中国餐饮联合采购大会举办

9月22日,由中国烹饪协会、广东省经济和信息化委员会主办,广东省餐饮服务行业协会、北京中烹协经济技术开发公司承办的“2011中国餐饮业联合采购大会暨中国餐饮食材、设备用品及信息化展览会”在广州隆重举行,这是作为美食之都的广州首次举办餐饮食品博览会,     

2012广东餐饮与烘焙业食品安全诚信企业颁奖广东龙香食品有限公司榜上有名

6月19日下午,2012广东省餐饮与烘焙业食品安全高峰论坛及颁奖晚宴在广州召开,该活动也是2012年度广东省餐饮服务食品安全宣传周的阶段性总结。活动由广东省食品药品监督管理局和广东省餐饮服务行业协会联合主办,广泛邀请了政府、专家及业界代表参会,大家围绕餐饮与烘焙业食品安全主题发言讨论,许多经验与见解得到到会嘉宾的认同。     

活动

首届粤菜产业大会举办粤菜究竟缺不缺人才?多家上市餐饮企业中却找不到一家是经营粤菜的?日前,在广州长隆酒店国际会展中心举行的五湖四海首届中华粤菜产业发展大会,首次将粤菜提升为产业的高度进行深入探讨。据悉,本次盛会由五湖四海首届中华粤菜产业发展大会、第二届杨贯一基金杯全国鲍翅燕肚参大奖赛和2010广东盛宴三部分组成,其中发展大会由中国饭店协会与广东省经济和信息化委员会共     

第八届中国(北京)餐饮·食品博览会为餐饮供货商企业搭建进入餐饮销售渠道桥梁

由中国(北京)餐饮食品博览会组委会组织的第二届餐饮供货商产品展示暨餐饮企业采购信息沟通会已于近日在北京吴裕泰内府菜前门店圆满闭幕,京城80家知名餐饮连锁企业和全国30家餐饮供货商企业出席此次活动。沟通会紧密围绕餐饮产业链各个环节进行新产品推介与新技术、新思路研讨,中粮食品、南京德美密     

行业动态

北京龙头餐饮企业“农餐对接” 日前，全聚德、呷哺呷哺、湘鄂情等10家大型餐饮连锁企业与10家农业专业合作社签订2012年“农餐对接”合作协议。北京市商务、农业部门积极引导大型餐饮连锁企业与郊区县农产品生产基地对接，     

2012中国国际餐饮博览会绽放科技与文化之光

2012年7月6日至8日,由国家商务部支持,中国烹饪协会主办的"2012第六届中国餐饮产业发展大会暨2012中国国际餐饮博览会"(以下简称"2012CICE")在北京国家会议中心隆重召开,近千位来自全国知名餐饮企业负责人以及来自全球数千种餐饮展品参加了这一盛会。     

2014首届中国丝绸之路饭店产业大会专题展之——中国(西安)餐饮安全食材博览会暨中国饭店业联合采购与对接洽谈会10月31日曲江国际会展中心盛大启幕

正2014首届中国(西安)丝绸之路饭店产业大会专题展2014中国(两安)餐饮安全食材博览会暨中国饭店业联合采购与对接洽谈会将于10月31日-11月2日在曲江国际会展中心盛大启幕,展会致力打造餐饮供应链流通渠道及终端贸易专业平台,10000平米展示面积,     

中国美食节突出三亮点

第十届中国美食节暨第八届国际美食博览会10月19日在天津开幕。本届美食节以”绿色餐饮、促进消费”为主题,开展“扩大消费、创新生活”等系列活动,突出三大亮点：中国十大美食盛宴、中国婚宴和中国名厨大会。     

2016中国餐饮互联网大会释放超10亿元的8大红利

正11月25日-27日,由新华社全媒体、中国餐饮产业联盟、"中国经营报"联合发起和举办的"2016第三届中国餐饮互联网高峰论坛暨第五届餐饮产业大会"在北京举行。本届大会与以往大会的最大不同是:揭开了餐饮行业的一个新的时代。本届大会从邀请的嘉宾到大会的八大模块的内容,都是紧紧围绕为餐饮企业构建健康成长的生态系统展开,与此同时,为餐饮企业释放了生态竞争时代必须的8大红利。     

信息万花筒

展览会预告:2004上海首届餐饮文化博览会暨东方美食节 2004年3月18日～21日,由上海饮食业行业协会主办的“2004上海首届餐饮文化博览会暨东方美食节”将在上海东亚展览馆(上海天钥桥路666号,上海体育场内)举行。首届餐饮文化博览会(简称餐博会,下同)的主题是:传承文化,品牌创新。     

第二届中国服务大会在京胜利闭幕

<正>9月12日,由中国烹饪协会主办、中国烹饪协会服务委员会承办的第二届中国服务大会暨"百城餐饮齐联手,中国服务万里行"中国餐饮服务公益大讲堂启动仪式在北京人民大会堂胜利召开,来自全国各地的餐饮服务行业代表、各地方行业协会代表、优秀企业和员工代表等共三百余人与会。中国烹饪协会会长姜俊贤在致辞中指出,一年来,中国服务大会所传达的先进理念和宝贵经验,在引导餐饮企业转型调整的道路上发     

