“全食物”与全营养不是一回事

食物的营养价值通常是指食物中所含营养素和热能满足人体营养需要的程度,包括营养素种类齐全,数量及其相互间比例适宜,且易被人体消化吸收及利用。各种食物所含营养成分不一,营养价值各异。顺口溜所说的吃葡萄不吐葡萄皮,而如今盛行在饮食方面,全食物把这种概念诠释的很完善,他们吃葡萄不光得不吐葡萄皮,而且葡萄籽也得一起吞下去。但营养专家指出,食物并不是所有的营养都在皮和籽里,刻意追求完整的食物其实完全没有必要。果皮虽有一定营养,但也有农药,果皮中的营养摄取起来也十分有限。而果皮和籽直接吃下去并不利于消化吸收,胃肠功能弱者最好不要做全食族。     

颠覆传统“全食”一族

“吃葡萄不吐葡萄皮＂原是一句流传甚久的顺口溜,而今却成为了一种新的饮食理念：它鼓励人们尽量摄取保持原始状态的食物,吃食物要连皮带籽吃。那么,这样颇为颠覆的“全食理念”到底对不对呢？     

“全食族”：新时尚，还是新理念

最近,一种食补新潮风靡网络：吃葡萄不但不吐葡一萄皮,连葡萄籽也一并吞下,吃香蕉不再剥皮;“囫圈吞枣”也由戏讽的成语变成了正经的规则,……他们坚称,食用完整的食物,才能获取全部的营养。这类人被称作“全食族”。     

品味葡萄酒,享受新生活

酒的种类繁多,没有人能说得清世界上究竟有多少种酒。"酒"的大家庭可谓是万紫千红,百花争艳,多姿多彩。中国是一个产酒大国,但主要是粮食谷物酿造的白酒,饮用白酒是国人普遍的爱好和传统习惯。近年来,伴随着我国改革开放的深入、人民生活水平的提高,葡萄酒在我国产销量逐年攀高,流光溢彩、精致高雅的红酒文化已经在中国初露端倪,并大有风行     

膳食纤维揭密

膳食纤维的知识历程 1950年前的营养学中没有“膳食纤维”这个词,也没有这个概念。当时只有“粗纤维”这个词,而且营养学上的认识也是负面的。当时的营养学家普遍认为,“粗纤维”吃多了影响人体对食物中的营养素,尤其是微量元素的吸收,因而是对人体健康不利的一种食物成分。现代营养学上的“膳食纤维”一词,首先由英国流行病学专家菲普斯利提出,时为1953年。     

同族食物,营养不同

我们总希望吃进肚子里的是最好的食物。可是,到底什么对我们的健康最有利呢?近日,美国读者文摘网站总结了多位营养学家的研究,对同类食物家族中的近亲成员,作了比较。     

13种食物,让你变聪明

药补不如食补,吃对了还能促进大脑健康。据美国雅虎女性网最新报道,美国营养学家推荐了13种能让人变聪明的食物。1瘦牛排、菠菜:富含矿物质铁,有助于提高警觉度和注意力。2甜菜、毛豆:富含氨基酸苯丙氨酸,有助增强脑细胞活力。     

汤,究竟怎样喝才最养生

汤,是餐桌上的必备之物,花样丰富多彩,达一千多种。它既能调剂口味、增进食欲、饱人口福,又能补充体液、荣养周身,是深受大众喜爱的滋补佳品。法国著名烹调家路易斯·古斯说:汤是餐桌上的第一佳肴,汤的气味能使人恢复信心,汤的热气能使人感到宽慰。     

奥康:投资西部,理念跟进

奥康集团在投入巨资建设重庆璧山的同时，把全新的企业理念也带到了这座新近崛起的鞋业基地。从长远看，作为中国鞋业的领军企业，奥康打造“中国西部鞋都”，投资多少也许并不是最重要的，重要的是他带给西部同仁观念上的变化。     

