情绪美食

在人的三大记忆功能中，生理记忆是与生俱来的．逻辑记忆则是社会和教育形成的，而情绪记忆是伴随人的一生七情六欲．鲜活着影响五官，精神与物质井存的，这种记忆首先作用的便是味蕾。     

让你垂涎三尺的老上海风味小吃

传统的上海小吃品种繁多，兼具南北风味，制作精细，是大多数人记忆中的美味，也是无可替代的。如今上海人引以为豪的各色小吃或许还在，但“记忆的味道”要找到却不容易。[编者按]     

居室异域风

家是每个人装潢记忆的地方，如果身处异国，就更是如此了，满目都是自己亲手设计打造的美丽屋檐，加上家人每天的欢笑，记忆中就多了份家的感悟，同时家的故事也就开始了……     

大学英语教学中词汇教学之探索

如何帮助学生走出传统记忆模式的误区，以更科学、更符合人的思维规律的记忆方法来记忆英语单词是我们每个英语教师应该认真探索的一个问题．本文中提及的几种记忆方法同传统的记忆法有着根本的区别．教学中注意培养学生掌握并综合利用这些方法将有助于学生更为有效地记忆英语单词．     

沉睡时间长短与记忆力无关吗？

荷兰研究人员发现．人的记忆力会受到深度睡眠时间长短的影响。如果没有沉睡期或者沉睡期过短，人对此前学习内容的记忆会比正常睡眠时差得多。荷兰神经科学研究所的伊斯布兰德·范德韦夫及同事在《自然神经学》杂志发表报告说．这是由于脑内海马体结构的活动过少．而海马体结构承担着强化记忆的功能．即把信息从短期记忆转变成长期记忆。不过，研究人员还无法说明海马体结构为什么会在缺乏沉睡时有这种反应。     

研究发现饮用葡萄汁可逆转记忆衰退

据《每日邮报》报道，美国辛辛那提大学精神病学系的科学家发现，喝紫葡萄汁可减轻甚至逆转记忆衰退。那些在12周内坚持饮用紫葡萄汁的人，在一系列心理测试中的表现都有所提高。专家认为，葡萄皮和汁液里的抗氧化剂是预防记忆衰退的关键。     

饮用葡萄汁可逆转记忆衰退

据《每日邮报》报道，美国辛辛那提大学精神病学系的科学家发现．喝紫葡萄汁可减轻甚至逆转记忆衰退。那些在12周内坚持饮用紫葡萄汁的人，在一系列心理测试中的表现都有所提高。专家认为，葡萄皮和汁液里的抗氧化剂是预防记忆衰退的关键．     

红房子

“红房子”，几代上海人心目中一个极有气派的名字，烘托的是一派甚为优雅的生活方式。地方在人的记忆中，往往不仅是其空间位子和视觉反应，那只属物理的；有的地方记忆，是化学的。它们与我们内心不断对话、不断撞击，一次一次的，就像化学反应中的沸腾现象，并由此催生出全新的元素，静静地在我们体内积淀发酵，融入我们的血液中，终成难以破译的遗传基因的密码，一生挥之不去的情结……     

跃动的北京味道：9号食库 在慵懒中感受时光变迁

味道是一种很奇妙的东西，它的存在形式飘忽不定，它的记忆却深深地锁在每个人的心底。这些日子为了专题，问过很多北京人，他们都会摇头说，北京的味道只属于那些上世纪40-50年代的人啦。     

香味对人的心理作用

香味对人的心理作用１．序言某些香味可以唤起人们已经失去的记忆。本文开头以大段篇幅摘录了法国作家马鲁塞洛的小说《唤起失去的记忆》中的一个情节。其大意是：一个法国演员因病失去了记忆，他除去舞台和剧本外，其他什么都不知道了。几年以后一个寒冷的冬天，他从外面...     

你睡得好吗？

人一生中有1/3的时间是在睡眠中度过，可见睡眠是人的生理需要。睡眠作为生命所必须的过程，是机体复原，整合和巩固记忆的重要环节，是健康不可缺少的组成部分。据世界卫生组织调查，大约27%的人有睡眠问题。[编者按]     

顶级迎客好礼

在酒店的时光很短暂，匆忙来去所留下的记忆也随着时间的流逝而消淡……于是，酒店人开始“制造记忆”，以一份小小的礼物珍藏起这段美好的体验。     

怎样能使大脑贮藏五亿本书?——食物对记忆的影响

<正>记忆就是信息的储存。记忆的基本过程包括记和忆,记忆保持效果是通过再认识和再现表现出来的。人的知识和经验是以记忆能力为基础的。运用知识和经验的过程,也就包含记忆     

艺术家关注中的花朵隐喻——从约翰来的礼物

花朵短暂凋谢过程中的生命意义是艺术家张天成在最新的工作中的主要表达。在人与人交往中花儿传递着祝愿与期待。花儿在经过无数次的交接转换中人们最初的真切意图变成了日常的空洞和习惯。这些失去意义的花朵，在时间中同时也失去了她的美丽，真实转换成了虚幻，在人们生活的过程中的记忆被切割成无数个片段，当人们试图回想过去的经历时，不得不重新拼贴起记忆中残存的影像，     

当点心穿上了旗袍

懂得生活的上海人对风味小吃向来是很在意的，甚至可以说，我们是在等待和品尝节令小食的过程中成长起来的，故园的汤羹糕点构成了童年记忆的风俗背景。     

月饼的情感与手工时代

粤味存真 喜欢吃月饼的人变少，但在很多人的味道记忆中，又的确存在过对传统月饼的美好感受。     

上海 实现精品咖啡梦想

每天一杯咖啡已经成了许多人的习惯，在这些咖啡人群中，懂咖啡、会品味咖啡的人越来越多。你可以在上海的各条马路，各个商圈找到许许多多极具个性的咖啡馆，seesaw则是其中让人记忆非常深刻的一家。     

泓泰阳寻觅正宗云南味道

云南，在很多人心中都是一个独特的所在。那里壮丽的自然风光，独特、神秘的民族文化，就像舞蹈家杨丽萍任《云南映象》中展现的那样，古老而时尚，热烈而飘渺，让人浮想联翩。去过那哩的人，仿佛到达了心灵的故乡，就连记忆中都染上一种独特的沉香。     

恋人食谱

很多时候，食物作为一种标签贴在每个人的记忆中。我们在享受某些美食的时刻，通过寻回某些味道，来寻回我们当初的感觉。那是我们永远回不去的青葱岁月。     

马蹄藕夹

特色： 甘甜清脆的莲藕，夹着浓香四溢的肉馅，记忆中过年才能吃到的美味，总让人难忘。