商业无菌检测的实用性,本研究通过检测UHT乳中ATP本身的含量,以及微生物平板计数法和商业菌落总数Petfifilm俐测试片法对样品进行菌落总数和商业无菌检测,建立样品中ATP含量与菌落总数的对应关系。结果表明,不同品类UHT牛奶中ATP法结果与菌落总数Petrifilm^TM测试片法和国标平板计数法结果的相关性强,复现性好。由此可知,ATP法可以作为一种快速检测UHT奶中菌落总数和商业无菌的方法。     

利乐包装“变身记”

喝完纸包装的牛奶或果汁，剩下的包装你会怎么处理呢？和生活垃圾一起扔到垃圾桶里了？和我们一起来看看这些包装可以做什么吧，看过之后，相信你一定知道该怎么做了!     

蒙牛乳业集团的利乐枕无菌包装用量全球第一

最近 ,世界著名的无菌纸包装生产商、瑞典利乐公司授予蒙牛乳业集团“利乐枕无菌包装使用量全球第一”和“2 0 0 2年度使用利乐包装超 1 0亿包”的奖牌。这 2个奖牌标志着蒙牛乳业集团已成为全球最大的利乐枕牛奶制造商。2 0 0 0年蒙牛乳业集团经过多方调查分析 ,选择了生产中价位鲜奶这一市场空白 ,当时刚刚上市的利乐枕包装正符合这项生产的需要。由此 ,蒙牛乳业集团成为国内第一个开发利乐枕牛奶的企业。蒙牛牛奶口感好、味道独特 ,除占据内蒙古地域的优势外 ,还有 2个起决定作用的因素 ,一是在生产过程中采用了一个特殊工艺———闪蒸。…     

上海包装用纸集中采购平台向更深层次发展

近3年来,包装用纸价格的无序大幅上涨使纸包装企业陷入微利甚至亏损的局面。为帮助纸包装企业应对纸价上涨问题,2010年4～5月,上海包装技术协会纸容器包装委员会（以下简称＂上海包协纸委会＂）、上海辰华纸业有限公司（以下简称＂辰华公司＂）、中国民生银行上海外滩支行三方合作组建了上海包装用纸集中采购平台,并于2010年6月11日在上海包协纸委会召开的行业大会上宣布正式运作。其中,上海包协纸委会负责组织纸包装企业,辰华公司负责包装用纸的集中采购和销售,民生银行提供信贷融资,保证集中采购的资金来源。三方秉承＂资源整合、产业联动、集中采购、利益共享＂的原则,共同为纸包装企业服务。     

我国中高端无菌纸包装市场前景广阔

正中研网2014-06-04报道:随着医药和食品业的快速发展,为纸包装提供了广阔的发展空间。目前,白卡纸被广泛用于药品、化妆品、电子产品、服装、玩具、礼品、烟草等产品包装。微细瓦楞纸可广泛应用于电子产品、玩具、早餐食品、家用电器等包装;而无菌纸包装则在食品、饮料等行业大行其道。无菌纸包装可以使食品的营养成分和口味得以完好的保存,保质期大为延长。无菌纸包装的复合包装材料和真空状态可以使     

"绿色"利乐包 推动大环保

<正>作为无菌包装技术的先驱,利乐公司推出的利乐枕、利乐砖、利乐钻等无菌纸盒包装,由于具有不需冷藏,保质期长,保留了食品的营养和天然口味,饮用方便等特点,成为牛奶、饮料、果汁等液态食品的首选包装。随着消费者购买能力的增强,产生的废弃利乐包越来越多。利乐包为六层复合纸包装,其中约75%的成份为优质长纤维纸浆,这些纸浆无疑是再生纸的优质原料。通过专业厂家的处理和加工,废弃利乐包能够生产     

上海纸包装行业“十二五”发展规划探析

＂十一五＂期间上海纸包装行业的发展现状和存在的主要问题1.发展现状上海纸包装行业在＂十一五＂期间发展迅猛,每年以18%的速度递增,超过国民经济增长速度。到＂十一五＂末,上海纸包装行业总产值达到200亿元,约占上海包装工业总产值的38%左右,但发展并不平稳。     

替代进口速率加快国产高端凹印机市场前景广阔

据了解，我国凹版印刷机主要用于纸包装和软包装的印刷，广泛应用于纸包装、软包装及装饰装潢的印刷，因其印品质感好、色彩鲜艳，且适合大规模印刷等优势，一直作为无菌包装盒、液态牛奶盒、烟盒、食品包装等高端印刷市场的首选。     

国外食品无菌包装最新发展概况

<正>蒸煮袋包装和无菌包装是未来食品包装的两大方向。目前世界各国食品市场上标志无菌充填包装的食品深受消费者青睐。牛乳、果汁、咖啡饮料和盐汽水,果子冻,各种各样甜点心采用无菌包装后使原味保存期长达60天以上,可较长时间地保存食品。无菌包装排除微生物混入,要求特殊设计的净化车间,无菌包装材料,容器和设备,对操作人员个人卫生严格要求,因而最终食品有可能长期保存。充填食物经高温短时杀菌(UHT)处理,使食品保存着天然风味,维     