引用竞技理念,优化高中体育教学

高中体育教学引入竞技体育理念,能有效调动学生的学习积极性,培养学生优秀的意志品格和团队合作能力。本文从竞技体育实现体育课堂教学目的角度,提出了自己的看法。     

以新课程理念作指导,完善体育教学过程

学校体育教学最主要的目的是让学生养成锻炼的好习惯。当今社会更加注重健康,"健康第一"的理念,健康是一切生命活动的基础,学校体育教学为学生终身体育锻炼起到重要引导作用。当今体育教学应激发、培养学生运动兴趣,使其获得必要的的锻炼知识和方法,重视学生的主体地位,充分发挥学生的主动性。     

培养低碳理念,促进高职工业分析专业教学

在高职工业分析专业教学中贯穿低碳理念培养,帮助学生树立低碳化学和绿色化学的概念,促使学生形成对未来从事石化行业工业分析工作的荣誉感和使命感,端正学生对专业课程的学习态度,提高学生职业素养,最终达到提高专业教学质量的目的。     

借鉴国外企业安全管理理念,提高中国矿山企业的安全管理水平

就安全管理理念来说,国内的理念与国外的相比,存在一定的差距,这个差距,导致了国内安全生产事故的多发,尤其是煤矿安全管理方面,我国的煤炭安全生产事故率、死亡率居高不下,我们怎么避免事故多发呢?学习借鉴国外的安全管理理念,可以提升我们的安全生产管理水平,从而降低事故发生概率,减少人员伤亡。本文通过阐述国外一些政府、公司对安全的管理理念,对比国内常见的一些管理理念,从中找出自身的不足,举一反三,以提高中国企业安全管理水平。     

精艺良工,行知并重:一种产品设计专业的办学理念

本文通过对产品设计概念的辨析,厘清了产品设计的概念范畴,探讨了产品设计与工业设计的联系与区别;通过对产品设计专业学科特色、学生知识结构特征、本科招考模式、师资现状的总结与分析,论证了产品设计专业采用“精艺良工,行知并重”办学理念的合理性。     

美国人健康理念新变化

《美国公民饮食指南》这本书被称为是指导美国人采取健康步骤的《圣经》,每隔5年修订一次,并对修订部分作出足够的科学论证。在2000年1月出版的修订本中,大规模扩大了垃圾食品的范围。在原先的油炸食品、腌制食品、熏烤食品、煎炸食品和罐头食品等的基础上,又增加了饼干类食品和面包类(大麦面包和麸皮面包除外)等,在美国引起了轩然大波。     

以气液联动阀执行机构故障维护为参考,探索输气管道DNV管理理念

文章以西气东输二线西段工程中Shafer气液联动执行机构发生的故障入手,总结故障原因,解决方法,日常维护,技术改造,结合输气管道运行过程中的DNV管理理念,更好保证西二线的稳定运行。     

传承健康理念,品味美食艺术——记南京唐人街渔港酒店和张家大院酒店

<正>南京唐人街渔港酒店坐落于南京市江宁经济开发区利源中路,酒店汇聚中西文化精华,以健康美食为根本,奢华配套,尊享体验,钻石品质由此见证。力荐"以江鲜、燕鲍翅珍,南京地方菜"为代表的唐人街健康美食,凝聚四大菜系高峰技艺之结晶,给你全新的饮食体验。     

斯道拉恩索参展文博会 “爱书人,爱森林”环保理念受追捧

斯道拉恩索报道受中国印刷技术协会的邀请,斯道拉恩索大王工厂参加了于5月13—16日在深圳会展中心举办的第七届中国(深圳)国际文化产业博览交易会(简称文博会)。     

关爱生活,激发创意——2011届室内家具班毕业设计教学理念

生活乃创意之源,观察、体验、理解设计和生活的关系,上海工艺美术职业学院环艺学院2011届室内家具班的毕业设计教学做了一些有益的尝试。     

创新理念,营造和谐的胶印人机环境——上海光华积极开展多色胶印机用户操作技能培训

<正>十年树木,百年树人。印刷业的现代化,不仅体现在传统印刷机同现代高科技信息技术的紧密结合,更重要的是要造就大批掌握高科技的印刷人去创造财富。胶印熟练技工培养滞后已经开始制约印刷业的进步,这是业内人士的共识。