世界中餐业联合会中国服务委员会举办线上公益大讲堂

10月27日下午,由世界中餐业联合会中国服务委员会举办的“中国服务——餐饮企业的新战略”线上直播公益大讲堂活动圆满结束。世界中餐业联合会会长邢颖,桥中创始人、董事长黄蔚围绕“中国服务”这一主题分别作了专题分享。世界中餐业联合会副会长兼中国服务委员会主席、御仙都餐饮集团董事长行秀娟主持此次活动。她说,中国服务委员会自成立以来,坚持推动中国服务成为餐饮产业的新品牌、新战略,研究中国服务的理论基础,总结和传播中国服务的先进经验,以推动餐饮产业实现高质量发展为宗旨,推动餐饮产业成为实行中国服务战略的先导产业之一。     

首份《2015中华粤菜产业发展报告》发布 粤菜也将标准化

正近期,由广东省商务厅、广州市商务委支持,中国饭店协会、广州日报粤传媒主办,美食导报、寻蜜鸟科技、广东省餐饮服务行业协会承办的"寻蜜鸟·2015中国粤菜产业发展大会"在广州举行,业界精英集聚,共商产业发展大计。本次峰会上首次发布的《2015中华粤菜产业发展报告》显示,餐饮业进入了大众消费、互联网发展、产业链融合的新阶段。数据统计显示,今年上半年,广东餐饮业销售收入1519亿元,同比增长10.4%。广东餐饮收入增速每月均超过     

业界交流

“中国餐饮100人圆桌会议”领跑未来餐饮发展 近日,从中国烹饪协会传出消息,由国内百位知名餐饮企业家共同参与的“中国餐饮100人圆桌会议”将于2012年11月28日至11月29日在北京奥体中心隆重举行。据悉,会议将汇集中国最优秀的餐饮界领袖、企业家和行业专家共同塑造中国餐饮的未来。主办方表示：这是餐饮行业转型升级,全力打造100家年营业额超过10亿、具有自主知识产权的大型连锁现代服务企业的重要举措。     

2012第九届广州国际纸展将在广州琶洲保利世贸博览馆举行

2012第九届广州国际纸业展览会（简称“2012广州国际纸展”）将于2012年7月18—20日在广州琶洲保利世贸博览馆隆重举行。“2012广州国际纸展”由广东省造纸行业协会、山东省轻工机械协会、河南省造纸工业协会、浙江省造纸行业协会、广州市奥驰展览服务有限公司承办。“2012广州国际纸展”展会场地移师广州琶洲保利世贸博览馆后,展出面积预计将达1．2万^m2,为历届之冠。作为国内外买家采购纸张的核心平台,广州国际纸展为纸张供应商与采购商搭建了一个高效的合作、交流的贸易平台。     

东莞举办首届酒店餐饮设备展

2005年4月15—17日在东莞国际会展中心将举行“2005东莞国际酒店设备与用品博览会”暨“2005东莞国际餐饮信息化及连锁加盟与厨房设施展览会”．本届展会由由酒店国际联盟理事会、东莞市烹饪协会、中国酒店采购报、中国酒店采购经理联谊会主办．广州朗迅展览服务有限公司、世联展览有限公司承办。这是方便供应商与酒店、餐饮业之间进行更亲密的接触与交流的一次盛会．     

2014第十一届广州国际纸展暨第四届生活用纸展7月30日隆重召开

正由广东省造纸行业协会、广东省造纸行业工会联合会、山东省轻工机械协会、河南造纸工业协会、浙江省造纸行业协会、四川省造纸行业协会以及广西造纸行业协会联合主办,广州市奥驰展览服务有限公司承办的"2014第十一届广州国际制浆造纸工业、纸业展暨第四届生活用纸展(Paper Expo China 2014)"于7月30日~8月1日在广州琶洲?保利世贸博览馆隆重举行。本次展会以"谋合作,促发展"为主题,汇聚山东、河南、银洲湖     

第十八届中国厨师节活动内容确定

将于10月中旬在京举办的第十八届中国厨师节．主要活动内容现已确定．具体包括：隆重盛大的开幕式及大型文艺晚会、全国名厨联谊活动,中华金厨奖表彰、观摩第六届中国烹饪世界大赛,中餐发展高峰论坛．参观第四届中国（北京）国际餐饮食品博览会、烹饪大师绝活表演、餐饮企业文艺表演、全国餐饮行业书画作品展、国际餐饮美食周,国内地方特色美食周等,     

＂龙＂宴喜迎龙年

由中国饭店协会、上海餐饮行业协会以及上海光大会展中心联袂主办的2011第七届中国（上海）国际餐饮博览会,12月2-4日在光大会展中心举行。2012年为中国传统的龙年,各家餐饮企业推出的各类主题宴中都少不了以龙为题材的菜谱。下面精选几例,供读者欣赏。     

龙泉文昌鸡美食推介月开幕

以＂文昌鸡＋冰岛美食＂为主题的第十三届龙泉文昌鸡（国际）美食节暨冰岛美食推介月日前拉开序幕。美食节期间,龙泉集团各餐饮连锁将推出系列美食活动回馈消费者。