新包装、新材料

酒类纸包装将成为消费新潮酒类采用纸包装，一是安全轻便，不易破碎；二是能降低成本和消耗．便利产运销；三是一次性消费，包装可免于回收，减少劳务开支．四是包装更精美、花样更多、更具礼品性；五是便于生产制作多规格不同类型的制品，方便消费者选购和携带。随着食品饮料用纸包装的兴起，今后酒类纸包装将会成为一种热潮。     

利乐推出全新无菌纸包装—利乐晶

全球领先的食品加工及包装解决方案供应商利乐公司2008年11月20日宣布，其最新的无菌纸包装“利乐晶”正式面向全球推出。利乐晶是业内第一款纸卷式灌装、盒顶为屋顶式斜坡设计的常温纸包装，为果汁和含乳饮料产品提供了一种新颖的包装解决方案。     

纸盒无菌包产品现状,发展趋势及对策

一、国际现状及动向近几十年发展起来的食品无菌加工及包装（Asepticprocessing＆packaging）技术，可以说对食品加工和包装产生了质的飞跃。所谓无菌包装，就是指经过灭菌的物料在无菌的环境中包装，密封在事先经过杀菌的容器中，这种工艺对被包装物料采用高温短时间（H7”ST）或超高温瞬时（UHT）灭菌的方法，加热时间只有几秒到几十秒钟，包装后不用再第二次灭菌。该产品于常温输送、储存和销售的条件下，微生物不再繁殖，而达到食品长时间保存之目的。目前最常见的产品是以纸盒无菌包（Asel，ticCarton）型式（呈砖型或屋脊型），俗…     

基于超快速气相电子鼻研究不同类型UHT牛奶的挥发性风味特征

采用超快速气相电子鼻对超高温灭菌（ultra high temperature，UHT）全脂、低脂和脱脂牛奶共36 种样品的挥发性风味成分进行定性、定量分析，并结合主成分分析和多层感知器神经网络，对UHT牛奶的香气特征进行分类预测。结果表明，UHT牛奶中含有29 种共同的挥发性风味成分，主要为丙酮、正丁醇和δ-癸内酯等，其中丙酮含量最高，癸醛含量最低。异丁醇、乙偶姻、1-戊醇、E-3-己烯醛和癸醛只在UHT全脂牛奶中存在；3-甲基庚烷、2,6-二甲基吡嗪、E-2-壬烯-1-醇是UHT低脂牛奶的特有成分；α-蒎烯、5-甲基糠醛、癸酸仅在UHT脱脂牛奶中被检出。UHT牛奶主要香气特征体现为蔬菜味、奶油味、草香味、水果味及麦芽味。其中蔬菜味、奶油味、麦芽味在UHT全脂牛奶中分布最广泛；水果味在UHT低脂牛奶中分布最广泛；青草味在UHT脱脂牛奶中分布最广泛。主成分分析显示不同品牌UHT牛奶之间存在显著差异；多层感知器神经网络对UHT牛奶种类的预测准确率高达98.6%。     

一切由牛奶包装开始

今时今日,牛奶、果汁、酱料以至甜品都可以用无菌纸盒包装。追溯至40多年前,牛奶和奶油是利乐公司首次利用纸盒包装的液体产品。时至今天,乳制品依然独领风骚,占目前利乐液体包装的2/3的产量。 世界各地的人们每天消耗约50亿升饮料,其中包括水、牛奶、果汁和各种液体食品,为此,利乐公司成功开发了能保存产品的风味和营养价值的包装—无菌纸盒砖型包装—是国际流行的纸制食品包装形式。究竟利乐无菌砖型包装的生涯如何开始,一切由牛奶包装说起……     

液态奶无菌灌装技术新趋势

多年以来，人们对乳品保鲜包装技术进行了大量探索和研究。人们发现，无菌灌装系统对于超高温产品的生产来讲是不可缺少的。首次应用于商业生产的无菌包装技术出现在1961年，产品是利乐三角形(Tetra Classic)无菌纸盒包装，之后又研制出无菌砖形包装(Tetra Brik)，在随后多年时间里，纸包装是唯一在市场中得到成功发展的无菌包装形式。如今市场上又出现了其他包装形式的冷灌装液态奶，主要是塑料瓶，这种包装形式成本低，携带方便，呈现出快速发展的势头。     

无菌纸包装的碎浆工艺

使用过的无菌纸包装是制浆造纸工业一种优质纤维的来源,对无菌纸包装的碎浆工艺进行了研究,同时对无菌纸包装与OCC混合碎浆的可行性进行了探讨。结果表明,无菌纸包装单独碎浆时,提高碎浆浓度、碎浆温度和转子转速可以促进其碎解,提高纸浆得率。OCC与无菌纸包装的碎浆是同步进行的,因此它们混合碎浆是可行的,随着混合废纸中无菌纸包装比例的提高,纸浆的打浆性能、抗张强度和白度都有所提高。